Kiedy maliny moroszki dojrzeją

Malina moroszki to północna smaczna jagoda, która zawiera ogromną ilość składników odżywczych i witamin. Aby zebrać maliny moroszki i jak najlepiej je wykorzystać, trzeba dokładnie wiedzieć, kiedy dojrzeją.

Jak rosną maliny moroszki w lesie

Malina moroszki to roślina zielna, która uwielbia wilgotne miejsca. Ukazuje się w północnych szerokościach geograficznych, tundrze i tundrze leśnej. W lesie ta jagoda rośnie na tym samym obszarze co żurawina - na bagnach, w pobliżu rzek. W pobliżu powinno być wilgotno, ponieważ roślina uwielbia taki klimat. Ponadto jagoda północna stara się rosnąć w cieniu, ponieważ słońce nie psuje zbytnio jagód w jej ojczystych krajach.

To nie jest pojedyncza roślina, od razu rośnie wraz z dywanem. Dlatego wygodnie jest zbierać go nie tylko ręcznie, ale także kombajnem.

Kiedy kwitną maliny moroszki

Dokładny okres kwitnienia tej rośliny zależy od regionu. W północno-zachodniej Rosji, wśród wszystkich jagód, malina moroszka zaczyna kwitnąć i przynosić owoce jako pierwsza. Kwitnienie rozpoczyna się w maju - czerwcu. W tym czasie na szczycie pędu pojawia się pojedynczy kwiat z pięcioma liśćmi. Płatki są najczęściej białe, ale czasami różowe. Kwiaty rośliny są wyłącznie jednopłciowe. Dlatego możliwe jest rozróżnienie osobników męskich i żeńskich na podstawie obecności pręcików i słupków.

Kiedy dojrzewają maliny moroszki

Dojrzewanie jagód północnych przypada na lipiec. W tym czasie powstaje owoc podobny do maliny. Jest to pestkowiec składający się z kilku kości, z których każda zawiera dość dużą kość w środku. Maliny moroszki są bliskimi krewnymi malin, ale łatwo pomylić kolor.

Uwaga! Jeśli jagoda jest czerwona, to jest to niedojrzała malina moroszka.

W pełnej dojrzałości, kiedy jagoda zawiera maksymalną ilość witamin i składników odżywczych, północna piękność ma jasnożółty kolor. Jeśli zbierasz czerwone owoce, to muszą być poddane dojrzewaniu.

Jaki rodzaj maliny moroskowej zebrać

Pełne dojrzewanie jagód następuje zwykle 45 dnia po rozpoczęciu kwitnienia. Kiedy jagoda zmieni kolor na żółty, można ją zbierać i zbierać. Ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę szybkość użytkowania. Czasami lepiej jest zbierać niedojrzałe maliny moroszki, aby w domu dojrzewały. Istnieje kilka sposobów przetwarzania i zielonych malin moroszki.

W pełni dojrzałe jagody mają bardzo delikatną skórkę i przy każdym, nawet niewielkim nacisku, wydzielają sok. Dlatego transport w stanie dojrzałym jest nieopłacalny.

Jak zbierać maliny moroszki

Na pierwszy rzut oka montaż ręczny nie jest trudny. Ale należy to zrobić poprawnie, aby zachować integralność zebranego materiału:

  1. Jagoda zbierana z działkami.
  2. Idealny - z czerwonawym odcieniem.
  3. Konieczne jest układanie zebranych w stosy w niskich pojemnikach, aby jagody nie dusiły się i nie psuły się podczas transportu.

Zbieranie ręczne ma jedną główną zaletę - można zbierać jagody o pożądanym stopniu dojrzałości i wymaganej wielkości. Ale jest jedna główna wada – duża strata czasu.

Jak szybko zbierać maliny moroszki

Dla tych, którzy nie mają czasu na ręczne zbieranie maliny moroszki, doskonale sprawdzi się kombajn do zbioru jagód. Takie urządzenie pomoże ci szybko i bez uszkodzeń zebrać dużą liczbę jagód. Jednocześnie istnieje kilka odmian kombajnu, różniących się poziomem mechanizacji i urządzeniem. Kombajny do zbioru jagód to:

  1. Ręczny, bez mechanizacji procesu. Pojemnik ze specjalnym urządzeniem przypominającym grabie.
  2. Mechanizmy ręczne z mechanizacją procesu. Są to produkty trzymane w dłoni, ale jednocześnie wyposażone w mechanizm jak silnik do ruchów translacyjnych.
  3. Automatyczne urządzenie sterowane przez operatora. To ogromny kombajn, który wygląda jak prosty kombajn zbożowy. Różnica dotyczy tylko zarządzania operacyjnego. Służy do zbierania maliny moroszki na skalę przemysłową.

