Jak smażyć masło z cebulą na patelni: pyszne przepisy kulinarne

Smażone na maśle z cebulą to bardzo pachnące, sycące i pożywne danie, które można podawać na tartaletkach lub tostach, a także stosować jako składnik sałatek na zimno. Całe plastry grzybów z bogatym sosem, przyprawami i ziołami zamieniają się w ucztę odpowiednią zarówno do świątecznego, jak i codziennego menu.

Jak usmażyć borowiki z cebulą

Kluczem do przygotowania udanego dania grzybowego jest jakość głównych składników i sposób przygotowania:

1. Zbiórka powinna odbywać się na czystych terenach, z dala od autostrad i terenów przemysłowych.
2. Posortuj świeże motyle, umyj w 4-5 wodach, wyrzucając śmieci i liście. Usuń błyszczącą skórę z kapelusza.
3. Aby orzechy nie zaczęły wyglądać jak bezkształtna masa, należy je smażyć bez przykrycia na dużym ogniu.
4. Szczególnie smaczne pieczarki smażone są w połączeniu ze śmietaną, kwaśną śmietaną i cebulą.
5. Kaloryczność smażonego masła z cebulą to 53 kcal/100 g gotowego dania.

Jak usmażyć borowiki z cebulą według klasycznego przepisu

Obfite plastry grzybów ze smażoną słodko-ostrą cebulą to proste danie, które może usmażyć nawet niedoświadczona gospodyni domowa. Zestaw spożywczy:

• 1 kg masła;
• 50 ml rafinowanej oliwy z oliwek;
• żarówka średniej wielkości;
• 1 godzina. ja. grubo posiekany moździerz z soli i mielonego czarnego pieprzu do smaku.

Smażyć masło z cebulą krok po kroku:

1. Przygotowane grzyby zalać solą 2 litry wody. Umieść obrabiany przedmiot na małym ogniu. Gotuj przez 20 minut, usuwając skórki podczas gotowania.
2. Odcedź i gotuj ponownie 2 razy przez 20 minut. Całkowity czas gotowania to jedna godzina. Olej przelej na sitko i spłucz pod bieżącą wodą.
3. Nasmaruj głęboką patelnię olejem i usmaż na niej orzechy piżmowe.
4. Posolić i doprawić do smaku świeżo pokruszonym pieprzem. Smażyć na małym ogniu, aby kawałki się nie przypaliły, ale pięknie się zarumieniły.
5. Po odparowaniu nadmiaru wilgoci wlej kolejne 2 łyżki. ja. olej roślinny i posiekaną cebulę. Smażyć, aż się zrumieni.

Podawaj pachnący przysmak z ziemniakami, kaszą gryczaną i sosem pomidorowym.

Jak usmażyć gotowane pieczarki maślane z cebulą

Masło można smażyć na patelni z cebulą na złoty kolor, chrupkość słodkawych warzyw i aromat ziół po ugotowaniu grzybów. Ta procedura ochroni organizm przed zarazkami i bakteriami. Zestaw produktów:

• grzyby gotowane w osolonej wodzie - ½ kg;
• 2-3 duże cebule;
• ½ szklanki dezodoryzowanego oleju roślinnego;
• pęczek świeżych zielonych koperków;
• szczypta chili - dla podkreślenia grzybowego smaku.

Przepis na smażenie masła z cebulą składa się z następujących kroków:

1. Pokrój cebulę w mniejsze krążki lub półpierścienie.
2. Cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju i dodać ugotowane pieczarki.
3. Gotuj mieszaninę na dużym ogniu przez 20 minut, aby odparować nadmiar płynu.
4. Danie można posypać posiekanym koperkiem na patelni, na której smażyły ​​się pieczarki, lub na talerzu do serwowania.

Jako dodatek podaj młode lub smażone ziemniaki, a także duszone warzywa.

Ryba maślana smażona z cebulą bez gotowania

Możesz powstrzymać się od gotowania, jeśli masz 100% pewności co do jakości surowca. Masło najlepiej łączyć z gotowanym kruchym ryżem.

Będziesz potrzebować:

• grzyby świeże lub suszone - 500 g;
• ryż długoziarnisty - 150 g;
• duża głowa cebuli;
• 3-4 ząbki czosnku;
• 4 łyżki. ja. posiekany koperek i pietruszka;
• szczypta suszonego oregano, czarnego pieprzu i soli;
• bezwonny olej roślinny - 2 łyżki. ja.

Krok po kroku proces gotowania smażonego masła:

1. Posiekaj cebulę i czosnek na małe kawałki.
2. Ryż umyć podmieniając wodę 6-7 razy, aż woda będzie czysta i gotować do miękkości w wodzie ze szczyptą soli.
3. Posiekaną cebulę smażymy na rozgrzanym oleju na patelni przez 3-4 minuty.
4. Do cebuli wlać posiekane plastry piżma, doprawić do smaku i smażyć przez 15 minut.
5. Do masy wsypać zmiażdżony czosnek i posiekaną zieleninę. Smaż obrabiany przedmiot przez 5-7 minut.
6. W misce połącz ugotowany ryż i usmaż.

