Co to za roślina dzikiego czosnku
Zadowolony
Ramson można nazwać pierwszym wiosennym przysmakiem. Pikantny czosnkowy zapach młodych roślin jest znany wielu. Ale z wyglądu kultura prawie nie różni się od ciemiernika i konwalii. Co to jest czosnek niedźwiedzi: zdjęcie i opis, jego odmiany, gdzie, kiedy i jak jest zbierany - zostanie to omówione w artykule.
Jak wygląda czosnek niedźwiedzi
Ramson to wieloletnia zielna roślina bulwiasta. Ma trójścienny pień, osiągający wysokość 0,5 m. Liście - lancetowate, krótsze od łodygi, do 5 cm szerokości, ich górna część jest ciemniejsza niż dolna. Żarówka jest mała, wydłużona, z równoległymi łupinami, rozszczepiającymi się na włókna. Korzenie wnikają głęboko w glebę. Kwiat czosnku niedźwiedziego ma kształt parasola w formie półkuli. Płatki są białe, do 12 mm długości. Pudełko jest kuliste, z trzema bokami, wewnątrz których znajdują się nasiona.
Roślina ma różne nazwy - cebula niedźwiedzia, czosnek niedźwiedzi, kolba. Kwitnie maj-czerwiec. Kwiaty są pachnące, pachnące, piękne, używane do gotowania i ozdabiania potraw. Liście czosnku niedźwiedziego są delikatne i soczyste, z wyglądu przypominają konwalię, jesienną colchicum, ciemiernik. Aby dokładnie rozpoznać roślinę, należy dokładnie przestudiować zdjęcie i opis czosnku niedźwiedziego.
Odmiany czosnku niedźwiedziego
Istnieją dwa rodzaje roślin:
- Kokarda niedźwiedzia - zwarty wygląd, wysokość liścia - ok 40 cm, posiada 3-4 blaszki liściowe o szerokości do 5 cm. Pojawiają się już w marcu-kwietniu, po stopieniu śniegu i rozgrzaniu gleby. Kokarda niedźwiedzia lub czosnek niedźwiedzi (na zdjęciu) jest wymieniony w Czerwonej Księdze.
![]()
- Zwycięski łuk - na potężnym korzeniu znajduje się kilka cebul w kształcie stożka, liście rośliny są masywne, mogą osiągnąć wysokość 1 m, kwiaty są jasnozielone.
![]()
Czosnek niedźwiedzi zwycięskiego gatunku cebuli z powodzeniem rośnie na glebach kwaśnych. Jego mrozoodporność jest wyższa niż cebuli niedźwiedziej, cebula jest większa, a szypułka gęstsza. Podobnie jak pierwszy gatunek, zwycięski łuk jest wymieniony w Czerwonej Księdze.
Po uprawie dzikiego czosnku niedźwiedziego i jego aktywnej uprawie hodowcy zwrócili na to uwagę. Dzięki nim pojawiło się kilka nowych odmian o własnych cechach:
- Miś - daje najwcześniejsze zielenie (do 1,5 kg na metr kwadratowy), liście długie, szmaragdowe, z woskowym nalotem - kultura nie boi się mrozu i nadmiernej wilgotności gleby;
- Delikatność Niedźwiedzia - odmiana produkcyjna (do 2 kg na metr kwadratowy) o mięsistych liściach o długości do 30 cm, które służą do marynowania i marynowania;
- Ucho Niedźwiedzia - odmiana wcześnie dojrzewająca o delikatnym i przyjemnym smaku - liście jasnozielone, wydłużone, plon - do 2,5 kg na metr kwadratowy.
Jak rośnie dziki czosnek
Czosnek niedźwiedzi (czosnek niedźwiedzi) rośnie w całej Europie, Turcji, na Kaukazie. Wczesne pachnące zielenie są najczęściej spotykane na zacienionych nizinach. Ramson lubi cień, wilgoć i chłód, dlatego jego siedliska to iglaki, lasy liściaste, zarośla olch, podmokłe miejsca w pobliżu rzek i jezior.
