Truskawki w szklarni
Zadowolony
Truskawki to ulubiona letnia jagoda większości dzieci i dorosłych. Chyba każdy przynajmniej raz uległ pokusie i kupił zimą świeże truskawki. Jednak nie każdy może kupić w sklepie słodkie jagody: truskawki zimowe są bardzo drogie, a o ich smaku i przydatności można się tylko domyślać, bo w warunkach przemysłowych często stosują stymulatory wzrostu, wybierają odmiany modyfikowane genetycznie.
Uprawa truskawek w domu w szklarni przez cały rok wyeliminuje wątpliwości co do jakości produktu i znacznie oszczędzi budżet rodzinny. Ponadto całoroczna uprawa truskawek w szklarni może być doskonałym biznesem lub źródłem dodatkowego dochodu.
O metodach uprawy truskawek w szklarni io wszystkich etapach procesu - ten artykuł.
Cechy truskawek szklarniowych
Profesjonalni ogrodnicy zwracają uwagę na nieco gorszy smak jagód szklarniowych, łagodny aromat oraz brak witamin i minerałów. Jednak taka jagoda jest nadal zdrowsza niż dżem czy kompot, bo to świeży owoc. A w warunkach mroźnej zimy – też prawdziwa egzotyka.
Z reguły letni mieszkańcy i ogrodnicy północnych regionów Rosji wiedzą z pierwszej ręki o szklarniach. W sumie na Uralu, na Syberii a na Dalekim Wschodzie klimat jest surowy i zmienny, trudno tu uprawiać dobre warzywa i jagody tylko na otwartym polu. Często ogrodnicy w tych regionach sadzą truskawki w szklarni, woląc nie ryzykować zbiorów i chronić rośliny przed zimnem, wysoką wilgotnością i innymi problemami.
Ale możesz użyć szklarni do uprawy truskawek nie tylko w ciepłym sezonie, ale przez wszystkie dwanaście miesięcy z rzędu. Aby było to możliwe, rośliny muszą zapewnić odpowiednie warunki.
Truskawki do normalnego rozwoju i obfitego owocowania potrzebują:
- ciepło;
- światło;
- woda;
- gleba odżywcza;
- silne sadzonki;
- zapylanie.
Po spełnieniu wszystkich tych warunków możliwe jest uprawianie truskawek w szklarni przez cały rok (wideo na ten temat):
Jaka powinna być szklarnia na truskawki
Do tej pory najpopularniejsze trzy rodzaje szklarni:
- Drewniana rama z zakładkami z gęstej folii polietylenowej.
- Podstawa aluminiowa lub stalowa ze ściankami z poliwęglanu.
- Metalowa rama z sufitami ze szkła lub plexi.
Największą popularnością cieszy się konstrukcja drewniano-foliowa, ponieważ jest tania i bardzo łatwa w budowie. Ale taka szklarnia nie nadaje się do całorocznej uprawy jagód zimowych.
Szklarnia z poliwęglanu jest bardziej niezawodna, lepiej zatrzymuje ciepło i wilgoć, dobrze przepuszcza światło słoneczne, jest przystępna cenowo, więc można ją uznać za najlepszą opcję do uprawy słodkich jagód w domu.
Będzie można również wyhodować dobry plon w szklarniowych warunkach pod szklaną kopułą - zachowany jest tu odpowiedni mikroklimat, taka szklarnia szybko się nagrzewa, ma minimalne straty ciepła. Ale budowa szklarni nie będzie tania - to najdroższa opcja.
Jednak szklarnia foliowa do użytku przez cały rok nadal nie jest warta budowy. Nadaje się do uprawy truskawek w szklarni tylko od marca do października, film z tej metody można obejrzeć poniżej:
Jakie truskawki nadają się do sadzenia w szklarni
Aby uzyskać sezonowe zbiory truskawek, czyli zbierać jagody od maja do września, można posadzić zwykłe truskawki w szklarni foliowej odmiany truskawek lub truskawki ogrodowe. Przedłużone owocowanie w tym przypadku zapewniają różne okresy dojrzewania odmian truskawek.
Aby zawsze mieć świeże jagody w szklarni, musisz wybrać do sadzenia odmiany wczesne, średnie i późno dojrzewające - wtedy zbiory będą stałe.
Gdy planuje się uprawę truskawek przez cały rok, nie można zrezygnować z odmian hybrydowych i powtarzających się. W warunkach przemysłowych do całorocznej uprawy wybierane są zazwyczaj holenderskie mieszańce truskawek.
