Winogrona z tajgi
Zadowolony
Można tylko współczuć ogrodnikom i mieszkańcom lata z północnych regionów Rosji: muszą zainwestować znacznie więcej czasu i wysiłku w przyszłe zbiory. Ale najtrudniej jest znaleźć odpowiednią odmianę, która przetrwa w trudnym klimacie Północy. W większym stopniu dotyczy to owoców i jagód, zwłaszcza takich ciepłolubnych jak winogrona. Wybawieniem dla letnich mieszkańców i winiarzy z zimnych regionów jest odmiana Taiga. Ten winogrono dojrzewa bardzo szybko, praktycznie nie choruje i, co najważniejsze, bardzo dobrze znosi niskie temperatury.
Ten artykuł zawiera pełny opis winogron Taiga, ze zdjęciami i recenzjami prawdziwych ogrodników. Początkujący hodowcy będą mogli nauczyć się sadzić sadzonki i jak później dbać o dorosłą winorośl.
Charakterystyka i cechy
Winogrona tajga nie są uprawą hodowlaną, nic nie wiadomo o pochodzeniu tej odmiany. Dość często odmiana ta jest mylona z bardziej znaną hybrydą Taiga Emerald, ale są to dwa zupełnie różne grona.
Wiadomo, że początkowo odmiana Taiga była uprawiana na samym południu kraju - w Kraju Nadmorskim. Stopniowo ogrodnicy zaczęli próbować sadzić to winogrono w innych częściach Rosji: na wschodzie, zachodzie, a potem na północy. A potem okazało się, że mrozoodporność tajgi wystarcza nawet na ostre zimy - winorośl bardzo dobrze znosi zimno. Dziś odmiana Taezhny jest jedną z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych wśród letnich mieszkańców i rolników w północnych regionach kraju.
Pełny opis odmiany winogron Taiga:
- kultura o bardzo wczesnym dojrzewaniu - 90-95 dni powinna przejść od pękania pąków do dojrzałości technicznej jagód;
- krzewy są potężne, energiczne, rozłożyste;
- przeżywalność sadzonek jest wysoka, tajga bardzo łatwo się rozmnaża;
- kwiaty winogron są żeńskie, dlatego często stosuje się go do zapylania innych super wczesnych odmian;
- grona tej odmiany są małe, mają kształt regularnego stożka;
- średnia waga jednego pęczka to 150-200 gramów, są okazy o wadze do 400 gramów;
- pełność grona jest średnia, jest raczej luźna;
- jagody okrągłe, małe - około 2 cm średnicy, 3-4 gramy wagi;
- owoce są pomalowane na kolor ciemnoniebieski, prawie czarny;
- zawartość cukru w jagodzie jest wysoka - na poziomie 20%, ale w jagodach winogron Taiga jest dużo kwasu;
- smak winogron Taiga jest przyjemny, z lekkimi nutami gałki muszkatołowej i bez słodkiej kwaskowatości;
- konieczne jest znormalizowanie obciążenia winorośli, tak aby na każdym pędzie znajdowały się 2-3 skupiska;
- plon tajgi jest bardzo wysoki - około 100 kg z jednego krzewu (objawia się 7-8 lat po posadzeniu, przy odpowiedniej i wystarczającej pielęgnacji);
- dojrzałych gron nie można od razu kroić, pozostawia się je na winorośli do momentu nastania mrozu – jagody nie gniją na deszczu i doskonale zachowują swoją prezentację i smak;
- odmiana jest w stanie wytrzymać mrozy do -32 stopni, w regionach o chłodniejszych lub bezśnieżnych zimach winorośl będzie musiała być przykryta;
- Winogrona tajgi praktycznie nie chorują, tylko w pierwszym roku życia winorośl może zarazić się pleśnią, ale nie wpływa to na ogólny stan sadzonki i nie wpływa na jakość plonu.
Przeznaczeniem odmiany jest stół, winogrona tajgi są spożywane świeże, używane do produkcji wina i soków, z jagód przygotowywane są marmolady, dżemy, pianki i inne słodycze.
Świeże owoce tej odmiany są bardzo przydatne dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego. Pektyny mają działanie terapeutyczne – owoce tajgi mają wysoką zawartość tych substancji.
Zalety i wady
Odmiana winogron Taiga jest rzeczywiście bardzo popularna wśród ogrodników i letnich mieszkańców z regionów centralnych i północnych. Ta kultura jest kochana za takie cechy jak:
- doskonała odporność na zimę;
- szybki i silny wzrost krzewów;
- łatwość reprodukcji;
- bardzo wysoka wydajność;
- przyjemny smak gałki muszkatołowej jagód;
- wczesne dojrzewanie;
- odporność na choroby grzybowe i inne infekcje.
Niewątpliwą zaletą winogron Taiga jest ich bezpretensjonalność, ponieważ z powodzeniem może być uprawiana w różnych warunkach klimatycznych i na niemal każdej glebie.
warunki lądowania
W zimnym klimacie winogrona należy uprawiać przy użyciu specjalnej technologii, przestrzegając specjalnych zasad sadzenia i pielęgnacji. Po pierwsze, konieczne jest sadzenie sadzonek tylko wiosną, ponieważ jesienne sadzonki nie będą miały czasu, aby stać się wystarczająco silnym i zakorzenić się przed nadejściem zimowych przymrozków.