Aby uprawiać dziki czosnek na swoim podwórku, musisz poznać kilka sekretów:
- cień i wilgotna gleba - warunki do pomyślnego wzrostu czosnku niedźwiedziego;
- rozmnażanie roślin najlepiej wykonywać za pomocą nasion, t. Do. w tym przypadku przetrwanie jest bardziej niezawodne;
- konieczne jest sianie „przed zimą”, aby nasiona leżały w ujemnych temperaturach przez co najmniej 100 dni.
Wzrost czosnku niedźwiedziego trwa długo. Roślina staje się dorosła dopiero w czwartym roku.
Aby wyhodować cebulę niedźwiedzia z nasion, musisz:
- Przygotuj glebę - wykop ziemię, usuń chwasty, zrobić drenaż.
- Zastosuj nawozy organiczne.
- We wrześniu wysiać nasiona czosnku niedźwiedziego w rowkach (w odległości 20 cm). Gęstość siewu - 10 g na metr kwadratowy. Posyp wierzch torfem.
- polej.
Możliwe jest wysiew na wiosnę, do czego konieczne jest utwardzenie nasion w mokrym piasku, a następnie okresowe odchwaszczanie i dopiero po roku przeszczepienie na stałe miejsce.
Sadzenie cebulami nie jest szczególnie istotne - ze względu na niskie plony, ale ta metoda jest również stosowana:
- Najlepszy czas na lądowanie to połowa wiosny lub wczesna jesień.
- Przygotuj miejsce, a także do siewu.
- Posadź cebulki w odległości 15 cm, zagłębiając się w ziemię i posypując torfem.
Uprawa czosnku niedźwiedziego, musisz wykonać następujące procedury:
- częste podlewanie,
- rozwolnienie,
- zwalczanie chwastów,
- górny opatrunek.
Roślina staje się wymagająca na taką pielęgnację w wieku dwóch lat. Wcześniej nie ma pilnej potrzeby wykonywania wszystkich czynności.
Jaka jest różnica między czosnkiem niedźwiedzim a ciemiernikiem a konwalią?
Dziki czosnek leśny jest bardzo podobny do trującego ciemiernika i konwalii.
Hellebore - roślina leśna, należy do rodzaju Melantiev. Ma szeroko pofałdowane, eliptyczne liście, należy do alkaloidów, jest bardzo trujący. Substancje toksyczne powodują niewydolność serca i zatrucie. Wystarczy jeden liść, aby po pewnym czasie pojawiły się objawy zatrucia organizmu. W tym samym czasie z korzenia ciemiernika przygotowuje się nalewkę i proszek. Proszek pomaga w leczeniu wszawicy i ran zwierząt gospodarskich. Przy niewłaściwym, nawet zewnętrznym użyciu trującej rośliny, możesz dostać śmiertelnego zatrucia.
Aby tego uniknąć, powinieneś wiedzieć, jak odróżnić rośliny. Liście czosnku niedźwiedziego i ciemiernika są podobne. Ale po bliższym przyjrzeniu się istnieją różnice. Liście kolby są wąskie, wydłużone, absolutnie gładkie. W ciemierniku są szerokie. gęste, żyłkowane, lekko pofałdowane, pofałdowane, mają kosmki na odwrotnej stronie. Łodyga czosnku niedźwiedziego wyłaniająca się z ziemi ma różowo-czerwony odcień, w ciemierniku jest biała.
Krzew dzikiego czosnku zawiera około 4 liści i strzałę z kwiatkiem, w którym nasiona dojrzewają później. Ciemiernik dorasta do 1 m wysokości i tworzy główkę kapusty.
Główną różnicą między roślinami jest czosnkowy zapach dzikiego czosnku, który można wyczuć łamiąc i pocierając jego liść.
Konwalia to trująca roślina zielna należąca do Liliaceae. Łatwo pomylić je z dzikim czosnkiem, ponieważ mają to samo miejsce wzrostu i podobny wygląd. Różnice są następujące:
- liście konwalii są jaśniejsze, mają spiczaste końce;
- kwiaty łuku niedźwiedzia - parasol i konwalia - dzwonek;
- główna różnica między dzikim czosnkiem - zapach czosnku.
