Zbiór słonecznika

Zbiór słonecznika to jeden z ważnych etapów agrotechniki, od którego zależy plon, właściwości oleju i nasion. Podczas zmiany płodozmianu ważne jest zapewnienie dobrych warunków wzrostu upraw na miejscu.

Optymalne czasy czyszczenia

O czasie dojrzewania słonecznika decyduje dojrzewanie owoców, odmiana i warunki pogodowe. Na rosyjskich gruntach rolnych uprawia się wiele odmian słonecznika. Wśród nich wyróżniają się wcześnie dojrzewające odmiany SUR i Rodnik z 80-dniowym okresem wegetacji i wysoką zawartością oleju. Odmiany są podzielone na strefy dwukrotnie w regionach południowych: w maju i w szczycie sezonu letniego.

dojrzewanie słonecznika

W odmianach ultra wczesnych (Buzuluk, Yenisei, Kruiz) okres wegetacyjny trwa prawie 3 miesiące. Termin dojrzewania superwczesnych (Kozak, Berezansky, Donskoy-60 i VNIIMK-88883) trwa 80-86 dni. Odmiany dobrze rosną przy złej pogodzie w regionie Wołgi i na południu Uralu.

Na notatce. Najlepszy okres zbiorów słonecznika waha się od 15 sierpnia do końca września, w zależności od regionu i terminu dojrzewania odmian.

Oznaki dojrzewania nasion

Na notatce. Dla rolników ważne jest, aby zrozumieć, że słoneczniki są dojrzałe.

Główne parametry starzenia posiew:

1. Wilgotność. Wysypanie nasion słonecznika następuje czterdziestego dnia po kwitnieniu na początku fazy dojrzałości fizjologicznej.
   Kiedy słoneczniki dojrzewają, akumulacja użytecznych elementów zatrzymuje się, a wilgotność spada do 20%. Etap dojrzałości ekonomicznej.
2. Starzenie się koszy. Gdy słoneczniki są cięte, kolor wskazuje na dojrzewanie. Według wieloletnich badań 70-80% koszyczków jest zadowolonych z wysokiego plonowania, gdy brązowieją i wysychają, a reszta żółknie. Dodatkowo wilgotność owoców to 18-20%.

Poziomy dojrzałości słonecznika

Ogrodnicy są zainteresowani tym, jak określić dojrzałość słoneczników. Eksperci ustalają trzy stopnie dojrzewania roślin:

1. Żółty, jeśli zielone koszyczki na odwrocie stają się żółto-cytrynowe, nasiona rozwijają się maksymalnie i mają wilgotność 40%;
2. Brązowy, jeśli kosz i otaczające go liście wysychają i brązowieją, wilgotność nasion wynosi 10-14%;
3. Kompletny, jeśli kultura całkowicie wyschnie, wilgotność nasion wynosi 7-10%.

Na notatce. Obecność niewielkiej liczby upraw na stanowisku świadczy o wysokim plonie i jakości nasion.

Jednak, gdy zbiera się słoneczniki, nie są one zbytnio opóźnione w zbiorze. Przerośnięty słonecznik grozi zmniejszeniem plonów do 7-8%. Ponadto suche nasiona szybko się kruszą, są miażdżone podczas omłotu, uszkodzenia powodują:

• skrzydlaty;
• małe gryzonie;
• białka;
• pasożyty.

W sektorze rolniczym stref północnych głównymi problemami są wysoka wilgotność i opady deszczu. Optymalna wilgotność nasion do zbioru to 12-14% występuje w suchych warunkach jesiennych. Z reguły nasiona oleiste zbiera się przy wilgotności nasion 18%, czasami zdarza się to przy 20-22%.

Na notatce. Terminowość zbioru chroni dojrzałe kosze przed gniciem: białym i szarym.

Daty zbiorów dla regionów, w zależności od warunków klimatycznych, są różne:

• dla regionu Wołgi i Moskwy jest to 8-10 dni, przypadają: w trzeciej dekadzie sierpnia (20-27.08) - odmiany wczesne, od 9 do 16 września - odmiany średnio dojrzewające, od 23 września - odmiany późne;
• w Mołdawii i na Kaukazie Północnym - w ciągu 5-7 dni, począwszy od połowy sierpnia.

Aby dotrzymać tych terminów, zorganizuj działania przygotowawcze:

Czas zbioru słonecznika wpływa na zawartość oleju w uprawie

• naprawa sprzętu czyszczącego;
• przygotować pojazdy do transportu;
• urządzenia do czyszczenia i suszenia nasion.

