Miętowy ogródek (mięta zielona): właściwości lecznicze i przeciwwskazania
Zadowolony
Mięta zielona jest uważana za najczęstszego przedstawiciela dużej rodziny. Roślina rośnie dziko i uprawiana. Wielu ogrodników specjalnie uprawia miętę na swoich działkach, aby odstraszyć szkodniki, zrobić aromatyczne herbaty i wykorzystać je do celów leczniczych.
Jak wygląda mięta ogrodowa?
Na zewnątrz większość odmian mięty ma podobne cechy. Jednak każda odmiana ma swoje unikalne cechy. Mięta zielona nazywana jest również miętą ogrodową. Roślina ma równomiernie długą łodygę. Liść wydłużony, lekko owalny, do 7 cm długości. Szerokość blaszki liściowej sięga 2 cm. Na zdjęciu mięta ogrodowa w okresie kwitnienia. Małe kwiaty w grupach tworzą kłosek na szczycie łodygi. Kolor płatków jest śnieżnobiały, czasem z różowym odcieniem. Wysokość jednego kwiatka to 3 mm.
Roślina ogrodowa zielna charakteryzuje się intensywnym wzrostem. Łodyga może rozciągnąć się od 30 do 100 cm w sezonie. Płyta liścia jest pomarszczona, krawędzie mają ząbki.
Odmiany i odmiany mięty ogrodowej
W zwykłych ludziach mięta jest częściej nazywana miętą pieprzową lub miętą ogrodową, co nie jest do końca prawdą. Są to dwie zupełnie różne odmiany, a w sumie jest ich około 40. Częściej na działkach domowych znajdują się następujące rodzaje mięty ogrodowej:
- Mięta pieprzowa jest bogata w mentol. Kultura jest hybrydą uzyskaną przez skrzyżowanie trawy ogrodowej i wodnej. Roślina jest uważana za leczniczą. Wykorzystywany jest w medycynie do produkcji leków, które leczą choroby serca, układu nerwowego, układu oddechowego i inne dolegliwości.
![]()
- W mięty zielonej mentol jest słabo wyrażony. To jest jego główna różnica. Oprócz kolczastej kultura nazywana jest również polną lub łąkową. W naturze roślina znajduje się na trawnikach w pobliżu zbiorników wodnych lub innych miejsc, w których występuje wilgoć. Ze względu na niską zawartość mentolu, rośliny ogrodnicze są częściej wykorzystywane w kuchni, powstają z nich preparaty kosmetyczne.
![]()
- Pachnące listki mięty są bardziej zaokrąglone. Roślina o wyraźnym specyficznym aromacie. Kultura jest popularna wśród piekarzy, służy również do robienia herbaty, nalewek alkoholowych.
![]()
- Trawa cytrynowa lub melisa nie jest odmianą mięty, ale roślina ta jest często nazywana miętą cytrynową ogrodową. Kultura jest szeroko rozpowszechniona wśród ogrodników, spotykana niemal na każdym podwórku. Mięta służy do celów leczniczych, parzona aromatyczna herbata.
![]()
Inne rodzaje mięty ogrodowej są mniej powszechne i rzadziej stosowane.
Jak rozmnaża się mięta
Kultura ogrodnicza propagowana przez dzielenie buszu, nakładanie warstw i nasion. Dwie pierwsze metody są uważane za najprostsze i najbardziej niezawodne. Jeśli chcesz rozpocząć miętę na swojej stronie, poproś sąsiadów, aby wykopali krzak. Można ją sadzić w całości lub podzielić na kilka części, tak aby każda oddzielona roślina miała pełnoprawny korzeń. Kultura zakorzenia się w wilgotnej glebie i szybko rozwija swój system korzeniowy. W przyszłym roku mięta ogrodowa będzie rosła. Nadal będzie musiał być ograniczony, w przeciwnym razie roślina zmiażdży sąsiednie uprawy.
Uprawa mięty zielonej z nasion to złożony proces. Najpierw ziarna w lutym wysiewa się w doniczkach z ziemi lub torfu. Istnieje standardowy proces uprawy sadzonek przez dwa miesiące. Dorosłe i zahartowane młode rośliny mięty zielonej sadzi się wiosną na rabatach. W razie potrzeby kilka sadzonek roślin ogrodowych można pozostawić do wzrostu w doniczce na parapecie.
Film szczegółowo opowiada o siewie mięty:
Jaka jest różnica między miętą ogrodową a miętą pieprzową?
W tabeli przedstawiono charakterystyczne cechy popularnych odmian. Jeśli mówimy o głównej różnicy między miętą zieloną a miętą pieprzową, to leży ona w substancjach aromatycznych. Kultura kolców ogrodowych mniej pachnąca. Gdy liść jest żuty, miętowy smak w ustach szybko znika. Mięta pieprzowa zawiera dużo mentolu. Po żuciu liścia przez długi czas w ustach pojawia się uczucie zimna.
