Canape z łososiem na szaszłykach i bez: 17 przepisów na oryginalne przekąski ze zdjęciami

Canape z łososiem to oryginalny sposób serwowania ryb. Małe kanapki staną się ozdobą i jasnym akcentem każdego święta.

Jak zrobić kanapkę z łososiem

Podstawą przystawki jest biały lub czarny chleb, krakersy, grzanki, a także chleb pita. Mogą być ukształtowane, kwadratowe lub okrągłe. Warzywa są dodawane dla soczystości. Pyszna przystawka wychodzi z ogórkami. Jeśli owoc ma grubą skórkę, należy go odciąć.

Ser jest używany jako miękki kremowy lub twarogowy. Łosoś kupowany jest lekko solony. W razie potrzeby można go zastąpić wędzonym. Czerwony kawior nadaje się do dekoracji. Przystawka dobrze komponuje się z zieleniną. Posługiwać się:

• Koperek;
• kolendra;
• Pietruszka;
• bazylia.

Zieloni muszą być świeże. Najpierw jest myte, a następnie całkowicie suszone. Nadmiar wilgoci niekorzystnie wpływa na smak.

W razie potrzeby możesz sam posolić rybę. Aby przyspieszyć proces, przycina się go do wymaganego kształtu. Posyp solą i odstaw na kilka godzin. Im cieńsze plasterki, tym szybciej przebiega proces solenia.

Przystawkę najlepiej przygotować bezpośrednio przed podaniem, aby warzywa nie miały czasu na uruchomienie soku. Każda z proponowanych opcji może być ozdobiona winogronami.

Klasyczny przepis na kanapkę z łososiem

Canape z łososiem to wyśmienita przystawka często serwowana w restauracjach. W domu możesz ugotować nie mniej smaczne danie, wydając znacznie mniej pieniędzy.

Będziesz potrzebować:

• Chleb żytni;
• łosoś lekko solony - 180 g;
• Pietruszka;
• serek twarogowy - 180 g.

Proces krok po kroku:

1. pokroić chleb. Rozmiar nie powinien przekraczać 2x2 cm.
2. Posmaruj grubą warstwą sera.
3. Pokrój rybę na długie, ale nie szerokie plastry. Zwiń każdy kawałek.
4. Połóż na kromce chleba. Posyp posiekaną natką pietruszki.

Zieleń pomaga nadać przystawce bardziej świąteczny wygląd

Canape z łososiem, paluszkami krabowymi i serkiem Philadelphia

Danie świetnie nadaje się na bufet?. Delikatna przystawka przyciągnie uwagę każdego i zniewoli nienagannym smakiem.

Będziesz potrzebować:

• paluszki krabowe - 150 g;
• tosty - 5 sztuk;
• łosoś lekko solony - 120 g;
• majonez - 20 ml;
• Serek Filadelfia - 40 g.

Proces krok po kroku:

1. Połącz ser z majonezem. Dokładnie wymieszać.
2. Rozwałkuj tosty wałkiem do ciasta i przełóż na folię spożywczą. Posmaruj serem.
3. Umieść paluszek krabowy na krawędzi. Przykryj cienką warstwą posiekanej ryby.
4. Ostrożnie zwiń w rulon. Włóż do lodówki na pół godziny.
5. Usuń folię spożywczą. pociąć na kawałki. Każde przebicie wykałaczką.

Zieleń pomaga nadać przystawce bardziej świąteczny wygląd

W razie potrzeby dopuszczalne jest przygotowanie potrawy z różnymi nadzieniami: w tym celu dodaj paluszek krabowy do jednego półfabrykatu, a ryby do drugiego

Canape z łososiem, kulkami serowymi i grejpfrutem

Kulki serowe mogą być zielone z posiekanym koperkiem lub żółte z orzechami.

Będziesz potrzebować:

• ser - 200 g;
• czarny pieprz;
• łosoś - 120 g;
• Sól;
• czarny chleb - 5 sztuk;
• Koperek;
• grejpfrut;
• orzechy włoskie - 50 g;
• majonez - 60 ml.

Proces krok po kroku:

1. Pokrój skórki z chleba. Podziel każdy kawałek na cztery części.
2. Starty ser. Użyj drobnej tarki. Dodaj majonez. Posyp pieprzem i wymieszaj. Produkt serowy do użycia według uznania: roztopiony lub twardy.
3. formować kulki. Rozmiar nie powinien być duży.
4. zmielić orzechy. Dziecko potrzebuje dużego. Rzuć połowę kulek.
5. posiekać koperek. Umieść w nim resztę pustych miejsc.
6. pokrój kawałek ryby. Talerze powinny być cienkie. Połóż kawałek grejpfruta na krawędzi. skręcać.
7. Połóż kulkę serową na chlebie, a następnie na rybę. Napraw szpikulcem.