Technologia uprawy truskawek w szklarni metodą holenderską jest niezwykle prosta:
- Sadzonki są aktualizowane co dwa miesiące lub trochę częściej, czyli każdy krzew daje owoce tylko raz.
- Truskawki sadzi się na specjalnym podłożu, które wraz ze złożonymi dodatkami dobrze wchłania wilgoć. Do tych celów nadaje się np. włókno kokosowe z torfem. Wykorzystują również wełnę mineralną lub inne materiały nieorganiczne, w których nie rozwijają się patogenne mikroorganizmy.
- Regularnie nawilżaj glebę za pomocą systemu nawadniania kropelkowego i dodając do wody suplementy mineralne i stymulatory.
- Utrzymuj warunki temperatury i wilgotności niezbędne dla truskawek, zapewnij sadzonkom wystarczającą ilość światła.
Holenderska technologia pozwala na uprawę truskawek na ograniczonej powierzchni. Rzeczywiście, zgodnie z tą metodą, najlepszymi pojemnikami na podłoże są plastikowe torby. Kompaktowe, wąskie i długie, worki wypełnione są mieszanką i wykonywane są w nich otwory o małej średnicy, ułożone w szachownicę. Sadzonki sadzi się w tych dołkach, aby jagody nie miały kontaktu z ziemią, a gleba w szklarni nie wysycha i zawsze pozostaje mokra.
Innym sposobem na całoroczną uprawę jest sadzenie powtarzających się odmian w szklarni. Truskawki remontujące lub, jak to się powszechnie nazywa, truskawki są w stanie owocować w sposób ciągły lub przynosić kilka plonów w sezonie.
Jeśli odmiany o krótkich godzinach dziennych są zwykle uprawiane w warunkach ogrodowych, to znaczy dojrzewają w ośmiu godzinach naturalnego światła, to do szklarni stosuje się truskawki o neutralnych lub długich godzinach dziennych.
Remontowane odmiany truskawek o neutralnych godzinach dziennych mają kilka zalet:
- przedłużone owocowanie przez cały rok (z zastrzeżeniem warunków niezbędnych do rozwoju truskawek);
- samozapylenie;
- bezpretensjonalność wobec jakości światła i czasu jego ekspozycji.
Biorąc to wszystko pod uwagę, to powtarzające się truskawki o neutralnych godzinach dziennych są najczęściej używane do sadzenia w szklarni w celu całorocznego owocowania.
Przygotowanie podłoża i pojemników na sadzonki
Bardziej wydajna jest uprawa truskawek szklarniowych na wzgórzu, ustawiając wiszące pojemniki lub półki. Przy uprawie truskawek na poziomie podłogi ryzyko wychłodzenia sadzonek jest znacznie wyższe, a takie rośliny dostaną mniej światła.
System zawieszenia pozwala na znaczne zaoszczędzenie miejsca w szklarni, skrzynki z sadzonkami truskawek można układać na kilku poziomach, pozostawiając między nimi pół metra i doświetlając każdą „podłogę”.
Jako glebę pod truskawki najlepiej wykorzystać grunty, na których rosły zboża. Nie należy zabierać ziemi z ogródka, spod ziemniaków czy pomidorów - taka uprawa truskawek będzie nieskuteczna.
Alternatywnie możesz wybrać działkę w ogrodzie specjalnie do tych celów i obsiać ją pszenicą, owsem lub żyto. Również ziemię można zabierać z pól.
Ziemia darniowa nadaje się również na truskawki, wystarczy ją spulchnić dodając trociny, torf lub próchnicę.
Truskawki w szklarni przez cały rok przyniosą doskonałe owoce i wyprodukują pyszne owoce, jeśli przygotuje się dla nich bardzo pożywne podłoże. Najlepszym i sprawdzonym „przepisem” na substrat truskawkowy jest:
- obornik z kurczaka;
- słoma zbożowa (rozdrobniona);
- mocznik;
- kreda;
- gips.
Obornik i słomę z kurczaka należy układać w kilku warstwach, z których każdą wylewa się dużą ilością ciepłej wody. Po kilku dniach ta mieszanka zacznie fermentować, a po półtora miesiąca zamieni się w doskonały kompost. Do podłoża dodaje się mocznik, kredę i gips, wzbogacając je w ten sposób w azot, fosforany i wapń. W takiej glebie truskawki będą się świetnie czuć i trzeba będzie je rzadziej karmić.
