Zadowolony
Spośród wszystkich rodzajów drobiu kurczak zajmuje pierwsze miejsce pod względem popularności nie tylko w Rosji, ale także w większości innych krajów. W procesie udomowienia wyhodowano wiele różnych ras. Ten ptak jest bardzo pożyteczny i produktywny, a jego hodowlę uważa się za opłacalną i niezbyt trudną. Oprócz ras mięsnych i jajonośnych istnieją ozdobne kurczaki. W Rosji historia dekoracyjnej hodowli drobiu ma ponad 200 lat. Kurczaki ozdobne nie są duże ani wysokowydajne i hodowane są bardziej w celach estetycznych. Piękne ozdobne kurczaki ozdabiają okolicę, uczestniczą w wystawach i przeprowadzają z nimi prace selekcyjne.
Hodowla kurcząt ras ozdobnych jest dość trudnym zadaniem, szczególnie dla początkujących hodowców drobiu. Takie kurczęta są bardzo kapryśne w kwestii swojej diety i środowiska, dlatego hodowcy drobiu starają się stworzyć szczególnie komfortowe warunki dla swoich zwierząt.
Kurczaki ozdobne potrzebują zbilansowanej diety bogatej w witaminy i pierwiastki śladowe. Pokarm powinien być zawsze świeży, a dla lepszego wchłaniania dodaje się do niego drożdże. Świeże warzywa są obowiązkowym składnikiem paszy:
Kurczaki ozdobne to prawdziwa ozdoba każdej domowej kolekcji.
Niektóre piękne rasy kur ozdobnych nie tolerują niskich temperatur, więc wiele z nich nie może być hodowanych w Rosji.
Kurczaki ozdobne nie nadają się do hodowli przemysłowej. W kultywację takich osobników zaangażowane są grupy entuzjastów na całym świecie. Ptaki te różnią się od zwykłych kur domowych kilkoma oryginalnymi znakami zewnętrznymi. Może to być piękny kolor, bardzo długie pióra ogona lub grzebień na głowie. U kogucików niektórych ras zamiast klasycznego grzebienia rośnie na głowie, bardzo podobny do prawdziwej korony.
Teraz mamy możliwość wyboru spośród wielu odmian ozdobnych drobiu.
Wśród dużej liczby oryginalnych ras wielu hodowców drobiu zwraca szczególną uwagę na dwa obszary w hodowli drobiu dekoracyjnego. Jest to hodowla ras karłowatych i sportowych.
Rasy karłowate kurcząt są najczęściej mniejszymi kopiami zwykłych kurczaków domowych. Osobniki o niewielkich rozmiarach są zwykle wynikiem wieloletniej pracy selekcyjnej. Kurczaki Mini nie potrzebują dużych kurników, pobierają mało paszy i są dość czyste. Takie rasy wyróżniają się następującymi cechami:
Kury karłowate, występujące głównie na wolności w Japonii.
Kurczaki ozdobne ras karłowatych ważą od 500 do 800 gramów, a waga kogucików rzadko przekracza 1 kilogram. Generalnie rasy miniaturowe mają spokojne usposobienie i mogą bez konfliktu współistnieć z innymi ptakami. Kury karłowate mogą przynosić 100-140 jaj rocznie o wadze 30-40 gram.
Niektóre rasy karłowate w ogóle nie mają instynktu wylęgania i będą wymagały inkubatora do ich rozmnażania.
Sporty lub walki z kurczakami znane są od czasów starożytnych. Takie rasy hodowano do walk kogutów, które są bardzo popularne w krajach regionu azjatyckiego. Obecnie istnieje kilka ras sportowych, których nazwa pochodzi od miejsca ich hodowli. Są to następujące rasy walczące:
Rasa kurczaków Oryol jest często wykorzystywana do sportów i wystaw.
Samce tych ras wyróżniają się dużą masą ciała i silnymi mięśniami. Szczególnie silne są nogi długie, pozbawione okrywy z piór. Koguciki walczące charakteryzują się wysokim poziomem agresji i całkowitym brakiem strachu. Aby wziąć udział w walkach, są długo i starannie szkoleni.
Zasadniczo ozdobne rasy kurcząt są hodowane dla urody, chociaż niektóre z nich wyróżniają się normalną produkcją jaj. Istnieją rasy szeroko rozpowszechnione, a także bardzo rzadkie rodzaje kur ozdobnych. Ich przedstawiciele wyróżniają się egzotycznym wyglądem i wysokimi kosztami.
Minorka została wyhodowana na hiszpańskiej wyspie Minorka i ujednolicona w Rosji na początku XX wieku. To dobrze rozwinięta, piękna i pełna wdzięku rasa. Minorka nie nadaje się do hodowli przemysłowej, ale przy spełnieniu pewnych wymagań nadaje się do prywatnych kurników. Rasa została pierwotnie wybrana jako rasa jajowata. Z jednej kury nioski w ciągu roku można uzyskać nawet 200 jaj o wadze do 70 gram. Waga kurczaka może osiągnąć 3 kg, a koguta 4 kg.