Kolorowe kanapki pięknie prezentują się na stole

Canape z łososiem, oliwkami i serem

Canape według proponowanego przepisu nie tylko ozdobi stół, ale także zachwyci miłośników owoców morza. Przystawka wychodzi pięknie i apetycznie.

Będziesz potrzebować:

• czarny chleb - 3 kromki;
• ser miękki - 120 g;
• ogórek - 120 g;
• łosoś - 120 g;
• oliwki.

Proces krok po kroku:

1. Miękki ser zacieru. Masa powinna stać się jak pasta.
2. Pokrój chleb na kawałki wielkości kęsa. Wszyscy smarują się serem. Załóż szpikulec.
3. Pokrojona ryba i ogórek. Rozmiar powinien być nieco mniejszy niż kostki chleba.
4. Wątek na szpikulcu. Powtórz sekwencję ponownie. Napraw oliwką.

Szaszłyki w kształcie miecza sprawią, że kanapki będą wyglądać bardziej oryginalnie

Canape z łososiem i cytryną

Cytryna idealnie komponuje się z lekko soloną rybą. Ich tandem pomaga tworzyć wyjątkowe kanapki, które są natychmiast wyjmowane z talerza.

Będziesz potrzebować:

• biały chleb - 200 g;
• cytryna - 150 g;
• łosoś solony - 320 g;
• ogórek - 150 g;
• Koperek;
• serek śmietankowy - 180 g.

Proces krok po kroku:

1. Pokrój chleb na porcje. Ułóż długie plastry ogórka. Lepiej jest odciąć skórę od warzyw, aby kanapki wyszły bardziej miękkie.
2. Pokrój rybę w długie cienkie paski. Smar z serem. Połóż mały plasterek cytryny na krawędzi i przekręć w bułkę.
3. Rozłóż na ogórkach. Udekoruj koperkiem.

Nie można zrobić zbyt grubej warstwy ogórków

Canape z ananasem i łososiem

Canape służy jako aperitif. Oznacza to, że rozgrzewają apetyt przed głównym posiłkiem.

Będziesz potrzebować:

• ciasto francuskie bez drożdży - 500 g;
• Pietruszka;
• filet z łososia - 500 g;
• pieprz;
• sezam;
• pierścienie ananasowe - 1 puszka;
• Sól;
• masło - 100 g.

Proces krok po kroku:

1. Rozpuść masło w rondlu.
2. Pokrój arkusze ciasta na równe kwadraty. Zrób kręconą bazę za pomocą formy. moczyć w oleju. Posyp sezamem.
3. pokrojony łosoś. Spraw, aby warstwy były cienkie. Posmaruj każdą stronę olejem. Sól i pieprz.
4. Zmiel ananasy. Kostki nie muszą być duże.
5. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Połóż dwa kawałki ciasta jeden na drugim.
6. Olej w górę. Wyślij do piekarnika. Piec kwadrans. Reżim temperaturowy – 180°С.
7. Skręć kawałki ryby i załóż kanapki. Piec 5 minut.
8. Udekoruj ananasem i pietruszką. Podawać na gorąco.

Ryba musi być świeża i wolna od obcych zapachów

Canape z łososiem, serkiem i żurawiną

Proste, ale niesamowicie pyszne połączenie produktów pozwala szybko przygotować niebanalną przekąskę.

Będziesz potrzebować:

• serek śmietankowy - 200 g;
• zieleń;
• łosoś lekko solony - 300 g;
• chleb;
• żurawina;
• przyprawy.

Proces krok po kroku:

1. Pokrój chleb na cienkie plasterki. Wykonaj z pustą formą.
2. Ruszt z przyprawami. Posmarować serem. Możesz go wstępnie wymieszać z posiekanymi ziołami.
3. Przykryj gałązką koperku. Umieść kawałek ryby. Udekoruj żurawiną.

Żurawina odpowiednia na przekąskę świeża i mrożona

Canape z oliwkami i łososiem

Małe kanapki nakładane na szaszłyki wyglądają elegancko. Oliwki nadają im szczególnie przyjemny posmak.

