Jak uprawiać borowiki w kraju + wideo

Grzyby są kochane przez wielu, trzeba wybrać się do lasu, aby mieć je na swoim stole. Mieszkańcy miast, przy swoim szaleńczym tempie życia, nie zawsze mają czas na odwiedzenie lasu, a wynik polowania na grzyby może być wyjątkowo nieprzewidywalny.

Jest wyjście. W kraju można samodzielnie uprawiać grzyby. A najbardziej niesamowite jest to, że mogą to być borowiki - najbardziej pożądane w kuchni, a nie boczniaki czy znane pieczarki. Uprawa borowików w kraju to fascynujący i ciekawy proces, dodatkowo oszczędza pieniądze i czas.

Sposoby uprawy borowików w kraju

Przy uprawie grzybów w domku letniskowym należy pamiętać o ich cechach biologicznych. Świerk, sosna, dąb, brzoza rosną w symbiozie z borowikami. Im starsze drzewa, tym lepiej. Drzewa muszą mieć co najmniej 4 lata. Grzybnia lub grzybnia jest wprowadzana do korzeni drzew i tworzy mikoryzę lub korzeń grzyba.

Jeśli drzewo nie ma żadnych składników odżywczych z gleby, zapewnia pożywienie dla grzybni. Grzyb rośnie, wnika w korzenie drzewa, dostarcza mu rozpuszczone sole mineralne. W zamian otrzymuje węglowodany i może tworzyć owocniki lub grzyby.

Aby drzewo potrzebowało pożywienia, gleby nie muszą być bardzo żyzne. Grzyby białe rosną najczęściej na piaskowcach, glinach piaszczystych i glinach, które są umiarkowanie wilgotne i dobrze osuszone.

Jak więc uprawiać borowiki w ogrodzie?? Jeśli na działce dostępne są stare drzewa i odpowiednie gleby, uprawa borowików będzie udana. Istnieje kilka sposobów na uprawę grzybów w kraju.

Siew z zarodnikami borowików

Przede wszystkim przygotuj materiał do sadzenia. Wystarczą stare borowiki. O ich dojrzałości decyduje kolor, w przerwie kolor grzyba jest zielonkawy. Zbierz 7-10 dużych kapeluszy borowików o średnicy 10 cm lub większej. Nie ma znaczenia, czy są czyste czy robaczywe.

Zebrane kapelusze moczy się w 10-litrowym wiadrze wody. Woda deszczowa jest lepsza. Po upływie dnia kapelusze grzybów wchłoną wodę, zmiękną i można je łatwo ugniatać rękami na masę przypominającą galaretkę.

Czy możesz iść w drugą stronę?. Zebrane kapelusze borowików na materiał siewny przechodzą przez maszynkę do mięsa, a dopiero potem zalewa się je deszczówką na jeden dzień dla lepszego odprowadzania zarodników do wody.

Następnie mieszaninę grzybów filtruje się przez kilka warstw gazy. Odbywa się to tylko dla wygody. Aby podczas siewu otwory w konewce nie były zatkane. Nie wyrzucaj masy grzybowej, nadal się przyda.

W międzyczasie należy przygotować miejsce do siewu. Najlepsze jest zacienione miejsce lub lekki półcień przy pniu drzewa. Idealna grządka grzybowa okaże się na powierzchni 1-1,5 m wokół drzewa. Obszar ten jest uwolniony od darni, nie wchodząc zbyt głęboko o około 10-20 cm.

Następnie przefiltrowaną ciecz wylewa się na przygotowaną glebę, a powstały osad grzybowy jest tam równomiernie rozprowadzany. Za 1 mkw. m gleby zużywa 2 litry materiału do sadzenia. W celu równomiernego rozmieszczenia zarodników borowików użyj konewki. W ten sposób korzenie drzewa zostają zainfekowane zarodnikami, z których wyrośnie grzybnia - grzybnia.

Stosuje się roztwór zarodników i masę grzybową, która również zawiera ogromną ilość zarodników. Oznacza to, że uzyskuje się rodzaj podwójnej gwarancji, w której zwiększają się szanse na rozwój mikoryzy. Po wysiewie wcześniej usuniętą darń układa się na miejscu, dobrze ją podlewając. Użyj co najmniej 5 wiader wody na koło pnia.

