Różnorodność gatunkowa bakłażana szybko rośnie z każdym rokiem. Do niedawna nie każdy ogrodnik zajmował się uprawą tego przydatnego dla witamin warzyw. Dzięki rozwojowi genetyki, pojawieniu się nowych odmian hybrydowych rozmnażanie bakłażana stało się bardziej dostępne i znacznie łatwiejsze.
W tym artykule skupimy się na późnej odmianie bakłażana o czułej nazwie „Mishutka”.
Opis
Bakłażan "Mishutka", jak wspomniano wcześniej, jest klasyfikowany jako odmiana późno dojrzewająca. Roślinę można uprawiać zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie. Czas pełnego dojrzewania owoców to 130-145 dni. Wydajność jest wysoka.
Bakłażany tej odmiany są gruszkowate i ciemnofioletowe, prawie czarne. Masa jednego warzywa może osiągnąć 250 gram. Miąższ biały, bez goryczy.
W gotowaniu odmiana służy do konserwowania, gotowania pierwszego i drugiego dania.
Uwaga! Bakłażan „Mishutka” ma jedną uderzającą cechę, dzięki której daje wysoki plon: jednoczesne formowanie dwóch lub trzech owoców na jednym pędzlu.
Uprawa i pielęgnacja
Nasiona na sadzonki zaczynają się wysiewać na przełomie lutego i marca. Rośliny nurkują tylko wtedy, gdy na krzaku pojawią się 2-3 prawdziwe liście. Z filmu dowiesz się, jak poprawnie przeprowadzić wybór:
Sadzenie sadzonek w szklarni odbywa się pod koniec maja, a na otwartym terenie - na początku czerwca.
Po utworzeniu jajnika konieczne jest przycięcie nadmiaru owoców, aby poprawić jakość przyszłego warzywa. Wszystkie małe kwiatostany należy usunąć, pozostawiając tylko 5-6 największych jajników.
Roślina nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Spośród obowiązkowych warunków uprawy można zauważyć:
obfite i terminowe podlewanie;
przycinanie liści i drobnych owoców;
rozluźnienie gleby;
nawożenie krzewów nawozami.
Zbiór przeprowadza się 130-145 dni po posadzeniu nasion.
Przechowuj warzywa w chłodnych, dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Aby wydłużyć okres przechowywania, bakłażany można zamrażać lub suszyć, a także marynować lub konserwować na zimę.
Recenzje
Wiktor, 34 lata. Smoleńsk
Uprawa bakłażana to moje hobby. Każdego roku eksperymentuję i kupuję nowe nasiona. W tym roku zasadziłem "Mishutka". W pierwszej chwili zauważyłem nazwę i urocze opakowanie. W saszetce znajduje się 20 nasion. Wspięli się, zaskakująco, szybko i polubownie. Sadzonka urosła w siłę. Planowałem uprawiać bakłażany w ogrodzie, więc w czerwcu posadziłem sadzonki na otwartym terenie. Wkrótce pojawił się jajnik. Ucieszyłam się, że kilka owoców zostało przywiązanych do jednej gałązki jednocześnie. W sierpniu zbierałem już pierwszy plon. Owoce smakowały delikatnie, bez goryczy. Byłam bardzo zadowolona z odmiany nie tylko z plonów, ale także ze smaku.
Elena, 42 lata. Soczi
Od kilku lat uprawiam bakłażany w moim ogrodzie. Odmiana "Mishutka" pojawiła się w moim ogrodzie stosunkowo niedawno. Pomimo tego, że ten przedstawiciel warzyw jest klasyfikowany jako późna odmiana, posadziłem go nie w szklarni, ale na otwartym terenie na początku czerwca. Wydajność była dość wysoka. Na jednym krzaku warzywa wisiały w całej paczce, jak winogrona. Byłem też zadowolony ze smaku. Miąższ wcale nie jest gorzki, delikatny, soczysty. Ogólnie odmiana była zadowolona. W przyszłym roku na pewno ponownie go zasadzę na mojej stronie.
Aleksander, 36 lat. Mohylew, Republika Białoruś
Taka uprawa warzyw jak bakłażan pojawiła się na mojej stronie dopiero w zeszłym roku. Wcześniej nawet nie próbowałem hodować tego warzywa, ale wszystko się zmieniło, gdy sąsiadka z kraju mówiła o dobroczynnych właściwościach bakłażana i traktowała ją swoimi preparatami. Posadziłem od razu dwie zupełnie różne odmiany: jedna wczesna, a druga późna. Późna odmiana o uroczej nazwie „Mishutka” okazała się znacznie bardziej produktywna niż wczesna, co na początku trochę mnie zszokowało. Oba smaki były doskonałe. Ucieszył mnie całkowity brak charakterystycznej dla bakłażana goryczki w miąższu oraz niewielka ilość nasion. Gotowane prawie wszystko z warzyw. Bardzo zadowolony z wyniku. Teraz będę corocznie hodować bakłażany, a moich bliskich zachwycać witaminami oraz bardzo apetycznymi potrawami i preparatami.