Niesamowita rasa, która zachwyca swoim wdziękiem, luksusowym grzebieniem i białymi kolczykami, które wyraźnie wyróżniają się na ciemnym tle - to kurczaki Minorka.
Ta rasa potrzebuje ciepłego, ogrzewanego kurnika. Duża wilgotność i przeciągi stanowią duże zagrożenie dla ptaków. W okresie letnim należy zorganizować otwartą wolierę dla kur. Ptaki są nieśmiałe i nie wchodzą w interakcje z ludźmi. Dobrze dogaduj się z innymi rasami.
W diecie minorka muszą być produkty pochodzenia zwierzęcego. Może to być specjalna mąka z przetworów mięsnych lub rybnych.
Rasa ta jest bardzo piękna ze względu na oryginalne upierzenie, które tworzy kępkową koronę na czubku głowy i bujną „brodę” w dolnej części. Kurczaki z Padwy hodowano w Europie w połowie XVIII wieku. Osobniki wyróżniają się pięknym wielobarwnym upierzeniem. Wśród Padujczyków są ptaki białe, czarne, srebrne, brązowo-żółte i złote. Najbardziej luksusowe uważane są za ptaki o złotych plamkach, które są hodowane wyłącznie w celach dekoracyjnych. Uniwersalne mięso i jajko rasy Padwa. Kury nioski mogą wyprodukować do 120 jaj średniej wielkości rocznie. Ptaki są wyjątkowo przyjazne i szybko przyzwyczajają się do człowieka. Rozpoznają swoich właścicieli, łatwo biorą jedzenie z rąk, a nawet siadają im na ramionach.
Paduanie to jedna z najrzadszych ozdobnych ras kurcząt. Charakterystycznymi detalami ich wyglądu są bujny grzebień i zgrabna broda zdobiąca głowę.
Ptaki z Padwy wymagają dobrze ocieplonego domu. Zimą podłogę domu należy ocieplić warstwą torfu lub słomy. Do karmienia ptaków można stosować standardową mieszankę paszową przeznaczoną dla zwykłych kurczaków.
Nie zaleca się dodawania hormonów wzrostu, dodatków do żywności i barwników do paszy dla kurcząt padewskich. Te składniki obniżają odporność osobników, a kurczaki zachorują.
Ta rasa jest uważana za jedną z najstarszych. Rozmnażają się w Chinach ponad tysiąc lat temu. Charakterystyczną cechą chińskiego jedwabnego kurczaka jest to, że zamiast piór osobniki pokryte są jedwabiście miękkim puchem. Mają asymetryczne pięciopalczaste łapy, gdzie dwa pazury znajdują się z tyłu, a trzy z przodu. Głowa jest obramowana kępką i bakami. Kolor kurczaków może być biały, czarny, żółty i niebieskawy. Mięso chińskich kurczaków ma ciemny kolor i pomimo zewnętrznej nieatrakcyjności jest bardzo delikatne, smaczne i zdrowe, ponieważ zawiera więcej witamin i przydatnych pierwiastków śladowych niż zwykłe mięso z kurczaka.
Chińskie kurczaki jedwabne mają tysiące lat historii. Ojczyzna Chiny. Nazywano kurczaki - wnyki.
Chińskie kurczaki są dość bezpretensjonalne i łatwo je rozmnażać w prywatnych fermach drobiu. Nie wymagają specjalnych warunków przetrzymywania, ale potrzebują wysokiej jakości paszy i higieny w miejscu zamieszkania. Kurnik na zimę powinien być izolowany i regularnie oczyszczany z brudu i gruzu. Ptaki są przyjazne i łatwe w obsłudze.
Kury nioski są bardzo spokojne i dobrze wykluwają się z piskląt, dlatego często składane są na nich jaja innych ptaków.
Angielska rasa bojowa została stworzona specjalnie do walk kogutów. Osobniki mają bardzo długie i mocne nogi. Samce mają bardzo rozwinięte mięśnie, zwłaszcza piersiowe, którymi zadają przeciwnikowi silne pchające ciosy. Takie kurczęta są hodowane do udziału w zawodach, a także do krzyżowania z innymi rasami, co pozwala uzyskać nowe odmiany mięsa. Upierzenie osobników jest przeważnie czarne lub ciemnobrązowe. Wszystkie koguty bojowe są właścicielami terytorium, dlatego należy je hodować w osobnej wolierze. Są bardzo agresywni i zawsze atakują jako pierwsi.
Współczesne myśliwce angielskie są wspaniałą ozdobą posiadłości i stałymi faworytami wystaw, to jedyne powody, dla których warto je zdobyć.