Zatrucie roślinami trującymi objawia się objawami:
- płonący język;
- wymioty;
- mdłości;
- drgawki;
- wolne tętno;
- uczucia strachu.
Aby udzielić pierwszej pomocy, należy wezwać lekarza, a przed jego przyjazdem należy umyć żołądek, wypić węgiel aktywowany, nałożyć lód na głowę.
Gdzie w Rosji rośnie dziki czosnek
Cebula niedźwiedzia, czosnek niedźwiedzi i kolba to ta sama roślina. Ma różne nazwy, ponieważ rośnie w wielu regionach Rosji.
Łuk niedźwiedzia jest szeroko rozpowszechniony na Kaukazie i na zachodzie Federacji Rosyjskiej. Jeśli gleba nie jest pokryta darnią, czosnek niedźwiedzi rośnie na polanach, w lasach dębowych, jesionowych, grabowych.
Na Północnym Kaukazie cebula niedźwiedzia zajmuje powierzchnię około 5000 hektarów. Często pojawiają się zarośla roślin, zajmujące do 10 hektarów.
Syberyjski dziki czosnek lub kolba rozprzestrzenia się od Baszkirii i Uralu po wschodnią Syberię. Miejscami jej wzrostu na tych terenach są jasne lasy, obrzeża, ale często roślina spotykana jest również w lasach jodłowych, cedrowych.
Ural jest bogaty w zapasy cebuli niedźwiedziej, które wynoszą 3000 kg/ha. Najmniej występuje w lasach iglastych, najwięcej rośnie na polanach o dużej wilgotności sprzed dziesięciu lat.
Na równinach zachodniej Syberii zwycięska cebula rośnie na łagodnych zboczach, w lasach cedrowych.
W rejonie Ałtaju i Sajan czosnek niedźwiedzi jest powszechny na łagodnych zboczach, łąkach i lasach.
Jenisej Północny to miejsce, gdzie rezerwy fitomasy zwycięskiej cebuli wynoszą 50 kg/ha. Miejsce wzrostu - bory jodłowe i łąki z dużą trawą.
Daleki Wschód to miejsce, w którym zapasy kolb wynoszą 50 tys. t, puste - 700 t.
Kiedy i gdzie można zbierać czosnek niedźwiedzi w 2019 roku
Wszystkie odmiany czosnku niedźwiedziego są bogate w witaminy A, E, C, z grupy B. Zawierają wiele przydatnych makro- i mikroelementów niezbędnych człowiekowi. Roślina stosowana w różnych formach - marynowana, marynowana, suszona, solona.
Główny czas zbioru czosnku niedźwiedziego to maj-czerwiec. Zbieranie czosnku niedźwiedziego stało się ostatnio tak masowe, że doprowadziło do zmniejszenia populacji rośliny. Z tego powodu w wielu regionach Rosji (Leningrad, Briańsk, Smoleńsk i inne) został wymieniony w Czerwonej Księdze. W regionie moskiewskim i innych regionach Federacji Rosyjskiej dziki czosnek jest z powodzeniem uprawiany na działkach, zbierany od końca wiosny.
Na Uralu łuk niedźwiedzia zajmuje miejsca na zachodnim zboczu grzbietu, w rejonie Krasnoufimska i Irbitu. Czas odbioru - maj. W regionie Swierdłowsku zakaz zbiorów.
Na Kaukazie i w Czeczenii czosnek zbiera się na pogórzu iw regionach górskich od lutego do marca.
Na Syberii - od końca kwietnia.
Wniosek
Cebula niedźwiedzia lub dziki czosnek, którego zdjęcie i opis podano w artykule, jest bardzo przydatną rośliną, rozpowszechnioną w całej Rosji. Ale jak pokazał czas, na niektórych terytoriach Federacji Rosyjskiej, przy ogromnych zbiorach, jego zasięg zmniejsza się, a nawet dąży do zera. Z tego powodu dziki czosnek został wymieniony w Czerwonej Księdze. Planowane zbiory, uprawa przemysłowa i uprawa roślin na działkach osobistych pozwalają na uratowanie rośliny w kraju.
