Appetizer Mandarins – spektakularne danie, które zachwyci każdego. Dzięki różnorodności przepisów za każdym razem możesz użyć nowego pysznego nadzienia.
Jak ugotować przekąskę w postaci mandarynek
Do przygotowania przekąsek Mandarynki najczęściej używają posiekanego topionego sera zmieszanego z ziołami, jajkami lub konserwami.
Wszystkie główne składniki są nacierane na drobnej tarce. Następnie są połączone i uformowane w kulkę. Głównym warunkiem jest to, aby masa była gęsta i elastyczna. Dlatego majonez dodaje się w częściach.
Aby przystawka wyglądała jak mandarynka, obrabiany przedmiot pokrywa się warstwą marchewki startej na drobnej tarce. Zamiast warzywa możesz użyć curry lub papryki, które również pomogą nadać potrawie pożądany wygląd.
Marchewki najlepiej są niedogotowane. Po rozgotowaniu nie utrzyma swojego kształtu i zsunie się z kulki sera. Jako dekor użyj goździków, pietruszki.
Rada! Dla bogatszego smaku można dodać do kompozycji więcej czosnku niż wskazano w przepisie.
Klasyczna przystawka serowa mandarynki
Kulki serowe o smaku czosnkowym zachwycą wszystkich miłośników pikantnych potraw.
Będziesz potrzebować:
- ser topiony - 4 szt.;
- majonez - 60 ml;
- Sól;
- jajko - 4 szt.;
- olej roślinny;
- czosnek - 8 ząbków;
- pieprz;
- marchewki - 250 g.
Proces krok po kroku:
- Zalej marchewki wodą i gotuj przez pół godziny. Ostudzić, a następnie obrać i zetrzeć. Wyciskanie soku.
- gotować jajka. Zamroź twaróg.
- Przełóż ząbki czosnku przez prasę. Ser zetrzyj na drobnej tarce, a jajka na średniej tarce. Mieszać.
- Do powstałej mieszanki wlej majonez. Sól i pieprz. Sos majonezowy lepiej dodawać w częściach. Masa powinna być gęsta i dobrze zachowywać swój kształt.
- Zwiń blanki, które wyglądają jak mandarynki. Wyślij do lodówki na pół godziny. Nie można pominąć tego procesu. Masa powinna dobrze zestalić.
- Moczyć ręce w oleju roślinnym. Umieść odrobinę masy marchewkowej w dłoni i spłaszcz. Grubość powinna wynosić około 5 mm. Przykryj nim schłodzony przedmiot.
Rada! Aby w pełni ujawnić walory smakowe przekąsek mandaryńskich, należy je przechowywać przez 1 godzinę w zamrażarce.
![]()
Przystawkę można ozdobić liśćmi laurowymi
Przepis na pikantną przekąskę serową Mandarin
Dobrze znana sałatka składająca się z sera, czosnku i jajek może szybko zamienić się w efektowną i chwytliwą przekąskę, przypominającą wyglądem mandarynki.
Będziesz potrzebować:
- jajko na twardo - 3 szt.;
- Sól;
- ser topiony - 300 g;
- pąki goździków;
- marchewki - 250 g;
- świeża bazylia;
- czerwona ostra papryka - 3 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- koperek - 10 g;
- majonez.
Proces krok po kroku:
- Umyj marchewki pędzelkiem. Do napełnienia wodą. Gotuj do średnio miękkiego.
- Po ostygnięciu warzyw obierz i zetrzyj na najmniejszej tarce. Umieść w gazie i wyciśnij.
- Trzymaj twaróg przez pół godziny w zamrażarce. Zetrzyj na drobnej tarce.
- Posiekaj jajka. Wymieszać z serem. Dodaj posiekany koperek i ząbki czosnku przepuszczone przez ząbki czosnku. Wlać majonez. Posyp czerwoną papryką. Ugniatać. Masa musi być plastyczna.
- Zmocz ręce w wodzie. zwijaj kulki. Powinny być wielkości przeciętnej mandarynki.
- Przykryć marchewką. Nie powinno być żadnych luk.
- Przenieś na danie. Udekoruj bazylią lub innym ziołem.