Mniejsze kombajny są używane do zbioru domowego, podczas gdy większe złożone maszyny są używane do zbioru przemysłowego.

Jak rozwalić maliny moroszki

Nie jest trudno uporządkować zbiory, ale sam proces zależy bezpośrednio od dojrzałości jagód. Jeśli jagoda jest dojrzała, warto ją bardzo dokładnie posortować, aby sok się nie wyróżniał, a owoce nie płynęły. Podczas sortowania należy wybrać wszystkie pomarszczone, czarne plamki, chore okazy, a także poważnie uszkodzone podczas transportu. Następnie jagody można przetwarzać.

Czy można zbierać niedojrzałe maliny moroszki?

Niedojrzałe maliny moroszki szybko dojrzewają w domu. Jednocześnie jagoda będzie miała więcej okazji do pozostania w całości. Zebrana zbyt dojrzała nie będzie mogła być przechowywana przez długi czas i trudno będzie ją przetworzyć. Najważniejsze, żeby móc go prawidłowo dojrzeć.

Jak dojrzeć maliny moroszki

Istnieje kilka sposobów na dojrzewanie maliny moroszki w domu:

  1. Ułóż równą warstwę na ręczniku papierowym. Jagodę wystarczy trzymać przez 2-4 dni.
  2. Umieść w chłodnym miejscu wraz z działkami.

Przed przystąpieniem do dojrzewania w domu konieczne jest posortowanie jagód, a następnie spłukanie i wysuszenie. Jeśli zbierzesz dojrzałe owoce, może po prostu nie doczekać domu. W chłodnym miejscu maliny moroszki osiągają pełną dojrzałość w ciągu 3 dni.

Co można zrobić z niedojrzałych malin moroszki

Przede wszystkim z niedojrzałych owoców okazuje się, że zbiera się suszone jagody. Na zimę suszenie północnego roku królewskiego jest łatwe: konieczne jest równomierne rozłożenie go na paletach i umieszczenie w dobrze wentylowanym miejscu bez bezpośredniego słońca.

Doskonałą opcją zbioru niedojrzałego okazu jest namoczona jagoda:

  1. Sortuj i zasypiaj w słoiku.
  2. Wlej przegotowaną wodę o temperaturze pokojowej.
  3. Do trzech litrów wody można opcjonalnie dodać pół szklanki cukru.
  4. Słoik przykryj gazą i odstaw w chłodne miejsce.

W tej formie może być przechowywany od sześciu miesięcy do dwóch lat. Stopień dojrzałości nie ma znaczenia. Dojrzewanie maliny moroszki jest opcjonalne dla takich zbiorów.

Kiedy zbierać liście maliny moroszki

Liście służą do robienia różnych wywarów i są zbierane na kilka sposobów. Ale przed zbiorem muszą być odpowiednio zmontowane. Liście należy zbierać w momencie powstania pąka i rozpoczęcia okresu kwitnienia. W tym momencie liście zawierają najwięcej składników odżywczych.

Najlepiej zbierać liście z dolnej i środkowej części łodygi. Przyda się roślinie, jeśli liczba zebranych liści z jednego krzewu nie przekroczy jednej trzeciej całkowitej objętości liści. W przeciwnym razie roślina zachoruje i nie będzie w stanie normalnie owocować w przyszłym roku.

Wniosek

Jagoda północna zawiera ogromną ilość składników odżywczych i cały kompleks witamin. Ale żeby było to przydatne, ważne jest, aby odpowiednio je zebrać i umieć przygotować. Niedojrzała jagoda jest lepiej przechowywana, ponieważ dojrzałe maliny moroszki szybko stają się sokiem, a ich integralność zostaje naruszona podczas transportu.

Dojrzewanie maliny moroszki w domu to proces, który zajmuje kilka dni. Dzięki temu magazyn witamin można zamrozić, wysuszyć, zrobić dżem lub dżem. Jeśli nie chcesz ręcznie zbierać owoców i spędzać dużo czasu, wystarczy skorzystać z kombajnu, który możesz sam zrobić i kupić w sklepie. Termin zbioru - lipiec, 1,5 miesiąca po kwitnieniu.


Udostępnij w sieciach społecznościowych: