Czarna porzeczka Exotica: opis odmiany, zdjęcia, recenzje

Zadowolony

Charakterystyka kultury
- Plusy i minusy
Rekomendacje dla ogrodników
Recenzja
wnioski

Jedną z najbardziej kontrowersyjnych odmian czarnej porzeczki jest Exotica. Ta wielkoowocowa i bardzo wydajna odmiana została wyhodowana przez rosyjskich hodowców w 1994 roku. Od tego czasu spory ogrodników o zalety i wady odmiany nie ucichły. Każdy lubi wielkość jagód, wysoki plon i bezpretensjonalność, ale najbardziej wybredni rolnicy zwracają uwagę na przeciętny smak Exotica. Nie można powiedzieć, że ta porzeczka jest bez smaku, jest po prostu zwyczajna, bez wyraźnego aromatu i pikantnych nut. Czy zalety odmiany Exotica pokrywają się z jej wadami - trzeba się tym zająć?.

Szczegółowy opis odmiany Exotica czarnej porzeczki, ze zdjęciami i recenzjami prawdziwych rolników - w tym artykule. Wszystkie zalety i wady zostaną tutaj wymienione, zostaną podane zalecenia dotyczące uprawy i rozmnażania odmiany.

Charakterystyka kultury

Czarna porzeczka Exotica - pomysł krajowych hodowców z Syberyjskiego Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego. Aby uzyskać produktywną i wielkoowocową kulturę, naukowcy skrzyżowali odmianę Golubka z pyłkiem Orłowi i Jerszysty. W rezultacie powstała odmiana wielkoowocowa o dobrych właściwościach smakowych, o uniwersalnym przeznaczeniu, nadająca się do uprawy przemysłowej.

Opis odmiany Exotica otrzymał:

kultura wcześnie dojrzała, szybko rosnąca - owoce dojrzewają w pierwszych dniach lipca;
najbardziej wielkoowocowa porzeczka ze wszystkich wczesnych odmian hodowli rosyjskiej;
krzewy średniej wielkości, pędy gładkie, proste;
liście Exotica są duże, pomarszczone, gęste;
ogonki liści są pomalowane na liliowy odcień;
pędzle są duże i luźne;
egzotyczne grona kształtem przypominają winogrona, każda z nich zawiera 8-10 jagód;
owoce duże, regularnie kuliste, z błyszczącą powierzchnią;
średnia waga jagód to 3,5-5 gramów, czasami zdarzają się okazy większe niż wiśnie;
skórka owocu jest cienka, nie mocna - jagody mają skłonność do pękania i gnicia;
miąższ delikatny, mięsisty, słodko-kwaśny, o delikatnym aromacie;
ocena degustacyjna odmiany - 4,4 pkt;
bilans kwasów i cukrów w owocach Exotica może się różnić w zależności od składu gleby i warunków pogodowych w danym roku;
separacja nie jest bardzo sucha, więc jagody często spływają, nie tolerują transportu;
przejrzałe owoce porzeczki mogą się kruszyć;
kultura jest samopłodna - ok. 50%, może być uprawiana bez zapylaczy;
plon czarnej porzeczki Exotica jest wysoki – ok. 3,5 kg z krzaka;
w skali przemysłowej plon odmiany waha się od 1,5 do 5,1 ton z hektara (w zależności od warunków uprawy);
zimotrwalosc rośliny jest dobra (do -26 stopni) - odmiana nadaje się do uprawy zarówno w regionie środkowym, jak i syberyjskim;
Exotica ma silną odporność na rdzę kolumnową i mączniaka prawdziwego;
odmiana średnio odporna na frotte, antraknozę, septoria;
ta kultura jest rzadko dotknięta przez roztocza.

Uwaga! Porzeczka Exotica nadaje się do zbioru zmechanizowanego, dzięki czemu może być uprawiana na największą skalę przemysłową.

