Wykorzystanie jagód trawy cytrynowej

Ludzie cenią trawę cytrynową za jej szczególne właściwości lecznicze, łagodzące wiele dolegliwości. Przydatne substancje znajdują się w owocach, łodygach i liściach trawy cytrynowej. Ale w medycynie ludowej stosowanie jagód jest bardziej praktykowane. Jest na to proste wytłumaczenie – owoce trawy cytrynowej mają najwyższe stężenie składników odżywczych, łatwiej je zebrać i przechowywać do przechowywania. Ważne jest, aby zrozumieć, jakie korzyści i szkody mają jagody trawy cytrynowej dla ludzi.

Schisandra chinensis (schizandra) to dziko rosnąca drzewiasta liana z ognistymi czerwonymi gronami jagód, rosnąca w Primorye na terytorium Chabarowska, w Chinach i na południu Sachalinu. Obecnie hodowano odmiany tej rośliny, co pozwoliło jej rozprzestrzenić się na prawie całe terytorium Rosji.

Jakie są zalety jagód trawy cytrynowej

Szczególne właściwości trawy cytrynowej od dawna potwierdza wieloletnia praktyka zwykłych ludzi i badania naukowców. Zawiera witaminy, sole mineralne, garbniki i toniki, olejki eteryczne, cukry i inne korzystne pierwiastki śladowe, które mogą mieć pozytywny wpływ na organizm człowieka. Owoce trawy cytrynowej mają właściwości lecznicze.

Cenne właściwości jagód trawy cytrynowej to:

• wytwarzają efekt tonizujący, poprawiają zdolność do pracy, zwiększają wytrzymałość organizmu, dodają siły;
• są potężną energią;
• aktywować pracę układu nerwowego;
• poprawić nastrój;
• usunąć depresję;
• wzmocnić funkcje ochronne organizmu;
• pomóc radzić sobie z przeziębieniami;
• przyczyniają się do adaptacji organizmu w krytycznych warunkach;
• przydatne w przypadku długotrwałego stresu psychicznego i fizycznego, z ostrą zmianą klimatu;
• poprawić jakość krwi;
• mają pozytywny wpływ na cały układ sercowo-naczyniowy;
• zwiększyć ciśnienie krwi;
• obniżyć poziom cukru we krwi;
• zwiększyć ostrość wzroku, leczyć oczy;
• poprawić funkcjonowanie narządów wewnętrznych i przewodu pokarmowego;
• normalizować metabolizm;
• złagodzić kaca;
• znormalizować sen.

Jagody schisandry przynoszą korzyści organizmowi ludzkiemu, ale zaleca się ich stosowanie ostrożnie, tylko w celach leczniczych. Lecznicze działanie owoców można w pełni odczuć tylko przy regularnym stosowaniu w małych daniach.

Wskazania do stosowania

Możesz używać jagód chińskiej winorośli magnolii do celów profilaktycznych, ale istnieje szereg zaburzeń, w których owoce rośliny będą szczególnie przydatne:

• przeziębienia;
• zaburzenia nerwowe i depresja;
• choroby układu oddechowego;
• niedokrwistość;
• zakłócenia na poziomie hormonalnym;
• niedociśnienie;
• impotencja;
• choroby układu pokarmowego;
• cukrzyca.

Zastosowanie owoców trawy cytrynowej w kompleksowym leczeniu innymi lekami zwiększa szansę na wyzdrowienie pacjentów onkologicznych, z zapaleniem wątroby typu C i gruźlicą. Ekstrakt z trawy cytrynowej jest również aktywnie wykorzystywany w pielęgnacji skóry. Jest zawarty w składzie toników. Leki na bazie owoców trawy cytrynowej nie uzależniają.

Dlaczego owoce są szkodliwe?

Jagody Schisandra mają zdolność aktywowania wielu funkcji życiowych w organizmie. W niektórych przypadkach ta jakość rośliny leczniczej może prowadzić do skutków ubocznych, a czasem nawet powodować poważne szkody dla zdrowia ludzkiego. Zwykle ten wynik występuje z powodu niepiśmiennego dawkowania. Przesycenie owocami trawy cytrynowej może prowadzić do następujących warunków:

• drażliwość nerwowa, bezsenność, depresja;
• zaburzenie układu pokarmowego, zgaga;
• silny wzrost ciśnienia krwi.

Objawy te szybko ustępują, jeśli spożycie owoców zostanie zmniejszone lub całkowicie przerwane.

Przeciwwskazania do stosowania owoców trawy cytrynowej

Pomimo dużej liczby użytecznych właściwości w jagodach trawy cytrynowej istnieją również przeciwwskazania do ich stosowania:

• alergia na jagody;
• Ciąża i laktacja;
• wiek dzieci do 12 lat;
• nadciśnienie;
• niemiarowość;
• patologiczne choroby narządów wewnętrznych.