Czas zbioru słonecznika wpływa na zawartość oleju w uprawie. Wskazane jest zbieranie słoneczników w strefie stepowej, jeśli nasadzenia wyróżniają się niewielką liczbą żółtobrązowych koszy, a pozostałe są brązowe.

Tabela zależności plonu oleju od terminu zbioru słonecznika

Okres zbiorów	Data	Opis koszy, %	Ilość oleju w nasionach, t
jeden	15.09	żółtawo-brązowy - 36, brązowy - 25, zielono-żółty - 39	42
2	dwadzieścia.09	zielono-żółty - 7, żółtawo-brązowy - 41, brązowy - 52	48
3	25.09	żółtobrązowy - 2, brązowy - 98	53
4	trzydzieści.09	Brązowy - 100	54
5	05.10	Brązowy - 100	50
6	10.10	Brązowy - 100	47

wysuszenie słonecznika

Na notatce. Zbiór słonecznika wyróżnia wydajność, która odbywa się na etapie pełnej dojrzałości plonu. Okres charakteryzuje się końcem gromadzenia się oleju, twardością jąder, nabyciem odpowiedniej barwy.

Ale często w niesprzyjającym klimacie nasiona nie mają czasu dojrzeć, wilgotność wynosi 25%. Suszenie przed zbiorami, czyli suszenie słonecznika ma na celu przyspieszenie procesu dojrzewania. Traktowane osuszaczem słonecznikowym przy suchej pogodzie:

• edyl;
• reglonom;
• chloran magnezu;
• glifosat.

Chemikalia na bazie glifosatu są przeznaczone do upraw nasiennych i są obliczane na długi okres użytkowania. Preparaty stosuje się głównie od 14 do 28 dni przed zbiorami. Kultury wysychają stopniowo, bo choroby dłużej wpływają na kosz słonecznika, obniżają jakość nasion oleistych.

Produkty glifosatu działają ogólnoustrojowo na uprawy. Do wysiewu nasion ta substancja czynna nie jest odpowiednia - wnikanie nasion do zarodka zmniejsza energię i kiełkowanie.

wysuszenie słonecznika

Kiedy suszy się słonecznikowe terminy dojrzewanie nasion jest zmniejszone, a także zwróć uwagę:

• jednoczesność dojrzewania roślin;
• wcześniejsze rozpoczęcie zbioru słonecznika – na tydzień;
• wzrost produktywności;
• jakość nasion przy maksymalnej wilgotności 9%;
• zmniejszenie szkód spowodowanych fitochorobami;
• wzrost plonu oleju z 1 ha;
• wzrost wydajności kombajnów, redukcja kosztów energii.

Warunki wysychania:

1. Przeprowadzenie operacji przy zmianie koloru koszy na brązowy, półtora tygodnia przed zbiorem.
2. Przy wilgotności upraw 25-30%.
3. Stosowanie zalecanych pestycydów.
4. Zgodność z technologią.
5. Prawidłowe obliczenie dawki herbicydu.
6. Opryskiwanie roślin oleistych, jeśli rano na dworze jest sucho i słonecznie.
7. Młócenie słonecznika 10 dni po wysuszeniu.

Optymalna wilgotność zebranych nasion nie przekracza 7% i wpływa na czas przechowywania.

Jeśli zbierasz nasiona o dużej wilgotności, grozi to utlenianiem i nieprzydatnością do stosowania oleju słonecznikowego w żywieniu.

Na notatce. Podczas uprawy słoneczników na żywność dietetyczną i dla niemowląt nie stosuje się osuszania sadzenia.

Czyszczenie

Na notatce. Zbiór słonecznika przeprowadza się na etapie dojrzałości gospodarczej z liczbą niedojrzałych żółtych kapeluszy w granicach 12%, reszta jest sucha. Zakończ zbieranie roślin w tydzień.

Wilgotność 12-14% sygnalizuje rozpoczęcie zbiorów w gorącym klimacie. Na obszarach o niekorzystnym klimacie proces jest opóźniony do miesiąca, wilgotność dochodzi do 18%. Całkowite ubytki słonecznika nie przekraczają 3%, jednak jest to możliwe przy nieterminowych zbiorach. Opóźnianie terminów podwaja straty wynikające z samozbycia się.

Plon nasion oleistych określa:

• hybryda lub odmiana-
• strefa klimatyczna;
• pogoda;
• typ gleby.

