Ziele szałwii: opis, właściwości i zastosowanie

Szałwia to jedno z najstarszych ziół stosowanych w ziołolecznictwie, uważane za źródło długowieczności. Przyprawa wykorzystywana jest w kuchni, a walory dekoracyjne krzewu wykorzystywane są w projektowaniu krajobrazu.

Opis kultury

Ojczyzną pachnącej trawy jest Morze Śródziemne, gdzie rośnie w ciepłym klimacie na zboczach gór. W Rosji gatunek leczniczy nie występuje na wolności. Zasadniczo roślina jest uprawiana przez człowieka samodzielnie w gospodarstwach domowych lub na skalę przemysłową w celu zbierania surowców.

Szałwia jest również nazywana szałwią i ma około 900 różnych gatunków.

Szałwia rośnie w uprawie jednorocznej, dwuletniej lub wieloletniej. Forma życia - krzew o wielu łodygach. Pędy szałwii usiane niebieskimi lub fioletowymi kwiatami.

szałwia

Łodygi rośliny są długie, wyprostowane, w zależności od odmiany mogą mieć kolor purpurowy lub czerwono-brązowy. Gładkie łodygi mają zdrewniałą dolną część i trawiastą, czworościenną część górną. Długość pędów wynosi od 30 cm do 1 m, w formach hodowlanych występuje ponad metr.

Liście wełniste, pomarszczone, szarozielone, dwa rodzaje: łodyga i przylistki. Liście szałwii zawierają gruczoły olejków eterycznych – źródła olejku eterycznego.

Ciekawy. Szałwia to pachnąca roślina, której wiechy kwiatowe wydzielają słodki zapach atrakcyjny dla pszczół.

Kwiaty dzwonkowate, na szczycie łodygi, dominujące kolory to niebieski i fioletowy. Formy hodowlane są hodowane w odcieniach bzu, czerwieni i bieli. Kwiatostany zbierane są w wiechy lub kłosy.

Korzeń zdrewniały, rozgałęziony.

Owocem są cztery połączone orzechy, nierównomiernie zaokrąglone w kolorze ciemnobrązowym. Nasiona dojrzewają pod koniec lata, kiełkowanie trwa do 3 lat.

Szałwia różni się od innych roślin z rodziny Lamiaceae obecnością dwóch pręcików zamiast czterech. Ze wszystkich rodzajów szałwii liście lecznicze są bardziej olejkiem eterycznym.

Ciekawy! Roślinę podobną do szałwii nazywa się kocimiętką, a przed kwitnieniem kultury są trudne do odróżnienia.

Gatunki i odmiany

Niektóre z popularnych rodzajów szałwii:

• Leczniczy - najsłynniejszy przedstawiciel rodziny, który jest używany w medycynie i gotowaniu. Istnieje wiele mieszańców gatunku. Kwiaty są fioletowe, odcienie liści różnią się różnymi kolorami, zdarzają się różowe, czerwonawe, liliowe, biało-kremowe i srebrzyste liście, niektóre mają jasne złoto-białe plamy.
• Gatunki muszkatów są również cenione za zawartość olejków eterycznych. Odmiana o bogatym smaku i zapachu, duże jasnofioletowe kwiatostany. Szałwia muszkatołowa wykorzystywana jest nie tylko w farmakologii, ale także do parzenia pachnących herbat i bukietów.
• Dubravny - bylina o pachnących liściach i ciemnofioletowych kwiatach. Odporna i trwała roślina miodowa o silnym wzroście. Gatunki dębu nie są wykorzystywane do celów medycznych.
• Mealy - bezpretensjonalny wieloletni krzew, niektóre odmiany wyglądają słabo, ponieważ mają części o bladym mączystym kolorze.
• Voznesensky 24 - roślina osiągająca 2 m wysokości, z dużymi liśćmi o ciemnozielonej barwie, wyróżniająca się sercowatym kształtem.

Na notatce! Ma odmiany wieloletnie i dwuletnie. Kwitnie w roku sadzenia.

Mączny

Zioło podobne do szałwii do stosowania w kształtowaniu krajobrazu:

• hizop;
• kocimiętka;
• cząber.