Podawaj na gorąco, posypane mikrozielonymi i do smaku świerkami koperkowymi. Podawać z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowym.

Jak usmażyć masło na patelni z cebulą i ziołami

Masło do smażenia z cebulą pozwala na dodanie do dania dowolnych warzyw, śmietany czy śmietany. Pieczarki z ziołami i serem będą apetycznym i satysfakcjonującym poczęstunkiem. Składniki składowe:

• 350 g dużego oleju w brązowym kapeluszu;
• kawałek twardego sera o zawartości tłuszczu co najmniej 55% - 200 g;
• ½ szklanki niskotłuszczowej śmietany;
• plasterek masła - 30 g;
• pęczek bazylii, pietruszki lub kolendry;
• 1 godzina. ja. wędzona papryka i proszek z oregano;
• szczypta soli.

Metoda gotowania krok po kroku:

1. Oczyść czapki z gruzu i skórek, wyrzuć do durszlaka.
2. Ser natrzyj tarką.
3. Masło pokroić w kostkę lub talerze, smażyć na gorącym oleju przez 10 minut.
4. Oddzielnie połącz śmietankę z przyprawami i solą.
5. Na patelnię wlać sos śmietanowy, wymieszać i gotować masę przez 10 minut.
6. Wsypać chipsy serowe, mieszając, aby nie sklejały się w całą grudkę.

Po całkowitym roztopieniu sera zdejmij naczynie z ognia i podawaj z pokrojonymi warzywami, piórkami zielonej cebuli i domowymi smażonymi tortillami.

Jak smacznie usmażyć mrożonego borowika z cebulą

Zamrażanie pozwala na gotowanie aromatycznych potraw przez cały rok. Walory smakowe mrożonych grzybów są całkowicie zachowane, miąższ pozostaje włóknisty i gęsty. Składniki do gotowania:

• duża cebula (można łączyć z czerwonym krymskim);
• grzyby z szokowego zamrażania - 500 g;
• oregano, pieprz zmielony w moździerzu i sól - po szczyptę;
• oliwa z oliwek lub słonecznika - 2-3 łyżki. ja.

Gotowanie krok po kroku potrawy z grzybów:

1. Cebulę posiekać i podsmażyć na gorącym oleju.
2. Wlej wymaganą ilość oleju na patelnię i smaż bez przykrycia, aż płyn całkowicie wyparuje.
3. Po utworzeniu przyjemnej złocistej skórki dodaj do grzybów zielenie i przyprawy, dopraw solą i odstaw z ognia.

Przepis na masło smażone z cebulą i orzechami włoskimi

Pikantne połączenie mięsistych orzechów piżmowych z orzechami włoskimi daje danie godne restauracyjnego menu. Powstała masa jest idealna do tartletów, kanapek i tostów.

Skład Składniki:

• 5 kg świeżych lub mrożonych grzybów;
• olej roślinny - 3-4 łyżki. ja.;
• 4 główki cebuli;
• 30 g wysokiej jakości masła;
• 1 godzina. ja. sól (można dostosować do smaku)
• szczypta papryki i czarnego pieprzu w proszku;
• pęczek świeżego koperku;
• 100 g orzechów włoskich (sprawdź pleśni).

Metoda gotowania krok po kroku dla oryginalnej pieczeni, która z łatwością zastępuje mięso:

1. Gotuj orzechy piżmowe w lekko osolonej wodzie przez 20 minut i pokrój w plasterki.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na rozgrzanym oleju do miękkości.
3. Masło połączyć z cebulą i smażyć razem przez 15 minut, by sok wyparował, a miąższ zarumienił się.
4. Do naczynia dodaj olej, sól do smaku, pieprz i dodaj nożem posiekane orzechy włoskie.
5. Smażyć na małym ogniu przez 10 minut, wyjąć i posypać posiekanym koperkiem.

Podawać z puree ziemniaczanym lub gorącym ryżem.

Wniosek

Smażone na maśle z cebulą to proste i smaczne danie, które może zastąpić mięso w sytości. Grzyby zawierają dużo białka, witaminy B, A, PP, aminokwasów i błonnika, które nasycą organizm składnikami odżywczymi przy niewielkiej ilości kalorii. Różnorodne dodatki do smażenia wzbogacą menu i podkreślą bogaty grzybowy smak masła.

Artykuły na ten temat "Jak smażyć masło z cebulą na patelni: pyszne przepisy kulinarne"

Grzyby konopne: przepisy kulinarne

Parasol grzybowy: jak gotować, przepisy kulinarne, zdjęcia i filmy

Grzyby konopne: przepisy kulinarne

Parasol grzybowy: jak gotować, przepisy kulinarne, zdjęcia i filmy