Aby nie spowodować poważnego uszczerbku na zdrowiu, przed zażyciem owoców trawy cytrynowej należy skonsultować się z lekarzem. Lekarz pomoże zidentyfikować możliwe ograniczenia w stosowaniu owoców rośliny leczniczej, a także dostosować dawkowanie.

Kiedy zbierać jagody trawy cytrynowej?

Trawa cytrynowa doskonale uprawiana w domkach letniskowych. W sprzyjających warunkach z jednego krzewu można zebrać około 3 kg owoców. Jagody dojrzewają stopniowo, od września do października, więc nie da się zebrać całego plonu w tym samym czasie. Ale wszystkie owoce należy usunąć przed pierwszymi przymrozkami.

W pełni dojrzałe owoce trawy cytrynowej są bardzo delikatne i łatwo uszkadzają się przy dotyku. Aby tego uniknąć, jagód nie zbiera się osobno, ale szczotki są całkowicie odcięte.

Zbiór należy przeprowadzać ostrożnie, aby nie uszkodzić winorośli. Ponieważ złamane i uszkodzone gałęzie tracą zdolność do owocowania, lepiej jest zabrać nożyczki do cięcia pędzli jagodowych.

Zbieranie owoców z dzikiej trawy cytrynowej nie zawsze jest bezpieczne. Powinna być produkowana wyłącznie w miejscu przyjaznym dla środowiska, z dala od spalin i emisji fabrycznych.

Jak wysuszyć trawę cytrynową

Po zebraniu jagody muszą zostać przetworzone w ciągu pierwszego dnia, aby zapobiec ich gniciu. Owoce trawy cytrynowej nie zachowują świeżości przez długi czas, szybko znikają. Suszenie jest uważane za prostą i skuteczną metodę zachowania użytecznych właściwości.

Cały owoc

Cięte pędzle są starannie rozłożone w cieniu, bez bezpośredniego nasłonecznienia przez 2-3 dni, lekko wysuszone. Istnieje możliwość indywidualnego zawieszenia kiści owocowych na ten sam okres do procesu suszenia.

Następnie jagody oddziela się od szypułek, wyrywając ze szczotek. Następnie suszy się je w elektrycznej suszarce do owoców lub piekarniku. Reżim temperatury powinien odpowiadać 50-60 ° С. Okresowo jagody należy mieszać, zapobiegając ich sklejaniu. Proces suszenia w takich warunkach trwa około 7 godzin. Suszone owoce trawy cytrynowej nabierają czerwonobrązowego odcienia (jak na zdjęciu), mają niepozorny specyficzny zapach i kwaśno-gorzki, pikantny smak.

nasiona jagód

Kości są bogate w składniki odżywcze. Bezpośrednio przed suszeniem nasion cały sok jest wyciskany z jagód. Można go konserwować i przechowywać.

Nasiona oddziela się od skórki i resztek miazgi poprzez mycie pod bieżącą wodą. Następnie czyste nasiona układa się na szmatce lub papierze i pozostawia do wyschnięcia w temperaturze pokojowej. Aby przyspieszyć proces, nasiona umieszcza się na kilka godzin w piekarniku lub suszarce elektrycznej. Temperatura jest utrzymywana w zakresie 60-70 ° C, mieszaj regularnie.

Jak używać trawy cytrynowej

Suszone owoce i nasiona są aktywnie wykorzystywane do przygotowania nalewek i wywarów leczniczych, a także są często używane w kuchni. Mimo niezbyt przyjemnego smaku warto zjeść niewielką ilość świeżych jagód – zachowują one wszystkie cenne substancje.

Ile jagód trawy cytrynowej możesz zjeść dziennie

Jagody Schisandra mają dość nietypowy smak, a raczej połączenie smaków - od kwaśno-słodkiego po gorzko-słony (skórka, miąższ i nasiona mają inny smak). W celach profilaktycznych zaleca się spożywanie owoców w stanie świeżym. Aby nie szkodzić zdrowiu, wystarczy codziennie jeść 2-6 sztuk. Ta ilość wystarczy, aby dodać wigoru organizmowi, ominąć patologie, usunąć depresję i zaburzenia nerwowe.

Jak gotować jagody trawy cytrynowej

Jagody Schisandra są bardzo często używane w kuchni. Jednocześnie ich właściwości lecznicze nie zanikają, a gotowane potrawy dodają witalności i leczą organizm. W produkcji przemysłowej do niektórych odmian słodyczy dodaje się jagody trawy cytrynowej. Owoce i nasiona Schizandry są zawarte w herbatach i nalewkach. Gotuj kompoty i dżemy. Istnieje wiele przepisów na gotowanie na bazie jagód trawy cytrynowej.

