Chińska metoda uprawy ziemniaków

Drugi chleb - tak nazywają ziemniaki w Rosji. To nie przypadek – ziemniak jest wartościowym produktem spożywczym, ponieważ zawiera dwa razy więcej białka roślinnego niż w pszenicy, a o jedną trzecią więcej niż w kaszy ryżowej. Dodajmy do tego wysoką zawartość przydatnych mikroelementów, kilkanaście najważniejszych aminokwasów, a do tego wartość odżywczą, łatwość uprawy i smak bulw, a stanie się jasne, dlaczego uprawa ziemniaka jest tak popularna w naszym kraju. Jeśli jest mniej lub bardziej duża działka, każdy mieszkaniec lata lub właściciel osobistej działki próbuje sadzić ziemniaki.

Dziś na świecie istnieje pół tysiąca odmian tej rośliny, prawie połowa z nich jest zalecana do uprawy w Rosji. Uprawa ziemniaków jest w naszym kraju powszechna zarówno na skalę przemysłową, jak i w ogrodnictwie prywatnym. Ktoś wybiera wczesne odmiany, ktoś średnio dojrzewający lub późny. Każda odmiana ma swój czas dojrzewania, cechy: smak, zachowanie jakości, podatność na choroby i szkodniki.

Uprawa ziemniaków to długa tradycja rosyjskich ogrodników

Wydajność w dużej mierze zależy od cech gatunku. Ale oprócz nich technologia uprawy ma duży wpływ na plon. Dlatego ogrodnicy niestrudzenie doskonalą swoje umiejętności sadzenia i pielęgnacji ziemniaków, stosując nowe podejścia, eksperymentując z rozwojem współczesnego świata.

Chiński sposób i tradycyjny krój

Każdy wie, jak sadzić ziemniaki. Istnieje kilkanaście różnych sposobów sadzenia ziemniaków, wśród których najczęstszym jest sadzenie pod łopatą, sadzenie w ziemnych grzbietach lub dziurach. Ale sadzenie nie oznacza dobrej uprawy. Często zdarza się, że duży stres fizyczny, strata czasu na przetwarzanie nie dają pożądanego efektu, a ziemniaki słabo się rodzą.

Może to okazja, by spróbować nowego sposobu - zdecydować się na uprawę ziemniaków tak, jak Chińczycy uprawiają ziemniaki? Nowa metoda zastosowana w Niebiańskim Imperium pozwala rozwiązać kilka problemów jednocześnie:

• oszczędza nasiona;
• skraca czas i wysiłek poświęcony na sadzenie i przetwarzanie;
• oszczędza miejsce na umieszczenie kultury;
• zwiększa produktywność.

Jesteśmy przyzwyczajeni do naszego rodzimego rolnictwa. Istota tradycyjnego podejścia jest następująca: bulwę umieszcza się w ziemi, z której rozwija się część nadziemna i podziemna. Mocne, mocne i grube pędy nad ziemią zachwycają ogrodnika: dobre wierzchołki wskazują na zdrowie krzewu, który otrzymuje normalną ilość światła, wilgoci, ciepła.

Taki idealny ogród ziemniaczany nie może nie cieszyć oka

Ale nadal pochodzenie i rozwój pokarmowej części rośliny - bulwy występuje poza naszą widocznością. Pod ziemią tworzą się tak zwane rozłogi - podziemne pędy, na których wyrastają guzki. Im więcej takich pędów, im są silniejsze, tym większe i bardziej obfite będą bulwy.

Dlatego ogrodnicy nie tylko dbają o ziemniaki, odchwaszczają i neutralizują szkodniki, ale także tworzą podziemną część rośliny. Odbywa się to poprzez hilling.

Na notatce!Hilling lub dodawanie ziemi do wierzchołków ziemniaków, osoba stymuluje wzrost masy rozłogów, a tym samym bulw. Jest to dość pracochłonne, ale niestety nie zawsze gwarantuje doskonałe zbiory.

Chińska metoda opiera się na fundamentalnie innym podejściu. Ze zwykłym niestandardowym sposobem myślenia Chińczyków wymyślili inny sposób, w jaki uzyskują plon o wadze dwóch tuzinów kilogramów z pary sadzących bulw. Jeśli to możliwe, to dlaczego rosyjscy mieszkańcy lata nie odnoszą w tym dużego sukcesu? Ponieważ istnieją cechy technologii, pewne zalety i wady metody. Zostaną omówione.

Plusy i minusy

Uprawa ziemniaków przeżywa dziś renesans w Chinach. Aby zaspokoić potrzeby żywnościowe ogromnej populacji, chińskie władze zamierzają do 2020 roku zwiększyć produkcję ziemniaków do jednej trzeciej całego koszyka żywnościowego. Sadzenie ziemniaków okazuje się łatwiejsze, bardziej opłacalne, bardziej ekonomiczne niż tradycyjne uprawy: ryż i pszenica. Nie potrzebuje tyle wody, nie boi się suszy i zimna. Niezwykle ważne jest jednak prawidłowe posadzenie i przestrzeganie technologii uprawy.

Na notatce!Istotą metody jest to, że bulwy nie rozwijają się z hillingu, ale ze zwiększonej zawartości składników odżywczych w glebie, która całkowicie pokrywa cały krzew ziemniaka.

Materiał do sadzenia ziemniaków układa się na wystarczającej głębokości (co najmniej pół metra) w rowach lub dołku, przykrytym ziemią zmieszaną ze ściółką i składnikami odżywczymi. Warstwy te wylewa się stopniowo w miarę wzrostu krzewu. W ten sposób roślina rozwija się zakopana w warstwie odżywczej i ściółkowej, która aktywuje wzrost rozłogów i tworzenie bulw.

