Fasola szparagowa
Szparagi, fasolka szparagowa, cowpea - to nazwy specjalnej odmiany fasoli, która smakuje jak szparagi i wygląda jak zwykła fasola. Z kolei, czarny groszek podzielone na krzaki i kręcone.
Uprawa cowpea nie wymaga dużego wysiłku. Warunki i gleba są bezpretensjonalne, najważniejsze jest, aby być ciepłym. Dlatego nie zawsze dobrze owocuje w regionach północnych. Ale zaradni ogrodnicy znaleźli wyjście. W takim klimacie fasolę sadzi się na piaszczystej glebie, która nagrzewa się znacznie szybciej.
Jednym z godnych przedstawicieli zielonej fasoli jest odmiana Fantasy. Zyskał dużą popularność ze względu na swój smak i łatwość uprawy. Rozważ opis tego gatunku, a także szczegółowe instrukcje dotyczące pielęgnacji.
Charakterystyka i zalety odmiany
Fasola szparagowa „Fantasy” odnosi się do wczesnych dojrzałych odmian. Od pojawienia się pierwszych kiełków do pełnego dojrzewania mija około 55-65 dni. Należy do krzewiastych odmian fasolki szparagowej, wysokość zaledwie 30-40 cm. Wielu niezasłużenie nie docenia fasoli krzewiastej, a mimo to ma wyraźną przewagę nad odmianami pnącymi:
- łatwiej go uprawiać, bo nie potrzebuje podpór. Dzięki temu zaoszczędzisz dużo czasu i wysiłku;
- dojrzewa szybciej niż odmiany pnące. A całe zbiory będą odbywać się w 2-3 etapach, podczas gdy fasola kędzierzawa musi być okresowo sprawdzana, odrywając nowe strąki. Nie oznacza to, że zbiory będą mniejsze, po prostu takie ziarna dojrzewają bardzo przyjaźnie i dają owoce;
- zajmuje mniej miejsca w ogrodzie i jest łatwiejszy do posprzątania pod koniec zbiorów, ponieważ nie ma potrzeby rozplątywania łodyg.
Strąki "Fantasy" są wąskie, mogą urosnąć do 13 cm. Intensywny kolor, ciemnozielony. Nasiona wewnątrz podłużnego kształtu. Słodki, słodki smak. Strąki nie posiadają warstwy pergaminowej, soczyste, pozbawione włókien. Odmiana o wysokiej wydajności.
Preferuje wilgotną, luźną glebę, która nie tworzy skorupy po podlaniu lub deszczach. Lubi też ciepło, nie najlepiej sprawdza się w zacienionych miejscach. Używany w gotowaniu do przygotowywania różnych potraw i przystawek. Nadaje się do konserw i zamrażania.
Uprawa i pielęgnacja
Fasolę szparagową należy sadzić nie wcześniej, niż całkowicie opadnie mróz. Gleba powinna być dobrze nagrzana, nie niższa niż +15°C. Zwykle od połowy maja do początku czerwca. Aby nasiona szybciej wykiełkowały, należy je namoczyć i przechowywać w ten sposób przez kilka godzin lub dzień.
Wysiej fasolę w przygotowanej glebie na głębokość 3 cm. Jeśli umieścisz nasiono głębiej, będzie kiełkować i rozwijać się znacznie wolniej. Ale jeśli twoja gleba jest piaszczysta, to przeciwnie, powinieneś ją posadzić głębiej, aby korzenie były dobrze zakorzenione w tak luźnej glebie. Odległość między roślinami powinna wynosić 10-20 cm, a między rzędami około 40 cm.
Tydzień później pojawią się pierwsze pędy. Podlewanie często nie jest konieczne, jednak jeśli lato jest suche, musisz zadbać o to, aby gleba pozostała wilgotna. Ściółkowanie gleby przy uprawie fasoli szparagowej „Fantasy” może mieć swoje wady i zalety. Zaletą ściółki jest lepsze zatrzymywanie wilgoci w glebie. A wadą jest słabe ocieplenie gleby. Na tej podstawie lepiej zacząć ściółkowanie nie wcześniej niż pod koniec czerwca.
Można pominąć nawożenie odmiany „Fantasy”, ponieważ jest ona bezpretensjonalna i jest zadowolona z przydatnych substancji już w ziemi. Fasola ma również zdolność wzbogacania gleby w azot. Często jest uprawiana w celu użyźniania gleby do sadzenia innych roślin. Ale jeśli nadal chcesz się karmić, użyj naparu z popiołu.
Zebraną żywność można przechowywać na wiele sposobów. Na przykład zrób konserwę z fasoli lub zamroź ją na surowo lub gotuj. Nie ma możliwości przechowywania świeżej zielonej fasoli, mogą one bardzo szybko się zepsuć.
Recenzje
Podsumowując
Miłośnicy fasoli szparagowej z pewnością docenią ten gatunek. Ci, którzy już uprawiają fasolę Fantasia, są bardzo zadowoleni ze swojego wyboru. Ceniony jest za bezpretensjonalność i smak. Ta odmiana jest idealna dla tych, którzy mają mało czasu na pielęgnację warzyw, a mimo to chcą mieć pyszne owoce w swoim ogrodzie.