Jaki jest aromat mięty ogrodowej
Aromat mięty zielonej jest podobny do mentolu, ale jest łagodny. W ustach nie ma przeziębienia, tylko słodkawy posmak. Aromat odświeża oddech podczas żucia liścia, ale nie zatyka go zimnem.
Właściwości lecznicze mięty zielonej
Mimo ograniczonej zawartości mentolu mięta ma właściwości lecznicze. Kultura ogrodowa służy do eliminowania nudności, bólu głowy i zębów, uspokajania układu nerwowego. Napary pomagają usunąć piasek z nerek, odkazić rany, wzmocnić dziąsła. Mentol miętowy działa zamrażająco na bolący staw lub obszar ciała dotknięty uderzeniem.
Użycie mięty
Zakres kultury ogrodniczej jest tak rozległy, że nie sposób wyobrazić sobie wielu preparatów leczniczych, kosmetycznych, produktów kulinarnych bez jej udziału.
W farmakologii
Ponieważ lecznicze właściwości mięty obejmują wiele ludzkich narządów, firmy farmaceutyczne wykorzystują ją do produkcji tabletek, nalewek, aerozoli. Kultura jest częścią biologicznie aktywnych dodatków (BAA). Na jej podstawie powstają leki do leczenia dróg oddechowych, układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.
W medycynie ludowej
Uzdrowiciele ludowi z kultury ogrodowej robią wywary, napary, olej, używają świeżych liści rośliny. Istnieje wiele recept na biegunkę, zaparcia, ból głowy i ból zęba. Olejek miętowy stosowany jest jako środek antyseptyczny, ściągający i znieczulający. W medycynie ludowej przy porodzie stosuje się roślinę ogrodową, leczenie chorób kobiecych.
W kosmetologii
Na bazie świeżych liści mięty kobiety tworzą maseczki do twarzy. Dodając różne składniki przygotowują preparaty do cery tłustej i suchej, pozbywając się trądziku. Ekstrakt z mięty pieprzowej często znajduje się w kremach, szamponach, środkach czyszczących.
w masowej produkcji
Podczas gotowania pachnące liście mięty są używane jako przyprawa. Dodawane są do wypieków, pierwszych i drugich dań, sosów, sałatek. Popularne są desery miętowe, napoje gazowane, słodycze. Mentol miętowy stosowany jest jako aromat do papierosów, herbaty, wyrobów alkoholowych.
Lokalizacja włączona
Roślina ogrodowa ma dobry efekt dekoracyjny. Spearmint sadzi się wzdłuż ścieżek, na mixbordach i ogrodach skalnych. Kultura jest uważana za dobrą roślinę miodową, a zapach mentolu odstrasza szkodliwe owady z tego miejsca.
Zasady lądowania
W jednym miejscu ozdobna mięta ogrodowa może rosnąć przez wiele lat. Miejsce należy wybrać natychmiast, aby nie przesadzać później. Korzenie pozostające w ziemi na następny sezon dadzą nowy wzrost, którego dość trudno się pozbyć. Miejsce wybrane oświetlone w półcieniu, najlepiej na mokro. Pod drzewami rośnie kultura ogrodowa, ale słabo się rozwija. Roślina rozrasta się na cienkich pędach, wypuszcza drobne liście.
Jeśli miejsce nie jest mokre, nasadzenia mięty będą musiały być często podlewane. Gleba jest najlepiej luźna, żyzna z dobrą przepuszczalnością wody. Gleby piaszczyste i gliniaste są doskonałe. Jeżeli teren jest podmokły lub występują wysokie wody gruntowe, na korycie układa się warstwę drenażową o grubości 15 cm.
Mięta zielona może być uprawiana na miejscu poprzedniego siedliska roślin strączkowych. Niepożądane jest sadzenie go w pobliżu warzyw, roślin okopowych, krzewów owocowych i jagodowych. Po pierwsze, dla konkretnej rośliny nie można wykonać opryskiwania chemikaliami od owadów i chorób. Rozproszona mgła spadnie na liście mięty i jest chwilowo bezużyteczna. Po drugie, szybko rosnący system korzeniowy mięty zatyka sąsiednie rośliny.
Optymalny czas na sadzenie rośliny ogrodowej to wiosna lub jesień. Jeśli sadzonki wyrosną w doniczce, można je wysłać do ogrodu nawet latem. Nasiona kupowane są w zaufanych punktach sprzedaży. Siew odbywa się w osobnych kubkach lub we wspólnym pojemniku. Nasiona zakopuje się w ziemi na głębokość 5 mm. Sadzonki są uprawiane od lutego do pojawienia się zrównoważonego ciepła na ulicy.
Materiał do sadzenia sadzi się w studniach, obficie podlewa. Ziemia jest mulczowana na wierzchu, aby zatrzymać wilgoć. Krawężnik lub kawałki łupka są wykopywane wzdłuż konturu łóżka, aby ograniczyć rozprzestrzenianie się korzeni wokół miejsca.
Uprawa mięty ogrodowej
Dbanie o nasadzenia mięty zielonej jest łatwe. Roślina wymaga regularnego podlewania, w przeciwnym razie łodygi będą się słabo rozwijać. Jeśli obszar jest suchy, wodę można nalewać codziennie. Optymalny czas podlewania to późny wieczór, ale przed zmrokiem.
Nie jest konieczne karmienie roślin ogrodniczych. Mięta dobrze rośnie na żyznej glebie. Nawozy chemiczne mogą zmieniać smak i aromat. Jeśli miejsce jest wyczerpane, raz na wiosnę jest podlewane słabym roztworem złożonego nawozu.
Aby uformować krzak, wykonuje się szczypanie. Odcięcie wierzchołka sprzyja wzrostowi pędów bocznych. Jeśli mięta jest uprawiana do zbierania liści, łodygi kwiatowe są usuwane na etapie formowania.
Gleba w łóżkach jest płytko poluzowana. Chwasty są usuwane ręcznie. Ta specyfika pielęgnacji związana jest z powierzchowną lokalizacją systemu korzeniowego. Zwykle trawę chwastów wyrywa się na etapie wzrostu mięty. Gdy krzaki nabiorą sił, wypchną chwasty.
Jak pozbyć się mięty ogrodowej na stronie
Doskonała przeżywalność rośliny ogrodowej to jednocześnie plus i minus. Jeśli chodzi o pozbycie się go, nie jest to łatwe. Ręczne wyrywanie z korzeniami lub kopanie łopatą nie zawsze kończy się sukcesem. Pozostałe małe korzenie w wilgotnej glebie natychmiast dają nowe pędy.
Herbicydy pomagają niezawodnie pozbyć się irytującej rośliny, ale nie wszędzie można ich zastosować. Po spryskaniu leki spadają na liście sąsiednich upraw, a także giną. Jeśli użycie herbicydów nie jest możliwe, obszar z miętą pokryty jest starym linoleum lub papą. Pod nieprzezroczystym materiałem zniknie.
Szkodniki i choroby
Mięta zielona jest rzadko narażona na choroby i szkodniki, ale czasami takie przypadki się zdarzają. Problemem w walce z dolegliwościami jest ograniczenie stosowania środków chemicznych. Liście nie będą używane jako przyprawa. Lepiej spróbuj zapobiec problemowi. Na przykład rdza jest powszechną chorobą. Pochodzi z nadmiernej wilgoci. Krzewy należy przerzedzać, aby zapewnić lepszą wentylację, zmniejszyć intensywność podlewania.
Pojawienie się białego nalotu na liściach wskazuje na obecność mączniaka prawdziwego. Krzewy są spryskiwane roztworem mielonej siarki. Antraknozę rozpoznają brązowe plamy. Do leczenia nasadzeń traktuje się je roztworem mieszanki Bordeaux. Aby nie czekać na pojawienie się dolegliwości, uciekają się do wczesnych zbiorów - w lipcu.
Roztocza mięty pieprzowej, skoczki są uważane za niebezpieczne szkodniki upraw. Tutaj nie możesz się obejść bez użycia środków owadobójczych. Liście nie powinny być używane w żadnym celu podczas trwania leku.
Kiedy zbierać miętę ogrodową i jak suszyć
Termin zbioru przypraw ustalany jest wizualnie. Łodygi są cięte, gdy osiągną długość 25 cm. Czas zbiorów zwykle przypada na lipiec - sierpień. Odetnij 2/3 rośliny, aby krzew szybciej się zregenerował. Optymalnie przyciąć łodygi mięty przed kwitnieniem. W tym czasie liście gromadzą maksymalną dawkę aromatu.
Jak prawidłowo przechowywać suszoną miętę ogrodową
Po zbiorach suszenie uważane jest za najlepszy sposób na ich zachowanie. Gotowy produkt składowany jest w pęczkach zawieszonych na linach pod sufitem suchej wiaty. Liście można zmiażdżyć na drobny proszek, zapakować w plastikowe torby lub szklane słoiki.
Wniosek
Mięta zielona zachowuje swoje właściwości lecznicze i aromat nawet po wysuszeniu. Czas przechowywania plonu zależy od stworzonych warunków, ale lepiej jest odnawiać zapasy co sezon.
