Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu z tajgi
Zadowolony
Miód z tajgi jest jedną z najbardziej unikalnych i poszukiwanych odmian tego produktu pszczelego, ponieważ tajga pozostaje obszarem ekologicznie czystym. Daleko jej od szkodliwych przemysłów, spalin i innych produktów ubocznych ludzkiej cywilizacji. Dlatego rośliny dają pszczołom czysty nektar. Rośliny miodowe to nie tylko zioła, ale także dzikie drzewa, krzewy. Pszczelarze klasyfikują miód z tajgi jako wysokogatunkowy ze względu na jego kolor, smak i unikalny skład.
Smak i kolor miodu z tajgi
Dzięki pszczoły łapówki są pobierane z różnych roślin miododajnych, smak i aromat miodu z tajgi jest bogaty, wyraźny.
Ma kawowy, ciemnobrązowy kolor i nie traci go po krystalizacji. Miód kandyzowany nabiera gruboziarnistej struktury.
Smak i kolor miodu z tajgi mogą się znacznie różnić od siebie w zależności od roślin miododajnych.
Jak wybrać? Miód z tajgi ma bogaty, lekko cierpki smak, przyjemny aromat, brązowy kolor z ciemnymi lub jasnymi tonami, wysoką ciągliwość i lepkość.
Składniki: witaminy i minerały
Skład miodu z tajgi zależy od pory roku, rośliny miododajnej, miejsca zbioru. Dla pacjentów z cukrzycą lepiej wybrać inny rodzaj miodu, ponieważ w tajdze ilość glukozy przewyższa fruktozę:
| Pogarszać | % |
|---|---|
| Fruktoza | 36 |
| Glukoza | 39 |
| Woda, polisacharydy, sacharoza, popiół, kwasy organiczne inne substancje | 25 |
Kwas foliowy, witaminy z grup B, C, E, K zawarte są w dużych ilościach.
Związki mineralne i pierwiastki śladowe:
- Żelazo;
- Nikiel;
- Wapń;
- Jod;
- Kobalt;
- Potas;
- Chlor;
- Jod i inne.
Miód z tajgi zawiera kwas jabłkowy i mlekowy. Jest też cytryna, wino i szczawik. wysokokaloryczna zawartość. 100 g produktu zawiera 315 kcal.
Możesz być zainteresowany składem i właściwościami innych odmian miodu:
- Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu bawełnianego
- Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu kolendrowego
- Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu arcydzięgla
- Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu ze słodkiej koniczyny
Korzystne cechy
Miód z tajgi ma wiele przydatnych właściwości. On wzmacnia system odpornościowy organizmu, zapobiega rozprzestrzenianiu się infekcji wirusowych i szkodliwych bakterii, stymuluje pracę serca, wątroby i nerek. Ta odmiana poprawia sprawność fizyczną i psychiczną.
Miód korzystnie wpływa na układ nerwowy, T.mi. działa uspokajająco. Dlatego warto zażyć go wieczorem tuż przed snem. Poprawia apetyt - aby aktywować procesy trawienne, tę odmianę spożywa się rano na czczo, popijając szklanką wody.
Oprócz medycyny tradycyjnej i alternatywnej miód z tajgi wykorzystywany jest w kosmetologii. Maseczki, kremy, które zawierają ten produkt, mają pozytywny wpływ na skórę, oczyszczają pory. Dodatkowo miód wzmacnia cebulki włosów.
Po krystalizacji nie można go podgrzewać, topić. Wszystko to negatywnie wpływa na korzystne właściwości.
Miód z tajgi używany również w gotowaniu do pieczenia, napoje. Dobrze komponuje się z jagodami, orzechami, owocami.
Im ciemniejszy jest miód pozyskiwany z nektaru roślinnego, tym bardziej pożywny i bogatszy w swój skład.
Przeciwwskazania i szkody
Miód z tajgi jest dość silnym alergenem. Więc dziennie, wskazane jest stosowanie tego produktu dwa razy dziennie: rano na czczo i wieczorem przed snem, czyli w sumie - nie więcej niż 80 g.
Nie używaj alergików pszczół.
Jak wspomniano, Pacjenci z cukrzycą powinni unikać przyjmowania, i wybierz miód, który ma w swoim składzie więcej fruktozy. W takim przypadku konsultacja z lekarzem nie będzie zbyteczna.
Nie należy go podawać dzieciom poniżej trzeciego roku życia.
O roślinie miodowej
Miód z tajgi jest uważany za wielokwiatowy. To jest zawiera produkt z wielu roślin miododajnych, częściej - z ziół roślin leczniczych:
- Dzięgiel;
- Szałwia;
- słodka koniczyna;
- Wrzos;
- Fireweed;
- kwitnąca Sally;
- wiązówka;
- niedźwiedź fajka;
- mięta i inne.
Miejsca wzrostu tych roślin miododajnych - regiony tajgi wschodniej Syberii, przedgórze Ałtaju, Transbaikalia.
Kolejna zaleta miodu z tajgi - jest to długi okres zbierania nektaru, czyli rozciągnięty w czasie. Gdy jedna roślina miodowa przekwitnie, zaczyna kwitnąć kolejna. Tak więc od końca maja do końca lata pszczoły pracują w rejonach tajgi przez trzy miesiące.
Warunki przechowywania
Przydatne właściwości miodu z tajgi po skrystalizowaniu nie zostają utracone. Aby utrzymać je dłużej, produkt jest przechowywany w dodatniej temperaturze od 5 do 18 stopni.
Nie wkładaj słoików z miodem do lodówki ani do światła, ponieważ zarówno pierwsza, jak i druga negatywnie wpływają na zachowanie składników odżywczych. Z wyjątkiem temperatury, ważne warunki przechowywania - jest to wilgotność względna powietrza, która powinna wynosić około 60%, szkła, ceramiki lub ceramiki.
Jakie są główne leczone choroby?
Miód z tajgi dobrze komponuje się z innymi roślinami leczniczymi. Dlatego wskazane jest przyjmowanie go nie tylko w czystej postaci.
- Miód z serdecznikiem Pomaga uspokoić nerwy i przywrócić tętno. Służy do tachykardii.
- Miód z babką - działa przeciwgorączkowo, usuwa toksyny z organizmu.
- Jeśli jest używany z mamusią lub orzechami, mają ogólny efekt wzmacniający.
- Multiwitaminy są połączenie owoców dzikiej róży i miodu z tajgi.
- Aby przywrócić równowagę hormonalną użyj tego produktu pszczelego z porzeczkami.
- Miód pomaga radzić sobie ze wszystkim przeziębienia, choroby zakaźne.
- Jest również używany w formie balsamy i kompresy na skaleczenia, reumatyzm.
Ze względu na doskonały smak, piękny kolor, obecność ogromnej ilości składników odżywczych, miód z tajgi zdobył uznanie wielu koneserów tego wspaniałego produktu pszczelego.