- Wbij goździk w środek. Wyślij na pół godziny do komory lodówki.
![]()
Ostrość przystawki można regulować niezależnie dodając mniej lub więcej czosnku i pieprzu
Przekąska mandarynki z marchewki i topionego sera
Pachnąca przystawka serowa Mandarynki będzie atrakcją świątecznego stołu o każdej porze roku.
Będziesz potrzebować:
- marchewki - 350 g;
- Sól;
- ser topiony - 150 g;
- majonez - 40 ml;
- jajko na twardo - 2 szt.;
- pietruszka - 3 gałązki;
- czosnek - 2 ząbki.
Proces krok po kroku:
- Obierz i ugotuj marchewki. Ruszt z drobną tarką.
- posiekać ser. Wióry potrzebują małych i cienkich. Możesz użyć średniej wielkości tarki. W ten sam sposób zetrzyj jajka.
- Połącz przygotowane składniki, z wyjątkiem pomarańczowego warzywa. Dodaj zmielony czosnek. Posolić i dokładnie wymieszać.
- Zwiń w okrągłe kulki do rozmiaru mandarynki.
- Rozłóż wiórki marchewkowe na płaskiej powierzchni. Połóż na nim obrabiany przedmiot i zawiń go w pomarańczową warstwę.
- Udekoruj powstałe mandarynki zielenią.
- Włóż do lodówki na pół godziny.
![]()
Pietruszka nie tylko ozdobi przekąskę, ale także nada jej przyjemny posmak
Przystawka Ser Mandarynka Z Kurczakiem i Czosnkiem
Filet z kurczaka sprawi, że danie będzie bardziej satysfakcjonujące i pożywne.
Będziesz potrzebować:
- marchewki - 350 g;
- Goździk;
- jajko na twardo - 2 szt.;
- liście bazylii;
- ser twardy - 150 g;
- Sól;
- czosnek - 2 ząbki;
- jogurt naturalny - 60 ml;
- filet z kurczaka - 200 g.
Proces krok po kroku:
- umyć marchewki. Osusz ręcznikiem papierowym. Zawiń w folię. Połóż na blasze do pieczenia.
- Piec w 180°C przez 20 minut. Obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
- Zmiel ser, potem jajka. Użyj średniej tarki. Przełóż ząbki czosnku przez ząbki czosnku. Dodaj 40 ml jogurtu. Sól. Mieszać.
- Zagotuj filet. Pokroić w drobną kostkę. Dodaj pozostały jogurt. Sól. Ślepe siedem piłek.
- Rozłóż trochę sera na folii spożywczej. spłaszczyć. Połóż kurczaka na środku. Zawinąć.
- Na kolejnym kawałku folii ułożyć warstwę masy marchewkowej. Umieść piłkę pośrodku. Zawinąć. Kształt jak mandarynka.
- Udekoruj bazylią i goździkami.
![]()
Na środku nadzienia można umieścić pomidora koktajlowego lub orzecha włoskiego, dzięki czemu danie będzie bardziej oryginalne
Przystawka serowa Mandarynki z ziołami i jajkami
Na ferie zimowe koniecznie trzeba kupić mandarynki. Ich niesamowity aromat podnosi na duchu. Dla odmiany możesz przygotować piękną przekąskę, którą na pierwszy rzut oka trudno będzie odróżnić od prawdziwych owoców.
Będziesz potrzebować:
- ser topiony - 350 g;
- liście laurowe;
- jajka na twardo - 3 szt.;
- pietruszka - 7 gałązek;
- majonez - 20 ml;
- koperek - 20 g;
- marchewki - 350 g.
Proces krok po kroku:
- gotowane pomarańczowe warzywo. Stan powinien być lekko niedogotowany. Ruszt. Wyciśnij nadmiar soku.
- Posiekaj ząbki czosnku, jajka i ser na drobnej tarce. posiekać koperek. Mieszać. Dodaj majonez. Ugniataj gęstą masę.
- Zwiń masę serową w kulki. Rozmiar powinien być nieco większy niż orzech. Przykryć marchewką.