1 ha przynosi minimum 18 a maksymalnie 40 centów nasion. Jednak średni wskaźnik w sektorze rolnym, na przykład w Terytorium Krasnodarskim, wynosi 26.4 szt./ha. Parametr plonu słonecznika różni się w zależności od regionu:

Zbiór odbywa się w pierwszej dekadzie sierpnia

• 35 c/ha - obwód briański;
• 12.8 q/ha - region Samara;
• 10.9 c/ha - Terytorium Ałtaju;
• 21.1 centner/ha - obwód rostowski;
• 10.4 k/ha - region Orenburg;
• trzynaście.3 c/ha - obwód wołgogradski.

Uwaga! Eksperci twierdzą, że plony słoneczników w całej Federacji Rosyjskiej spadają w stosunku do wskaźników z ostatnich lat.

Ujemną dynamikę można zaobserwować w związku z uprawą roślin oleistych na obszarach o niekorzystnym klimacie bez stosowania odmian strefowych.

Zbiory przypadają na pierwszą dekadę sierpnia i kończą się pod koniec listopada, przed opadami śniegu. Czas zależy od odmiany. Niektórzy rolnicy rozpoczynają zbieranie słonecznika przed nadejściem zimy ze względu na optymalną wilgotność nasion i dobrą jakość utrzymania. Ważne jest, aby monitorować wygląd pleśni, która nadaje nieatrakcyjny aromat i kwasowość.

Cechy techniki rolniczej do zbioru nasion oleistych:

• straty nasion nie przekraczają 2.5%;
• wysokość ścierniska - 20 cm;
• podczas omłotu koszy i czyszczenia nasion na rozdzielających korpusach liczba rannych jest ograniczona do 1.5%;
• kruszenie i zapadanie się ziarna podczas omłotu na nasiona - maksymalnie 1%;
• czysta hałda w bunkrze - 95%.

Na notatce. Trudność w zbieraniu surowców wynika ze specyfiki struktury kultury.

Słonecznik ma wysoką łodygę, która często dorasta do 230 cm i powoduje konieczność przetwarzania masy roślinnej do 120 c/ha przy różnych poziomach wilgotności.

Kiedy słoneczniki są zrywane, trudno jest ustalić z całą pewnością aż do dnia. Zbierane są przy wilgotności 14% w postaci półwilgotnej i składowane za pomocą wyrzutnika zboża w magazynie. Poczekaj 1 lub 2 miesiące, aż nasiona same się zrzucą.

Metody zbioru słonecznika z pól obejmują zarówno mechaniczne, jak i ręczne. W pierwszym przypadku używany jest kombajn zbożowy wyposażony w specjalny heder.

Ręczne projekty czyszczenia

Zbiór słonecznika przeprowadza się na etapie dojrzałości gospodarczej

Na notatce. W przypadku braku możliwości korzystania ze specjalistycznego sprzętu w kraju, ogrodnicy korzystają z ręcznych narzędzi do zbioru.

Zasada działania urządzenia, jak wydobyć nasiona ze słonecznika, polega na uderzaniu w kapelusz i wybijaniu nasion. Wśród letnich mieszkańców popularne są odmiany ręcznych kombajnów:

1. szpikulec. Nadaje się dla rolników, którzy zajmują się uprawą słonecznika na masową skalę - aby olej przyniósł korzyści. Szpikulec jest używany na 10-20 akrach ogrodu. Do mechanizmu potrzebujesz 200-litrowej metalowej beczki i spawarki. Wewnątrz kontenera przyspawane są parapety w celu kontaktu ze słonecznikiem podczas przewijania urządzenia. Po bokach beczki wykonane są otwory do wysypywania nasion. Kapelusze są umieszczane w beczce, a urządzenie jest przewijane. Urządzenie działa skutecznie podczas zbioru suchego plonu i wilgotności względnej 6%. Ziarno nasycone wilgocią jest trudne do wybicia. Rolnicy indywidualni rozpalają ognisko pod beczką lub stawiają grzejnik. Dzięki temu można uzyskać prażone lub suszone nasiona.
2. noga stołka. Skuteczne narzędzie na grządkę ogrodową, na której rośnie kilkadziesiąt upraw. Taki „kombajn” nie wymaga nakładów, każdy może go łatwo przygotować lub znaleźć w stodole. Noga stołka ma wymaganą masę i kształt do uderzenia w słonecznikowy kapelusz. Istnieją 2 metody zbiorów. Na czapkę słonecznika naciąga się worek i przeprowadza się strajki. Wystarczy 10-15 manipulacji, aby nasiona znalazły się w torbie. Inna metoda polega na przecięciu kapeluszy słonecznikowych w jednym miejscu, a następnie wybiciu nasion na siedząco. Metoda jest odpowiednia dla tych, którzy chcą wygodnie i po prostu zbierać nasiona.
3. Polietylen. Niektórzy mieszkańcy lata preferują staromodne metody - kij i ceratę. Podobna do poprzedniej techniki, ale mająca do czynienia z 15-20 uprawami. Folia polietylenowa jest rozłożona po obu stronach rzędu. Mieszkaniec lata mija i wybija głowy. Urządzenie jest przesuwane dalej wzdłuż rzędu i procedura jest powtarzana. Nasiona zbiera się i wlewa do miski.
4. Torba. Głowice hodowlane są odcinane i umieszczane w dużym worku polietylenowym. Podczas napełniania worka wybij co najmniej 5 minut patykiem (uchwyt na łopatę). Następnie odwiązują paczkę i wyjmują puste kapelusze. Aby pozbyć się gruzu, surowce są wdmuchiwane pod wentylator.