Oto zalety tej metody:

• oszczędność kosztów pracy przy odchwaszczaniu i hillingowaniu;
• potrzeba mniej ziemi;
• oszczędzanie ziemniaków do sadzenia;
• wymagane jest mniejsze podlewanie;
• ochrona stonki ziemniaczanej.

Główną wadą takiego wielowarstwowego lądowania jest to, że trudno jest wykopać dziurę. Ponadto nasi letni mieszkańcy nie nauczyli się jeszcze, jak uzyskać przynajmniej w przybliżeniu duże plony, które zapewnia chińska metoda uprawy ziemniaków. Powodów tego jest kilka: Rosjanom wciąż udaje się uprawiać ziemniaki w stylu chińskim z plonem około półtora do dwóch kilogramów na krzak, a najwyraźniej chodzi o naruszenie technologii. Chociaż być może inna ziemia, inne odmiany są winne. Ale miłośnicy eksperymentów będą się rozwijać w nowy sposób, choćby ze względu na zainteresowanie. Być może, jeśli zapewnisz zgodność ze wszystkimi standardami technologicznymi, znajdziesz odpowiednią i odpowiednią odmianę, to z kilkunastu bulw możesz nawet zdobyć worek ziemniaków.

Do tej metody należy pobrać materiał sadzeniowy z odmian o najwyższej wydajności. Ziemia pod uprawę powinna być luźna, luźna, dobrze nawożona. Sadzeniaki powinny być umiarkowanie wilgotne i przechowywane w temperaturze 15 stopni. Bulwy średniej wielkości (nie większe niż jajo kurze) są wystawione na działanie światła w ciepłym miejscu w celu wytworzenia solaniny - zielone bulwy kiełkują lepiej i szybciej.

Przygotowanie ziemniaków przed sadzeniem polega na zeskrobaniu części miąższu ze środka bulwy

Ważny! Bulwy cięte na obwodzie muszą być traktowane popiołem, aby zapobiec gniciu. Jeśli bulw jest dużo, zamiast zeskrobywania miazgi można wykonać płytkie, do około 1 cm, nacięcia na obwodzie bulwy. Ta procedura aktywuje wzrost uśpionych pąków.

Dalsze lądowanie odbywa się w następujący sposób:

1. Wykopanie półmetrowego dołka o promieniu do 45 cm;

Po chińsku wygląda jak dół do sadzenia ziemniaków

1. Na dnie układana jest mieszanka kompostu lub gnijącego obornika, garść popiołu, superfosfatu i mączki kostnej zmieszanej z miękką i luźną ziemią;
2. Kilka kiełkujących bulw jest ułożonych w stos;
3. Nasiona pokrywa się ziemią w warstwie około 10 cm. Podlewanie jest przeprowadzane;
4. Po pojawieniu się kiełków do wysokości 15 cm ziemia jest wylewana tak, aby ziemniaki wyglądały nie wyżej niż 5 cm. Podlewanie odbywa się ponownie;
5. Po tym, jak wierzchołki wyrosną kolejne 20 cm nad ziemią, wykonaj drugą ściółkę, pozostawiając nad ziemią tylko wierzchołkową część wierzchołków, którą również należy posypać po odrośnięciu;

Zarośnięte wierzchołki należy ponownie posypać mieszanką glebową

1. Trwa to dopóki dziura nie zostanie całkowicie wypełniona ziemią. Jednocześnie wylewa się nie tylko ziemię, ale mieszankę z nawozami, kompostem i popiołem, choć w mniejszych ilościach.

Podlewanie odbywa się w gorących regionach raz w tygodniu. W chłodne dni wystarczy jedno podlewanie w czasie kwitnienia ziemniaków. Top dressing dodany do wody do nawadniania może znacznie zwiększyć masę bulw. Używana jest sól potasowa (na wiadro wody 700 g. sól) lub roztwór ptasich odchodów w ilości od jednego do dwudziestu. Poluzowanie na powierzchni poprawi wymianę powietrza, a posadzone w sąsiedztwie kwiaty czosnku czy nagietka ochronią przed szkodnikami.

To jest zasada chińskiej uprawy ziemniaków. Może być stosowany przy rozkładaniu nasion nie tylko w dołach, ale także w wykopach.

Choroby i szkodniki

Chińska metoda sadzenia i uprawy ziemniaków bardziej chroni rośliny przed zimnem, upałem, jest mniej wymagająca w podlewaniu i ogólnie bardziej ekonomiczna. Ale jeśli chodzi o szkodniki, sadzenie według chińskiej technologii nie gwarantuje całkowitego pozbycia się infekcji chorobami ziemniaka lub ataków szkodników.

Informacja!Jednak zabudowa podziemna znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo zarażenia chorobami lub insektami.

Aby pozbyć się ziemniaków z wireworm, zaleca się użycie skórki cebuli do mulczowania. Aby wykluczyć porażkę ziemniaków przez choroby psiankowate, zaleca się nie sadzić ziemniaków po pomidorach lub papryce i wykluczyć sąsiedztwo w jednym obszarze. Ponadto, aby zapobiec chorobie zarazy, można przeprowadzić zwykłe leczenie wierzchołków preparatami zawierającymi miedź.

Ziemniaki uprawiane według chińskiej technologii wydają się być ciekawą i obiecującą opcją uprawy produktu w warunkach braku miejsca. Przy odpowiednim doborze nasion i dyscypliny agronomicznej sadzenie ziemniaków według chińskiej technologii może stać się realną okazją do efektywnej i prostej uprawy ziemi, osiągając stabilne i wysokie plony nawet w rosyjskich strefach klimatycznych.

Wideo