Grzane wino na soku wiśniowym, wino, kompot, z pomarańczą

Wiśniowe grzane wino w wersji klasycznej to podgrzewane czerwone wino z dodatkiem przypraw i owoców. Ale może być również bezalkoholowy, jeśli użycie mocnych napojów jest niepożądane. Aby to zrobić, wystarczy zastąpić wino sokiem. Napój ma pyszny aromat i przyjemny pikantny smak. Można go pić dzieciom i przyszłym mamom, osobom starszym. Jest szczególnie dobry w chłodne dni i podczas zimnej pory roku.

Jak zrobić grzane wino wiśniowe

Pierwszy przepis na grzane wino można znaleźć w zapisach kulinarnych starożytnych Rzymian. Z biegiem czasu technika gotowania została zapomniana i odrodziła się ponownie dopiero w XVII wieku w Europie Zachodniej, w dolinie Renu.

Aby zrobić pyszne grzane wino z soku wiśniowego, musisz poznać następujące sekrety:

1. Przyprawy nadające napojowi charakterystyczny aromat i smak to cynamon i goździki. W marketach można znaleźć gotowe zestawy z tymi przyprawami.
2. Najwyższej jakości grzane wino pozyskiwane jest z domowego kompotu lub soku wiśniowego. Ale jeśli nie masz własnych przetworów z wiśni, możesz je kupić w sklepie.
3. Podczas gotowania płyn nie powinien się gotować, psuje to smak. Maksymalna temperatura grzania to 75 stopni.
4. Lepiej dodać miód lub cukier po przygotowaniu napoju i przelaniu go do szklanek.
5. Po podgrzaniu smak i aromat stają się mniej wyraźne.
6. Przed dodaniem jagód lub owoców zgodnie z przepisem należy je zanurzyć na 5 minut w ciepłej wodzie, aby zmyć konserwanty. Służą do przedłużenia trwałości.

Możesz użyć takich dodatków: plasterki i skórkę cytryny lub pomarańczy, miód, goździki, cynamon, imbir, kardamon, gruszki i jabłka

Grzane wino z winem i sokiem wiśniowym

Zimą bardzo popularne są ciepłe napoje. Po spróbowaniu ich raz w kawiarni lub na jarmarku bożonarodzeniowym wielu chce powtórzyć przepis w domu. Na 2 porcje będziesz potrzebować:

• 1 st. czerwone wino;
• 1 st. sok wiśniowy;
• szczypta suszonych skórek pomarańczy;
• 2 listki mięty;
• 3 goździki;
• 1 laska cynamonu;
• 1 gałązka rozmarynu;
• 1 krąg cytryny;
• 1 st. ja. miód.

Miód w przepisie można zastąpić cukrem granulowanym

Jak gotować grzane wino z sokiem wiśniowym:

1. Wytnij kółko z cytryny i przygotuj przyprawy. Zmiel cynamon.
2. Wlej wino do małego rondla.
3. Dodaj cytrynę i przyprawy.
4. Ciepło na małym ogniu.
5. Włóż 1 łyżkę. ja. miód.
6. wlać nektar.
7. Podpalaj, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Usuń w czasie, gdy płyn nagrzeje się do około 70 stopni.
8. Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw na 10-15 minut, aby płyn dobrze wchłonął aromaty przypraw.
9. Podawać w wysokiej szklance, z plasterkiem cytryny, listkiem mięty.

Grzane wino z soku wiśniowego z pomarańczą

Grzane wino jest cenne, ponieważ mając wspaniały smak, pomaga zwalczać infekcje i przeziębienia oraz działa uspokajająco na układ nerwowy. Dlatego pomarańcza bogata w witaminę C nie jest zbędnym dodatkiem. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• 1 litr soku wiśniowego;
• 200 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego;
• 2 laski cynamonu;
• 2 goździki;
• plastry pomarańczy;
• 100 g cukru trzcinowego;
• szczypta imbiru.

Podczas serwowania napój jest ozdobiony plastrami pomarańczy

Bezalkoholowy przepis na grzane wino z sokiem wiśniowym i pomarańczą:

1. Nektar podgrzewa się prawie do wrzenia.
2. Wrzuć do niego goździki, imbir, cynamon, cukier i dobrze wymieszaj.
3. Pozostaw pod przykryciem na kwadrans.
4. W tym czasie wyciska się pomarańcze, świeże wlewa się do gorącego grzanego wina.

