11 Ras przepiórek do hodowli w domu - rodzaje i cechy
Zadowolony
Wszystkie współczesne rasy przepiórek są potomkami udomowionej przepiórki japońskiej. Ptaki te zyskały popularność dzięki łatwości pielęgnacji i minimalnym kosztom utrzymania. Ponadto mają dietetyczne, hipoalergiczne mięso, a ich jaja słyną z właściwości leczniczych. Ogólnie ptaki są uważane za idealne do trzymania w małych gospodarstwach lub gospodarstwach domowych. Ze względu na swoje niewielkie rozmiary, przy odpowiednim przygotowaniu przepiórki można trzymać nawet w zwykłym mieszkaniu. Pomimo prac hodowlanych mających na celu hodowlę ptaków o nowych cechach, ras przepiórek jest stosunkowo niewiele, więc wybór odpowiedniego gatunku nie zajmie dużo czasu.
Kierunki produktywności przepiórek
Dzięki niewielkim rozmiarom ptaka można trzymać nawet w mieszkaniu
Podział przepiórek domowych jest dość arbitralny, ponieważ mięso kur niosek może mieć podobną jakość i smak jak rasy mięsne. Są jednak mniejsze i raczej nie do zaprezentowania. W zależności od kierunku hodowli rasy przepiórek dzielą się na:
- rasy mięsne. Takie ptaki różnią się wagą i są często wykorzystywane do produkcji mieszańców brojlerów. Przy prawidłowym, intensywnym tuczu 1 osobnik może osiągnąć 500 g. Samce ważą średnio około 260 g, a samice - 320 g. Jaja są dość duże (12-18 g), ale ich roczna wydajność jest niska - około 180-220 jaj.
- rasy jaj. Przedstawiciele tej grupy mają małe wymiary ciała i wysoką produkcję jaj – 270–320 jaj/rok. Średnia waga samców wynosi 120 g, samice rzadko przekraczają 150 g. W odpowiednich warunkach ptaki mogą zacząć składać jaja w wieku półtora miesiąca. Waga 1 jajka - 10-13 g. Kury nioski są całkowicie pozbawione instynktu wysiadywania. W artykule opisano okresy produkcji jaj u przepiórek nieśnych.
- Rasy mięsno-jajowe lub rasy uniwersalne. Często klasyfikuje się je jako gatunki mięsa lub jaj. Przedstawiciele tej grupy równie dobrze nadają się do uprawy na mięso, jak i do pozyskiwania jaj. Średnia roczna produkcja jaj to 220 - 280 szt. W zależności od rasy waga jednego jaja waha się od 11 do 16 g. Waga jest nieco niższa niż ras mięsnych, ale też dość duża. Masa samców wynosi 180 g, u samic może dochodzić do 210 g.
Tylko przy hodowli ptaków rasowych można osiągnąć wydajność z produkcji. Przepiórki mieszańcowe nie uzasadniają inwestycji w ich hodowlę, ze względu na często niski przyrost masy ciała i produkcję jaj.
Mięso
Przepiórki mięsne przede wszystkim powinny charakteryzować się dużą masą i wydajnością netto produktów. Przy odpowiednio dobranej diecie i intensywnym żywieniu przedstawiciele ras mięsnych mogą ważyć prawie trzykrotnie więcej niż rasy jajeczne. I choć głównym celem uprawy jest mięso, jajka też mają wartość. Jednak samice kierunku mięsnego zaczynają się spieszyć dość późno. Najczęściej nie przed ukończeniem drugiego miesiąca życia. Przepiórki mięsne są również wykorzystywane do produkcji brojlerów poprzez hybrydyzację różnych gatunków.
faraon
Przedstawiciele rasy faraon zostali wyhodowani w USA i sprowadzeni na terytorium Związku Radzieckiego z Polski. Przez długi czas była jedyną hodowaną rasą w Rosji. Jednak stopniowo zaczęła być wypierana przez teksańską biel. Ze względu na kierunek hodowli ma dość dużą masę ciała. Średnia waga samców tej rasy wynosi 240-260 g, samice mogą osiągnąć 300-320 g. Ponadto samice wykazują dobrą produkcję jaj na kierunek mięsny - do 220 jaj/rok o masie 12-16 g. Faraon ma również wady - wysokie wymagania dotyczące utrzymania i paszy. Również ciemna barwa upierzenia obniża walory handlowe tuszy.
Wczesne dojrzewanie jest charakterystyczne dla młodego wzrostu rasy faraonów. W wieku jednego miesiąca mogą ważyć około 150 g.
