Herbata kurylska (pięciolistna): kiedy i jak zbierać, jak parzyć, jak pić
Zadowolony
Suszenie herbaty kurylskiej w celu przygotowania zdrowego napoju w domu jest całkiem możliwe, wystarczy poznać niektóre niuanse. Ta roślina w postaci niskiego krzewu jest szeroko rozpowszechniona na Dalekim Wschodzie, Kaukazie, Syberii. Wielu ogrodników uprawia na swoich działkach herbatę kurylską. Okazuje się podwójna korzyść: roślina świetnie wygląda na trawnikach, zjeżdżalniach alpejskich, krawężnikach.
Ludzie nazywają herbatę kurylską:
- pięciornik krzewiasty;
- pięciornik;
- potężny.
Czas zbiórki pięciornika
Zbiór pięciornika trzeba rozpocząć, gdy roślina zakwitnie, a do jesieni. Sygnał zakończenia - opadanie kwiatów, ponieważ po tym korzystne właściwości zostają wyczerpane. Do zbierania należy używać twardych rękawiczek, aby nie zranić rąk, ponieważ gałęzie są bardzo mocne.
Z liści, kwiatów, gałązek i kłączy zbiera się zdrową herbatę. Liście można zbierać przez całe lato, kwiaty - w okresie kwitnienia. Możesz zbierać zarówno otwarte, jak i nieotwarte pąki. Jeśli chodzi o kłącza, wykopuje się je jesienią przed mrozem lub wczesną wiosną, aż do przebudzenia pąków.
Jak zbierać herbatę kurylską?
Podczas zbierania nadziemnych części pięciornika przycina się pędy z liśćmi i pąkami o długości nie większej niż 15 cm. Wybierz krzaki z nienaruszonymi częściami. Jeśli na roślinie widoczna jest aktywność szkodliwych owadów, lepiej odmówić zbioru takich surowców.
W medycynie ludowej do parzenia zdrowej herbaty wykorzystuje się nie tylko pędy z liśćmi i kwiatami, ale także kłącza herbaty kurylskiej. Niezbędne jest zebranie surowego pięciornika po śmierci części nadziemnej. Herbata z korzenia Potentilla ma właściwości przeciwzapalne, wykrztuśne i hemostatyczne.
Kłącza po zbiorze suszy się trochę na słońcu, aby łatwiej było je oczyścić z ziemi. Dalsze suszenie można przeprowadzić w całości lub w postaci pokruszonej.
Jak wysuszyć herbatę kurylską?
Aby przygotować zdrowy napój herbaciany z pędów Potentilla, surowce są najpierw sortowane. Żółtawe lub uszkodzone liście należy usunąć, pozostawiając tylko zielone.
Liście i kwiaty można suszyć w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, ale z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Jeśli nie jest to możliwe, wystarczy parapet. Ale herbata kurylska musi być zacieniona.
Po kilku dniach surowce układa się na arkuszu i suszy w suszarce lub piecu otwartym w temperaturze nie przekraczającej 70 stopni.
Wykopane korzenie:
- Sprawdź, czy nie ma uszkodzeń, zgniłe części są odcięte.
- Następnie zmył ziemię w kilku wodach.
- Rozłóż na ściereczce, aby woda wyparowała.
- Zabierają go na zewnątrz i suszą na słońcu przez 3-4 dni.
- Następnie suszone na strychu lub pod baldachimem. Głównym warunkiem jest dobra wentylacja.
Wskazane jest suszenie surowca z Potentilla erectus (kłączy) w temperaturze 50-60 stopni w suszarce.
Jak zaparzyć herbatę kurylską?
Herbata kurylska musi być nie tylko odpowiednio zbierana i suszona, ale także parzona. Ten zdrowy napój od dawna stosowany jest w leczeniu wielu chorób, takich jak:
- gruźlica płuc;
- choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
- szkorbut;
- biegunka;
- czerwonka;
- krupowe zapalenie płuc;
- dusznica.
Parzenie herbaty z suszonej surowej Potentilla erecta jest łatwe. Wystarczy zmielić herbatę kurylską, dodać wrzącą wodę i pozostawić na 1-2 godziny, aby wszystkie korzystne właściwości rośliny przeszły do napoju.
