Pastylka jeżynowa

Pastylka Aronia - zdrowa i smaczna. Po przygotowaniu takiego deseru możesz nie tylko cieszyć się przyjemnym smakiem, ale także nasycić organizm witaminami.

Jak zrobić prawoślaz z aronii w domu

Aby właściwie zrobić przysmak, musisz dokładnie posortować każdą jagodę, aby nie natknąć się na zepsutą. Wskazane jest zbieranie aronii w pełni dojrzałej, w przeciwnym razie będzie miała cierpki smak.

Prosty przepis na aronię prawoślazową

Wymagane składniki:

• 1 kg dojrzałych jagód aronii;
• cukier - 300 g;
• 300 g kaliny;
• Pomarańczowy.

Gotowanie:

1. Aronię posortować i dokładnie spłukać wodą, przetworzyć w maszynce do mięsa, przełożyć do grubościennej miski.
2. Wymieszaj z cukrem, włóż do pieca. Gotuj do uzyskania konsystencji zbliżonej do gęstej śmietany.
3. Dodaj sok z kaliny do aronii. Jeśli nie jest dostępny, możesz użyć soku jabłkowego lub śliwkowego.
4. Do mieszanki z aronią włożyć skórkę pomarańczową posiekaną w maszynce do mięsa.
5. Poczekaj, aż przedmiot stanie się pożądaną gęstą konsystencją, zdejmij z ognia, ostudź.
6. Przygotuj kociołek. Połóż na nim pergamin nasączony masłem.
7. Powstałą masę układa się w warstwie około 1,5 cm - do suszenia.
8. Następnie gotową piankę pokroić w paski lub romby (w zależności od indywidualnych upodobań), posypać cukrem pudrem i przenieść do szklanego słoika.

Pastila z aronii i jabłek

Aby zrobić marshmallow z czarnego jesionu w domu, potrzebujesz następujących składników:

• aronia - 1 kg;
• jabłka - 1 kg;
• cukier - 1 kg.

Instrukcja krok po kroku:

1. Wszystkie składniki włożyć do miski, dokładnie wymieszać.
2. Przykryj miskę pokrywką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 6 godzin. W tym czasie jagody zaczną się rozmrażać i wydzielać sok, w którym rozpuści się cukier.
3. Zagotować kompozycję aronii, gotując około 20 minut na średnim ogniu. ochłonąć.
4. Ubij powstałą masę, a następnie ponownie zagotuj. ochłonąć. Procedurę powtarza się, aż obrabiany przedmiot stanie się wystarczająco gruby.
5. Wysuszyć gotowy smakołyk w suchym miejscu.

Wskazane jest rozłożenie pianki na folii spożywczej lub specjalnym papierze do pieczenia. Deser wyschnie całkowicie po około 4 dniach, ale do przyspieszenia procesu służy elektryczna suszarka lub piekarnik.

Niezwykły przepis na piankę jeżynową z białkiem jajka

Składniki:

• 10 szklanek aronii;
• 5 szklanek cukru;
• dwa surowe jajka (białe).

Gotowanie:

1. Owoce delikatnie zmiażdżyć drewnianą łyżką, dodać cukier.
2. Przykryj górną część garnka pokrywką i włóż do piekarnika. Gotuj w średniej temperaturze. Gdy pojawi się sok, ponownie wymieszaj miksturę, aby lepiej rozpuścić cukier.
3. Otrzymaną masę przepuścić przez sito i ostudzić.
4. Dodaj białko jajka.
5. Obrabiany przedmiot jest ubijany, aż nabierze białego odcienia.
6. Wlej miksturę do pojemnika, napełniając go jedną trzecią.
7. Przenieś pojemnik do lekko nagrzanego piekarnika, aby wysuszyć piankę.

Przykryj tackę do przechowywania pastylek papierem, włóż do niej smakołyk, przykryj pokrywką i pozostaw w suchym miejscu.

Pastila z czarnej i czerwonej jarzębiny z miodem

Składniki:

• 250 g czerwonych owoców;
• 250 g aronii;
• 250 g miodu.

Gotowanie:

1. Jagody rozmrażaj w temperaturze pokojowej, aby łatwiej je posiekać w blenderze. Dodaj miód i zamieszaj.
2. Aby przysmak mógł być przechowywany przez długi czas, masę należy gotować przez pół godziny, stale mieszając.
3. Wylej powstałą mieszaninę na tacę. Ale najpierw musisz posmarować pergamin rafinowanym olejem. Warstwa prawoślazu nie powinna przekraczać 0,5 cm.
4. Wstawić do piekarnika w 50°C do wyschnięcia. Można łączyć: przechowywać w piekarniku przez pół godziny 2 razy dziennie, a następnie na parapecie.
5. Ptasie mleczko pokroić na małe kawałki i posypać cukrem pudrem.

Suszenie prawoślazu z aronii w suszarce

Do przygotowania pianek z aronii w suszarni używana jest solidna paleta. Z czasem zajmie to od 12 do 16 godzin przy przeciętnym działaniu sprzętu.

Nowoczesne gospodynie domowe wolą robić ptasie mleczko z aronii w suszarce elektrycznej, ponieważ nie trzeba stale monitorować procesu gotowania. Urządzenie po skonfigurowaniu zrobi wszystko samo. Aby przysmak nie przyklejał się do tacki, pokrywa się go olejem roślinnym.

Inne sposoby na suszenie prawoślazu

Do suszenia deseru wykorzystują również konwencjonalny piekarnik lub otwartą przestrzeń, gdzie przysmak nabierze kształtu w naturalnych warunkach.

Suszenie w piekarniku:

1. Ułóż pergamin pokryty olejem roślinnym.
2. Rozłóż puree.
3. Rozgrzej piekarnik do 150°C.
4. Włóż blachę do pieczenia.
5. Gotowanie przy otwartych drzwiach piekarnika.

Aby wyschnąć obrabiany przedmiot w naturalnych warunkach, trzeba będzie poczekać około 4 dni.

Przechowywanie prawoślazu jeżynowego

Smakołyki można przechowywać w:

1. słoik.
2. Drewniane pudło.
3. papier.
4. pojemnik na jedzenie.
5. płócienna torba.

Ptasie mleczko pozostanie w domu przez około 2 miesiące, jeśli wieczko pojemnika będzie zawsze zamknięte. Temperatura wewnątrz domu powinna być wyższa niż 20 ° C, wilgotność - 65%.

Przysmaku nie należy przechowywać na otwartym słońcu, ponieważ szybko się psuje.

Wniosek

Pastylka z aronią to zdrowe danie deserowe, które uwielbiają nie tylko dzieci, ale także dorośli. Aby przygotować odpowiednią ucztę, musisz wyraźnie postępować zgodnie z instrukcjami, a następnie przestrzegać zasad przechowywania.

Film z przepisem na prawoślaz z aronii:

Artykuły na ten temat "Pastylka jeżynowa"

Marmolada jeżynowa

Dżem jeżynowy, dżem i konfitura jeżynowa

Marmolada jeżynowa

Dżem jeżynowy, dżem i konfitura jeżynowa