Sałatka rybna w stawie z szprotami: zdjęcie + przepisy
Zadowolony
Wiele gospodyń domowych uważa, że przepis na sałatkę rybną w stawie z szprotkami jest dość prosty, a samo danie należy do tych, które nie mogą się nudzić nawet przy częstym gotowaniu. To prawdziwe kulinarne arcydzieło, bezpretensjonalne i smaczne jednocześnie. Składniki zawarte w sałatce są dostępne dla każdego. A dzięki ciekawemu, eleganckiemu designowi danie można przygotować na uroczyste randki. Ale w dekoracji warto wcześniej poćwiczyć.
Jak gotować sałatkę Ryba w stawie
Główną cechą sałatki jest dodatek szprotek. Ten produkt znajduje się w wielu przekąskach, ale to właśnie w tym przepisie tworzy szczególnie delikatne połączenie smakowe z gotowanymi ziemniakami, serem i czosnkiem. Kucharze wymyślili wiele opcji - od klasycznych po oryginalne, z wodorostami lub suszonymi owocami.
Szproty są wykorzystywane bezpośrednio do niezwykłego projektu naczynia. Ich ogony wystają z masy sałaty, co przypomina rybki igrające w wodzie. Niektóre gospodynie wykazują wyobraźnię i naśladują wodorosty dodając zieloną cebulkę, kapustę do sałatki Ryba w stawie.
Szproty w puszkach mogą różnić się jakością. To zależy od producenta. Sklepy często sprzedają produkt niskiej jakości: miękki, kruchy. Taką rybą trudno jest udekorować przystawkę. Szproty powinny mieć piękny złoty kolor, małe rozmiary, być całe, nie pękać.
Przepis na klasyczną rybę w stawie
Spektakularna, ale jednocześnie prosta sałatka Ryba w stawie - odpowiednia opcja w przypadkach, gdy gospodyni chce zaskoczyć gości kulinarną atrakcją, ale nie ma czasu na długie gotowanie. Do prostego przepisu potrzebne są następujące składniki:
- 150 g szprota;
- 2 jajka;
- 200 g ziemniaków;
- 150 g marchewki;
- 100 twardych serów;
- 100 g zielonej cebuli;
- 100 ml majonezu;
- szczypta soli.
Aby uzyskać pikantny smak, możesz dodać odrobinę cebuli do sałatki Ryba w stawie
Jak ugotować sałatkę rybną w stawie ze zdjęciem krok po kroku:
- Warzywa korzeniowe ugotować, obrać ze skóry.
- Jajka ugotować na twardo, usunąć skorupkę.
- Zmiel ziemniaki na tarce. Stanowi dolną warstwę sałaty. Wyłożyć masę na naczynie, trochę posolić.
- Moczyć ziemniaki w sosie majonezowym.
- Ugotowane marchewki zetrzyj na tarce, dodaj do salaterki, polej sosem.
- Odłóż kilka szprotek ze słoika do dekoracji. Resztę zagnieść, ułożyć nową warstwę, namoczyć.
- Pokrój jajka, włóż do salaterki. Zrób na wierzchu siatkę majonezową.
- Posyp tartym serem i posiekaną zieloną cebulką.
- Za pomocą widelca lub noża wbij kilka piór cebuli i rybę pionowo w sałatkę.
- Umieść salaterkę w lodówce na kilka godzin, aby każdy poziom miał czas na namoczenie.
Sałatka ze szprotami Ryba w stawie z marchewką
Sałatka Ryba w stawie ze względu na obecność szprotów jest dobra dla zdrowia, osoba otrzymuje niezbędne pierwiastki śladowe. W przeciwieństwie do klasycznego przepisu Ryba w stawie, ta sałatka zawiera świeżą marchewkę, a wszystkie składniki są mieszane razem, a nie przekładane warstwami. Do dania, którego potrzebujesz:
- 1 bank szprotek;
- 2 ziemniaki;
- 1 marchewka;
- 3 jajka;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- 100 g twardego sera;
- majonez;
- szczypta soli;
- zmielony czarny pieprz.