Plusy i minusy

Egzotyka z czarnej porzeczki często staje się przedmiotem kontrowersji dla wielu ogrodników i rolników. Wynika to z niejednoznaczności odmiany, w przybliżeniu takiej samej liczby pozytywnych i negatywnych cech tej kultury.

Tak więc zalety Exotica są oczywiste:

gigantyczne rozmiary jagód, które słusznie można nazwać egzotycznymi;
wysoka produktywność, zarówno w skali prywatnej, jak i przemysłowej;
dobry smak i wartość witaminowa owoców (wysoka zawartość witaminy C);
mrozoodporność normalna dla rosyjskiego klimatu;
odporność na niebezpieczne choroby i szkodniki.

Niestety, Egzotyki o dużych owocach mają również wady i są bardzo znaczące:

ze względu na niezbyt suchą separację jagody szybko wysychają i nie nadają się do transportu;
w różnych warunkach klimatycznych cechy smakowe owoców czarnej porzeczki mogą się znacznie różnić;
przejrzałe owoce opadają z krzaka, więc Exotica wymaga regularnego i częstego zbierania;
w warunkach wysokiej wilgotności skóra na porzeczkach może pękać, może pojawić się zgnilizna;
odmiana nie toleruje upałów i suszy, wymaga regularnego podlewania.

Ważny! Jak pokazuje praktyka, recenzje ogrodników na temat egzotycznych porzeczek mogą być bardzo różne. Zależy to od regionu i warunków uprawy, składu gleby na terenie, środków pielęgnacyjnych.

Dla wielu letnich mieszkańców i rolników Exotica staje się ulubioną odmianą czarnej porzeczki, od lat uprawiają ją na swoich działkach i nie zamierzają jej zmieniać na coś innego. Inni rolnicy (a jest ich też wielu) szybko rozczarowują się egzotycznymi jagodami, twierdząc, że nie są tak duże, a poza tym są dość kwaśne.

Rekomendacje dla ogrodników

Pomimo sprzecznych opinii odmiana Exotica pozostaje jedną z najpopularniejszych w Rosji i najczęściej uprawiana jest w centrum kraju. Aby nie zawieść się w tej wielkoowocowej porzeczce, musisz postępować zgodnie z kilkoma sztuczkami w procesie jej uprawy.

Uwaga! Ogólnie rzecz biorąc, czarna porzeczka Exotica może być uprawiana w taki sam sposób, jak inne podobne odmiany. Aby uzyskać pyszne jagody o rekordowej wielkości i poprawić plony, zaleca się wzmocnienie technologii rolniczej.

Doświadczeni rolnicy, którzy uprawiają odmianę Exotica od ponad roku, polecają:

