Najlepsze odmiany bakłażana dla centralnej rosji
Zadowolony
Większość ogrodników uważa, że bakłażan to kapryśna, termofilna kultura, którą trudno uprawiać w środkowej strefie klimatycznej Rosji. Jest to jednak opinia błędna, a nieudane praktyki uprawowe są najprawdopodobniej związane z niewłaściwym doborem odmiany nasion lub nieprzestrzeganiem zasad uprawy. Poniżej przedstawiamy najlepsze odmiany bakłażana przystosowane do stosunkowo trudnych warunków pogodowych oraz zalecenia dotyczące ich uprawy.
Wybór odmiany
Środkowa strefa Rosji charakteryzuje się krótkim i raczej chłodnym latem. W związku z tym do uprawy należy wybrać odmiany bakłażana, które nie są zbyt wymagające w lekkim reżimie. Również najlepsze zbiory można uzyskać w obecności szklarni lub szklarni, która stanie się ochroną przed wiatrem i złą pogodą, będzie ciepło w nocy. rozładunek bakłażan w otwartym terenie również możliwe, jednak w tym przypadku metodą sadzenia musi być sadzonka, a młode rośliny należy zabezpieczyć folią.
Najbardziej przystosowane, odporne na zimno odmiany bakłażana do wzrostu i owocowania w warunkach średnich szerokości geograficznych obejmują:
Fioletowa mgiełka
Bakłażan, który dobrze rośnie zarówno na terenach otwartych, jak iw szklarniach, szklarniach. Należy do kategorii wcześnie dojrzewających, ponieważ dojrzewa w 90-105 dni po wysianiu nasion. Krzew dość zwarty, nie wyższy niż 70 cm, wymaga regularnego dokarmiania, spulchniania. Za stosunkowo skromną opiekę roślina podziękuje właścicielowi przyzwoitymi zbiorami do 15 kg / m²2.
Warzywa mają doskonały smak i wygląd: miąższ śnieżnobiały, nie zawiera goryczy, skórka cienka, jasnofioletowa lub jasnofioletowa. Warzywa ma kształt cylindryczny, długość niewielka - do 18 cm.
Król północy
Jedna z najbardziej odpornych na zimno odmian. Wyhodowana specjalnie dla stosunkowo zimnych warunków klimatycznych, w których dobrze rośnie, owocuje obficie. Kultura jest wcześnie dojrzała, do pierwszego zbioru potrzeba nie więcej niż 100 dni od wysiewu. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałym zawiązywaniem owoców, co pozwala na uzyskanie plonów do 15 kg/m²2.
Roślina ma skromne rozmiary, do 40 cm wysokości, dzięki czemu nadaje się do uprawy w szklarniach oraz na terenach zewnętrznych chronionych osłoną polietylenową.
Oprócz doskonałej przeżywalności odmiana ma doskonały smak, cienką, delikatną skórkę. Miąższ owoców jest śnieżnobiały, wyjątkowo delikatny i absolutnie nie zawiera goryczki. Samo warzywo jest dość długie (do 35 cm), ma kształt cylindryczny.
Walentynki F1
Bardzo wczesna dojrzała hybryda, dojrzewająca 90-95 dni po wysianiu nasion. Uprawiana głównie w gruncie, odporna na niskie temperatury.
Bakłażany tej odmiany mają doskonały smak i wygląd. Jego skórka jest cienka, ciemnofioletowa, a raczej czarna. Długość warzyw sięga 26 cm, a waga przekracza 200 g. Miąższ jest biały, nie gorzki i idealnie nadaje się do tworzenia wszelkiego rodzaju przysmaków kulinarnych. Jedyną wadą odmiany jest stosunkowo skromny plon - do 5 kg/m²2.
długi fioletowy
Odmiana wcześnie dojrzewająca, dojrzewająca w szklarni w 95 dni. Roślina bardzo zwarta, przystosowana do wzrostu w warunkach osłoniętych i otwartych. Plon odmiany jest niski - do 5 kg / m2, jednak można go zwiększyć poprzez sztuczne zapylanie podczas kwitnienia.
Długość owocu waha się odpowiednio od 12 do 24 cm, a waga warzywa może wynosić 100-300g, w zależności od warunków uprawy. Miąższ z bakłażana jest soczysty, miękki, biały.