Jak zaparzyć trawę cytrynową

Wywar z owoców trawy cytrynowej to najłatwiejszy sposób na uzyskanie korzyści z rośliny. Taki napój może mieć działanie regenerujące i tonizujące.

Składniki:

• 1 łyżka suszonych owoców;
• 200 ml wody.

Metoda gotowania:

1. Gotuj jagody przez 10 minut w emaliowanej misce.
2. Napar przez noc w chłodnym miejscu, a następnie odcedź.
3. W razie potrzeby dodaj cukier.
4. Odwar należy spożyć w ciągu dnia.

Możesz wziąć wywar nie w czystej postaci, ale jako część czarnej herbaty. Można go przygotować w następujący sposób.

Pogarszać:

• 15 g jagód trawy cytrynowej;
• 1 l przegotowanej wody.

Jak gotować:

1. Jagody zalać wrzątkiem. Dodaj czarną herbatę.
2. Zaparzaj 5 minut.
3. Dodaj cukier lub miód.

Aby skorzystać, a nie zaszkodzić takim napojom, należy ściśle przestrzegać dawkowania. Nie zaleca się picia wywarów i herbat przed snem, aby nadmierne pobudzenie nie wywołało bezsenności.

Jak zrobić nalewkę z trawy cytrynowej

Dobrym wynikiem do celów leczniczych jest stosowanie nalewki alkoholowej z jagód schisandry. Tę nalewkę można kupić w aptece, ale istnieją sposoby na samodzielne przygotowanie jej w domu. Podstawą nalewki będzie 70% alkohol medyczny lub wódka. Jagody mogą być używane zarówno świeże, jak i suszone.

Nalewka z jagód trawy cytrynowej na wódce składa się z następujących składników:

• 30 g suchych jagód trawy cytrynowej;
• 0,5 l wódki.

Kolejność gotowania:

1. Zmiel jagody, wlej do ciemnego pojemnika, wlej wódkę, szczelnie zamknij pokrywkę.
2. Przechowywać w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie.
3. Odcedź nalewkę z zanieczyszczeń.

Spożywać przed posiłkami 1 łyżeczkę trzy razy dziennie. Przebieg leczenia - 14 dni.

Nalewka z owoców trawy cytrynowej na alkohol:

• 100 g suchych lub świeżych jagód;
• 500 ml alkoholu 70%.

Jak zrobić:

1. Zalej jagody alkoholem. Użyj ciemnej butelki. korek.
2. Usuń na 10 dni w chłodnym, ciemnym miejscu.
3. Napięcie.

Przed użyciem nalewkę należy rozcieńczyć wodą w konsystencji 1:1. Spożywać 1 łyżeczkę przed posiłkami 3 razy dziennie. Przebieg leczenia 10 dni.

Kolejna nalewka z jagód trawy cytrynowej może być stosowana jako zewnętrzny środek na choroby układu mięśniowo-szkieletowego i reumatyzm. Metoda leczenia jest następująca. Bolesne miejsca smaruje się nalewką 2 razy dziennie. Zabieg wieczorny najlepiej wykonać przed snem. Przebieg leczenia może trwać do 1 miesiąca.

Możesz ugotować pyszną i zdrową nalewkę z wódki. Tak przygotowuje się nalewkę nie do użytku leczniczego:

• 1,5 szklanki świeżych jagód trawy cytrynowej;
• 1 szklanka miodu (można użyć cukru)
• 0,5 l wódki.

Kolejność gotowania:

1. Wymieszaj składniki w słoiku.
2. Usuń, aby nalegać.
3. Mieszaj i wstrząsaj raz w tygodniu.
4. Domagaj się 2-3 miesięcy.

Gotowa nalewka ma ciemny kolor granatu i przyjemny zapach.

Jagody z trawy cytrynowej z miodem

Przydatne właściwości owoców trawy cytrynowej można znacznie wzmocnić, dodając do nich miód. Okazuje się świetnym przysmakiem, który dodaje energii na cały dzień. Skład stymuluje układ krążenia.

Metoda gotowania:

1. Posiekaj świeże jagody.
2. Polać miodem, zostawić na 2 tygodnie.

Przechowywać w lodówce w ciemnym pojemniku. Spożywać dodając do herbaty na śniadanie.

Nalewka z jagód trawy cytrynowej z dodatkiem miodu ma również dobroczynny wpływ na organizm. Na 1 szklankę nalewki potrzebna jest 1 łyżeczka miodu. Spożywać 1 łyżkę stołową trzy razy dziennie przed posiłkami.

Jagody z trawy cytrynowej z cukrem

Ta metoda doskonale nadaje się do zbioru jagód trawy cytrynowej na zimę. Świeże owoce są myte, suszone i pokrywane cukrem w proporcji: 1 część jagód na 2 części cukru. Powstałą mieszaninę przenosi się do słoików i zwija z pokrywkami. W tym stanie jagody zachowują wszystkie swoje użyteczne właściwości do następnego zbioru. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Sok z jagód

Sok z jagód doskonale zachowuje wszystkie lecznicze właściwości trawy cytrynowej. Jest przygotowywany ze świeżych, ale wcześniej dojrzewających 1-2 dni owoców. Proces tłoczenia najlepiej wykonywać ręcznie, aby uniknąć zgniatania nasion (nadaje to sokowi niepotrzebny gorzki smak). Do powstałej ilości soku dodaj cukier równy jego podwójnej objętości. Cukier musi być całkowicie rozpuszczony w soku. Otrzymany roztwór wlać do ciemnych butelek, zrolować wieczka.

Tak przygotowany sok przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu. Okres przydatności do spożycia do 3 lat, przy czym sok nie kwaśnieje i nie pleśnia. Sok z jagód dodawany jest do wszelkiego rodzaju herbat, kompotów, ciastek lub spożywany samodzielnie w małych dawkach.

Marmolada

Ze świeżo wyciśniętego soku można zrobić zdrowy przysmak - marmoladę. Ułatwiają. Do marmolady potrzebujesz:

• 1 litr soku z jagód trawy cytrynowej;
• 2,5-3 szklanki cukru;
• 3 łyżki pektyny.

Metoda gotowania:

1. Do podgrzanego soku dodać pektynę, pozostawić na pół godziny do spęcznienia.
2. W innej misce zagotuj syrop cukrowy i 150 g soku.
3. Spęcznioną mieszaninę z pektyną dodaje się do syropu i gotuje do zgęstnienia.
4. Gorącą marmoladę wlewa się do przygotowanych pojemników i pozostawia do całkowitego zestalenia.
5. Przed użyciem możesz dla wygody pokroić go na małe kawałki.

Ta lecznicza słodycz doskonale wspomaga organizm w walce z przeziębieniem w zimnych porach roku. Marmolada ma bardzo przyjemny smak i aromat.

Warunki przechowywania

Dla lepszego zachowania leczniczych właściwości owoców trawy cytrynowej konieczne jest prawidłowe przestrzeganie warunków przechowywania.

Przechowuj suszone owoce i nasiona w chłodnym, suchym miejscu w płóciennych torebkach. Okres trwałości - 2 lata.

Lecznicze domowe nalewki można przechowywać przez długi czas bez utraty swoich właściwości. Do przechowywania wybierz ciemny, szczelnie zamknięty pojemnik. Trzymaj butelki nalewki w chłodnym miejscu.

Jagody wypełnione miodem zaleca się przechowywać na dolnej półce w lodówce w ciemnym szklanym naczyniu. Okres trwałości jest długi. Ale lepiej użyć przed kolejnymi zbiorami.

Jagody Schisandra z cukrem, zawijane do słoików pod pokrywkami. Banki są czyszczone w chłodnym miejscu. Okres trwałości - 1 rok.

Sok z jagód trawy cytrynowej jest przechowywany przez długi czas. Jest zwijana w słoiki pod pokrywką i czyszczona w chłodnym ciemnym miejscu. Okres przydatności do spożycia soku w tej postaci wynosi 3 lata.

Dżem i dżem pozostają przydatne przez 1-2 lata. Przechowywać w ciemnym miejscu, temperatura nie ma znaczenia (zarówno w lodówce, jak i w temperaturze pokojowej).

Marmolada jest przechowywana w lodówce. Zaleca się stosować 1-2 miesiące przed.

Wniosek

Decydując się na przyjmowanie owoców w celach leczniczych, warto jeszcze raz przypomnieć sobie, jakie są korzyści i szkody jagód trawy cytrynowej. Przed zażyciem należy udać się do lekarza w celu zidentyfikowania przeciwwskazań. Ścisłe przestrzeganie dawkowania pomoże pozbyć się wielu problemów bez pojawienia się efektu ubocznego.

Artykuły na ten temat "Wykorzystanie jagód trawy cytrynowej"

Nalewka z nasion trawy cytrynowej: instrukcje użytkowania

Podnosi lub obniża ciśnienie krwi sok z trawy cytrynowej, nasiona, nalewka

Nalewka z nasion trawy cytrynowej: instrukcje użytkowania

Podnosi lub obniża ciśnienie krwi sok z trawy cytrynowej, nasiona, nalewka