Aby zaoszczędzić czas na gotowaniu ziemniaków, umieść je w torebce do piekarnika, zwiąż i gotuj w kuchence mikrofalowej przez 10 minut
Działania:
- Ugotuj 2 ziemniaki, jajka.
- Weź tarkę z dużymi komórkami i użyj jej do posiekania jajek, ziemniaków, sera i marchewki.
- Posiekaj cebulowe pióra.
- Odkorkować słoik szprotek. Podziel każdą rybę. Odłóż kucyki, resztę zagniataj.
- Wymieszaj wszystkie produkty, dopraw, dodaj pieprz, sól.
- Weź miskę sałatkową, pięknie ułóż przygotowaną masę.
- Top ze szprotkami i ziołami.
Sałata wyglądem imituje rybę w stawie, ale kolor stawu pozostaje biały. Ponieważ niebieski barwnik nie jest dostępny dla większości gospodyń domowych, możesz użyć posiekanej zieleni do dekoracji. Miesza się z posiekanymi białkami i rozprowadza na powierzchni sałatki. W tym celu najlepiej nadaje się koperek.
Sałatka Ryba w stawie szprota z roztopionym serem
Przy świątecznym stole goście często próbują przede wszystkim tej przystawki - wygląda tak apetycznie i atrakcyjnie. Smak bałtyckich szprotek w tej wersji dopełnia delikatny ser topiony. Do przekąsek będziesz potrzebować:
- 1 puszka szprotek w puszkach w oleju;
- 100 g sera topionego;
- 3 jajka;
- 2 ziemniaki;
- zieleń;
- majonez.
Jako dekorację możesz wziąć jajka na twardo, czyniąc je imitacją lilii wodnych
Przepis na sałatkę krok po kroku Ryba w stawie:
- Jajka gotowane i posiekane nożem.
- Ziemniaki gotowane na tarce.
- Weź kilka szprotek, odetnij ogony.
- Rozgnieć pozostałe szproty widelcem.
- Tarty topiony ser.
- Ułóż wszystkie składniki w misce sałatkowej partiami. Dolny zrobiony jest z masy ziemniaczanej, polanej olejem z konserw.
- Następnie ułóż kolejność poziomów w następujący sposób: szproty, masa jajeczna, ser topiony. Nasącz każdy składnik dressingiem majonezowym.
- Ostatni etap - dekoracja. Dla niego musisz wziąć ogony ryby, gałązki zieleni i wbić sałatkę.
Jak zrobić rybę w sałatce ze stawu kukurydzianego?
Gdy goście są już na wyciągnięcie ręki, gospodyni przychodzi z pomocą prostego przepisu na pożywne i smaczne danie. Przygotowanie zajmuje nie więcej niż 15 minut. Wymagane składniki:
- 1 puszka szprotek w puszkach;
- 5 jaj;
- 1 mała puszka kukurydzy;
- 1 paczka krakersów;
- majonez.
Możesz wziąć dowolne krakersy: żytnie lub pszenne do smaku
Sałatkę rybną w stawie możesz przygotować krok po kroku:
- Odkorkować słoik konserw rybnych, rozgnieść widelcem.
- Jajka ugotować, obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę.
- Wymieszaj konserwy z kukurydzą i jajkami.
- Namoczyć w dressingu majonezowym.
- Dopraw danie posiekanymi ziołami.
- Przed podaniem do stołu dodaj grzanki. Muszą pozostać ostre.
Wniosek
Przepis na Sałatkę Ryba w Stawie Szprotowym to pyszna lekka przystawka, którą można przygotować w mniej niż pół godziny z puszką rybną w puszkach w lodówce. Danie zajęło należne mu miejsce w książkach kucharskich wielu gospodyń domowych. Możliwości gotowania jest wiele: z marchewką, kukurydzą, topionym serem. Każda gospodyni domowa może wybrać dla siebie ulubiony przepis. A wygląd sałatki, która imituje taflę stawu z wystającymi nad nią rybimi ogonami, przyciąga swoją niezwykłą i oryginalną prezentacją.