Grzane wino bezalkoholowe z sokiem wiśniowym

Dobrze jest spędzić chociaż jeden wieczór podczas świąt noworocznych w domu przy kieliszku rozgrzewającego napoju. Aby mogły być podawane nie tylko dorosłym, ale także dzieciom, możesz ugotować bezalkoholowe grzane wino wigilijne. To wymaga:

• 1 litr soku wiśniowego;
• 100 ml wody;
• 1 laska cynamonu;
• 9 goździków;
• anyż 3 gwiazdki;
• 10 kawałków. kardamon;
• 3 plastry imbiru;
• 1 pomarańcza.

Napój bezalkoholowy jest dobry dla dzieci przy braku alergii na składniki

Działania:

1. Wlej wodę do małego rondelka, zagotuj.
2. Pokrojone cytrusy i imbir.
3. Dodaj wszystkie przyprawy i pomarańczę na patelnię. Przykryj pokrywką, gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
4. Podgrzej napój wiśniowy w osobnej misce. Nie powinno się gotować.
5. Wlej do niego pikantny bulion.
6. Kiedy zaparze się grzane wino, możesz je wypić.

Wiśniowe grzane wino alkoholowe z jabłkiem

Świeże owoce, np. jabłka, dobrze jest umieścić w gorącym grzanym winie. Dzięki temu napój jest zdrowy i dodaje nowe nuty smakowe. Dla niego będziesz potrzebować:

• 1 litr soku wiśniowego;
• 100 ml brandy;
• 2-3 plastry pomarańczy;
• 1 jabłko;
• 4 godziny. ja. miód;
• 2 godz. ja. cukier granulowany;
• 1 laska cynamonu;
• 1 gwiazdka anyżu.

Koniak można spożywać o połowę mniej niż wskazano w przepisie

Jak gotować:

1. Jabłko pokrojone w plasterki. Umieść w misce z plastrami pomarańczy.
2. Wlej sok, włóż do kuchenki.
3. Kawałki owoców gotować około 10 minut. Gdy płyn zacznie się gotować, zdejmij go z ognia, a po schłodzeniu wróć do pieca.
4. Dodać anyż i cynamon, miód i cukier puder.
5. Zdjąć z ognia, wlać 100 ml brandy.
6. nalegać kwadrans.
7. Napięcie.

Wiśniowe bezalkoholowe grzane wino z imbirem

Aby zafundować sobie pyszny napój, możesz obejść się bez drogich produktów i spędzić tylko 20 minut. Niektórzy lubią robić grzane wino z wina wiśniowego, ale można je również zrobić bezalkoholowe, wystarczy wziąć następujące składniki:

• 1 litr soku wiśniowego;
• ½ godziny. ja. imbir;
• 2 laski cynamonu;
• 3 goździki;
• pół pomarańczy.

Kieliszki można ozdobić laskami cynamonu i pomarańczowymi kubkami

Działania:

1. Włóż imbir i goździki, laski cynamonu do wiadra.
2. Pomarańczę pokroić w drobną kostkę, dodać do przypraw.
3. wlać nektar.
4. Przykryj chochlę pokrywką, trzymaj na małym ogniu. Im jest słabszy, tym jaśniejszy będzie aromat przypraw.
5. Grzane wino bezalkoholowe podgrzewane do 70 stopni. Nie czekając na zagotowanie, wyłącz ogrzewanie, przecedź.

Wniosek

Wiśniowe grzane wino łączy niesamowity smak i użyteczne właściwości. Nie ma potrzeby dodawania do niego wina ani innego alkoholu. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania podczas gotowania jest to, że nie można doprowadzić płynu do wrzenia. A możliwość eksperymentowania z przyprawami i owocami otwiera pole dla wyobraźni i nowych przepisów.

Artykuły na ten temat "Grzane wino na soku wiśniowym, wino, kompot, z pomarańczą"

Domowe wino z soku jabłkowego: przepis

Domowe wino z soku winogronowego

Domowe wino z soku jabłkowego: przepis

Domowe wino z soku winogronowego