Zadowolony
Już zimą organizm człowieka cierpi na brak światła słonecznego, a wtedy produkty wchodzące w skład naszej codziennej diety nie zawierają wystarczającej ilości witamin. Nie jest tajemnicą, że im dłużej są przechowywane, tym więcej tracą składników odżywczych. Dżemy i marynaty starannie przygotowane przez gospodynie na zimę również nie są w stanie dostarczyć nam witamin. Ich zakup jest drogi, a żadne tabletki nie mogą się równać ze świeżymi ziołami.
Oczywiście w zimie supermarkety mogą postawić na naszym stole dowolne jedzenie. Ale czy warto tam kupować? zieleń Łukasz? Nie chodzi tylko o cenę. Nie wiadomo, gdzie i jak było uprawiane, ile chemii użyto do nawozu, jak długo, w jakich warunkach przechowywano zieleninę, dopóki nie trafiła na stół. Ale im dłuższa droga cebuli od producenta do konsumenta, tym mniej użytecznych substancji zawiera. Być może kupujemy „pusty” produkt, w którym poza wątpliwym smakiem nic nie zostaje. Uprawa cebuli na piórku w domu jest tak prosta, że mogą to zrobić nawet dzieci ze szkoły podstawowej.
Któż z nas zimą nie włożył porośniętej cebuli do pojemnika z wodą, żeby się upierzyła?? Być może nie ma takiej osoby. Ale jednocześnie przypominam sobie brak miejsca na parapecie i obrzydliwy zapach, który wydobywa się z wody, jeśli nie jest regularnie wymieniana. Po tym często zanika chęć samodzielnego uzupełniania diety świeżymi produktami witaminowymi.
Powiemy Ci, jak uprawiać zieloną cebulę w domu, aby była jak najmniej kłopotliwa i nie zajmowała dużo miejsca. Oczywiście możesz po prostu włożyć rzepę do pojemnika z wodą i poczekać, aż pojawią się pióra. Ale po pierwsze jest bezproduktywny, po drugie, przez długi czas, a po trzecie, po zjedzeniu raz zielonej cebuli, będziesz długo czekać, aż dorośnie nowa partia. Zróbmy to od samego początku.
Najpierw musisz przygotować materiał do sadzenia. Wybierz zdrową, mocną cebulę o średnicy około 2 cm, namocz ją na 15 minut w różowym roztworze nadmanganianu potasu, aby zabić chorobotwórcze bakterie. Następnie napełnić ciepłą wodą (około 40 stopni), odstawić na dzień w ciepłe miejsce.
Łyżkę popiołu można wstępnie rozpuścić z litrem płynu, ampułką epiny lub dowolnym nawozem zgodnie z instrukcją. Musisz to zrobić od razu, ponieważ nie będziemy dalej karmić wyrośniętej cebuli - trafi na nasz stół, nie ma potrzeby dodatkowej chemii. Ponadto rzepa zawiera wystarczającą ilość składników odżywczych, aby zapewnić zieleniom wszystko, czego potrzebują.
Przed posadzeniem cebuli uwolnij ją z zewnętrznych łusek i odetnij wierzch. Czasami zaleca się usunięcie 1-1,5 cm. Ale jeśli tak dużo wytniesz z rzepy o średnicy 2 cm, to co dalej z nią zrobić? Po prostu wyrzuć lub posprzątaj i od razu zjedz! Odetnij suchy wierzch i część miąższu pod spodem, im więcej tym większa cebula.
Najłatwiejszym sposobem uprawy cebuli na zielenie jest umieszczenie jej w pojemnikach z wodą. Do tych celów możesz użyć dowolnych przyborów szklanych, metalowych lub plastikowych. Jeśli potrzebujesz małej zielonej cebuli, tylko do dekoracji potraw, możesz wziąć małe słoiki lub filiżanki o takich rozmiarach, że rzepa spoczywa na ich brzegach z łopatkami, a tylko dno jest opuszczane do wody. Umieść pojemnik na jasnym parapecie i poczekaj, aż piórko wyrośnie. Nie zapomnij dodać płynu, zmieniaj go od czasu do czasu, aby uniknąć gnijącego zapachu.
Jeśli zamierzasz dużo hodować cebulę na zieleninę w domu, słoiki i kubki będą przeszkadzać na parapecie. Tak, a monitorowanie poziomu wody będzie kłopotliwe.
Najwygodniej jest uprawiać cebulę w hydroponice na zielenie za pomocą specjalnej instalacji, którą można kupić w sklepie. Składa się z pojemnika na wodę, tacy z otworami oraz kompresora, który tworzy środowisko powietrzno-wodne. Dzięki temu, że spód cebuli nie styka się z wodą, długo nie gnije. Ale za taką instalację będziesz musiał zapłacić pieniądze i nie wszyscy są na to gotowi.
Aby uniknąć niepotrzebnych wydatków, możesz wziąć plastikowy pojemnik na jajka i zrobić z niego doskonałe urządzenie do uprawy zielonej cebuli w domu.