Teksas
Przepiórka teksańska ma spokojne usposobienie
Rasa jest uważana za najlepszą do orientacji na mięso w hodowli domowej. Przedstawiciele rasy przepiórek teksańskich są prawdziwymi gigantami wśród przepiórek. Masa dorosłego samca wynosi 350-360 g, samica waży średnio 400-450 g. Jednak w niektórych przypadkach ptak może osiągnąć rekordowe 500 g. Procentowa wydajność produktów mięsnych wynosi około 50%. Ptaki mają spokojne usposobienie i nie wymagają specjalnych warunków przetrzymywania. Ponadto przepiórki słyną z atrakcyjnego wyglądu, a co najważniejsze z dużej wagi. Wśród mankamentów rasy można wymienić niską produkcję jaj (220-260 sztuk rocznie), niski procent zapłodnienia jaj (60-65%) oraz zmniejszoną aktywność samców w okresie godowym.
Cechą charakterystyczną i wadą przepiórek białych teksańskich jest niemożność rozróżnienia ptaków według płci przed okresem dojrzewania i rozpoczęciem składania jaj.
jajko
Główną cechą charakterystyczną gatunków jaj jest poziom ich produkcji jaj. Dla przepiórek tego kierunku ważna jest jakość i ilość jaj. Ze względu na specyfikę kierunków są one hodowane przede wszystkim w celu uzyskania niezwykle użytecznych jaj, ale mięso ras jaj często nie odbiega jakością od kierunków mięsnych. Jednak ptaki o wysokiej produkcji jaj są małe, więc trudno jest uzyskać od nich wystarczającą ilość mięsa. Jedną z najstarszych i najbardziej sprawdzonych ras jaj jest przepiórka japońska. Przedstawiciele tej rasy mają maksymalną produkcję jaj - ponad 300 jaj rocznie. Okres składania jaj rozpoczyna się po 2 miesiącach życia.
język japoński
Rasa japońska jest przodkiem przepiórek domowych. Ptaki są punktem odniesienia przy porównywaniu różnych wskaźników przepiórek. Początkowo były bardzo popularne, ale z czasem zainteresowanie przesunęło się w stronę ras brojlerów. Średnia waga samców to 120 g, a samice mogą ważyć do 150 g. Ptaki mają maksymalną roczną produkcję jaj - 300-320 sztuk. Jaja mają jednak niewielką wagę w granicach 8–12 g. Młode wystarczająco szybko przybierają na wadze. Przy odpowiedniej diecie już po 40 dniach może dogonić masę dorosłych. Ze względu na specyficzne ubarwienie piór piersiowych, 20 dni po urodzeniu można wyróżnić samce i samice. Pióra samców są brązowe, a samice czarne plamki na jasnym tle. Jedyną wadą jest nieprzydatność do pozyskiwania mięsa. Jednak przepiórki japońskie są idealne do hodowli do produkcji jaj.
Rasa japońska wyróżnia się bezpretensjonalnością warunków przetrzymywania i odpornością na szereg chorób niebezpiecznych dla ptaków.
angielski biały
Produkcja jaj przez ptaka jest obserwowana w wieku 40-45 dni
Rasa została wyhodowana w Wielkiej Brytanii i sprowadzona do Rosji w latach 80-tych. Ze względu na białe upierzenie skóra przepiórek ma różowy odcień, co nadaje tuszy atrakcyjny wygląd. Białe przepiórki angielskie są cięższe od krewnych japońskich, dlatego można je stosować do produktów mięsnych. Samce ważą średnio 160 g, podczas gdy samice mogą przybrać na wadze do 180 g. Samice zaczynają składać jaja w wieku 40-45 dni. Roczna produkcja jaj to 280 sztuk o masie 10-11 g. Ptaki są bezpretensjonalne w utrzymaniu i karmieniu. Jedyną wadą może być trudność w rozróżnieniu samców i samic dla początkujących hodowców drobiu.
Istnieje również wiele angielskich czarnych przepiórek.
Biała przepiórka angielska jest podstawą hodowli ras brojlerów. Dzięki tym ptakom uzyskano gatunki o masie około 300 g. Uważana za obiecującą rasę do hodowli przemysłowej.
Marmur
Przedstawicielami gatunku są ptaki sztucznie zmodyfikowane. Charakterystyki produktywności nie różnią się od rasy japońskiej. Jedyną różnicą jest kolor piór, przypominający marmur. Upierzenie ma wiele odmian kolorystycznych - jasnoszary, biały, złoty itp. Masa samców to 150-180 g, a samic ok. 180-200 g. Roczna produkcja jaj to 300 lub więcej jaj, których waga może osiągnąć 18 g. Marmurowe przepiórki świetnie nadają się na dekoracyjne treści.
