Momordica: uprawa z nasion w domu
Zadowolony
Momordica, której zdjęcie zachwyca nawet doświadczonych ogrodników, z powodzeniem przeniosła się z klimatu tropikalnego do umiarkowanego. Roślina przystosowana do uprawy na działkach przydomowych jako roślina owocowa lub ozdobna. Dzięki ciekawemu kształtowi jasnych owoców nie pozostaje niezauważona.
Co to jest roślina momordica
Momordica to roślina należąca do rodziny Cucurbitaceae. W tym rodzaju występuje ponad 20 gatunków żyjących w tropikach i subtropikach Azji Południowo-Wschodniej. W Rosji roślina pojawiła się stosunkowo niedawno i od razu stała się popularna wśród letnich mieszkańców. W ogrodnictwie można znaleźć głównie dwa rodzaje - momordica charantia i momordica cochin. Pierwszy typ uprawiany jest częściej, zarówno jako owoc, jak i roślina ozdobna.
Momordica ma wiele nazw – indyjski granat, indyjski ogórek, chińska tykwa, krokodyl ogórek, gorzki melon. Jest to roczna winorośl osiągająca 6-7 m wysokości. Liście są pięknie rzeźbione o szerokości około 12 cm. Kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu, roślina wyrzuca średniej wielkości jasnożółte pąki, męskie i żeńskie na jednym krzaku. Oznacza to, że wystarczy jedna momordica, aby zawiązać owoce. Kwiaty mają normalny wygląd, ale owoce nadają kulturze efekt dekoracyjny.
Młode rośliny są wyposażone we włoski, które w kontakcie ze skórą powodują podrażnienia. To wyjaśnia nazwę pnącza - momordica po łacinie oznacza „gryzienie”. Możesz także wyhodować kulturę jako roślinę doniczkową - liście, kwiaty i owoce wyglądają nietypowo i ciekawie.
Jaki rodzaj rośliny momordica można zobaczyć na zdjęciu:
Opis owoców momordiki
Owoce o wydłużonym kształcie pokryte są guzkami i naroślami. Ich wielkość wynosi 7 cm szerokości i waha się od 7 do 35 cm długości w zależności od odmiany. Na początku owoce są zielone, potem stają się jasnopomarańczowe, sadzonki czerwone. Momordica jest również uważana za roślinę leczniczą ze względu na zawartość w niej wielu witamin i minerałów.
Owoce zawiązane natychmiast po zapyleniu. Dojrzałe owoce pękają i przypominają duże kwiaty z nasionami podobnymi do pestek granatu. Sam miąższ jest soczysty, ma przyjemny smak z lekką goryczką.
Rodzaje i odmiany momordiki
Momordica ma kilka rodzajów i odmian, każdy ogrodnik może wybrać własne, w zależności od potrzeb. Ta winorośl jest często uprawiana jako prosta ozdoba. Wielkość owoców różni się w zależności od odmiany.
Smok z Momordi
Roślina uwielbia ciepło i otwarte, jasne obszary, ale powinna być chroniona przed wiatrem i palącym słońcem. Gleba powinna być lekka i żyzna. Liana dorasta do 2-2,5 m. Owoc momordiki jest podobny do ogórka z guzkami, jego długość wynosi około 23 cm, a kolor w stanie dojrzałym jest żółto-pomarańczowy. Średnia waga 170 g. Wewnątrz rubinowa owocnia, w smaku przypominająca persimmon. Miąższ samej muszli jest podobny do dyni.
Momordika Gosza
Odmiana Momordica Gosha została wyhodowana do uprawy na Syberii, wpisana do Rejestru Państwowego w 2006 roku. Owoce są pomalowane na jasnozielony kolor, ich wielkość sięga 35 cm, a ich waga to około 400 g. Wydajność jest wysoka. Guzki na powierzchni są wyraźne, smak charakteryzuje się pikantnym z nutą goryczy. Roślina uwielbia światło, a sadzenie w miejscach zacienionych istnieje ryzyko opóźnienia wegetacji. Momordica na Syberii uprawiana jest w szklarniach pod folią, nie przetrwa w otwartym terenie. Odmiana Gosha praktycznie nie jest podatna na choroby, odporna na mszyce i przędziorków, ale może zostać uszkodzona przez mączlika szklarniowego.
Momordica Jadeta
Odmiana ta wyróżnia się dekoracyjnym wyglądem. Momordica Jadeta ma jasnożółte, pachnące kwiaty na długich pędach. Owoce pokryte są skórką, która jest nieco gorzka, ale w środku mają słodki, przyjemny smak. W kolorze żółto-pomarańczowym, osiągają rozmiar 20 cm, mają zaostrzoną końcówkę. Wysokość pnącza to około 2 m, a średnia masa owocu to 100 g. Aby uzyskać plony, momordikę sadzi się w szklarniach, a jeśli potrzebne są tylko jej walory dekoracyjne, umieszcza się je wzdłuż płotów lub w altanach.