Podłoże wybrane do truskawek wlewa się do pojemników i tam sadzi sadzonki.
Jak uprawiać truskawki w szklarni
Konieczne jest sadzenie truskawek w szklarni w taki sam sposób, jak na otwartym terenie - nie ma znaczących różnic. Do sadzenia nadają się sadzonki wyhodowane z wąsów, a także części krzewów matecznych lub sadzonki uzyskane z nasion truskawek. Ale do prawidłowego rozwoju roślin w szklarni potrzebny jest odpowiedni mikroklimat.
Zasada jest taka: w miarę wzrostu krzewów truskawek temperatura w szklarni powinna wzrastać, a wilgotność stopniowo spadać. Więc:
- podczas sadzenia sadzonek w ziemi i do momentu zakorzenienia się w szklarni utrzymuje się temperaturę około 10 stopni, a wilgotność 80%;
- kiedy truskawki zaczną rosnąć, na krzakach zaczną tworzyć się kwiaty, temperatura w szklarni powoli wzrasta do 20 stopni, a wilgotność odpowiednio zmniejsza się do 75%;
- jagody dojrzewają w tym samym czasie i będą smaczne, jeśli na etapie ich powstawania i rozwoju temperatura w szklarni wyniesie 22-24 stopnie, a wilgotność spadnie o kolejne 5 podziałów (70%).
Na wszystkich etapach rozwoju truskawek w szklarni konieczne jest utrzymanie temperatury, wilgotności i światła. Z dwoma pierwszymi czynnikami wszystko jest jasne, jest światło. Odmiany remontujące o neutralnych godzinach dziennych, jak wspomniano powyżej, nie potrzebują dużo światła, ale nie oznacza to, że takie truskawki mogą rosnąć w ciemności.
Najlepszym źródłem sztucznego światła dla truskawek w szklarni są wysokoprężne lampy sodowe. Moc takich lamp powinna być na poziomie 400 W. Ich liczbę określa kwadratura szklarni: co trzy metry kwadratowe należy oświetlić co najmniej jedną lampą o mocy 400 W.
Jeśli nie ma możliwości doświetlenia truskawek w szklarni przez całą dobę, należy doświetlić ją według takiego harmonogramu, aby rośliny były oświetlane przez co najmniej 8-10 godzin dziennie.
W ciepłym sezonie musisz włączyć lampy w szklarni z truskawkami w tym trybie:
- od 8:00 do 23:00;
- od 17:00 do 20:00 wieczorem.
Pochmurna lub deszczowa pogoda, słabe zimowe słońce – dodatkowo zwiększa zapotrzebowanie na truskawki w dodatkowym świetle. W takich przypadkach należy dostosować harmonogram przełączania lamp.
Nawet truskawki odmian powtarzających się są niezbędne do regularnego karmienia. Dlatego co dwa tygodnie nawozimy truskawki nawozami mineralnymi, organicznymi lub złożonymi.
Skąd wziąć sadzonki truskawek
Ogrodnicy, którzy sadzą truskawki na sprzedaż, z reguły nie wydają dodatkowych pieniędzy na zakup sadzonek ze szkółek, ale hodują je samodzielnie.
To łatwe, ale wymaga czasu. Przede wszystkim trzeba podążać za krzakami po pierwszym zbiorze, wybrać najzdrowsze, mocniejsze rośliny, na których pojawi się więcej jagód, a dojrzeją przed resztą. To będą matczyne krzaki.
W przyszłym roku truskawki powinny dać wąsy, jeśli na innych roślinach procesy te zostaną usunięte, to na krzakach macicy, przeciwnie, zostaną pozostawione i ukorzenione.
Tylko pierwsze pięć wąsów trzeba ukorzenić, resztę lepiej usunąć, w przeciwnym razie krzak macierzysty nie będzie miał wystarczającej siły i zniknie wraz z pędami.
Uprawa truskawek zimą w szklarni może być naprawdę świetną opcją dla rodzinnego biznesu. Nawet przy małej skali, przy użyciu małej szklarni, będzie można nie tylko nakarmić rodzinę słodkimi jagodami, ale także z zyskiem sprzedać pewną ilość plonów. W końcu truskawki zimą to rzadkość, zawsze poszukiwana, a technologia uprawy truskawek w szklarni przez cały rok jest prosta i dostępna dla każdego.