Marmurowe przepiórki nie występują w środowisku naturalnym.
Uniwersalne lub mięso i jajko
Skały tego kierunku mają bardzo warunkowy podział. Ich naturalne cechy nie różnią się znacząco od ptaków o kierunku jaj i mięsa. Przepiórki ras uniwersalnych mają w przybliżeniu te same parametry pod względem produkcji jaj i jakości / ilości mięsa. Mogą być hodowane do produkcji jaj lub na mięso dietetyczne.
estoński
Faraon to jedna z najpopularniejszych ras przepiórek, uzyskana ze skrzyżowania rasy japońskiej, angielskiej białej i faraona. Ma szereg pozytywnych cech:
- Wysokie prawdopodobieństwo zapłodnienia jaja (92%).
- Żywotne młode zwierzęta o przeżywalności do 98%.
- Bezpretensjonalność wobec warunków przetrzymywania i paszy, doskonała odporność.
- wczesny rozwój. Samice zaczynają się spieszyć w wieku 37-40 dni.
- Wysoka produkcja jaj. Ptak może wyprodukować 300 lub więcej jaj rocznie o wadze 9-12 g.
- Średnia waga samców to 170 g, a samic około 200 g. Przy uboju ptaków w wieku 4-5 miesięcy można uzyskać soczyste, delikatne mięso bez nadmiaru tłuszczu.
- Płeć ptaka łatwo rozpoznać po kolorze piór.
Estoński typ przepiórki może być używany w prywatnych gospodarstwach lub w hodowli przemysłowej.
smoking
Przepiórka Tuxedo świetnie nadaje się do małych gospodarstw
Przepiórki tego gatunku mają charakterystyczne upierzenie - ciemny tył i tył, z jasnym punktem z przodu. Jest wynikiem hodowli angielskich białych i czarnych ptaków. Przede wszystkim rozpowszechnił się w produkcji jaj, ale ma również wartość mięsną w prywatnych gospodarstwach. Waga samicy to 160-180 g, a samca poniżej 160 g. Kura nioska może wyprodukować do 160-180 jaj rocznie. Rasa jest doskonałą opcją dla małych gospodarstw, ponieważ jest bezpretensjonalna i nie wymaga specjalnej opieki.
Popularny z dekoracyjnego punktu widzenia. Służy do tworzenia krzyżyków przepiórczych z mięsa i jajek.
mandżurski
Rasa jest popularna ze względu na swoją wszechstronność. Ma charakterystyczną niezwykłą barwę - lekkie pióra ze złotym odcieniem. Przedstawiciele przepiórek mandżurskich wyróżniają się dobrą produkcją jaj i doskonałymi cechami mięsa. Średnia waga samca to 160-180 g, a samicy około 180-200 g. Dzięki lekkiemu upierzeniu tusza ma atrakcyjną prezentację. Średnia roczna produkcja jaj - 220 sztuk. Jajka są dużych rozmiarów, ich średnia waga to 16 g. Ptaki tej rasy charakteryzują się dymorfizmem płciowym - płeć piskląt można zidentyfikować we wczesnych stadiach życia. Wadą rasy jest przeżywalność młodych zwierząt - 85%. Ogólnie rzecz biorąc, przepiórki mandżurskie mają dobrą odporność i są bezpretensjonalne w stosunku do warunków przetrzymywania.
Feniks
Wielu hodowców drobiu uważa ten gatunek za fikcję lub przepiórkę mandżurską ze zmienioną nazwą. W rzeczywistości Phoenix golden jest brojlerem przepiórki mandżurskiej pochodzenia francuskiego. Jasnożółte upierzenie Feniksa przypomina złoty odcień Mandżurów, więc często są zdezorientowani. Jednak przedstawiciele tej rasy to brojlery i ważą do 400 g. Ptaki osiągają ostateczny rozmiar 2 miesiące po wykluciu. Samice zaczynają się spieszyć po półtora miesiąca. Średnia waga jaj to 15 g, ale przy specjalnym karmieniu może urosnąć nawet do 20 g. Jednak ta waga jest szkodliwa dla zdrowia ptaka. Produkcja jaj jest podobna do przepiórki mandżurskiej. Dzięki lekkiemu upierzeniu tusze Phoenix mają atrakcyjną prezentację.
Dekoracyjny
Oprócz pozyskiwania dietetycznego mięsa i zdrowych jaj przepiórki można również hodować w celach dekoracyjnych. Ptaki tego kierunku są rzadko wykorzystywane do mięsa lub jaj, całkowicie nie nadają się do hodowli przemysłowej. Najczęściej przepiórki hoduje się parami. Rzadko spotyka się je w zwykłych gospodarstwach, głównie na dużych wystawach.