Będziesz potrzebować:

• chleb żytni - 3 sztuki;
• zieleń;
• świeży ogórek - 150 g;
• łosoś - 50 g;
• miękki twarożek - 30 g;
• oliwki - 6 szt.

Proces krok po kroku:

1. Pokrój ogórek w krążki. Zrób ukształtowane kawałki chleba za pomocą żelaznych foremek.
2. Podziel kawałek ryby. Kostki powinny być nieco mniejsze niż chleb.
3. Twarożek ucierać widelcem. Rozłóż ciasto na chleb. przykryć rybą.
4. Ponownie umieść ogórek i łososia. Przykryj warzywami.
5. Nałóż oliwkę z szpikulcem i przekłuj całą kanapkę. Podawaj udekorowane zieleniną.

Skórkę wycina się z ogórków, aby nie zepsuła całej przekąski możliwą goryczką

Canape z łososiem i awokado

Szybka przekąska powinna być nie tylko smaczna, ale i apetycznie wyglądać.

Będziesz potrzebować:

• łosoś solony - 100 g;
• cytrynowy;
• awokado - 1 owoc;
• Sól;
• serek śmietankowy - 100 g;
• Koperek;
• chleb żytni - 6 kromek.

Proces krok po kroku:

1. pokroić awokado. Usuń kość. Zdobądź miąższ i wyślij go do miski blendera.
2. Wymieszać z serkiem śmietankowym. Sól. Skrop sokiem z cytryny. Mieszać. Pasta powinna być gładka.
3. pokrój rybę w kostkę.
4. Zrób sześć kółek chleba. Posmaruj pastą. Rozłóż rybę. Udekoruj ziołami i plasterkiem cytryny.

Aby ryba dobrze trzymała się przekąski, należy ją lekko ubić

Canape z łososiem i serkiem śmietankowym

Krakersy doskonale sprawdzają się jako baza.

Będziesz potrzebować:

• krakersy pełnoziarniste - 80 g;
• szczypiorek;
• serek śmietankowy - 50 g;
• łosoś lekko solony - 120 g;
• sok cytrynowy;
• koperek - 10 g.

Proces krok po kroku:

1. Posiekaj koperek i wymieszaj z serem. Nasmaruj krakersy.
2. Na wierzchu połóż kawałek łososia. Skrop sokiem z cytryny.
3. Podawaj ze szczypiorkiem.

Krakersy są dostępne w różnych smakach

Canape z twarogiem i łososiem w tartlets

Dzięki tartaletom zrobisz smaczną i wygodną przekąskę, która nie rozpadnie się w Twoich rękach.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki;
• łosoś - 330 g;
• świeży koper;
• kawior - 50 g;
• ser twarogowy - 350 g.

Proces krok po kroku:

1. Pokrój rybę w cienkie plasterki. posiekać koperek.
2. Połącz twarożek z ziołami. Napełnij tartaletki mieszanką.
3. Rozłóż kawałki ryby, a następnie kawior. Udekoruj koperkiem.

Kawior doskonale uzupełnia czerwoną rybę i sprawia, że ​​smak przystawki jest nieskazitelny

Canape z łososiem i topionym serem na krakersach

Krakersy można kupić na kanapki o dowolnym kształcie.

Będziesz potrzebować:

• krakersy - 200 g;
• serek śmietankowy - 180 g;
• zieleń;
• łosoś lekko solony - 120 g.

Proces krok po kroku:

1. Napełnij torebkę ciasta z dyszą serkiem śmietankowym. Wyciśnij krakersy.
2. Połóż pokrojoną rybę na wierzchu. Udekoruj zielenią.

Aby kanapka wyglądała bardziej imponująco, możesz przecisnąć ser przez dysze do ciasta

Oryginalne kanapki z kawiorem i łososiem

Bogate i wyrafinowane danie zachwyci każdego.

Będziesz potrzebować:

• Chleb pszenny;
• cytryna - 80 g;
• czerwony kawior - 90 g;
• żurawina;
• zieleń;
• łosoś - 120 g;
• chrzan;
• masło - 50 g.

Proces krok po kroku:

1. Wyjmij masło z zimna przed czasem. Produkt powinien stać się miękki. Wymieszaj z chrzanem.
2. Pokrój chleb na kawałki wielkości kęsa. Posmaruj przygotowaną mieszanką.
3. Przykryj cienkim kawałkiem ryby. Rozdaj kawior. Udekoruj ćwiartkami cytryny, żurawiną i ziołami.

