Najlepsze odmiany korzenia selera
Zadowolony
Korzeń selera - zdrowe i smaczne warzywo. Uprawiana jest na duże rośliny okopowe o pikantnym zapachu i smaku. Kultura jest bezpretensjonalna i dojrzewa w każdych warunkach pogodowych. Zdjęcie selera korzeniowego i jego charakterystyka pomoże Ci wybrać odpowiednią odmianę do uprawy na stronie.
Różnorodność odmian selera korzeniowego
Seler to roślina dwuletnia należąca do rodziny Umbelliferae. Jego ojczyzną jest Morze Śródziemne. W Rosji rozpowszechnił się w czasach Katarzyny II.
Odmiany okopowe tworzą potężną roślinę okopową o średnicy do 20 cm. Nad ziemią wyrasta rozeta liści o wysokości do 50 cm. Roślina okopowa ma cienką skórkę, miąższ jest zwykle biały lub żółtawy. Wychodzą z niego korzenie boczne. Kwitnienie przypada na lipiec i sierpień. Zbiory są we wrześniu.
W zależności od okresu dojrzewania wszystkie odmiany korzeni dzielą się na grupy:
- wczesna dojrzałość;
- środek sezonu;
- późno.
Do użytku osobistego wybierz wczesne hybrydy. Jeśli warzywa pozostawia się do przechowywania, preferowane są odmiany średnie i późne. Na środkowym pasie i na południu uprawia się różne rodzaje upraw. W przypadku regionów północnych nie zaleca się wybierania późnych odmian, ponieważ nie będą miały czasu dojrzeć.
Stare odmiany selera mają wiele korzeni bocznych. Przyjmują wiele przydatnych substancji i nie pozwalają na tworzenie się rośliny okopowej. Ogrodnicy muszą zgrabić ziemię wokół korzenia selera i ręcznie usunąć pędy.
Aby uniknąć niepotrzebnej pracy, wybieraj odmiany bez korzeni bocznych lub z małymi pędami. Zasadniczo są to nowe hybrydy, które tworzą wyrównane rośliny okopowe.
Najlepsze odmiany korzenia selera
Przy wyborze selera do sadzenia bierze się pod uwagę jego plon, jakość roślin okopowych, odporność na choroby. Większość odmian znajduje się w rejestrze państwowym.
Diamant z korzenia selera
Odmiana średnio wczesna, okres wegetacji 150 - 160 dni. Roślina średniej wysokości, lekko rozłożysta. Liście zielone, duże, ogonki niezbyt długie. Warzywny zaokrąglony, mocny, szaro-żółty kolor. Popularna odmiana selera korzeniowego bez korzeni bocznych. Rośliny okopowe mają masę od 200 do 300 g. Miąższ śnieżnobiały, po ugotowaniu zachowuje kolor.
Diamant z korzenia selera ceniony jest za dobry smak. Roślina nie strzela strzałami i rzadko cierpi na przegrodę. Wydajność z 1 kwadratu. m lądowań wynosi od 2,3 do 4,0 kg. Odmiana jest wpisana do rejestru państwowego i polecana do uprawy we wszystkich regionach Rosji.
Korzeń selera Egor
Seler korzeniowy Egor daje plon w średnim okresie: okres od pojawienia się kiełków do dojrzałości technicznej trwa 175 dni. Liście są zbierane w częściowo uniesioną rozetę. Seler jest okrągły, mocny, szaro-żółty, o gładkiej powierzchni. Waga od 250 do 450 g. Miąższ biały, aromatyczny.
Odmiana korzeniowa Egor charakteryzuje się produktywnością, wysoką zawartością cukrów, olejków eterycznych, soli mineralnych. Od 1 mkw. m czyścić do 3 kg. Hybrydę zaleca się uprawiać w regionach środkowej, północno-zachodniej i wschodnio-syberyjskiej.
Albin
Znana odmiana korzeniowa z czeskiej hodowli. Dojrzewa średnio 160 dni po wykiełkowaniu. Tworzy zaokrąglone rośliny okopowe o obwodzie do 13 cm. Miąższ jest biały, pachnący, zachowuje kolor po obróbce cieplnej. Liście o wysokości do 40 cm są używane jako zielenina do sałatek i innych potraw.
Odmiana korzenia albiny zawiera minerały, kwasy organiczne, witaminy. Korzenie boczne nieliczne, zlokalizowane w dolnej części. Zbierane we wrześniu-październiku. Odmiana Albin nadaje się do sadzenia we wszystkich regionach.
Anita
Korzeń selera klasy przemysłowej. Tworzy wyrównane rośliny okopowe o masie od 300 do 400 g. Liście są zebrane w stojącą rozetę. Miąższ biały, soczysty.
Seler korzeń Anita dojrzewa średnio późno. Kultura jest odporna na zimno, toleruje spadek temperatury do +4 ° C. Roślina wrażliwa na niedobór wilgoci, preferuje gleby lekkie i żyzne. Plon jest przechowywany przez długi czas w chłodnym miejscu.
Gribowski
Najstarsza odmiana korzeni uzyskana przez hodowców krajowych. Dojrzewanie średnio wcześnie, nie później niż 150 dni. Tworzy rośliny okopowe o zaokrąglonym kształcie i wadze do 150 g. Kilka pędów bocznych. Miąższ o przyjemnym aromacie, białym kolorze i dobrym smaku.