Na pojawienie się grzybów można liczyć dopiero w przyszłym roku, jeśli zakorzenią się zarodniki tkanki grzyba. Możliwe, że grzyby pojawią się dopiero po 2 latach, co oznacza, że ​​z zarodników naparu grzybowego wykształciła się mikoryza. Przy optymalnym rozwoju imprez w ciągu roku można uzyskać plon nawet do 5 kg borowików.

Opieka nad grzybnią jest prosta, wystarczy ją podlać, jeśli sezon jest zbyt suchy. Sztucznie wyhodowana grzybnia będzie tworzyć owocniki przez 3-4 lata. Ponieważ grzybnia zapuściła korzenie na niewielkiej części korzeni, z reguły na młodych pędach i nie mogą one zapewnić dobrego odżywiania, dlatego z czasem grzybnia ulegnie degeneracji. Wymaga aktualizacji.

Grzybnia nie może całkowicie przejąć korzeni drzewa, mikroflora żyjąca i rozwijająca się pod drzewem ingeruje w nie i nie porzuca łatwo swoich pozycji. Dlatego pokonana grzybnia jest zmuszona do wycofania się i nie może się rozwijać.

W naturze borowiki i drzewa tworzą korzenie grzybów na etapie pojawienia się młodego drzewa jako pędu. Z biegiem czasu drzewo rośnie, grzybnia rośnie i rozwija się, a żadne mikroorganizmy i mikroflora nie mogą mu przeszkadzać. Działka ogrodowa będzie musiała być co jakiś czas obsiana, ponownie infekując drzewa co 3-4 lata.

Ważny! Gatunki drzew muszą się zgadzać podczas zbioru i siewu materiału do sadzenia. W przeciwnym razie grzybnia nie zakorzeni się.

Aby pomyślnie uformować się korzeń grzyba, zarodniki muszą być dostarczane z pożywieniem. Przygotowując nasiona dodaj do wody:

  • Cukier - pół szklanki / 10 litrów wody;
  • Drożdże suszone - 1 saszetka lub drożdże świeże - 30 g/10 l wody;
  • Alkohol - 4 łyżki. ja./10 l wody.

Top dressing aktywuje powstawanie mikoryzy, co pozytywnie wpłynie na przyszłe zbiory.

Obejrzyj film, w którym ogrodnicy dzielą się swoim doświadczeniem w uprawie grzybów w swojej okolicy:

Sadzenie białych grzybów z lasu

Ta metoda polega na przeniesieniu gotowej grzybni na działkę ogrodową z lasu. Grzybiarz wraz z ziemią jest bardzo ostrożnie odkopywany i przenoszony w nowe miejsce wzrostu, starając się nie odsłonić grzybni.

Przygotuj miejsce z wyprzedzeniem. W pobliżu spokrewnionego drzewa, cofając się od pnia o 0,5 m, usuwają wierzchnią warstwę gleby wraz z roślinnością o głębokości 30-40 cm. Nagą glebę rozlewa się środkiem antyseptycznym, pokrytym warstwą opadłych liści i resztek drewna. Warianty naturalnych środków antyseptycznych i ich przygotowanie:

  • Wywar z kory dębu przygotowuje się w następujący sposób: pobierają 100 g kory dębu i 3 litry wody, kładą na kuchence, poczekają, aż się zagotują, wyłączą gaz i gotują na małym ogniu przez 1 godzinę. Gdy ciecz wygotuje się, objętość zostanie przywrócona do oryginału. Gotowy bulion jest schładzany, a ziemia wokół drzewa jest podlewana-
  • Napar z czarnej herbaty można przygotować z tanich odmian niskiej jakości. 100 g herbaty do zaparzania wlewa się do 1 litra wrzącej wody, nalega na 20-30 minut, schładza i rozlewa na przygotowaną ziemię.