Przechowywanie

Na notatce. Zebrane nasiona są kapryśne w warunkach przechowywania. Ich wysoka wilgotność jest podstawową przyczyną samonagrzewania się i rozwoju drobnoustrojów po dwóch godzinach przebywania w pozostawionej bez opieki masie. Zjawisko jest bardzo niebezpieczne, jeśli na zewnątrz jest gorąco, a nasiona są zatkane.

Zachowanie jakości surowców podczas przechowywania zależy od integralności powłoki. Uszkodzone nasiona tracą mechaniczną ochronę przed wnikaniem drobnoustrojów. Znacząco osłabia swoją obecność w bałaganie zanieczyszczenia chwastem, który ma większą higroskopijność w porównaniu z nasionami.

Mieszkańcy lata są zainteresowani tym, jak słoneczniki można zachować po cięciu. Zakładka do długotrwałego przechowywania słonecznika uzależniona od zachwaszczenia, które wynosi maksymalnie 2%. Surowiec jest suszony i schładzany do temperatury nieprzekraczającej +10 °C. Okres trwałości - 6 miesięcy.

Sklep z nasionami:

Zebrane nasiona są kapryśne w warunkach przechowywania

• utworzenie nasypu do 1 m przy wilgotności nasion 7-8%;
• w workach tworzących 6 pięter o maksymalnej wilgotności 10%;
• w wentylowanych oborach po wstępnym oczyszczeniu i dobrym wysuszeniu.

Na notatce. Jeśli nasiona słonecznika są dotknięte białą lub szarą zgnilizną, są one zbierane wcześnie i wymagana jest obróbka cieplna w celu wysuszenia materiału.

Przechowywanie nasion oczyszczonych w 99% o wilgotności 7% odbywa się w suchym miejscu. Warunki przechowywania: wilgotność względna powietrza - 60%, temperatura minimalna - 25°C. Nie można przechowywać nasion przez długi czas w nieodpowiednim pomieszczeniu ze względu na higroskopijność i utlenianie oleju.

Późne zbiory słonecznika

Późne zbiory skutkują:

1. Nasiona oleiste wypadają z kosza o luźnej genetycznie strukturze, szczególnie w wietrznych warunkach podczas interakcji ze sobą.
2. Leżą, łamią łodygi roślin, są uszkadzane przez myszy, ptaki, dziki.
3. Koszyczki cierpią na fitochoroby, które prowadzą do ich częściowego lub całkowitego zaniku. Patologie odpowiadają właściwościom nasion, zmniejszeniu zawartości oleju, masie 1000 ziaren, zwiększonej kwasowości.

Strata z rzucenia w dniu 5 zwiększa się o 1.5-2 razy, w dniu 15 - zwiększyć 12 razy. Zmniejszona wilgotność biomasy słonecznika, w tym kłosów słonecznika, prowadzi do osłabienia połączenia nasion z kłosami.

Na notatce. Długość okresu żniw powoduje wzrost strat z samoomłotu.

Rolnicy wiedzą, ile szkód wyrządza przejrzałe nasiona oleiste. Przy wilgotności nasion 5-6% przy złej pogodzie uszkodzenia sięgają 80 kg dziennie. Wraz ze spadkiem wilgotności nasion rosną straty zarówno z samorzutu, jak i za kombajnami.

Słoneczniki, które mieszkańcy lata dojrzewają na swoim podwórku, przynoszą nie tylko satysfakcję estetyczną, ale pozwalają na ucztę i cieszenie się pachnącymi nasionami. Aby to zrobić, musisz poznać zasady zbierania i przechowywania upraw słonecznika.