Co jest przydatne i jak gotować kompot z suszonych i świeżych owoców róży

Kompot z dzikiej róży można przygotować według kilku przepisów. Napój ma wiele przydatnych właściwości i przyjemny smak, jego stworzenie nie zajmuje dużo czasu.

Czy można gotować i pić kompot z dzikiej róży?

Film o kompocie z dzikiej róży zauważa, że ​​produkt jest optymalny do przygotowania zdrowego napoju. Zawiera wiele witamin i kwasów organicznych, przeciwutleniaczy i składników mineralnych. Jednocześnie świeże jagody mają wyraźny kwaśny smak, dlatego trudno jest ich używać w czystej postaci, podobnie jak owoce innych krzewów.

W kompocie w pełni ujawniają się właściwości odżywcze i lecznicze surowców. Przy odpowiednim przetwarzaniu jagody prawie nie tracą składników odżywczych. A jeśli połączysz je z innymi owocami i owocami, wtedy wartość i smak napoju tylko wzrośnie.

Do przygotowania kompotu można użyć zarówno świeżych, jak i suszonych owoców róży

Czy dzieci mogą kompotować z dzikiej róży?

Napój z dzikiej róży jest dozwolony do użytku przez dzieci po sześciu miesiącach życia. Poprawia odporność u niemowląt, poprawia trawienie i korzystnie wpływa na rozwój umysłowy. Jednak dawki muszą być bardzo niskie.

Podawanie dziecku napoju zaczyna się od 10 ml dziennie. Po 6 miesiącach dawkę można zwiększyć do 50 ml, a po osiągnięciu roku do 1/4 szklanki. W takim przypadku nie można dodać cukru, miodu lub cytryny, można tylko rozcieńczyć produkt wodą.

Czy można karmić piersią kompot z dzikiej róży?

W okresie laktacji bardzo przydatny jest napój z dzikiej róży, który zawiera witaminy i minerały niezbędne zarówno matce, jak i noworodkowi. Dodatkowo produkt zwiększa krzepliwość krwi i chroni kobietę przed powikłaniami poporodowymi. Właściwości immunomodulujące napoju pozwalają matce karmiącej chronić się przed przeziębieniem bez użycia leków.

W niektórych przypadkach produkt może powodować alergie u dziecka. Dlatego po raz pierwszy jest spożywany w ilości małej łyżeczki rano. Jeśli dziecko nie wykazuje negatywnej reakcji, dawkę można zwiększyć do 1 litra dziennie.

Co to jest przydatny kompot z dzikiej róży

Możesz używać kompotu z dzikiej róży nie tylko dla przyjemności, ale także do celów leczniczych. Napój zawiera witaminy z grupy B, kwas askorbinowy i tokoferol, potas i fosfor, żelazo. Przy umiarkowanym użytkowaniu:

• zwiększa odporność i chroni przed przeziębieniem;
• poprawia trawienie i przyspiesza produkcję żółci;
• chroni wątrobę przed chorobami i wspomaga jej oczyszczanie;
• obniża poziom cukru w ​​cukrzycy;
• ma działanie moczopędne;
• łagodzi stany zapalne i zwalcza procesy bakteryjne.

Kompot z dzikiej róży poprawia skład krwi i przyspiesza proces jej odnowy. Możesz wypić drinka z anemią.

Zimą kompot z dzikiej róży może zastąpić kompleksy witaminowe

Dobór i przygotowanie składników

Aby przygotować smaczny i zdrowy produkt, możesz wziąć świeże lub suszone owoce. W obu przypadkach owoce powinny być wystarczająco duże, bez czarnych kropek, zgniłych miejsc i innych wad.

Owoce należy przygotować przed obróbką cieplną. Mianowicie:

• uporządkować ostrożnie;
• oczyścić z łodyg;
• spłucz w chłodnej wodzie.

W razie potrzeby wszystkie nasiona można usunąć z miazgi. Ale ponieważ zadanie jest dość pracochłonne, nie jest to konieczne.

Jak zrobić kompot z dzikiej róży

Istnieje wiele przepisów na kompot z dzikiej róży. Niektóre algorytmy sugerują używanie tylko jagód, wody i cukru, inne wymagają dodania dodatkowych składników.