Syberyjski początek 148
Pomysł selekcji domowej, wyhodowany specjalnie do uprawy w centralnej Rosji. Odmiana charakteryzuje się wyjątkową odpornością na niskie temperatury i złe warunki klimatyczne. Doskonałe zbiory gwarantują hodowcy nawet w syberyjskich warunkach już po 105 dniach od wysiewu.
Kultura uprawiana jest zarówno w warunkach szklarniowych, jak i na terenach otwartych. Krzewy są niskie, zwarte, dają plon do 6 kg/m²2. Średnia waga warzywa 200g.
Podobne właściwości agrotechniczne i wysoka zdolność przystosowania się do chłodnej letniej pogody, krótki okres światła są również charakterystyczne dla innej hybrydy z selekcji zachodniosyberyjskiej - argumentu syberyjskiego F1.
Krasnolud wczesny 921
Popularna odmiana wśród miłośników bakłażana. Sławę przyniosła mu nie tylko umiejętność obfitego owocowania w warunkach średnich szerokości klimatycznych, ale także doskonały smak, bezpretensjonalność w pielęgnacji. Okres dojrzewania owoców nie przekracza 100 dni od daty siewu nasion. Plon odmiany w warunkach szklarniowych sięga 10 kg / m2.
Bakłażan w kształcie gruszki, z ciemnofioletową skórką. Średnia waga warzywa to około 250 g.
Epicki F1
Ultrawczesna hybryda: od kiełkowania nasion do owocowania mija nieco ponad 64 dni. Uprawiana na otwartej przestrzeni, owocuje w ilości do 6 kg/m2.
Bakłażan w kształcie kropli z czarno-fioletową skórką. Ich długość sięga 21 cm, a waga 230 g. Smak warzyw jest dobry.
Diament
Jedna z najlepszych odmian, która znajduje się w TOP-5 najpopularniejszych bakłażanów. Dobra wydajność (8 -10 kg/m²)2), doskonały smak i bezpretensjonalność w pielęgnacji to główne zalety tej odmiany. Jest doskonale przystosowany do klimatu centralnej Rosji.
Krzew niski (do 55 cm), przystosowany do otwartego terenu i szklarni, szklarni. Owoce w 110 dni po wysianiu nasion. Bakłażany są małe (długość do 17 cm, waga do 160g), ale bardzo smaczne. Ich miąższ jest gęsty, zielonkawy, ze słodkim posmakiem. Warzywo idealnie nadaje się do tworzenia dań kulinarnych oraz przetworów zimowych.
czeski wcześnie
Wczesna dojrzała odmiana bakłażana odpowiednia do uprawy w szklarniach, szklarniach i na terenach otwartych. Przy sadzeniu sadzonek w maju pierwsze zbiory można przetestować w sierpniu. Roślina stosunkowo skarłowaciała, do 50 cm wysokości. Wydajność niestety nie przekracza 5 kg/m2.
Bakłażany tej odmiany mają owalny kształt. Ich waga sięga 600 g.
Północny blues F1
Wcześnie dojrzewająca hybryda, doskonała do uprawy nawet w trudnych warunkach Syberii. Posadzone wyłącznie w szklarni. Znaczna wysokość krzewu (do 170 cm) oznacza obowiązkową podwiązkę.
Bakłażan liliowy, owalny kształt o średnicy do 18 cm. Niestety plon tej odmiany północnej nie przekracza 3 kg/m²2.
Alenka
Odmiana jest wyjątkowa nie tylko ze względu na zdolność przystosowania się do trudnych warunków klimatycznych, ale także z powodu jasnozielonego koloru skórki, co jest nietypowe dla bakłażana. Kultura wcześnie dojrzewa, owoce dojrzewają 110 dni po siewie. Przystosowany wyłącznie do warunków szklarniowych.
Miąższ z bakłażana jest zielonkawy, słodki, co pozwala jeść warzywa na surowo. Długość owoców do 15 cm, waga do 320g, plon 8 kg/m2.
puch
Jasny przedstawiciel białe odmiany bakłażana. Owoce małe, owalne o białym miąższu i bardzo przyjemnym smaku. Średnia waga bakłażana sięga 200 g.