Odmiana Gribovsky jest ceniona za bezpretensjonalność i stabilną wydajność. Jest używany świeży i suszony na zimę. Warzywa są przechowywane przez długi czas w chłodnych warunkach. Odmiana Gribovsky nadaje się do uprawy w różnych regionach.
Ezaw
Seler korzeniowy Ezawa owocuje w średnim stopniu. Roślina osiąga dojrzałość techniczną 150 dni po wykiełkowaniu. Warzywa mają zaokrąglony kształt i średnią wagę 350 g. Maksymalna waga - 900 g. Kolor jest białawo-szary, powierzchnia gładka, korzenie boczne znajdują się w dolnej części korzenia.
Seler Esaul jest łatwy do zbioru ze względu na średnie zanurzenie w glebie. Miąższ zawiera olejki eteryczne i minerały. Plon odmiany Esaul osiąga 3,5 na 1 m2. m. Stół do spotkań, odpowiedni do przystawek i sałatek.
kaskada
Seler korzeniowy Cascade wyhodowany przez holenderskich hodowców. Dojrzewanie średnio wczesne, okres wegetacji 150 dni. Posiada niską pozycję nasady dla łatwego czyszczenia. Gniazdo wysokie, podniesione. Liście duże, zielone. Warzywa okrągłe, białe, średniej wielkości. Miąższ białawy, nie zmienia koloru podczas gotowania.
Odmiana Kaskada polecana do uprawy w regionie Centralnym. Wydajność jest wysoka, do 3,5 kg na 1 m2. m. Wysoka odporność na cerkosporozę. Warzywa dobrze znoszą przechowywanie i transport.
Praga gigant
Odmiana korzeni średnio wcześnie owocująca, plonująca 150 dni po wykiełkowaniu nasion. Praski gigant jest duży i waży do 500 g. Miąższ jest aromatyczny, bogaty w witaminy, ma delikatny smak.
Olbrzym Seler Praski jest odporny na chłód, najlepiej rośnie na słonecznych terenach. Nasiona sadzi się w grządkach w kwietniu lub maju. Od 1 mkw. m czyścić do 4 kg. Po zbiorach plon jest przechowywany przez długi czas.
Prezydent
Variety President wyhodowany przez holenderskich specjalistów. Dojrzewa w średnim czasie. Warzywa duże, ważące do 500 g, zaokrąglone i gładkie. Rdzeń jest gęsty, biały. Smak jest delikatny i pikantny. Liście średnie, ciemnozielone. Zbiory są łatwe do zebrania i czyszczenia.
Seler President daje plon 3,3 kg na 1 kwadrat. m. Roślina jest odporna na niekorzystne warunki. Odmiana preferuje tereny słoneczne o żyznej glebie. Polecany do sadzenia w całej Rosji.
Rosyjski rozmiar
Rosyjski rozmiar selera jest duży. Poszczególne okazy osiągają masę 2,5 kg. Miejsce sadzenia wpływa na plon: oświetlenie, lekka żyzna gleba.
Miąższ jest soczysty, o przyjemnym aromacie, lekko orzechowy posmak. Średnia masa odmiany Russian Size wynosi od 0,8 do 1,3 kg. Zbiory są we wrześniu. Hybryda nadaje się do uprawy na środkowym pasie iw chłodniejszych regionach.
Silny mężczyzna
Seler Mocno dojrzewający średnio późny. Zbierz 140 dni po wykiełkowaniu nasion. Liście mocne, ciemnozielone. Warzywa są okrągłe, żółte, ważą od 90 do 200 g, osiągają obwód 12 cm. Wewnątrz rdzeń jest soczysty, biały.
Odmiana Silach uprawiana jest w całej Rosji. Wydajność w granicach 2,3 - 2,7 kg na metr kwadratowy. Do gotowania używa się selera świeżego i suszonego. Warzywa zbiera się w miarę dojrzewania.
jabłko
Znana hybryda korzeniowa, wpisana do Państwowego Rejestru w 1961 r. Dojrzewa wcześnie, w ciągu 120 - 150 dni po pojawieniu się kiełków. Ma pikantny aromat i dobry smak. Rozeta składa się z 20 ciemnozielonych liści.
Warzywa są okrągłe, lekko spłaszczone. Miąższ soczysty, biały z delikatnym posmakiem. Średnia waga - 150 g. Zbiory są dobrze przechowywane i transportowane, suszone zachowują smak.
Odmiany selera korzeniowego na Syberię
Seler korzeniowy to odporna na zimno roślina, która z powodzeniem rośnie na Syberii. Do sadzenia wybrać odmiany wcześnie i średnio owocujące. Najlepiej uprawiać hybrydy, które nie mają korzeni bocznych.
Na Syberii nasiona selera korzeniowego sadzi się na początku lutego. Pierwsze kiełki pojawiają się po 14 - 20 dniach. Sadzonki są podlewane i dokarmiane kompleksami mineralnymi. Przenosi się na grządki w maju - czerwcu, kiedy mijają mrozy. W ramach kultury przydziel słoneczne miejsce z żyzną glebą. Rośliny nie wymagają hillingowania, wystarczy je podlać i zastosować nawóz.
Do sadzenia w regionach syberyjskich wybiera się odmiany Esaul, Egor, Anita, Prague Giant, Makar, Diamant, Maxim. Seler Gribovsky i Apple dają zbyt małe rośliny okopowe.
Wniosek
Zdjęcie selera korzeniowego i jego opis pomogą wybrać odmianę do uprawy na stronie. Najlepsze hybrydy są wpisane do Państwowego Rejestru, mają dobry smak i wysoką odporność na choroby.
