Koza toggenburg: pielęgnacja i pielęgnacja
Zadowolony
Hodowla i hodowla kóz jest tak ekscytującą czynnością, że nie może nie opóźnić. Wiele osób zaczyna od kozy, aby dostarczać przyjazne dla środowiska i bardzo zdrowe mleko swoim dzieciom z pewnymi problemami zdrowotnymi. Ale potem, przywiązując się do tych mądrych i pięknych zwierząt, nie mogą powstrzymać się od powiększania stada, dopóki nie będą musieli myśleć o zmianie miejsca zamieszkania, aby nakarmić i utrzymać pożądaną liczbę kóz. Wybór rasy jest zawsze interesujący, aby spróbować czegoś nowego, o ciekawych cechach i cechach. Rasa kóz Toggenburg jest jedną z najciekawszych ras mlecznych występujących na świecie, zarówno pod względem wyglądu, jak i cech. Szkoda, że rasa ta nie jest zbyt dobrze znana w naszym kraju, choć powodów do jej szerokiej dystrybucji jest wiele.
Historia rasy
Rasa ta pochodzi ze Szwajcarii, podobnie jak wiele innych kóz mlecznych. Swoją nazwę zawdzięcza dolinie Toggenburg o tej samej nazwie w górzystym terenie Szwajcarii. Kozy toggenburg to jedna z najstarszych ras mlecznych na świecie, gdyż księga stadna prowadzona jest od 1890 roku! Rasa ta została uzyskana przez skrzyżowanie lokalnych kóz szwajcarskich z różnymi przedstawicielami z innych krajów i regionów.
Inne kraje zainteresowały się kozą Toggenburg i zaczęły aktywnie eksportować zwierzęta, aby hodować je w swojej ojczyźnie. Oczywiście w rasie zaszły pewne modyfikacje, w Anglii i USA, na przykład koza Toggenburg ma znacznie wyższy wzrost i krótką sierść. W rezultacie dziś istnieją odmiany takie jak British Toggenburg (powszechna w Anglii i USA), Noble Toggenburg (powszechna w Szwajcarii), Las Turyński (powszechna w Niemczech). Wiadomo też, że Czech brąz uzyskano również na podstawie rasy Toggenburg.
Toggenburgery były również importowane do Rosji na początku XX wieku, jeszcze przed I wojną światową. Kozy te przybyły na terytorium regionu Leningradu i ich dalszy los jest zupełnie nieznany. Do tej pory w Leningradzie i regionach sąsiednich można było spotkać kozy przypominające kolorem Toggenburger.
Opis rasy
Ogólnie możemy powiedzieć, że kozy Toggenburg są mniejsze niż inne popularne rasy mleczne: Saanen, Alpine, Nubian. Standard rasy uważany jest za dość rygorystyczny: wzrost w kłębie u kóz musi wynosić co najmniej 66 cm, a u kóz co najmniej 71 cm. Waga odpowiednio dla kóz powinna wynosić co najmniej 54 kg, a dla kóz - co najmniej 72 kg.
Kolor jest głównym wyróżnikiem rasy: większość ciała pokryta jest włosami wszystkich odcieni brązu - od żółtawo płowego po ciemną czekoladę. Przed kufą znajduje się biała lub jasna plamka, która następnie przechodzi w dwa prawie równoległe paski, rozciągające się na uszy kozy. Najniższa część nóg również jest biała. Ten sam kolor miednicy z tyłu ogona.
Wełna może być długa lub krótka, ale bardzo miękka, delikatna, jedwabista. Często jest dłuższy na plecach, wzdłuż kręgosłupa i na biodrach.
Uszy stojące, raczej wąskie i małe. Szyja jest dość długa i pełna wdzięku. Ciało wygląda bardzo harmonijnie, a nawet elegancko. Nogi mocne, długie, plecy proste. Wymię jest bardzo dobrze rozwinięte.
Charakterystyka rasy Toggenburg
Kozy tej rasy wyróżniają się wytrzymałością, dobrą adaptacją do różnych warunków przetrzymywania, tylko gorzej traktują ciepło niż zimno.
Okres laktacji trwa średnio około 260 - 280 dni. W tym okresie koza Toggenburg może wyprodukować od 700 do 1000 litrów mleka, którego średnia zawartość tłuszczu wynosi około 4%. Zdarzają się również przypadki, gdy u niektórych kóz tej rasy zawartość tłuszczu w mleku sięgała 8%. Uważa się, że mleko kozie Toggenburg jest idealne do produkcji sera.