Im więcej kawioru, tym bogatsza przystawka

Canape z łososiem i ogórkiem

Zaskakująco piękna przystawka ma przyjemny smak. Dzięki ogórkom okazuje się soczysty i chrupiący.

Będziesz potrzebować:

• ser twarogowy - 80 g;
• tosty - 3 plastry;
• koperek - 3 gałęzie;
• ogórek - 120 g;
• łosoś - 190 g.

Proces krok po kroku:

1. Pokroić w owalny tost. Maksymalna długość - 3 cm.
2. Smar z serem.
3. Pokrój ogórka w bardzo cienkie i długie plastry. Możesz do tego celu użyć obieraczki do warzyw.
4. Rybę pokroić w kostkę i zawinąć w warzywo. Rozłóż na serze.
5. Udekoruj koperkiem. Napraw szpikulcem.

Koper musi być świeży

Przepis na canape z łososiem i cebulą na szaszłykach

Przystawka wychodzi soczysta, chrupiąca i zdrowa.

Będziesz potrzebować:

• łosoś - 200 g;
• cytryna - 80 g;
• Koperek;
• ocet jabłkowy - 20 ml;
• ser miękki - 80 g;
• woda - 20 ml;
• ogórki - 250 g;
• cebula - 80 g.

Proces krok po kroku:

1. Pokrój rybę w cienkie plasterki.
2. Kroić cebule. Wlej wodę zmieszaną z octem. Zostaw na kwadrans. Drenaż marynaty.
3. Ogórki pokrojone w średniej wielkości kółka.
4. Zawiń trochę marynowanej cebuli w kawałek ryby. Skropić wyciśniętym sokiem z cytryny.
5. Jedno kółko posmarować serem, a następnie przykryć drugim. Połóż rolkę na wierzchu. Napraw wykałaczką. Udekoruj koperkiem.

Do kanapek najlepiej używać korniszonów

Canape z łososiem na grzance

Pachnąca, chrupiąca, opiekana kromka chleba zamieni kanapki w zaskakująco smaczną przekąskę. Grzanki można gotować nie tylko na maśle, ale i warzywach.

Będziesz potrzebować:

• ser twarogowy - 200 g;
• bagietka - 1 szt.;
• chmiel-suneli;
• łosoś - 200 g;
• Koperek;
• masło - 30 g.

Proces krok po kroku:

1. Bagietkę pokroić na średniej wielkości kawałki.
2. Rozpuść masło na patelni. Smażyć plastry bagietki z każdej strony.
3. Ułożyć grzanki na talerzu, posypać chmielem-suneli. ochłonąć.
4. Rozgnieć ser widelcem i rozprowadź na obrabianym przedmiocie.
5. Przykryj posiekanym łososiem. Udekoruj koperkiem.

Zamiast bagietki można użyć dowolnego białego pieczywa

Pieczone kanapki z łososiem i serem

Jasne i kolorowe kanapki przygotowywane są tuż przed podaniem. Ogórek szybko daje sok, przez co smak potrawy pogarsza się.

Będziesz potrzebować:

• łosoś - 320 g;
• cytrynowy;
• chrzan - 40 g;
• ogórek - 130 g;
• Bochenek;
• ser - 130 g.

Proces krok po kroku:

1. Za pomocą specjalnej formy wytnij kółka z plastrów bochenka. Połóż na blasze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku na złoty kolor. Reżim temperaturowy – 180°С.
2. Pokrój filet rybny na długie cienkie paski. Posmaruj chrzanem. Umieść mały kawałek sera w każdym wykroju. skręcać. Skrop sokiem z cytryny. Piec w piekarniku przez 10 minut.
3. Pokrój ogórek w cienkie kółka. Połóż na bananie. Umieść rybę pustej pionowo na górze.

Przystawka przygotowana z dodatkiem chrzanu okazuje się bogata i wyrazista w smaku

Wniosek

Canape z łososiem - łatwa w przygotowaniu przystawka, która nie zajmuje dużo czasu. W razie potrzeby możesz dodać do kompozycji ulubione warzywa, zioła, przyprawy i owoce.

Artykuły na ten temat "Canape z łososiem na szaszłykach i bez: 17 przepisów na oryginalne przekąski ze zdjęciami"

Sałatka tiffany: 9 przepisów ze zdjęciami

Dżem brzoskwiniowy na zimę: 28 prostych przepisów ze zdjęciami

Sałatka tiffany: 9 przepisów ze zdjęciami

Dżem brzoskwiniowy na zimę: 28 prostych przepisów ze zdjęciami