Jak gotować suszony kompot z dzikiej róży

W sezonie zimowym najłatwiej zrobić kompot z suszonych owoców dzikiej róży. Recepta wymaga:

• dzika róża - 5 łyżek. ja.;
• woda - 1,5 l.

Preparat wygląda tak:

• owoce róży są sortowane i myte najpierw zimną, a następnie gorącą wodą;
• jagody wlewa się do głębokiego pojemnika i lekko ugniata moździerzem;
• wlej wodę do rondla i zagotuj;
• owoce wlewa się do kipiącego płynu i gotuje przez 5-10 minut na dużym ogniu po ponownym zagotowaniu.

Gotowy napój wyjmuje się z pieca i chłodzi. Aby produkt w pełni ujawnił swój smak, trzeba go nalegać przez kolejne 12 godzin i dopiero wtedy smakować.

Kompot z dzikiej róży można przygotować z cukrem, ale w tym przypadku dodaje się go na początku gotowania

Ile gotować suszony kompot z dzikiej róży

Intensywna obróbka cieplna negatywnie wpływa na korzyści płynące z jagód – cenne w nich substancje szybko ulegają zniszczeniu. Aby napój zachował maksymalne właściwości lecznicze, gotowanie suchej róży na kompot zajmuje nie więcej niż dziesięć minut.

Jak ugotować suszony kompot z dzikiej róży dla dziecka

Produkt wzmacniający odporność dzieci gotowany jest zwykle z jagodami. Potrzebne składniki to:

• dzika róża - 90 g;
• cukier - 60 g;
• jagody - 30 g;
• woda - 1,2 l.

Przepis wygląda tak:

• suszone jagody są sortowane, a ości ręcznie usuwane z owoców;
• pozostałe surowce zalać 600 ml gorącej wody i wymieszać;
• przykryj pokrywką i pozostaw na pół godziny;
• przefiltrować napój przez złożoną gazę i zalać pozostałą wytłok drugą częścią gorącej wody;
• nalegaj ponownie przez pół godziny, po czym łączą obie porcje kompotu.

Dzięki tej metodzie przygotowania napój zachowuje maksimum cennych właściwości. Cukier jest dodawany już na końcowym etapie, proporcje są dostosowane do smaku.

Kompot dla dzieci z jagodami i owocami dzikiej róży jest dobry na wzrok

Jak zrobić świeży kompot z dzikiej róży

Możesz ugotować pyszny napój nie tylko z suszonych, ale także ze świeżych jagód. Przepis będzie wymagał:

• dzika róża - 150 g;
• woda - 2 l;
• cukier - do smaku.

Przygotuj przydatny produkt w następujący sposób:

• woda jest doprowadzana do wrzenia w emaliowanym rondlu, cukier rozpuszcza się na tym samym etapie;
• dzika róża jest starannie sortowana i, w razie potrzeby, ekstrahuje się nasiona, chociaż nie można tego zrobić;
• jagody wkłada się do wrzącej wody i gotuje tylko siedem minut.

Pod pokrywką kompot witaminowy nalega na 12 godzin, a potem próbują.

Aby poprawić aromat, możesz dodać liść dzikiej róży do gorącego środka

Mrożony kompot z dzikiej róży

Mrożone jagody są dobre do przygotowania napoju. Wymaga tylko trzech składników:

• dzika róża - 300 g;
• woda - 4 l;
• cukier - do smaku.

Przepis na kompot z dzikiej róży w rondlu wygląda tak:

• jagody rozmraża się w temperaturze pokojowej lub w chłodnym płynie;
• wlej wodę do dużego rondla i dodaj cukier według własnego uznania;
• doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu;
• zasypiaj owoce i gotuj nie dłużej niż dziesięć minut.

Wstępnie rozmrożone jagody można zmiażdżyć, aby podczas przetwarzania bardziej aktywnie uwalniały sok. Tradycyjnie gotowy kompot podaje się do 12 godzin.

Mrożona róża zachowuje wszystkie zalety i sprawia, że ​​napój jest tak wartościowy, jak to tylko możliwe

Przepis kompot z suszonych moreli i dzikiej róży na zimę

Napój z dodatkiem suszonych moreli korzystnie wpływa na trawienie, działa lekko przeczyszczająco. Ze składników będziesz potrzebować:

• dzika róża - 100 g;
• woda - 2 l;
• suszone morele - 2 g;
• cukier - 50 g.