Dla prawidłowego rozwoju walczących osobników w ich diecie muszą być obecne składniki białkowe oraz duża ilość witamin. Korzystają ze świeżej trawy i warzyw bogatych w witaminy.
Kulang to rasa bojowa, która została wyhodowana kilka wieków temu na terenie współczesnego Uzbekistanu. Jest bardzo popularny w rejonach Buchary i Samarkandy. Osoby te nie tolerują swojego przeciwnika i są bardzo skonfliktowane, ale przyjaźnie nastawione do właściciela i przywiązane do niego. Kurczaki nie wyróżniają się wysoką produkcją jaj i wysokiej jakości mięsem, dlatego koguciki kulang są hodowane tylko na walki kogutów. Niektóre osobniki mogą osiągnąć wagę do 7 kg. Ptaki walczące wyróżniają się silną i mocną klatką piersiową, wydłużoną szyją z małą głową i długimi, mocnymi nogami.
Kulangi i dakany to ta sama bojowa rasa kurczaków, stworzona specjalnie do walk kogutów.
Hodowla kulangów nie jest zbyt trudna, ale wymagają one specjalnej diety bogatej w białko i witaminy. Główne trudności wiążą się z przygotowaniem koguta do zawodów bojowych.
Bantamy nazywane są zwykle całą grupą kurczaków, które charakteryzują się wysoką produktywnością i bezpretensjonalnością. Są to małe osobniki, wyróżniające się wdzięczną budową i pięknym upierzeniem. W Rosji najczęściej występują następujące odmiany tej rasy:
Dzięki instynktowi macierzyńskiemu bantamy przetrwały na podwórkach, z biegiem lat stały się zauważalnie większe.
Odmiana perkalu uprawiana jest na terenie całego kraju. Osobniki mają czerwonobrązowe tło, na którym rozrzucone są białe pióra. Koguciki na ogonie mają czarne pióra z zielonym odcieniem. Kurczaki Ałtaj czy Barnauł wyróżniają się kolorowym upierzeniem i kępką na głowie. Koguty orzechowe mają ciemniejsze upierzenie niż perkalowe. Seabright różni się od innych odmian bardzo pięknym upierzeniem, gdzie złote pióra mają czarną obwódkę.
Wszystkie bantamy wyróżniają się smacznym i delikatnym mięsem dietetycznym, a ich jaja są bardzo pożywne i praktycznie nie zawierają tłuszczu. Zimą ptaki można trzymać w ciepłym pomieszczeniu wyposażonym w grzędy do odpoczynku, a przy ciepłej pogodzie odpowiednia jest dla nich otwarta woliera. Kurczaki Bentham potrzebują zbilansowanej diety z witaminami i pierwiastkami śladowymi. Kurczaki przed wymianą upierzenia zwyczajowo karmi się mięsem mielonym z odpadów mięsnych.
Wszystkie bantamy latają idealnie, więc ogrodzenie ogrodzenia musi mieć co najmniej 2,5 metra.
Rasa ta powstała w Japonii w XVI i XVII wieku. Następnie został sprowadzony do Chin, a ptaki pojawiły się w Europie w XIX wieku. Standard szabota sugeruje, że osobniki mają krótkie nogi, co wskazuje na czystość krwi. Doświadczeni hodowcy drobiu, wybierając parę, wybierają jednego osobnika o krótkich nogach, a drugiego o dłuższych. Pozwala to uzyskać silne i odporne potomstwo, ponieważ dwoje krótkonogich rodziców będzie mieć bardzo słabe kurczaki.
Kurczaki rasy Shabo zadziwiają wdziękiem i pięknem, dzięki czemu z łatwością zyskały popularność wśród miłośników ptaków ozdobnych na całym świecie.
Szabo to bardzo odporne ptaki, ale ich hodowla wymaga ciepłego domu. Ptaki mogą umrzeć z zimna i przeciągu. Małe kury zużywają minimum paszy, a różnią się dobrą produkcją jaj. Jądra są małe, ale jedna kura nioska rocznie może wyprodukować do 150-170 sztuk. Samice są bardzo odpowiedzialne za wylęganie piskląt, więc mogą składać jaja innych ptaków.
Hodowla ozdobnych kurcząt może być trudna dla początkujących hodowców drobiu, ale ci, którzy są zaznajomieni z branżą, mogą bez problemu hodować te rasy w domowych kurnikach. Do prawidłowej hodowli kurcząt ozdobnych potrzebne są:
Należy od razu zdecydować o celu hodowli ras ozdobnych. Może to być kierunek mięsa lub jajka, a także przygotowanie do walki z kogutami. W Rosji najczęściej hodowane są bantamy wszystkich odmian. Niektórzy hodowcy drobiu zajmują się hodowlą ptaków ozdobnych na konkursy i wystawy.
Przeczytaj także o roli koguta w kurniku w tym artykule.
Ten film przedstawia farmę, w której hoduje się kurczaki ozdobne.