Po drugie, w przypadku winogron Taiga musisz wybrać najcieplejsze miejsce na stronie. Powinno to być południowe zbocze lub południowa ściana domu, budynki, które mogą chronić winorośl przed lodowatym północnym wiatrem.
Technologia sadzenia sadzonek tajgi powinna wyglądać następująco:
- Najpierw musisz wykopać dziury pod sadzonki. Ponieważ winogrona Taiga wyróżniają się silnym wzrostem winorośli i głębokimi korzeniami, dół dla nich powinien być duży. Będziesz musiał dużo kopać, bo optymalne wymiary dołu do lądowania to 100x100x100 cm.
- Na dno wykopu wlej 20 centymetrów piasku rzecznego, tłucznia lub połamanej cegły. Z góry zaleca się wsypać kolejne 10 cm zrębków. Następnie wskazane jest pokrycie warstwy drenażowej czarną folią polietylenową – w ten sposób podłoże dobrze się nagrzeje.
- Nawóz należy dodać do gleby, która została usunięta z wykopu podczas procesu kopania. W przypadku winogron kompleks nawozowy Taiga powinien wyglądać następująco: wiadro humusu, litrowa puszka popiołu drzewnego i szklanka owsa lub pszenicy. Glebę zmieszaną z nawozami składa się w kopczyk i przykrywa polietylenem, aby ziemia się nagrzała.
- Ogrzaną glebę wlewa się do dołu w przeddzień sadzenia sadzonek. Zrób małe zagłębienie na środku (około 30 cm) i tam posadź winogrona.
- Korzenie są posypane ziemią, tajga jest obficie podlewana, a w jej pobliżu montowana jest podpora lub krata.
Kompetentna opieka
Można oczekiwać dużych plonów z winogron Taiga tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie zasady opieki. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę i tak już trudne warunki wzrostu kultury (zimny klimat z krótkim latem), stale monitorować krzewy i zapewniać im regularną pielęgnację.
Musisz zadbać o tę odmianę w ten sposób:
- Po posadzeniu podlewaj sadzonkę co drugi dzień, aż zostanie całkowicie zakorzeniona i ukorzeniona. Oczywiście przy deszczowej pogodzie zmniejsza się ilość podlewania, ale dbają o odpowiednią wilgotność gleby. W drugim roku winorośl jest podlewana rzadziej - tylko raz w tygodniu, a następnie z zastrzeżeniem suszy. Dorosłych winogron nie można w ogóle podlewać, ponieważ nasiąkanie wodą jest również niebezpieczne dla Tajgi.
![]()
- Krzewy należy przycinać wiosną i jesienią. W regionach północnych przycinanie jesienne powinno ograniczać się do usuwania uszkodzonych i suchych pędów. Przed przymrozkami lepiej nie ranić winorośli, z tego powodu krzew może zamarznąć. Dlatego jesienią zaleca się cięcie winogron tylko wtedy, gdy oczekuje się ich późniejszego schronienia. Wiosną winogrona Taiga są już przycinane zgodnie z oczekiwaniami: tworzą krzewy, wytwarzają pędy owocowe, skracają je o 4-5 pąków. W okresie letnim na wszystkich krzakach odcina się wyrastające zielone pędy. Liczba pęczków jest znormalizowana - nie więcej niż cztery na jednym pędzie.
- Odmiana Taiga może zachorować dopiero w pierwszym roku po posadzeniu. W tym okresie winorośl jest atakowana przez mączniaka, ale ze względu na kwasowość jagód choroba rozwija się słabo. Jako środek zapobiegawczy w przypadku infekcji grzybiczych, wczesną wiosną zaleca się spryskiwanie krzewów mieszanką Bordeaux.
![]()
- Winogrona tajgi można nawozić rzadko. Wystarczą dwa opatrunki na rok: jesienią preferowana jest materia organiczna (odchody krowie, ptasie odchody, humus, kompost, popiół drzewny), a wiosną winorośl jest karmiona wyłącznie kompleksami mineralnymi (należy podkreślić na nawozach fosforowo-potasowych).
- W surowym klimacie winorośl tajga musi być przykryta na zimę. Deski lub inny materiał kładzie się na ziemi w pobliżu winogron. Ułożona winorośl jest przypięta metalowymi łukami lub przywiązana. Teraz trzeba przykryć pędy agrofibrą, papą lub plandeką, od góry schronienie przykryte jest ziemią.
![]()
Jeśli zrobisz wszystko zgodnie z zaleceniami, winogrona będą rosły tak samo jak na zdjęciu, zachwycą Cię dobrym smakiem i obfitymi zbiorami.
Recenzje
Wniosek
Odmiana winogron o charakterystycznej nazwie „Taiga” może być uprawiana niemal w każdych warunkach klimatycznych. Gatunek ten jest uniwersalny, bardzo odporny, prawie nigdy nie choruje. Taiga – jedna z nielicznych odmian, które z powodzeniem uprawiane są na północy. W łagodniejszym klimacie kultura zimuje bez schronienia, wytrzymując nawet 30-stopniowe mrozy. Zaskakująco wysoki plon winogron nie może się nie radować - 100 kg na krzak to nie limit dla Tajgi!