Przygotuj przydatny produkt, taki jak ten:

• suszone morele są sortowane i podlewane wodą przez osiem godzin, aby suszone owoce puchły;
• owoce róży są oczyszczane z wierzchołków i nasion, a następnie kruszone ręcznie lub blenderem;
• suszone morele wlewa się świeżą wodą, dodaje się cukier i doprowadza do wrzenia, a następnie gotuje przez dziesięć minut;
• wrzuć owoce róży do garnka i pozostaw na kuchence przez kolejne dziesięć minut.

Gotowy napój jest chłodzony pod zamkniętą pokrywką, a następnie filtrowany. Jeśli trzeba go przechowywać przez całą zimę, gorący produkt należy przelać do sterylnych słoików i szczelnie zwinąć.

Kompot z dzikiej róży i suszonych moreli wzmacnia serce i naczynia krwionośne

Przepis na pyszny kompot żurawinowy z owocami róży

Napój z dzikiej róży z żurawiną jest szczególnie korzystny w zimnych porach roku, ponieważ dobrze wzmacnia system odpornościowy. Recepta wymaga:

• dzika róża - 250 g;
• żurawina - 500 g;
• woda - 2 l;
• cukier - do smaku.

Algorytm przetwarzania składników jest prosty:

• żurawinę myje się i suszy na ręczniku, a następnie kruszy w maszynce do mięsa;
• z kleiku wyciska się sok, a miąższ i skórki wylewa się wodą do rondla;
• po ugotowaniu żurawina gotuje się przez pięć minut, a następnie chłodzi i filtruje;
• wymieszaj bulion z pozostałym sokiem żurawinowym i dodaj cukier do smaku;
• jagody dzikiej róży są myte i wlewane wrzącą wodą, a następnie nalegane przez dwie godziny;
• owoce zagnieść moździerzem i gotować 10-15 minut.

Następnie pozostaje odcedzić bulion i wymieszać go z przygotowanym wcześniej napojem żurawinowym. Próbuje się kompotu z dzikiej róży i, jeśli to konieczne, dodaje się trochę więcej cukru.

Żurawina i dzika róża są dobre na pobudzenie apetytu

Kompot z dzikiej róży i rodzynek

Słodkie rodzynki poprawiają smak produktu z dzikiej róży i dodają mu słodyczy. Potrzebne składniki to:

• dzika róża - 2 łyżki. ja.;
• rodzynki - 1 łyżka. ja.;
• woda - 1 l.

Proces gotowania wygląda tak:

• umyte jagody przechodzą przez blender lub maszynkę do mięsa;
• zalać wrzącą wodą i nalegać 15 minut;
• przefiltrować przez gazę z nasion i miazgi;
• ciasto ponownie zalewa się gorącą wodą i podaje przez podobny czas;
• przefiltrować i wlać do pierwszej porcji;
• dodaj rodzynki i gotuj napój przez 5 minut na dużym ogniu.

Gotowy kompot jest schładzany do stanu ciepłego. Można go ponownie odcedzić lub spożyć z rodzynkami.

Kompot z dzikiej róży z rodzynkami nie wymaga dodatku cukru

Kompot z dzikiej róży i cytryny

Przyspiesza trawienie i wzmacnia system odpornościowy napój z dodatkiem cytryny. Do jego przygotowania potrzebujesz:

• dzika róża - 500 g;
• cytryna - 1 szt.;
• woda - 3 l;
• cukier - 600 g.

Algorytm tworzenia napoju jest następujący:

• owoce są myte, a kosmki usuwane;
• wlej wodę do rondla i zagotuj;
• gotować przez 15 minut i dodać cukier;
• zrobić sok wyciśnięty z połowy cytrusów;
• gotować jeszcze przez kwadrans.

Następnie kompot wyjmuje się z pieca, kroi w cienkie plasterki drugiej połowy cytrusów i dodaje do napoju. Przykryj garnek pokrywką i odstaw na pół godziny. Następnie płyn pozostaje tylko odcedzić i wlać do kubków.

Jeśli kompot okaże się kwaśny, możesz dodać do niego więcej cukru, przekraczając przepisaną objętość

Kompot z dzikiej róży i suszonych owoców

Kwaśne jagody dzikiej róży dobrze komponują się z dowolnymi suszonymi owocami - rodzynkami, suszonymi jabłkami i suszonymi śliwkami. Do mieszanki witaminowej potrzebujesz:

• mieszanka dowolnych suszonych owoców - 40 g;
• dzika róża - 15 g;
• woda - 250 ml;
• cukier - do smaku.