Kozy Toggenburg mają dość wysoką plenność, mogą przywieźć od 1 do 4 koźląt co 8-9 miesięcy. Tylko w normalnych warunkach taki schemat jest dość szkodliwy dla ciała kozy, która szybko się zużywa. Dlatego lepiej nie dawać kozie kociaka częściej niż raz w roku.
Zalety i wady rasy
Na całym świecie rasa kóz Toggenburg stała się powszechna ze względu na następujące zalety:
- Mają piękny i dostojny wygląd z bardzo przyjemną w dotyku sierścią, do tego stopnia, że w niektórych krajach kozy tej rasy są hodowane na wełnę.
- Odporny na zimne klimaty i łatwo przystosowuje się do niskich temperatur.
- Mają dość wysokie wydajności mleka, które nie zmieniają się w zależności od pory roku - np. nie zmniejszają się zimą.
- Poczuj się dobrze w górach.
- Mają dobre wskaźniki płodności.
- Mają spokojny charakter, są bardzo czułe dla właściciela i niezwykle inteligentne.
Wadą rasy jest to, że na smak produkowanego przez nią mleka w istotny sposób wpływa skład i jakość paszy, jaką ma do dyspozycji koza.
Dlatego bardzo ważne jest, aby koza regularnie otrzymywała niezbędne suplementy w postaci minerałów i witamin, a zawartość kredy i soli w codziennej diecie jest bezwzględnie konieczna.
Sobole
Ponieważ główną cechą wyróżniającą rasę Toggenburg jest jej osobliwy kolor, wiele kóz o podobnym lub bardzo podobnym kolorze można nazwać pozbawionymi skrupułów hodowcami Toggenburg.
Ale nadal istnieje specjalna odmiana rasy Saanen, zwana sobolami.
Wielu hodowców kóz, którzy znają rasę Saanen, wie, że ich wełna jest biała. Ale obie te rasy, zarówno Saanen, jak i Toggenburg, mają spokrewnione korzenie w Szwajcarii, a zatem mogą również zawierać pokrewne geny, które są odpowiedzialne za określoną cechę. U kóz rasy Saanen występuje gen recesywny, którego rola sprowadza się do pojawienia się potomstwa pomalowanego na dowolny kolor inny niż biały. Ci kolorowi potomkowie Zaanenoka nazywani są sobolami. Dziś są nawet uznawane za odrębną rasę w niektórych krajach świata. A w naszym kraju wielu hodowców chętnie hoduje sobole. Problem polega jednak na tym, że dość często rodzą się wśród nich dzieci, których kolor jest zupełnie nie do odróżnienia od Toggenburs.
Konserwacja i pielęgnacja
Koza Toggenburg, jak już wspomniano powyżej, nie toleruje zbyt dobrze upałów, ale znakomicie przystosowuje się do zimna. Dlatego najlepiej trzymać go w warunkach środkowego pasa, a nawet północnej. Zimą, dzięki wystarczającemu okryciu wełną, kozy mogą być trzymane w dobrze ocieplonej oborze bez dodatkowego ogrzewania. Chociaż pożądane jest, aby temperatura w straganach zimą nie spadała poniżej + 5 ° C. Każda koza powinna mieć osobny boks z drewnianym legowiskiem. Najlepiej ułożyć posadzkę betonową z lekkim spadkiem do odprowadzania ścieków, należy ją przykryć słomą, którą należy regularnie wymieniać. Kozy nie znoszą wilgoci, dlatego dobry system wentylacji w chlewni jest koniecznością.
W okresie letnim, w okresie wypasu kozy potrzebują jedynie odpowiedniej powierzchni do wypasu, świeżej wody do picia i regularnego karmienia w postaci minerałów i witamin (wymagana kreda i sól). Zimą zwierzętom należy zapewnić wystarczającą ilość wysokiej jakości siana, różnorodne rośliny okopowe, miotły różnych gatunków drzew, a także dodatki zbożowe, które mogą wynosić nawet 1 kg dziennie na sztukę.
Jeśli więc chcesz mieć dobrą kozę mleczną o pięknym wyglądzie i zrównoważonym charakterze, przystosowaną do naszego zimnego klimatu, powinieneś przyjrzeć się rasie Toggenburg.
