Kapusta ozdobna: zdjęcie kwiatów + imiona

Każdy, komu choć raz uda się wyhodować kapustę ozdobną, nie będzie mógł się z nią rozstać. Chociaż ta niesamowita roślina pojawiła się w ogrodach stosunkowo niedawno, zdążyła już zdobyć miłość wielu ogrodników. A projektanci aktywnie wykorzystują go do tworzenia świetnych kompozycji. Niesamowita jest również różnorodność jego rodzajów, kształtów i kolorów. I już zupełnie nie można sobie wyobrazić, że pół wieku temu to piękno było używane tylko do karmienia zwierząt. W sumie kapusta ozdobna, odmian, których obecnie liczą setki, do niedawna znana była jedynie jako skromna roślina ogrodowa.

Odmiany kapusty ozdobnej w Rosji

Protoplastą wszystkich obecnie znanych odmian kapusty ozdobnej była kapusta ogrodowa (Brassica oleracea). Ojczyznę tego rodzaju jarmużu można uznać za śródziemnomorską i zachodnią Europę. W pewnym momencie Japonia zainteresowała się dekoracyjnymi właściwościami tej odmiany kapusty. To właśnie w tym kraju wyhodowano najciekawsze i najpiękniejsze odmiany tak wyjątkowego kwiatu. W Rosji pod koniec ubiegłego wieku zintensyfikowano również prace nad selektywną hodowlą ciekawych gatunków tej kapusty. W rezultacie w latach 2002-2010 w Państwowym Rejestrze Rosji zarejestrowano około 12 odmian kapusty ozdobnej o różnych okresach dojrzewania.

Poniżej zostaną zaprezentowane najciekawsze odmiany kapusty z Państwowego Rejestru Rosji ze zdjęciem.

Assol

Roślina o średnio-późnej dojrzałości o zwartej rozecie liści o średnicy do 45 cm. Na wysokość osiąga niewielki rozmiar - około 35 cm.

Gniazdo jest pomalowane na jasnozielony wokół krawędzi. W kierunku środka kwiatu kolor stopniowo przechodzi w żółto-biały. Rośliny wykazują odporność na szkodniki i choroby. Zabarwienie może pojawić się nawet bez ekspozycji na niskie temperatury.

Kaprys

Odmiana średniosezonowa o zwartej i wzniesionej rozecie o średnicy do 45 cm. Wysokość rośliny średnio do 50 cm.

Kolor rozety jest przeważnie ciemnozielony, ale w środku stopniowo przechodzi w jasny szkarłat. Liście mają delikatny nalot woskowy. Powierzchnia liścia jest gładka. Jest odporny na przedwczesne podchody, czyli potrafi przez długi czas zachować zwarty wygląd.

Koral

Odmiana średnio-późna z rozłożystą rozetą o średnicy do 55 cm. Wysokość rośliny jest niewielka, około 50 cm.

Gniazdo ma bogaty fioletowy środek, a wzdłuż krawędzi dominuje szaro-zielony kolor. Na fioletowo pomalowane są również żyłki liścia, a same liście są mocno rozcięte, dzięki czemu rośliny są bardzo dekoracyjne.

Kolory Wschodu

Jest to jedna z najnowszych odmian kapusty ozdobnej o półrozłożystej rozecie średniej wielkości liści. Kolor jest szaro-zielony, płynnie przechodzący w jasny fiolet. Zachwyca swoim dekoracyjnym efektem, który uzyskuje się dzięki zaokrąglonemu liściowi z silną falistością wzdłuż krawędzi i fioletowym kolorem żył centralnych.

Rudzik

Rośliny dojrzewające w połowie sezonu zdolne do osiągnięcia wysokości półtora metra. Liście mocno pofałdowane na długich ogonkach opadających w dół. Ich kolor to głównie fioletowo-czerwony. Bardzo efektowna odmiana.

Królowa Śniegu

Kapusta średnio późna z rozetą typu kompakt o małej wysokości. Kolor rozety wzdłuż krawędzi jest zielony, pośrodku zmienia się na żółto-biały. Żyłki liści są również żółtobiałe, same są silnie rozcięte, co nadaje roślinom dodatkową egzotykę.

Sztafeta

Rośliny palmowe w połowie sezonu. Sam kwiatek osiąga niewielką wysokość, do 40 cm, ale w średnicy może urosnąć do 50 cm. Opadające liście na długich ogonkach o mocno pofałdowanych brzegach są koloru jasnozielonego.

Podstawy klasyfikacji kapusty ozdobnej

Obecnie wszystkie znane na świecie odmiany kapusty ozdobnej umownie dzieli się na dwie grupy:

Pierwsza grupa (w kształcie dłoni) obejmuje rośliny, zwykle osiągające wysokość jednego metra lub nawet więcej. Chociaż w tej samej grupie są też bardzo niskie kwiaty, nie większe niż 50 cm wysokości. Odmiany te nie tworzą wyraźnej rozety liści, dlatego często nazywane są liściastymi. Przypominają raczej małe, gęsto liściaste palmy. Ich liście występują w różnych odcieniach, zwykle jednobarwnych, są mocno pofałdowane i zwisają na długich ogonkach. Na szerokość, ze względu na gęstość liści, te odmiany kapusty ozdobnej mogą tworzyć bardzo obszerne kompozycje.
Druga grupa kapusty ozdobnej (rozeta) obejmuje odmiany o wyraźnej regularnej rozecie liści. Wyglądają bardziej jak tradycyjny kwiat róży, piwonii lub dalii. Czasami gniazda są płaskie, czasami wypukłe, tworząc prawdziwe główki kapusty. Na szerokość niektóre z nich mogą osiągnąć jeden metr, podczas gdy inne tworzą dość zwarte gniazda, porównywalne do wielkości zwykłych kwiatów. Liście są często koronkowe i zwykle wielobarwne. Oznacza to, że w jednym wylocie 2,3, a nawet 4 odcienie kolorów łączą się z płynnymi przejściami. Kolor może być dość równomierny, czasami z plamami, pociągnięciami, paskami i innymi dekoracjami.

odmiany japońskie

Odmiany kapusty ozdobnej, hodowane w Japonii, są zdecydowanie najbardziej popularne i powszechne wśród hodowców kwiatów amatorskich. Prawie wszystkie należą do drugiej grupy i tworzą piękne i delikatne główki o różnej kolorystyce. Nazwy tych odmian są czysto japońskie.

Tokio

Są to małe rośliny do 30 cm wysokości. Wzdłuż krawędzi rozety liście są zawsze ciemnozielone, ale środek dla kontrastu może mieć różne kolory: różowy, biały, malinowy. Krawędź liści jest tylko lekko pofalowana. Na zdjęciu poniżej Tokyo Pink.

Osaka

Rośliny są podobne do poprzedniej odmiany, ale rozeta jest znacznie większa, może osiągnąć wysokość 62 cm, a jej średnica to około 46 cm. Liście najczęściej są pofałdowane. Istnieją odmiany z różowym, białym i czerwonym środkiem.

Nagoja

Rośliny są również bardzo duże o nietypowych liściach, ozdobionych grubymi frędzlami. Kolor może być biały, różowy, czerwony lub kombinacja dwóch z nich. Kolejny odcień jest zawsze zielony.

Piglon

Bardzo nietypowa kapusta, która jest bardzo popularna. Rozety są bardzo małe, liście są zgrabne, prawie gładkie, budzą jednoznaczne skojarzenia z delikatnymi różami. Czasami liście są lekko pofałdowane, co tylko dodaje tym roślinom dodatkowego wyrafinowania.

koralowa królowa

Bardzo niezwykła odmiana, podobna w nazwie i wyglądzie do kapusty rosyjskiej - koralowej. Liście bardzo rozcięte, jasnoczerwony odcień.

Odmiany palm

Wśród odmian z pierwszej grupy znajdują się bardzo ciekawe odmiany godne ozdobienia każdego ogrodu.

zielony kędzierzawy wysoki

Ta kapusta może osiągnąć wysokość 150 cm lub więcej. Świetnie wygląda w grupach rosnących osobno, a także w kompozycjach z roślinami iglastymi.

czerwony kręcony wysoki

Odmiana jest bardzo podobna do poprzedniej, ale ma oryginalny czerwono-bordowy kolor.

zielony rozgałęziony

Liście tej odmiany są oryginalnie pofałdowane, co nadaje roślinie atrakcyjny wygląd. Osiąga wysokość około 70 cm, a liście mogą mieć różne odcienie: biały, różowy, żółty, zielony i czerwony.

jarmuż liściasty

Do tej grupy kapusty ozdobnej zalicza się również kapustę liściastą Jarmuż. Może dobrze udekorować witrynę, chociaż ma również pyszny smak. I nie wiadomo, co bardziej w nim przyciąga - oryginalny wygląd czy niepowtarzalny smak.

Inne ciekawe odmiany

Wśród nieskończonej różnorodności odmian kapusty ozdobnej na uwagę zasługuje kilka innych, które w ostatnich latach cieszą się największą popularnością. Większość z nich to hybrydy, więc nie próbuj ich ratować i rozsiewać.

Czapla

Ta grupa odmian może obejmować kwiaty o białych, różowych, czerwonych liściach. Rośliny mogą osiągnąć wysokość 90 cm. Rozeta liści przypomina trochę gigantyczną różę. Czasami ta kapusta jest używana do krojenia, odcinania wszystkich dolnych liści i pozostawiania tylko wierzchołka. Rezultatem może być bardzo oryginalna kompozycja kwiatowa.