Kultura uprawiana jest tylko w szklarniach, doskonale przystosowanych do średnich szerokości geograficznych. 105 dni po wysianiu nasion rozpoczyna się aktywna faza owocowania. Roślina wysoka - do 180 cm, wymaga podwiązki. Pomimo tego, że owoce są stosunkowo niewielkie, ich masa pozwala na uzyskanie plonów do 5 kg/m²2.
Ametyst
Doskonała wcześnie dojrzewająca odmiana przystosowana do warunków gruntowych nawet przy uprawie na średnich szerokościach geograficznych. Już po 100 dniach od wysiania nasion tej odmiany możesz cieszyć się żniwami. Plon jest dość wysoki (do 8 kg/m²2), co pozwala przygotować warzywo na zimę.
Ciemnofioletowy bakłażan, gruszkowaty z białym miąższem, doskonały smak, bez goryczy. Jego skóra jest cienka i delikatna. Średnia waga owoców 250 g.
Kirowski
Jedna z najlepszych odmian selekcji krajowej. Przystosowany do niskich temperatur i braku światła. Okres dojrzewania jest minimalny i nie przekracza 90-95 dni. Roślina jest bardzo zwarta, nie przekracza 65 cm wysokości. W tym samym czasie plon osiąga 5 kg / m2.
Bakłażany są małe, do 15 cm długości, o ciemnofioletowym kolorze. Miąższ owocu śnieżnobiały, soczysty, gęsty.
Oprócz powyższych odmian, do trudnych warunków klimatycznych przystosowane są następujące odmiany Matrosik, Łabędź, Dziadek do orzechów i kilka innych. Niektóre z nich możecie zobaczyć na wideo:
Zasady uprawy
W środkowych szerokościach geograficznych Rosji bakłażany uprawiane są głównie w sadzonkach. posiew wstępnie wyhodowane w małych filiżankach w domu. Bakłażan ma długi okres wegetacyjny i kiełkowanie nasion trwa około 2 tygodni. Wyrośnięte sadzonki są utwardzane 2 tygodnie przed zebraniem do gruntu, okresowo wyprowadzając je na ulicę.
Gleba w szklarni lub w ogrodzie musi być przygotowana. Aby to zrobić, jest podgrzewany za pomocą specjalnych dodatków lub ściółki. Piasek, popiół, torf i inne składniki obecne w szklance z sadzonkami są wprowadzane do gleby. Pozwoli to roślinie bezboleśnie zakorzenić się w nowych warunkach.
Bakłażany są szczególnie wymagające pod względem mikroklimatu środowiska, w którym rosną. Uwielbiają podlewać, ale nie tolerują nadmiernie wysokiej wilgotności. Ciepło i wentylacja to także niezbędne warunki wzrostu. Korzystny mikroklimat dla bakłażana w szklarni można stworzyć tylko przy regularnej wentylacji i podlewaniu. W przypadku sadzenia rośliny na otwartym terenie konieczne jest zapewnienie ochrony przed wiatrem w postaci sztucznych parawanów, wysokich roślin. Pokrycie folią jest również świetną opcją na tereny zewnętrzne, ale można to zrobić tylko przy wyborze nasion na niewymiarowe bakłażany.
W okresie aktywnego wzrostu konieczne jest uszczypnięcie krzaka, aby na roślinie pozostało 6-8 jajników, co pozwoli owocom z powodzeniem uformować się i dojrzewać w odpowiednim czasie. Top dressing jest również niezbędnym warunkiem obfitych zbiorów. Szczególną uwagę należy zwrócić na nawozy zawierające azot.
Zbiór wymaga przestrzegania pewnych zasad:
- owoce są usuwane po uzyskaniu charakterystycznego koloru skórki;
- regularne zbiory pozwolą bezpiecznie dojrzewać młodym bakłażanom;
- w razie potrzeby przygotować nasiona określonej odmiany, można pozostawić 1-2 owoce do pełnego biologicznego dojrzewania.
Niektóre zalecenia dotyczące uprawy pokazano na filmie:
Wniosek
Bakłażan uważany jest za uprawę wyjątkowo ciepłolubną, jednak z pomocą hodowców doskonale przystosował się do warunków średnich szerokości klimatycznych. Wybierając najlepsze odmiany bakłażana i zapewniając im korzystny mikroklimat, każdy ogrodnik będzie mógł otrzymać pyszne warzywa do spożycia sezonowego i do zbiorów zimowych.