Momordica Naya
Pnącze ma długie i cienkie pędy, umieszcza się je na kratce i ściska podczas wzrostu. Kultura w ogóle nie toleruje mrozu, więc sadzi się ją w ziemi, gdy w końcu ustanie ciepła pogoda. Owoce odmiany momordica Naya mają kształt wydłużony, owalny, w stanie dojrzałym wielkość w zakresie 15-25 cm. Plon zbiera się po 8-10 dniach od powstania jajników. Owoce są gorzkie, dlatego przed użyciem moczy się je w zimnej wodzie.
balsamiczny Momordica
Liana dorasta do 5 m i ma dużą zieloną masę liści. Owoce są brodawkowate, jasnopomarańczowe. Zbiór zbiera się 10 dnia, a aby usunąć goryczkę, momordika jest moczona w słonej wodzie. W pełni dojrzały owoc pęka z trzaskiem, uwalniając nasiona. Ta odmiana ma najlepsze właściwości lecznicze ze wszystkich. Jednak jej owoce są stosunkowo małe, wrzecionowate.
Momordica śmierdzi
Jest to roślina wieloletnia dorastająca do 7m długości. Emanuje z niego niezbyt przyjemny zapach, co jest powodem takiej nazwy. Liście są rzeźbione w kształcie trójkąta, owłosione, ich rozmiar sięga 20 cm. Kwiaty dwupienne osiągają średnicę 4 cm, kwiaty męskie zbierane są w kwiatostany po 8 sztuk, a żeńskie pozostają pojedyncze. Ich kolor może wahać się od żółtego do pomarańczowego. Owoce są eliptyczne, przypominające dynię i pokryte cienkimi kolcami. Jego rozmiar nie przekracza 10 cm. W klimacie tropikalnym często występuje na polach, jak chwast. Ta winorośl nie ma wyraźnych walorów dekoracyjnych i nie jest używana do jedzenia, ale zachowuje swoje właściwości lecznicze.
Momordica Jade
Roślina jednoroczna, która jest silnie rozgałęzioną winoroślą. Od sadzenia do owocowania mija około 70 dni. Dojrzały momordica Nephrite jest pomarańczowo-żółty, dość duży, około 30 cm długości. Masa owoców sięga 300 g. Powierzchnia pokryta głębokimi wybojami. Niedojrzałe owoce są lekko gorzkie, ale główny smak ich miąższu jest przyjemny i pozwala na spożywanie ich na świeżo. Roślina posiada wysokie walory dekoracyjne.
Sadzenie i pielęgnacja momordiki
Momordica jest rośliną jednoroczną, więc rozmnażana jest przez nasiona. Ponadto stosuje się zarówno metody sadzonkowe, jak i beznasienne. Pierwsza opcja jest częściej stosowana, szczególnie w regionach o zimnym klimacie.
Uprawa momordiki z nasion w domu
Przed wyhodowaniem momordiki z nasion należy je najpierw przygotować:
- Jasne zabierają, bo tylko ciemni są dojrzali.
- Nasiona należy zanurzyć w szklance ze słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Kawałek ściereczki nasącza się 200 ml ciepłej wody z łyżeczką miodu.
- Nasiona są umieszczane w tej serwetce po dezynfekcji i umieszczane w ciepłym miejscu.
- Tkanina jest nawilżona podczas wysychania.
Sadzonki pojawią się po kilku tygodniach. Kiełkujące nasiona sadzi się w kubkach torfowych.
Mieszankę ziemi i próchnicy umieszcza się w kubkach w stosunku 1: 3. Gleba jest kalcynowana przez 2 godziny w celu dezynfekcji. W ten sposób niszczone są larwy owadów i zarodniki grzybów.
Lądowanie odbywa się w następujący sposób:
- nasiona z krawędzią są zakopane w ziemi o 2 cm;
- następnie posypuje się je piaskiem i delikatnie podlewa;
- blat pokryty jest polietylenem, ale po to, aby powietrze pozostało i została zachowana pożądana wilgotność.
Temperatura w pomieszczeniu musi być utrzymywana co najmniej + 20 ° C. Na pojawienie się sadzonek warto czekać nie wcześniej niż za 2 tygodnie. Gdy pojawią się kiełki, folia jest usuwana, a ziemia jest spryskiwana z opryskiwacza. Sadzonki Momordica należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Kiedy pojawiają się pierwsze prawdziwe liście, roślina jest zasilana siarczanem potasu i superfosfatem. Nie zaleca się stosowania nawozów azotowych. Temperatura w pomieszczeniu zostaje obniżona do + 18 ° С. Wymagane jest zapewnienie sadzonkom ochrony przed przeciągami i wystarczającej ilości światła. Dwa tygodnie później wprowadza się organiczny top dressing, a po kolejnych dwie kompozycje mineralne. Nie pozwól, aby gleba wyschła w kubkach, ale jednocześnie podlewanie powinno być umiarkowane. Sadzonki należy utwardzić wystawiając np. na balkon.