Przepisy na herbatę
Ponieważ dobroczynne właściwości rośliny znane są od dawna, jest ona szeroko stosowana w medycynie ludowej w leczeniu różnych schorzeń, istnieje wiele receptur. Tutaj jest kilka z nich:
- napój kwiatowy. Wymaga 2 łyżek. ja. suche pąki i pół litra wrzącej wody. Surowce są kruszone i zalewane wrzącą wodą. Pojemnik przykrywa się pokrywką i rozpala na wolnym ogniu na 6-8 minut. Gdy płyn nieco ostygnie, filtruje się go i wypija 100 g przed posiłkami 3-4 razy dziennie.
- herbata liściasta. 1 st. ja. surowce zalać 1 łyżką. gotująca się woda. W łodygach i liściach jest więcej substancji aktywnych, dlatego do szklanki przegotowanej wody dodaje się 2 łyżki stołowe. ja. liście herbaty i pić przed jedzeniem.
- Korzenie. 1 st. ja. zmiażdżone korzenie zalać wodą i gotować przez 10 minut. Przed posiłkami za 1 łyżkę. dodaj 1 łyżkę. ja. liście herbaty i pić 30 minut przed posiłkiem.
- Łatwy sposób na warzenie. Weź 2-3 łyżki. ja. zbiór herbaty kurylskiej (liście, kwiaty, gałązki, korzenie) włożyć do czajniczka i zalać wrzątkiem. Powoli rozpalaj ogień przez 5 minut, aby zaparzyć. Następnie pij jak zwykłą herbatę, dolewając do filiżanki wrzątku. Dosłodź cukrem lub miodem.
Jak pić herbatę z pięciornika?
Herbatę kurylską można pić jako zwykły napój orzeźwiający. Aby to zrobić, zaparz 1-2 łyżki w czajniczku. ja. wysuszyć surowce i zalać 300 ml wrzącej wody. Nalegaj 15 minut. Do filiżanki wsypuje się niewielką ilość liści herbaty, dodaje wodę.
Nie pij zbyt mocnej herbaty pięciornikowej. Pożądane jest, aby napój miał złoty kolor. Herbata kurylska, prawidłowo zaparzona, ma niesamowity aromat i przyjemny smak. Wielu miłośników tego napoju oprócz miodu dodaje melisę lub miętę.
Jak przechowywać suszoną herbatę kurylską?
Przed przechowywaniem surowej herbaty kurylskiej do przechowywania należy upewnić się, że jest dobrze wysuszona. Umieść surowce w hermetycznym pojemniku. Pomoże to uniknąć niszczenia suchych gałęzi, liści, kwiatów i kłączy przez pasożyty, w szczególności mole. W ciemnym miejscu, gdzie wilgotność nie przekracza 40%, herbatę kurylską można przechowywać przez 2 lata.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Ponieważ herbata kurylska nie jest uznawana przez oficjalną medycynę za lek, należy ostrożnie pić napój. Oprócz reakcji alergicznej herbata pięciornikowa może powodować choroby serca i naczyń krwionośnych oraz układu pokarmowego.
Herbata kurylska nie jest zalecana:
- dzieci poniżej 10 lat;
- z niskim ciśnieniem krwi;
- w czasie ciąży i karmienia piersią;
- z niewydolnością nerek;
- z chorobą wątroby;
- z reakcją alergiczną i indywidualną nietolerancją na substancje tworzące roślinę.
Jeśli dzienna dawka napoju będzie ściśle przestrzegana, nie będzie żadnych skutków ubocznych i szkód dla organizmu. Ale wraz z pojawieniem się wysypki i swędzenia herbatę z pięciornika należy natychmiast wyrzucić.
Przed rozpoczęciem stosowania herbaty kurylskiej należy skonsultować się z lekarzem. Faktem jest, że podczas leczenia lekami w żadnym wypadku nie można pić napoju.
Wniosek
Suszenie herbaty kurylskiej jest łatwe, jak widać z artykułu. W takim przypadku rodzina otrzyma zimą zdrowy napój zawierający wapń i potas, mangan i żelazo, magnez, kobalt i miedź. Herbata kurylska uratuje krewnych przed infekcjami wirusowymi i jelitowymi, a także przed rozwojem cukrzycy.