Przygotuj produkt w następujący sposób:

• suszone owoce myje się i nalewa zimną wodą przez sześć godzin;
• zmień płyn i wyślij komponenty do ognia;
• po ugotowaniu dodaje się umyte jagody, uprzednio oczyszczone z nasion;
• dodaj cukier według własnego uznania;
• gotować przez kolejne dziesięć minut i nalegać, aż ostygnie.

Płyn z owocami róży i suszonymi owocami pozostawia się do odsączenia. Ale możesz pozostawić produkt bez zmian i używać go z gotowanymi owocami.

Kompot z suszonymi owocami jest szczególnie przydatny do beri-beri

Kompot z dzikiej róży bez cukru

Po dodaniu cukru wartość napoju z dzikiej róży spada, a zawartość kalorii wzrasta. Dlatego ze względów dietetycznych lub zdrowotnych warto przygotować produkt bez słodzika. Potrzebne składniki to:

• dzika róża - 50 g;
• woda - 1,5 l;
• mięta - 5 łyżek. ja.

Przepis wygląda tak:

• suszone owoce sortuje się, płucze i lekko kruszy w moździerzu;
• zalać wodą i gotować na kuchence przez pięć minut po ugotowaniu;
• wsyp suszoną miętę do napoju i podgrzewaj przez kolejne pięć minut;
• zdejmij patelnię z ognia i trzymaj pod przykryciem, aż ostygnie.

Kompot należy odfiltrować z osadu, ostrożnie wycisnąć resztki jagód i ponownie przefiltrować napój. W razie potrzeby możesz dodać 45 g miodu, aby poprawić smak, ale lepiej w ogóle zrezygnować ze słodzika.

Dzika róża i mięta działają tonizująco i poprawiają kondycję układu nerwowego

Kompot z dzikiej róży w wolnym naczyniu

Kompot z jagód można przygotować nie tylko na kuchence, ale także w powolnej kuchence. Jeden z przepisów oferuje następującą listę składników:

• dzika róża - 150 g;
• jarzębina - 50 g;
• cukier - 150 g;
• woda - 3 l.

Preparat wygląda tak:

• jagody obu typów są sortowane, myte i oczyszczane z ogonków;
• owoce wlewa się do miski multicooker i natychmiast dodaje cukier;
• zalej składniki zimną wodą i zamknij pokrywkę;
• ustawić program „Gaszenie” na 90 minut.

Pokrywka multicookera pod koniec gotowania otwiera się dopiero po godzinie. Gorący produkt jest filtrowany i podawany na stół.

Jarzębina na kompot z dzikiej róży, możesz użyć zarówno czerwonej, jak i aronii

Kompot z owsa i dzikiej róży na wątrobę

Mieszanka z dzikiej róży i owsa usuwa toksyny z organizmu i przywraca zdrowie wątroby. Aby przygotować napój, potrzebujesz następujących składników:

• dzika róża - 150 g;
• woda - 1 l;
• owies - 200 g.

Algorytm gotowania wygląda tak:

• woda jest podpalana na emaliowanej patelni;
• owies i jagody są sortowane i myte;
• po ugotowaniu płynu wlej do niego składniki;
• gotuj owoce i owies przez pięć minut pod zamkniętą pokrywką.

Gotowy napój usuwa się z ognia i zawija w zamkniętą patelnię ręcznikiem. Produkt jest nalegany przez 12 godzin, a następnie filtrowany i przyjmowany do leczenia dwa razy dziennie, po 250 ml.

Dzika róża w kompocie oczyszczającym wątrobę znacznie poprawia smak owsa

Kompot z dzikiej róży i wiśni

Niezwykły, ale przyjemny kwaśno-słodki smak ma napój z dodatkiem wiśni. Aby go przygotować będziesz potrzebować:

• sucha dzika róża - 50 g;
• mrożone wiśnie - 500 g;
• cukier - 200 g;
• woda - 3 l.

Przepis wygląda bardzo prosto:

• umyte i oczyszczone z włosów owoce róży wlewa się do wrzącej wody;
• gotować przez dziesięć minut;
• dodać cukier i owoce wiśni;
• czekam, aż znów się zagotuje.