Transplantacja w terenie otwartym lub chronionym
Gdy rośliny osiągną wysokość 25 cm, przesadza się je do szklarni lub na otwarty teren. W przypadku uprawy w pomieszczeniu wystarczy przenieść się do większej doniczki. Momordica zostaje przeniesiona na stałe miejsce bezpośrednio w miseczkach, ponieważ system korzeniowy jest bardzo wrażliwy i nie toleruje przeszczepu.
Najlepszy czas na sadzenie w otwartym terenie to początek czerwca, ponieważ w tym czasie nie ma przymrozków powrotnych. Liana jest umieszczona w suchym, oświetlonym miejscu, ziemia powinna być luźna i dobrze przepuszczać wodę. Zbyt dużo wilgoci w glebie może spowodować gnicie korzeni. Gliny z wystarczającym nawozem i niską kwasowością dobrze nadają się do momordiki. Przed sadzeniem dodaje się roztwór mocznika, nadaje się również dziewanna. Rozkop ziemię, pozbądź się chwastów i dużych grud ziemi.
Przenosząc sadzonki do ziemi, upewnij się, że szyjka korzeniowa nie pogłębia się. Między sadzonkami konieczne jest zachowanie odległości co najmniej 85 cm, w przeciwnym razie spowalniają one swój wzrost. Liana sadzi się do podpory - przy kratce lub ogrodzeniu. Po posadzeniu momordica jest podlewana i najpierw tworzy mały cień, aby uniknąć bezpośredniego światła słonecznego na roślinach.
Uprawa i opieka nad momordiką
Jakiś czas po posadzeniu system korzeniowy momordica dostosuje się, a roślina zacznie nabierać zielonej masy. Duża liczba liści zmniejsza owocowanie, więc musisz natychmiast ustalić priorytety, jeśli winorośl jest uprawiana w celach dekoracyjnych, zostaw zielenie, a jeśli planujesz jeść momordkę, musisz odciąć dodatkowe liście.
W upale lub podczas uprawy w szklarni nasadzenia podlewa się osiadłą ciepłą wodą w ilości 8-10 litrów na każdy krzak. Lepiej zrobić to wieczorem, a rano po prostu trochę poluzować ziemię. Korzenie rośliny mogą być odsłonięte podczas podlewania, więc nowa gleba jest często wylewana pod momordikę.
Raz na 3-4 tygodnie przeprowadza się nawożenie złożonymi nawozami zawierającymi wapń, potas i azot. Możesz też zrobić dziewanny z ptasimi odchodami.
Momordica najczęściej cierpi na te same choroby, co reszta dyni:
- mączniak;
- bakterioza;
- szara zgnilizna.
Do ich zwalczania stosuje się popiół, siarkę koloidalną i roztwór dziewanny. Mszyce są pospolitymi szkodnikami.
Jak uformować momordikę w szklarni lub na otwartym polu
Podczas formowania winorośli przestrzegane są następujące zasady:
- przy głównej łodydze wszystkie pędy boczne są cięte 0,5 m od ziemi;
- gdy pojawią się pierwsze jajniki, należy przerzedzić krzak, usunąć zarośnięte rzęsy i uszczypnąć łodygę na wysokości około 1,5 m;
- aby uzyskać dobre zbiory, pędy boczne są okresowo przycinane do 50 cm w miarę wzrostu;
- lepiej zostawić trzy główne łodygi;
- zwiędłe i suche części rośliny również należy usuwać w odpowiednim czasie.
Zbiór i przetwarzanie
Żółty ogórek momordica jest usuwany z krzaka lekko niedojrzały, w wieku od 7 do 10 dni. Skórka powinna być żółta, gdy pojawia się pomarańczowy odcień owoce tracą smak. Zbiór przeprowadza się od końca czerwca do nadejścia przymrozków. Im więcej owoców jest usuwanych, tym więcej powstaje nowych jajników. Należy jednak pamiętać, że duża liczba jednocześnie dojrzewających owoców momordiki osłabia roślinę. Owoce przechowuje się około 20 dni w temperaturze około +12°C i wilgotności powietrza 80%. Ponieważ okres przydatności do spożycia świeżych owoców jest stosunkowo krótki, starają się z nich robić różne preparaty.
Wniosek
Roślina momordica, której zdjęcie przyciągnie nawet tych, którzy nie są zainteresowani ogrodnictwem, z powodzeniem uprawiana jest nawet na Syberii, nie wymagając kompleksowej pielęgnacji. Kultura ma wysokie właściwości dekoracyjne i lecznicze, a także może być po prostu spożywana. Doświadczeni ogrodnicy zostawiają tylko pozytywne opinie na temat momordiki.