Do sadzenia krzewów wybieraj obszary o lekkich, żyznych glebach, które zawierają wystarczającą ilość próchnicy. Jeśli gleba nie spełnia tych wymagań, popraw jej skład dodatkami mineralnymi i organicznymi.
Jakość plonu jest bezpośrednio związana z terminem sadzenia - odmianę Exotic należy sadzić jesienią (koniec września - pierwsza połowa października).
Aby stworzyć duży zapas pąków podstawy, sadzonka porzeczki musi być głęboko zakopana - szyjka korzenia powinna znajdować się co najmniej 10 cm pod ziemią.
Po posadzeniu należy ściąć sadzonkę, pozostawiając tylko 2-3 pąki – to stymuluje wzrost systemu korzeniowego. Gleba musi być mulczowana materią organiczną.
Przy przemysłowej uprawie Exotica w regionach południowych konieczne jest mulczowanie ziemi pod krzakami grubą warstwą (10-12 cm) słomy, trocin, torfu lub próchnicy. To uchroni korzenie przed przegrzaniem, zatrzyma wilgoć.
Zapylenie krzyżowe różnymi odmianami czarnej porzeczki ma bardzo korzystny wpływ zarówno na ilość, jak i jakość plonu Exotica. Dlatego doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie innych wysokiej jakości odmian o tym samym czasie kwitnienia w bezpośrednim sąsiedztwie tej rośliny.
Konieczne jest odcięcie odmiany egzotycznej, aby większość jagód utworzyła się na dwu- i trzyletnich pędach (pokazano na zdjęciu poniżej). Przy takim przycinaniu owoce będą duże, a elastyczne pędy nie odłamią się pod ciężarem plonu. W piątym lub szóstym roku życia na egzotycznym krzaku powinno znajdować się 7-9 pędów w różnym wieku - tutaj kończy się formacja porzeczki. Teraz co roku krzew jest po prostu odmładzany przez wycinanie starych gałęzi.
Podlewanie powinno być regularne, ale niezbyt obfite. W przypadku odmiany Exotica najbardziej odpowiednia jest metoda nawadniania kroplowego. Dana uprawa nie wytrzyma suszy.
Duże owoce czerpią z krzaka dużo siły, dlatego ta porzeczka potrzebuje dobrego odżywiania. Raz na dwa lata trzeba zrobić materię organiczną: może to być humus, kompost, popiół drzewny, gnojowica lub roztwór ptasich odchodów. Wiosną zaleca się dokarmianie krzewów kompleksami mineralnymi.
Profilaktyczne opryski uchronią porzeczki przed chorobami i szkodnikami. Zaleca się przeprowadzać obróbkę trzy razy w sezonie: wczesną wiosną, przed kwitnieniem i po zbiorach. W przypadku zauważenia na liściach śladów uszkodzeń lub obecności owadów, pilne opryskiwanie przeprowadza się specjalnymi preparatami.

Uwaga! Egzotyczna porzeczka musi być prawidłowo pokrojona. Wraz z regularnym podlewaniem będzie to kluczem do długiego i produktywnego życia krzewu - przez około dwadzieścia lat odmiana może stabilnie owocować i normalnie się rozwijać.

Wygodniej jest rozmnażać krzewy czarnej porzeczki o prostych pędach przez sadzonki lub podział. Jeśli to możliwe, możesz zgiąć dolną gałąź do ziemi i wkopać ją - wkrótce pęd powinien się zakorzenić.

Recenzja

Stiepan Iljicz

Mój przyjaciel i ja mieszkamy w przeciwległych regionach kraju i oboje uprawiamy porzeczki Exotica. Co ciekawe, na temat tej odmiany mamy zupełnie odmienne opinie! W naszym ciepłym, ale wilgotnym klimacie porzeczka ta okazuje się dość kwaśna (choć wielu uważa to za plus, bo kwas wskazuje na dużą ilość witaminy C) i niezbyt dużą. W porównaniu do Vigorous zmniejsza się wielkość jagód Exotica. Ale mój znajomy twierdzi, że w jego daczy egzotyczne porzeczki okazują się większe niż te same Energiczne i co najciekawsze słodsze. Tak więc ta odmiana prawdopodobnie w dużej mierze zależy od klimatu i pogody.

wnioski

Nie można nazwać czarnej porzeczki odmiany Exotica uniwersalną - ta kultura nie jest odpowiednia dla wszystkich. Nie należy sadzić tej odmiany dla tych, którzy planują uprawiać jagody na sprzedaż - świeży plon Exotica nie jest długo przechowywany. Prawdopodobnie nie trzeba sadzić tej porzeczki, a tam, gdzie jest duża wilgotność, często pada deszcz lub przeciwnie, lato jest często suche i gorące.

Ale czarna porzeczka z egzotycznymi dużymi owocami spodoba się mieszkańcom lata i rolnikom lub rolnikom przemysłowym, którzy uprawiają jagody do dalszego przetwarzania. Z uprawy Exotica uzyskuje się doskonałe dżemy i pachnące przetwory, doskonale nadaje się do mrożenia.