Następnie napój jest natychmiast usuwany z ognia i chłodzony pod pokrywką, a następnie smakowany.

Wiśnie należy rozmrozić przed przygotowaniem kompotu z dzikiej róży

Kompot z dzikiej róży z jabłkiem

Orzeźwiający napój dobrze wpływa na trawienie i poprawia produkcję soku żołądkowego. Potrzebne składniki to:

• świeża dzika róża - 200 g;
• jabłka - 2 szt.;
• cukier - 30 g;
• woda - 2 l.

Przygotuj produkt w ten sposób:

• jabłka są myte, krojone i usuwane z nasion, a skórka pozostaje;
• wlej plastry na patelnię i dodaj umyte jagody;
• zalać składniki wodą i dodać cukier;
• na dużym ogniu zagotować, zmniejszyć gaz i gotować pod przykryciem przez pół godziny.

Następnie patelnię wyjmujemy z pieca i pozostawiamy zamkniętą na kilka godzin.

Kompot jabłkowo-różany zapobiega rozwojowi anemii

Kompot z dzikiej róży z głogiem

Napój z dwóch rodzajów jagód jest szczególnie korzystny przy nadciśnieniu i skłonności do chorób serca. Będziesz potrzebować następujących składników:

• głóg - 100 g;
• dzika róża - 100 g;
• cukier - do smaku;
• woda - 700 ml.

Napój przygotowywany jest zgodnie z następującym algorytmem:

• jagody są sortowane, wierzchołki są usuwane, a nasiona są usuwane ze środka;
• włóż obrane owoce do jednego pojemnika i gotuj na parze przez dziesięć minut wrzątkiem;
• spuścić wodę i zagnieść jagody;
• przenieś surowce do termosu i wlej świeżą porcję gorącego płynu;
• zamknij pojemnik pokrywką i zostaw na noc.

Rano napój jest filtrowany i dodawany jest do niego cukier lub naturalny miód.

Kompot z głogu i dzikiej róży nie jest zalecany do picia przy niedociśnieniu

Ile można wypić suszonego kompotu z dzikiej róży

Pomimo korzyści płynących z napoju z dzikiej róży, należy go przyjmować zgodnie z dawkowaniem. Codziennie możesz pić lekarstwo nie dłużej niż dwa miesiące z rzędu, po czym robią sobie przerwę na 14 dni. Najlepiej jednak stosować produkt nie częściej niż trzy razy w tygodniu. Co do dziennej dawki to 200-500 ml, dzikiej róży nie powinno się pić tak obficie jak zwykłą wodę.

Przeciwwskazania i możliwe szkody

Korzyści i szkody wynikające z kompotu z suszonych owoców róży i świeżych jagód są niejednoznaczne. Nie możesz tego pić:

• z przewlekle niskim ciśnieniem krwi;
• z żylakami i skłonnością do zakrzepicy;
• ze zwiększoną gęstością krwi;
• ze słabym szkliwem zębów;
• z nadkwaśnym zapaleniem żołądka, wrzodami i zapaleniem trzustki podczas zaostrzenia;
• z indywidualnymi alergiami.

Kobiety w ciąży powinny zażywać róży za zgodą lekarza.

Warunki przechowywania

Kompot z owoców dzikiej róży nie jest długo przechowywany, można go przechowywać w lodówce nie dłużej niż dwa dni pod szczelnie zamkniętą pokrywką. Z tego powodu produkt przygotowywany jest w małych porcjach.

W razie potrzeby napój można zwinąć na zimę przez kilka miesięcy. W takim przypadku zaraz po ugotowaniu wlewa się go na gorąco do sterylnych słoików, chłodzi pod ciepłym kocem i wysyła do piwnicy lub lodówki.

Wniosek

Kompot z dzikiej róży można przygotować w kilkunastu różnych przepisach w połączeniu z innymi jagodami i owocami. We wszystkich przypadkach pozostaje bardzo korzystny dla organizmu i poprawia trawienie oraz odporność immunologiczną.

Artykuły na ten temat "Co jest przydatne i jak gotować kompot z suszonych i świeżych owoców róży"

Jak gotować kompot truskawkowy z mrożonych truskawek

Jak gotować dżem z liści, dzikiej róży

Jak gotować kompot truskawkowy z mrożonych truskawek

Jak gotować dżem z liści, dzikiej róży