Przydatne właściwości maliny i jej liści
Zadowolony
Maliny to pyszny przysmak, a latem jedząc jagody z apetytem, ludzie nie myślą o dobroczynnych i leczniczych właściwościach. Jednak od dzieciństwa wielu o tym wie malina działa napotnie, dlatego pijąc herbatę z malinami lub jej liśćmi zimą nie należy od razu wychodzić na zewnątrz. Ta właściwość jest często wykorzystywana w leczeniu przeziębień. Jagoda staje się w przysłowiach ludowych symbolem dobrobytu i obfitości: „Życie to malina”. Co jeszcze warto wiedzieć o właściwościach malin, zaletach i przeciwwskazaniach?
W starożytności zarówno starożytni Grecy, jak i starożytni Rzymianie hodowali maliny. Według legendy mały Zeus jadł maliny. Jurij Dołgoruky przywiózł jagodę do Rosji i zaczął ją rozwijać.
Malina dzika rośnie w zacienionych obszarach lasów sosnowych i mieszanych, lubi umiarkowaną wilgoć. Jego plon z roku na rok jest nieprzewidywalny. Kumanika i jeżyny są zbliżone do malin, ale różnią się kolorem jagód. Wiadomo też, że maliny to doskonała roślina miodowa, jest chętnie zbierany przez pszczoły, zwiększając plon jagód o 75%.
Pogarszać
Maliny zawierają fenomenalną ilość multiwitamin - jest bogaty w witaminy A, grupy B, C, D, E, PP, a także mikro i makroelementy, substancje bioaktywne. Pestki malin zawierają olejek tłuszczowy, który w kosmetyce wykorzystuje się do produkcji olejku eterycznego, niezbędnego w produktach do pielęgnacji twarzy i włosów.
Liście malin, jak jagody, bogate w przydatne substancje, zawierają:
- kwasy organiczne,
- substancje pektynowe,
- pierwiastki śladowe,
- cukier (glukoza, fruktoza),
- fitoncydy.
Lecznicze właściwości malin
Zarówno świeże jagody, jak i konfitura malinowa wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają witalność organizmu. Połączenie żelaza, miedzi i kwasu foliowego jest korzystne dla osób cierpiących na anemię. Jedzenie malin zwiększa poziom hemoglobiny.
Witamina P pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych. Jagoda pomaga zapobiegać szeregowi problemów sercowo-naczyniowych.
Na przeziębienia
Gorącą herbatę z dżemem malinowym stosuje się na przeziębienia, grypę, SARS. Malina zawiera kwas salicylowy, który ma działanie napotne.
Maliny pomogą obniżyć temperaturę tylko przy piciu dużej ilości wody, co pomoże osobie się pocić i pozbyć się ciepła. Jeśli zjesz maliny bez wystarczającej ilości wody, temperatura może wzrosnąć.
Połączenie malin z mlekiem pomoże w leczeniu dusznicy bolesnej i inne bóle gardła.
Ponadto maliny pomagają wzmocnić układ odpornościowy, utrzymać ciało w pogodnym, optymistycznym tonie.
Kwas salicylowy jest składnikiem malin, dlatego leczniczą aspirynę w połączeniu z herbatą malinową należy stosować ostrożnie, lepiej skonsultować się z lekarzem.
Maliny zwiększają odporność podczas epidemii grypy, infekcji wirusowych. Jagoda jest w stanie zniszczyć:
- zarodniki pleśni,
- gronkowiec,
- grzyby drożdżowe.
Picie herbaty malinowej zmniejsza kaszel ze względu na działanie wykrztuśne.
W przypadku chorób układu krążenia
Maliny zawierają fitosterole – substancje te zapobiegają miażdżycy. Stosowanie malin wzmacnia naczynia włosowate- pomóc zatrzymać krwawienie wewnętrzne. Jagoda uelastycznia naczynia krwionośne, wzmacnia ich ściany, poprawia drożność naczyń, zapobiega tworzeniu się płytki nazębnej, a także pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.
Maliny zawierają dużo żelaza, więc pomaga przy anemii.
Maliny wspomagają również organizm w leczeniu rwy kulszowej.
Przeciwstresowy
Malina ma silne działanie antystresowe. Napoje polecane są przy nerwicy, depresji, zapobiegają bezsenności. Dżem malinowy jest tak samo skuteczny jak „żywe” jagody.
Problemy żołądkowo-jelitowe
Kwasy organiczne występujące w malinach, poprawiają trawienie i metabolizmc, stymuluj ruchliwość wszystkich ważnych narządów, z wyjątkiem zaparć.
Zdolność malin do aktywowania pracy narządów wewnętrznych przyczynia się do normalizacji metabolizmu oraz pomaga w walce z nadwagą.
Malina pomaga przy zapaleniu żołądka i okrężnicy.
Oczyszczanie organizmu
Maliny to skuteczny przeciwutleniacz. Zawarte w jagodach pektyny usuwają z organizmu sole metali ciężkich. Przy problemach współczesnej ekologii jest to jedna z najcenniejszych cech.
Jagoda pomaga przezwyciężyć nadmierne zatrucie, daje trzeźwiący efekt.
Suszone liście i łodygi malin: przydatne właściwości herbaty, wywarów, naparów
Liście i łodygi malin przynoszą nie mniej korzyści niż świeża jagoda spożywana w postaci wywarów i herbaty. Herbata z liści malin ma cierpki smak i przyjemny aromat, poprawia odporność, działa wzmacniająco, służy do płukania jamy ustnej, przeciw krwawiącym dziąsłom.
Liście maliny są używane jako część kolekcji witamin, które są wykorzystywane w ginekologii, przy problemach z nerkami oraz jako tonik.
Ściągające właściwości wywaru z liści malin pomogą zatrzymać biegunkę, znormalizować pracę jelit.
Odwar z liści malin jest skuteczny jako balsam lub irygacja na hemoroidy - łagodzi stany zapalne i przyspiesza gojenie. W przypadku hemoroidów stosuje się również napar z kwiatów malin.
Kilka porad dla kobiet
Jagoda jest używana w kosmetologii. Płukanie włosów wywarem z gałązek i liści malin wzmacnia włosy, przywraca im naturalny blask. Witaminy E, C i B korzystnie wpływają na piękno i młodość skóry.
Wiele witamin i minerałów wspomoże zdrowie i dobre samopoczucie kobiet w ciąży, jagoda pomaga również w zatruciu. Maliny są przydatne dla matek karmiących, ponieważ pomaga zwiększyć laktację.
Odwar z liści malin jest stosowany w kąpielach sitz do leczenia zapalenia przydatków.
Liście malin zmniejszają bóle menstruacyjne i regulują cykl.
Odwar z liści maliny wzmacnia macicę, zwiększa elastyczność tkanek podczas porodu i ułatwia ten proces.
Uważaj: korzyści i szkody malin dla zdrowia człowieka
Właściwości jagód bywają szkodliwe. Nie należy jeść malin przy zaostrzeniu kamicy moczowej, chorobach nerek. Ostrożność powinny zachować osoby z alergią na olejki eteryczne.
Osoby cierpiące:
- nieżyt żołądka,
- wrzód żołądka,
- wrzód dwunastnicy
-można spożywać tylko sok malinowy lub świeży sok rozcieńczony wodą. Szkodliwe dla nich są maliny lub naturalny sok.
Połączenie kilku kwasów tworzących maliny może zaszkodzić osobom ze skazą moczanową, a także chorym nerkom.
Maliny nie są zalecane na cukrzycę.
Jednak nawet osobom z „grupy ryzyka” umiarkowane i ostrożne spożywanie malin nie zaszkodzi.
Odwar z liści maliny aktywuje napięcie mięśni macicy i może powodować przedwczesny poród, dlatego kobiety w ciąży nie powinny spożywać tego napoju.
żółta malina
Żółte maliny zawierają dużo cukru, są prawie bezkwasowe, dzięki czemu są słodsze i smaczniejsze. Żółte maliny mają niską zawartość antocyjanów, dlatego żółte odmiany nie stwarzają problemów dla alergików, dzieci i przyszłych matek. Żółte maliny są bogate w witaminę B9, niezbędną do hematopoezy.
czarna malina
Czarne maliny przynoszą wysokie plony, a ich jagody są jeszcze bogatsze w witaminy i substancje biologicznie czynne niż maliny czerwone. Czarne odmiany mają mniej kwasów, ale więcej pierwiastków mineralnych, takich jak miedź, żelazo, mangan. W połączeniu z kwasem foliowym - jagoda ta wywiera pozytywny wpływ na osoby z chorobami krwi. Czarne maliny zawierają więcej przeciwutleniaczy, które zapobiegają rozwojowi raka.
Jakie maliny zbierać: zbiory i zastosowanie lecznicze
Do celów leczniczych lepiej nadają się maliny dziko rosnące, chociaż w odmianach ogrodowych jest również wiele przydatnych substancji. Przy zbiorze malin zaleca się suszenie, zamrażanie, a także mieszankę witamin z cukru i malin, którą przygotowuje się w proporcji 1 do 1.
Maliny zachowują większość swoich dobroczynnych właściwości w postaci dżemu, więc zbieranie ich na zimę zapewni zdrową i przyjemną ucztę przez cały rok.
Liście i łodygi malin są zbierane czysto (bez kurzu, muszek i uszkodzeń), suszone w zacienionym miejscu i parzone z nich herbaty, odwary, napary. Suszone i zmiażdżone liście można przechowywać w płóciennych woreczkach lub w trzylitrowych słoikach.
Herbata z liści malin smaczne samo w sobie, ale można połączyć listek maliny z liściem porzeczki, z płatkami róży, jabłka lub brzoskwini.
Aby oczyścić ciało dwie łyżki suszonych liści maliny zalać dwiema szklankami wrzącej wody, pozostawić do zaparzenia i spożywać małymi porcjami 5 razy dziennie.