- Udekoruj ugotowane mandarynki pozostałymi ziołami.
![]()
Aby przystawka nie straciła kształtu, jest schładzana przez co najmniej pół godziny przed podaniem
Przystawka Mandarynki z Oliwkami
Jasne, apetyczne i satysfakcjonujące mandarynki spodobają się dzieciom i dorosłym.
Będziesz potrzebować:
- ser topiony - 230 g;
- liście laurowe;
- oliwki - 70 g;
- majonez - 20 ml;
- papryka - 15 g;
- czosnek - 2 ząbki.
Proces krok po kroku:
- Drobno zetrzyj kawałki sera. Wymieszać z pokruszonymi ząbkami czosnku i majonezem.
- Masę serową nabieramy łyżeczką. Daj jej na dłoni kształt ciasta. Umieść oliwki pośrodku. uformować piłkę.
- Rolada w papryce. Udekoruj przystawkę mandarynki liśćmi laurowymi.
![]()
Oliwki drylowane są używane jako nadzienie
Noworoczna przekąska Mandarynki z curry
Jasna przystawka mandaryńska wygląda korzystnie i apetycznie, a jej gotowanie zajmuje minimum czasu.
Będziesz potrzebować:
- jajko na twardo - 4 szt.;
- koperek - 20 g;
- curry - 20g;
- ser topiony - 360 g;
- majonez - 30 ml;
- czosnek - 4 ząbki.
Proces krok po kroku:
- Umieść stopiony produkt wcześniej w komorze zamrażarki. Zetrzyj na drobnej tarce.
- W ten sam sposób zmiel jajka i czosnek.
- Wymieszaj przygotowane składniki. Dodaj posiekane warzywa. Wlać majonez. zamieszać.
- zwijaj kulki.
- Wsyp przyprawy do szerokiej miski. Rzuć każdy kawałek.
- Przełóż na półmisek do serwowania. W razie potrzeby udekoruj zielenią.
![]()
Danie podawać z ziołami, które poprawiają jego smak
Rada! Aby masa marchewkowa miała lepszą kleistość, można ją wymieszać z niewielką ilością oliwy z oliwek.
Oryginalny przepis na przystawkę Mandarynki ze szprotkami
Poniższa opcja przystawki jest idealna dla wszystkich miłośników konserw rybnych.
Będziesz potrzebować:
- szproty - 1 bank;
- zieleń;
- ser twardy - 50 g;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- majonez - 40 ml;
- marchewki - 350 g.
Proces krok po kroku:
- Spuść olej z puszki. Odetnij rybie ogony. Przełóż produkt do osobnego pojemnika i ugniataj widelcem.
- Dodaj drobno starte jajka i ser. Wlać majonez. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Mieszanina nie może być płynna.
- Drobno zetrzyj gotowane marchewki. Rozłożyć na szerokim talerzu, uprzednio pokrytym folią spożywczą.
- Zwiń sałatkę w kulki. Delikatnie owiń warstwą ugotowanych warzyw.
- Udekoruj przystawkę mandarynki zielenie.
![]()
Ważne jest, aby w przepisie użyć całej ryby, pasztet ze szprota nie jest odpowiedni
Przepis na przystawkę Mandarynki z tuńczykiem
W razie potrzeby majonez w przepisie można zastąpić jogurtem greckim.
Będziesz potrzebować:
- tuńczyk w puszkach - 1 puszka;
- zieleń;
- jajko na twardo - 3 szt.;
- ser tarty twardy - 70 g;
- tłusty majonez - 30 ml;
- marchewki - 330 g.
Proces krok po kroku:
- Spuść olej z tuńczyka. Dodaj jajka. Rozgnieć widelcem.
- Wlej majonez, dodaj chipsy serowe i wymieszaj.
- Ułóż tartą, wstępnie ugotowaną marchewkę równą warstwą na folii spożywczej.
- Kulki powstałe z masy rybnej owinąć warstwą warzyw. Udekoruj zielenią.
![]()
Aby przedmiot dobrze zachował swój kształt, nie można dodać do kompozycji dużej ilości majonezu
Jak zrobić mandarynka z przystawką paprykową
Przystawka mandaryńska okazuje się niesamowicie smaczna w połączeniu z różnymi rodzajami serów.