Korzenie sięgną po źródło nawilżenia, a za dwa tygodnie będziesz mieć na stole świeżą, bogatą w witaminy zieleninę.
Ale jeśli to nie wystarczy? Jak uprawiać cebulę dla dużej rodziny, co powinni robić miłośnicy, aby jeść zieleninę trzy razy dziennie? Aby to zrobić, weź szerokie, płytkie pojemniki i umieść tam rzepę dnem bardzo ciasno do siebie. Napełnij wodą tak, aby zakrywała nie więcej niż 1/3 żarówki. Nie zapomnij dodać płynu i go zmienić.
Uprawa cebuli w domu jest możliwa w ziemi. Ta metoda jest odpowiednia, jeśli nie chcesz tracić czasu na monitorowanie poziomu wody, jej wymianę i znoszenie nieprzyjemnego zapachu, który niestety nadal może rozprzestrzeniać się po całym pomieszczeniu.
sadzić cebulę mogą znajdować się w dowolnych szerokich pojemnikach i napełnić je:
Oczywiście możesz użyć hydrożelu, ale dlaczego?? Jest drogi, a wynik nie będzie lepszy, poza tym, że oszczędza kilka minut tygodniowo na podlewaniu.
Cebule sadzimy w ziemi w odległości 2 cm od siebie, pogłębiając nie więcej niż 1/3. W przeciwnym razie może szybko zgnić. Bardzo dobrze, jeśli masz możliwość postawienia pojemników na palecie, wtedy możesz zrobić w nich otwory drenażowe, aby odprowadzić nadmiar wody. Nie - to nie ma znaczenia, wystarczy delikatnie podlać.
Obejrzyj film pokazujący, jak zrobić pojemnik do uprawy zieleni z 5-litrowej butelki:
Jak wyhodować cebulę w domu zimą z nasion? Czy można to zrobić?? Oczywiście siać nasiona cebuli w miskach lub skrzynkach nie jest zabronione, ale dlaczego?
Ale jeśli tego chcesz, proszę. Weź szerokie, płytkie pojemniki z otworami, umieść drenaż na dnie, napełnij uniwersalną lub sadzonkową mieszanką ziemi. Posiej nasiona cebuli na głębokość nie większą niż 2 cm, zalej, zawiń w przezroczysty celofan lub folię spożywczą i umieść w jasnym miejscu o temperaturze około 20 stopni. Po wykiełkowaniu powłokę można usunąć.
Utrzymuj glebę wilgotną, nie pozwól jej wyschnąć. Nie zapomnij spuścić wody z patelni po podlaniu.
Gdy kupią dużo cebuli na zimę, część z nich na pewno wykiełkuje. Czasami znajdujemy go, gdy głowa jest już zgniła, a pióra są długie. Często są koloru żółtego lub białawego, wirują i nie smakują zbyt dobrze. Wyrzuć łuk, spójrzmy prawdzie w oczy, szkoda. Co robić?
Zastanów się, czy masz miejsce, które jest dobrze oświetlone, ale odizolowane od miejsc, w których stale przebywają ludzie. Nie jest konieczne, aby było tam ciepło, a do cebuli wystarczy temperatura. W sektorze prywatnym może to być dowolne pomieszczenie gospodarcze. W budynku wielokondygnacyjnym - przeszklona loggia lub balkon nawet parapet na podeście między piętrami nadaje się do wymuszenia zieleniny cebulowej.
Jeśli nie ma takiego miejsca, wyrzuć głowy. Uwierz mi, niektóre świeże zioła nie są warte twojej rodziny znoszenia bardzo nieprzyjemnego zapachu, który wydziela gnijąca cebula. Tak - umieść rzepę w plastikowym pojemniku, a szkoda wyrzucić po użyciu, zalej dno wodą i postaw w jasnym świetle. Bardzo szybko żółte pióra zmienią kolor na zielony, trzeba je będzie odciąć, a cebulę wraz z pojemnikiem wyrzucić do kosza.
Aby warzywa dobrze rosły, opieka jest minimalna. Nie musisz karmić cebuli, podlewać, zapewniać jak najjaśniejsze miejsce. Najlepsza temperatura do przechowywania to od 12 do 18 stopni. Każda cebula może produkować zieleninę nie dłużej niż 2 miesiące, można ją zbierać, gdy osiągnie długość 15-20 cm.
Oczywiście jest tu kilka małych sztuczek:
Na hydroponice oprócz cebuli można uprawiać szalotki i pory. W gruncie można sadzić odmiany wieloletnie, które przez cały rok będą zachwycać świeżą zielenią:
To prawda, że cebulę batunową w środku lata należy wyjąć z ziemi, odstawić na 2 miesiące, a następnie ponownie posadzić w pojemniku.
Jak widać, zimą cebula na parapecie jest łatwa. A jeśli wykażesz się odrobiną wyobraźni, możesz zapewnić swojej rodzinie nie tylko witaminowe zielenie, ale także udekorować mieszkanie.