Kalifornijski
Przepiórka kalifornijska ozdobi każdą osobistą fabułę
Uważana za rasę wyłącznie ozdobną. Najbardziej niezwykła i najpiękniejsza odmiana przepiórki udomowionej w USA. Nadaje się do dekoracji ogrodów. Zalety rasy:
- dekoracyjny wygląd;
- przedwczesny rozwój - pisklęta zaczynają dorosłość po 35 dniu życia;
- ptaki mogą być trzymane w wolierach;
- nie jest wymagana specjalna dieta;
- doskonała odporność i odporność na choroby.
Oprócz zalet kalifornijska odmiana przepiórki ma również wady:
- wysoka cena;
- nie nadaje się do orientacji na mięso;
- niski wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt;
- ptaki potrzebują przestronnej woliery.
W zwykłych klatkach przepiórki kalifornijskie nie żyją długo, ponieważ potrzebują miejsca.
Namalowany
Przedstawiciele tego gatunku są trzymani wyłącznie do celów dekoracyjnych i całkowicie nie nadają się do jaj lub mięsa. Te miniaturowe ptaki są uważane za jednego z najpiękniejszych przedstawicieli ras przepiórczych. Gatunek ten został znaleziony w Australii i Azji Południowej, gdzie hodowcy drobiu wykorzystywali jego przedstawicieli do celów dekoracyjnych lub jako poduszki grzewcze. Jednorazowo samica może nosić do 10 jaj, które wysiadują przez 14 dni. Samce biorą czynny udział w odchowie młodych. Dojrzewanie u piskląt następuje 2 miesiące po urodzeniu. Ptaki najlepiej trzymać parami w wolierach na trawiastym podłożu.
Cechą rasy chińskiej jest ich reakcja na strach - latają pionowo w górę. Należy to wziąć pod uwagę przy budowie domu.
Funkcje z wyboru do hodowli domowej
Dzięki niewielkim rozmiarom ptak nie wymaga dużej ilości paszy, co zwiększa koszty. Trzymanie przepiórek w domu ma pewne cechy:
- Możliwość trzymania w ograniczonej przestrzeni. Większość ras nadaje się do umieszczenia w klatkach o wymiarach 1000x500 cm. W jednej takiej klatce idealnie pasuje do 50 przepiórek, a wielopiętrowe konstrukcje pozwalają na umieszczenie maksymalnie ptaków na 1 m2.m.
- Bez względu na kierunek hodowli, biznes przepiórczy jest szybkim zwrotem. Ze względu na niewielkie rozmiary, dojrzałość płciowa ptaka przypada średnio na 40-50 dni życia. A przy orientacji na mięso optymalną wagę ubojową można osiągnąć w ciągu 4 miesięcy.
Większość ras nadaje się do trzymania w klatkach
- Niskie koszty żywności. Ze względu na niewielkie rozmiary przepiórki nie wymagają dużej ilości pokarmu i są na ogół bezpretensjonalne pod względem żywieniowym.
- Przed rozpoczęciem hodowli konieczne jest określenie jej kierunku.
- Rasy mięsne i jajeczne mają znaczne różnice, które należy wcześniej wziąć pod uwagę.
- Pisklęta przepiórcze są bardzo sprężyste (do 95-98%) w porównaniu z innym drobiem.
- U przepiórek udomowionych instynkt wylęgania ulega zanikowi, więc pisklęta można rozmnażać tylko przy pomocy inkubatora.
Wideo
Dzięki filmowi możesz zdecydować o wyborze rasy przepiórek.
wnioski
- Przepiórka jest doskonałym wyborem do hodowli jako drób. Do ich hodowli stosuje się inkubację jaj przepiórczych.
- Bez względu na kierunek hodowla szybko się opłaca ze względu na wczesny rozwój ptaków i szybkie ustawienie wymaganej masy do uboju.
- Do hodowli należy wybrać rasowe ptaki rasowe. Ponieważ lokalne przepiórki nie uzasadniają inwestycji ze względu na niski przyrost masy ciała i produkcję jaj.
- Istnieją ozdobne rasy przepiórek, które nie nadają się do pozyskiwania mięsa lub jajek, ale doskonale zdobią tereny ogrodowe i parkowe.
- Mięso przepiórcze jest hipoalergiczne i dietetyczne, a jaja zawierają dużą ilość składników odżywczych i cennych dla człowieka substancji.