Będziesz potrzebować:
- jajka na twardo - 7 szt.;
- liście laurowe;
- ser twardy - 90 g;
- Goździk;
- koperek - 30 g;
- ser topiony - 90 g;
- ser twarogowy - 90 g;
- papryka - 20 g;
- czosnek - 5 ząbków.
Proces krok po kroku:
- Twardy ser zetrzyj na grubej tarce, a stopiony na drobnej tarce.
- Rozgnieć jajka widelcem. Przełóż ząbki czosnku przez prasę.
- Połącz przygotowane komponenty. Dodaj posiekany koperek i twaróg. zamieszać.
- Ślepe kule. Wrzuć do przypraw. Włóż goździk do środka i udekoruj liśćmi laurowymi.
![]()
Naczynie powinno być pokryte równomierną warstwą papryki bez szczelin
Przepis na pikantną przystawkę Mandarynki z jajkiem przepiórczym
Jaja przepiórcze sprawią, że przystawka mandaryńska będzie niezwykła i niezapomniana.
Będziesz potrzebować:
- ser topiony - 250 g;
- zieleń;
- ostra czerwona papryka;
- jajka przepiórcze - 8 szt.;
- papryka - 1 opakowanie;
- czosnek - 5 ząbków.
Proces krok po kroku:
- Ugotuj i schłódź jajka przepiórcze. Jasne.
- Wymieszaj starty ser z posiekanym czosnkiem i pieprzem. Gotowany produkt zawinąć w powstałą masę.
- Zawiń przystawkę w papryce. Udekoruj zielenią.
![]()
Zamiast suszonej czerwonej papryki możesz dodać do dania posiekany mały strąk chili
Rada! Marchewki nie można trawić, w przeciwnym razie w procesie mielenia zamieni się w owsiankę.
Przystawka Mandarynka z sardynkami i ryżem
Ziarna ryżu sprawiają, że przystawka mandaryńska jest bardziej aromatyczna i pożywna.
Będziesz potrzebować:
- sardynki w puszkach - 1 puszka;
- śmietana - 40 ml;
- jajko na twardo - 4 szt.;
- marchewki - 300 g;
- ryż ugotowany okrągły - 170 g.
Proces krok po kroku:
- Odcedź sardynki z puszki na ręcznik papierowy. Pozostaw na kilka minut do wchłonięcia nadmiaru oleju.
- Wyślij do miski. Dodaj jajka. Rozgnieć widelcem. Wlej ryż. Wlej kwaśną śmietanę. Dokładnie wymieszać.
- Rozłóż ugotowaną i startą marchewkę równą warstwą na folii spożywczej. Umieść kulkę zwiniętą z masy rybnej na środku.
- Owiń wszystkie boki mieszanką warzywną. Udekoruj jak chcesz.
![]()
Przystawka jest wielkości średniej wielkości mandarynki
Przystawka Mandarynki na stole noworocznym z orzechami włoskimi
Nadzienie orzechowe mile zaskoczy gości i nada mandaryńskiej przystawce wyjątkowy smak.
Będziesz potrzebować:
- twarożek i twardy ser - po 150 g;
- koperek - 20 g;
- Orzech włoski;
- gotowana marchewka - 300 g;
- jajka na twardo - 5 szt.
Proces krok po kroku:
- Pokrój kawałki sera. Wymieszać z tłuczonymi jajkami i posiekanymi ziołami.
- Wyślij do lodówki na pół godziny.
- Zbierz masę łyżką. Uformuj ciasto na dłoni. Połóż orzech na środku. Zwiń piłkę.
- Zawiń w startą marchewkę. Udekoruj jak chcesz.
![]()
Danie można przygotować na przyszłość, nawet następnego dnia będzie smaczne i pachnące
Wniosek
Przystawka Mandarynki są idealne na każde wakacje. Gotowanie oryginalnego dania nie zajmuje dużo czasu, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania. Najlepiej podawać schłodzone.
Artykuły na ten temat "Przekąska serowa mandarynka: pikantna, marchewkowa"