Takie środki antyseptyczne są przygotowywane po prostu z naturalnych surowców, nie zaszkodzą grzybni. Ale chorobotwórcze grzyby i mikroflora staną się mniej aktywne i nie zaszkodzą grzybni, która przystosowuje się do nowych warunków siedliskowych. Do dezynfekcji można użyć jasnoróżowego roztworu nadmanganianu potasu.

Na wierzchu kładzie się warstwę gleby, dobrze podlaną. Następnie umieszczają glebę przywiezioną z lasu wraz z grzybnią. Po raz kolejny wszystko jest dobrze rozlane wodą, najlepiej deszcz, gleba jest pokryta od góry szczątkami leśnymi: liśćmi, igłami, gałęziami drzew. Jeśli pogoda jest sucha, regularnie podlewaj grządkę grzybową 3 wiadrami wody.

Przenoszenie grzybni z lasu najlepiej wykonać w połowie sierpnia - w połowie września. Grzybnia będzie miała czas na przystosowanie się i rozpoczęcie wzrostu przed mrozem. Za miesiąc stanie się silniejsza i zniesie nadchodzące mrozy.

Reprodukcja przez gotową grzybnię

W centrach ogrodniczych można kupić gotową grzybnię borowików. Przygotuj miejsce do sadzenia. Wybierz miejsce w pobliżu drzewa, cofając się od pnia 0,5-0,6 m. Górna warstwa gleby zostaje usunięta. Powierzchnia działki będzie zależeć od masy grzybni. Wszystkie dane są wskazane przez producenta na opakowaniu.

Darń i część gleby zostaną usunięte na głębokość 0,5 m. Powierzchnia dołu do lądowania wyłożona jest podłożem drewnianym o wysokości 20 cm. Następnie ponownie kładzie się warstwę gleby o wysokości 10 cm. Następnie zabierają część gleby na tyle, że wystarcza na kolejne 10 cm warstwy. Zmieszany z podłożem drzewnym, rozprowadzić na nim ziemię wymieszaną z gotową grzybnią, lekko klaskać dłońmi. Zaleca się dodanie dowolnego aktywatora wzrostu do gleby z grzybnią. Najwyższa warstwa to gleba, dobrze podlewaj i przykrywaj opadłymi liśćmi.

Na początku upewnij się, że gleba zawsze pozostaje lekko wilgotna. Po 2 tygodniach podlewać tylko w przypadku suszy. Pierwsze grzyby pojawią się w przyszłym roku, grzybnia zacznie jak najbardziej owocować po 2 latach. A w ciągu najbliższych 2-3 lat będzie można zbierać z posadzonej grzybni. W miarę możliwości glebę należy rozluźnić.

Wskazówki, które pomogą grzybni lepiej się zakorzenić:

  • Przy uprawie grzybów z zebranego materiału do sadzenia należy pamiętać, że jeśli grzyby zostały pocięte pod sosną, to należy je posadzić na miejscu pod sosną;
  • Nie przechowuj materiału do sadzenia przez długi czas, lepiej natychmiast namoczyć czapki grzybów;
  • Nie używaj mrożonych grzybów do sadzenia;
  • Najlepszy czas na sadzenie: maj - wrzesień;
  • Jeśli na miejscu nie ma drzew odpowiednich do sadzenia borowików, całkiem możliwe jest posadzenie grzybni w pobliżu drewnianej ramy po zacienionej stronie;
  • Jeśli obszar Twojej witryny jest dość duży, możesz przenieść grzybnię wraz z młodym drzewem.

Spróbuj, poeksperymentuj, a szczęście na pewno się do Ciebie uśmiechnie. Uprawiając borowiki na swojej stronie, będziesz mieć pewność, że są one przyjazne dla środowiska.

Wniosek

Nie zawsze można iść do lasu po grzyby, zwłaszcza że borowiki nie są tak powszechne. Możesz jednak hodować je w swojej witrynie. Warte spróbowania, ciekawa aktywność, odpowiednia dla miłośników spokojnego polowania, nie wymaga nakładów fizycznych i materialnych. Jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, to nawet w obecnym sezonie grzybowym mogą rosnąć własne grzyby, które są mniej podatne na ataki owadów, mają smak i wygląd naturalnie rosnących grzybów leśnych.


Udostępnij w sieciach społecznościowych: