Jeżyna (korkowiec, jeżyna) czarna: zdjęcie i opis

Nazwa:czarny jeż
Nazwa łacińska:Phellodon niger
Typ: Niejadalny
Synonimy:Phellodon czarny
Systematyka:
  • Podział: Basidiomycota (podstawczaki)
  • Podział: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Incertae sedis (o niepewnej pozycji)
  • Zamówienie: Thelephorales (teleforyczne)
  • Rodzina: Bankeraceae (bankierzy)
  • Rodzaj: Phellodon (Fellodon)
  • Gatunek: Phellodon niger (jeżyna czarna)

Phellodon czarny (łac. Phellodon niger) lub Black Hedgehog to mały przedstawiciel rodziny Bunker. Trudno nazwać go popularnym, co tłumaczy nie tylko jego niewielka dystrybucja, ale także dość sztywny owocnik. Grzyb nie zawiera substancji toksycznych.

Jak wygląda czarny fellodon

Z wyglądu Black Hedgehog jest podobny do lądowych grzybów hubki: są solidne, bezkształtne, wystarczająco duże i tworzą całe narośla wraz z sąsiednimi owocnikami. Osobliwością gatunku jest to, że rośnie przez różne przedmioty: pędy roślin, małe gałęzie, igły itp. D.

Opis czapki

Kapelusz Phellodon jest duży i masywny - jego średnica może sięgać 4-9 cm. Ma nieregularny kształt i jest asymetryczny. Niewyraźne obramowanie ze stopą.

U młodych grzybów czapka ma kolor niebieskawy z domieszką szarości. W miarę wzrostu wyraźnie ciemnieje, a niebieski znika. W pełni dojrzałe okazy często stają się prawie czarne.

Ich powierzchnia jest sucha i aksamitna. Miąższ jest gęsty, zdrewniały, w środku ciemna.

Opis nogi

Noga tego jeża jest szeroka i krótka - jego wysokość to zaledwie 1-3 cm. Średnica nogi może osiągnąć 1,5-2,5 cm. Przejście do kapelusza jest płynne. Na granicy części owocnika widoczne jest niewyraźne czernienie.

Miąższ nóg ma kolor ciemnoszary.

Czy grzyb jest jadalny, czy nie?

Phellodon nie nadaje się do spożycia przez ludzi. Gatunek ten nie zawiera substancji toksycznych, jednak jego miazga jest zbyt twarda. sklasyfikowany jako niejadalny.

Ważny! Uważa się, że Ezhovik można gotować, ale dopiero po wysuszeniu i późniejszym zmieleniu na mąkę, jednak nie ma oficjalnych danych w tej sprawie. Nie zaleca się spożywania go w jakiejkolwiek formie.

Gdzie i jak rośnie

Czas aktywnego wzrostu tego gatunku przypada na okres od lipca do października. Najczęściej występuje w lasach mieszanych i iglastych, zwłaszcza pod świerkiem, na obszarach porośniętych mchem. Wewnątrz czapek można znaleźć igły, a nawet całe szyszki. Phellodon rośnie zarówno pojedynczo, jak iw grupach, jednak zwykle spotyka się ich skupiska. Czasami tworzą w grupach tzw. „kręgi czarownic”.

Na terytorium Rosji Phellodon najczęściej występuje w obwodzie nowosybirskim i Okręgu Autonomicznym Chanty-Mansyjsk.

Uwaga! W regionie Nowosybirska gatunków nie można zebrać. W tym regionie jest wymieniony w Czerwonej Księdze.

Bliźniaki i ich różnice

Bardzo często czarny Phellodon jest mylony z fuzją Blackberry - jego najbliższym krewnym. Są one naprawdę bardzo podobne: oba są koloru szarego, miejscami czarne, mają nieregularny kształt i niewyraźną granicę między różnymi częściami grzyba. Różnica polega na tym, że stopiony Ezhovik jest generalnie lżejszy i ma liczne zagięcia z wyrostkami na całej powierzchni czapki. W Black Ezhovik zagięcia są obecne tylko na krawędziach owocnika. Doppelgänger jest niejadalny.

Kolejnym bliźniakiem tego gatunku jest błękit Gidnellum. Mają na ogół podobne zarysy owocników, jednak ten ostatni ma bardziej nasycony kolor kapelusza. Jak sama nazwa wskazuje, jest bliżej niebieskiego. Odnosi się do niejadalnych grzybów.

Ważny! Phellodon black różni się od innych odmian jeży tym, że ma tendencję do przerastania różnych obiektów.

Wniosek

Phellodon black - mały grzyb, raczej niepozorny z wyglądu. Rozpowszechnienie tego gatunku jest niewielkie, rzadko można go zaobserwować. Zasadniczo grzyb spotyka się w lasach sosnowych, jednak należy pamiętać, że w Rosji nie wolno go zbierać - jest wymieniony w Czerwonej Księdze. W kuchni nie stosuje się fellodon ze względu na sztywność owocnika i małą ściółkę, która dostaje się do niego w miarę rozwoju.

Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak wygląda Jeż z poniższego filmu:


Udostępnij w sieciach społecznościowych: