Rodzaje i odmiany mandarynek: zdjęcie i opis, nazwy

Rodzaje mandarynek obejmują około 200 odmian, mieszańców i innych odmian. Są one klasyfikowane według różnych cech, na przykład według koloru skóry i smaku. Hybrydy i odmiany karłowate dzielą się na osobną grupę, które są dość łatwe w uprawie w domu.

Czym są mandarynki

Istnieje wiele klasyfikacji gatunków i odmian mandarynek. Na podstawie różnych kryteriów:

• kolor - czerwony, żółty, zielony;
• smak - słodki, słodko-kwaśny;
• mieszańce - uzyskane ze skrzyżowania dwóch lub trzech upraw;
• region pochodzenia - turecki, chiński, marokański, abchaski.

Istnieje również klasyfikacja naukowa, zgodnie z którą wszystkie odmiany są łączone w siedem dużych grup pomologicznych:

1. Citrus unshiu - karłowate japońskie odmiany odpowiednie dla strefy klimatu umiarkowanego. Do tej grupy należą drzewa uprawiane w Abchazji, Gruzji i na Krymie.
2. Citrus surowe - najsłodsze mandarynki o pomarańczowej skórce uprawiane w USA.
3. Citrus deliciosa jest uprawiana w Chinach i regionie Morza Śródziemnego. Może być również uprawiany jako krzew domowy.
4. Reticulate cytrusowe - grupa chińsko-indyjska: takie drzewa można znaleźć w Brazylii, na Filipinach i na Tajwanie.
5. Citrus nobilis (szlachetne mandarynki) - grupa indyjsko-malajska: główny region uprawy - Azja Południowo-Wschodnia. Skórka gruba, smak przyjemny, słodki, miąższ soczysty.
6. Grupa chińsko-japońska - odmiany karłowate, często uprawiane w domu.
7. Hybrydy – różnorodność form uzyskiwanych poprzez krzyżowanie ze sobą różnych odmian i rodzajów owoców cytrusowych.

Istnieje ponad 200 odmian mandarynek

Klasyfikacja odmian mandarynek według koloru

Jedną z najprostszych klasyfikacji o znaczeniu praktycznym jest podział owoców w zależności od ich koloru. Zgodnie z tym wskaźnikiem dzielą się na czerwony, żółty i zielony.

Odmiany czerwonych mandarynek

Czerwone mandarynki wyróżniają się nie tylko atrakcyjnym wyglądem, ale również bardzo słodkim smakiem. Dają lekką kwaskowatość, a często owoce są całkowicie słodkie, bez posmaku. Skórka jasnopomarańczowa, zbliżona do czerwonej, często błyszcząca. Miąższ tego samego koloru, czasem trochę jaśniejszy. Lista najpopularniejszych odmian czerwonych mandarynek obejmuje Clementine, Ellendale, Tangelo i inne.

klementynki

Dobrze znana odmiana sprzedawana w wielu sieciach handlowych. Jest to hybryda (uzyskana ze skrzyżowania z innym cytrusem - pomarańczowym). Kolor skórki jest intensywnie pomarańczowy, miąższ słodki, prawie bez kwaskowatości.

Owoce klementynki są lekko spłaszczone od góry i od dołu, wielkość jest niewielka

Ellendale

Różnorodność dużych mandarynek z luźną skórką, którą łatwo oddziela się od miąższu. Kolor ciemnopomarańczowy, zbliżony do czerwieni. Miąższ bardzo pachnący, słodki, nie zawiera pestek. Odmiana uzyskana przez kilka krzyżówek mandarynek z pomarańczami i mandarynkami (jeden z owoców cytrusowych).

Tangelo

Jest to popularna odmiana mandarynek, należąca do gatunku szlachetnego. Kolor jest jasnopomarańczowy, skóra jest gęsta, powierzchnia jest wyboista;. Spłaszczony owalny kształt. Odmianę tę uzyskuje się również przez skrzyżowanie drzewa mandarynki i pomelo.

Tangelo jest również nazywane pomarańczą (inne nazwy: tangor, tangelo)

Odmiany żółtych mandarynek

Odmiany te mają żółtą skórkę, zbliżoną do cytryny lub jasnopomarańczowej, często z zielonkawymi plamami. Są też dość słodkie i soczyste, choć bardziej kwaśne. Najczęstsze są odmiany mandarynki marokańskie, chińskie i abchaskie.

marokański

Owoce o złocistej, łatwej do obierania skórce. Miąższ jest słodki, prawie bez kwaskowatości, nie zawiera pestek. Rozmiar jest przeciętny, wygląd bardzo atrakcyjny. Kolejną zaletą jest przystępna cena.

Marokańskie mandarynki są często oznaczane czarną naklejką

chiński

Jedne z pierwszych, które pojawiły się na rynku, mają szorstką i grubą skórkę. Smak przeciętny, miąższ mniej soczysty. Jednocześnie są niedrogie, więc są poszukiwane.

Chińskie owoce są prawie zawsze dostarczane wraz z liśćmi na gałązkach

Odmiany chińskie nie są jednak tak soczyste, gorzej łuszczą się, mają grubą skórkę, a także są większe w porównaniu z odmianami abchaskimi.

Abchazja

Abchazja - najpopularniejsza odmiana żółtych mandarynek w Rosji

Mają soczysty miąższ o zrównoważonym słodko-kwaśnym smaku. Skórka jest luźna, luźna, bardzo łatwo odkleja się. W takich owocach nie ma nasion, dzięki czemu można je jeść na świeżo lub wyciskać bez większych trudności.

Odmiany zielonych mandarynek

Zielone odmiany w Rosji i krajach sąsiednich praktycznie nie występują. Uprawiane są głównie na Filipinach.

Zielony mandaryński filipiński

Zabarwienie jest ciemnozielone, jak szlam bagienny. Powierzchnia nierówna, miąższ bardzo piękny - pomarańczowy.

Owoce filipińskie są soczyste i słodkie, mają dobry aromat

Mandarynka

Mandarynka (nie mylić z Tangelo) - zielony gatunek tajski

Kolor jest intensywnie zielony, nieco przypominający kolor limonki, z żółtawymi plamami. Dojrzewają dość szybko, mają przyjemny słodki smak. Jest też charakterystyczny cytrusowy zapach, ale nie jest tak wyraźny.

Odmiany słodkich mandarynek

Słodkie to głównie gatunki czerwone, chociaż istnieją inne przykłady. W rankingu najsmaczniejszych odmian uwzględniono:

1. Robinson - słodki i soczysty owoc o jasnopomarańczowej, gładkiej w dotyku skórce. Kształt owalny, spłaszczony. Jedyną wadą jest to, że ściśle przylega do miazgi i trudno ją z niej usunąć.
   
2. Świątynia (Królewska Mandarynka) – miąższ jest słodki, w smaku przypomina pomarańczę, są pestki.
   
3. Kleopatra to gatunek indyjski, który jest uprawiany w innych krajach (Australia, USA, Hiszpania). Owoce drobne, skórka jasna, cienka, smak bardzo słodki.
   
4. Dancy - owoce są słodkie i soczyste, ale drzewa nie są odporne na szkodniki i mogą być poważnie dotknięte przez owady.
   

Najprzyjemniejszy smak mają słodkie mandarynki.

Hybrydowe odmiany mandarynek

Istnieje wiele odmian mieszańcowych drzew mandarynek - tylko te najsłynniejsze z nich zostały opisane poniżej:

1. Wrzesień wyhodowany w Abchazji (Suchumi) jeden z pierwszych w ZSRR. Należy do wczesnych, plon jest zbierany od września do października, od którego hybryda ma swoją nazwę. Owoce są małe, skórka cienka, łatwo się obiera. Smak z równowagą kwaśno-słodkiego.
   
2. Royal wyhodowany w Pakistanie, a następnie udoskonalony w Kalifornii. Smak przyjemny, bogaty, o bogatym aromacie.
   
3. Kumkwat reale – potrójna hybryda wywodząca się z różnych gatunków. Ma nietypowy podłużny kształt i słodko-kwaśny, bogaty smak, posiada również dużą ilość nasion. Owoce można jeść ze skórką. Ten krzew można uprawiać nie tylko w ogrodzie, ale także w domu.
   
4. Rangpur – hybryda uzyskana ze skrzyżowania z cytryną. W smaku wyczuwalna wyczuwalna kwaskowatość, natomiast owoce są małe - nie przekraczają 5 cm średnicy.
   
5. Mineola pochodząca z mandarynki Dancy i grejpfruta Duncan. Owoce są duże, ważą ponad 80 g każdy. Skórka jest jasnopomarańczowa, w miąższu wyczuwalna jest wyraźna słodycz z kwaskowatością. Kompozycja zawiera kwas foliowy - w 130 g (2 owoce) 100% dziennej porcji.
   
6. Nova – hybryda oparta na tangelo Orlando i klementynce rośnie w południowych stanach Stanów Zjednoczonych. Owoce są soczyste i słodkie, duże - wagowo osiągają 100 g lub więcej.
   

Odmiany mandarynek do uprawy w domu

W domu wygodnie jest hodować karłowate odmiany mandarynki, które rosną do wysokości nie większej niż 100-120 cm. Rosną normalnie w warunkach pokojowych, z zastrzeżeniem pewnych zasad pielęgnacji (podlewanie, nawożenie, rozluźnianie, imitacja zimowania).

Nawet w mieszkaniu można zebrać owoce

Najlepsze odmiany mandarynek do uprawy w pomieszczeniach obejmują:

1. Domowy Pawłowski dorasta do 1 m, owoce duże, ważące 60–80 g, w zapachu przypominają pomarańcze.
   
2. Rocznica - wyhodowana w ZSRR na bazie wazy pomarańczowej i Miagawa. Wytwarza duże, aromatyczne owoce o równowadze słodko-kwaśnych smaków.
   
3. Imperator to wydajna karłowata mandarynka, która owocuje w grudniu. Skórka luźna, łatwo się łuszczy, miąższ słodki, o przyjemnym smaku.
   
4. Unshiu daje piękny krzew o szerokich ozdobnych liściach. Może być również uprawiana na owoce.
   
5. Imperial - owoce o wadze 60–80 g, słodki smak. Zbiory dojrzewają od listopada do grudnia.
   

Bezpestkowe odmiany mandarynki

Wśród popularnych odmian mandarynek bez pestek można znaleźć następujące nazwy:

1. Satsuma - małe owoce (do 30 g) o luźnej, nierównej skórce. Miąższ szorstki, mało soczysty, plastry różnej wielkości, smak z wyczuwalną kwaskowatością.
   
2. Unshiu - gatunek Abchaz o soczystym, mięsistym miąższu i przyjemnym kwaśnym posmaku. Kształt okrągły, spłaszczony u nasady, skórka nierówna, owoce dość duże (waga 70-100 g).
   
3. Nadorcott - typ marokański, bez pestek lub z minimalną ilością. Smakuje umiarkowanie słodko, plastry są czerwonawe, skórka łatwo się oddziela.
   

Wniosek

Rodzaje mandarynek są niezwykle różnorodne. Są krzyżowane zarówno między sobą, jak i z innymi owocami cytrusowymi – pomarańczą, cytryną, grejpfrutem. Dlatego owoce mandarynki mają inny smak, wygląd, wielkość, a nawet kształt.

Artykuły na ten temat "Rodzaje i odmiany mandarynek: zdjęcie i opis, nazwy"

Awokado: rodzaje i odmiany, zdjęcie i opis

Odmiany dyni na otwartym terenie: zdjęcie, opis, recenzje

Awokado: rodzaje i odmiany, zdjęcie i opis

Odmiany dyni na otwartym terenie: zdjęcie, opis, recenzje