Rosnące funkcje

Dla pomyślnego wzrostu szałwii wybiera się miejsca nasłonecznione, o dobrej przepuszczalności wody, lekkości i żyzności gleby. Pikantny krzew rośnie również w donicach ogrodowych i doniczkach.

Większość gatunków traw ozdobnych i leczniczych jest odporna na suszę i nie wymaga stałego podlewania.

Ciekawy. Nasiona szałwii szybko kiełkują, już w pierwszym roku krzew dobrze rośnie.

Nasiona nie mogą być przetwarzane przed sadzeniem i wysiewane w otwartym terenie w maju lub przed zimą. Nie zaleca się sadzenia szałwii po własnej rodzinie Lamiaceae, w skład której wchodzą mięta, tymianek, serdecznik.

Odmiany szałwii sadzi się daleko od siebie, aby zachować odmianę ze względu na zdolność roślin do zapylania.

W słonecznym miejscu o odpowiedniej glebie szałwia może rosnąć nawet do 10 lat z rzędu, wraz z czasem wzrostu wzrasta jej odporność na zimno.

Rosnące funkcje

korzyści dla roślin

Liście szałwii zawierają olejki eteryczne, garbniki, witaminę P, fitoncydy, które działają przeciwzapalnie i odkażająco na organizm człowieka.

Ważny! Szałwia jest szeroko stosowana w medycynie ludowej jako lek na kaszel, przeziębienia, chwast pomaga przy różnych schorzeniach jamy ustnej i narządów trawiennych.

Jak korzystać z instrukcji ziół szałwii:

• Przygotowanie naparu: 3 łyżki. ja. suszone liście zalać 200 ml gorącej wody, podgrzewać przez 15 minut. w kąpieli wodnej. Schłodzić w temperaturze pokojowej 45 min. Masa jest filtrowana. Do pozostałego naparu dodaje się przegotowaną wodę do objętości 200 ml. Użyj ciepłego środka do płukania gardła i leczenia zapalenia zębów.
• Napój szałwiowy parzy się z czarnej lub zielonej herbaty w proporcji 1:3. Jedną część rumianku można również dodać do herbaty. Mieszankę wlewa się do czajnika o objętości pół litra, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut. Do herbaty można dodać miód lub cukier. Przyjmowane wewnętrznie przez nie więcej niż dwa tygodnie. Taka herbata jest w stanie pomóc podczas przeziębień, wzmacniając funkcje ochronne organizmu. Używaj świeżej herbaty przez cały dzień.
• Wywar przygotowuje się przez zalanie wrzącą wodą suchych surowców i naleganie przez pół godziny. Składniki użyte w dawkowaniu: 1 godzina. ja. w szklance wrzącej wody. Przed użyciem bulion jest filtrowany i pijany ćwierć szklanki trzy razy dziennie. Odwary pomagają przy zaburzeniach trawienia, chorobach układu oddechowego i stanach nerwowych.

Ważny! W ramach maści i kąpieli szałwia stosowana jest jako środek leczniczy w leczeniu chorób skóry i problemów ze stawami.

Fitoestrogeny wyizolowane z części rośliny służą do łagodzenia uderzeń gorąca i innych nieprzyjemnych skutków menopauzy u kobiet.

Szałwia wchodzi w skład takich preparatów ziołowych jak:

• żołądkowy;
• Klatka piersiowa;
• oskrzelowy;
• do leczenia układu moczowo-płciowego;
• nerkowy.

Uwaga! Ziele szałwii ma pozytywny wpływ na leczenie łagodnych postaci cukrzycy, ponieważ po spożyciu obniża się poziom cukru we krwi.

Przyprawa ma właściwości moczopędne, pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu, ale przy długotrwałym stosowaniu, przekraczającym trzy miesiące, może przyczynić się do gromadzenia się substancji, które niekorzystnie wpływają na pracę nerek.

Olejki eteryczne z szałwii mogą podwyższać ciśnienie krwi, a także są przeciwwskazaniem do stosowania w okresie ciąży i karmienia piersią, w leczeniu dzieci.

Choroby i szkodniki

Ze względu na pikantny aromat roślina nie przyciąga szkodników i jest uważana za środek owadobójczy.

Dodatkowe informacje. Choroby krzewów mogą wystąpić z powodu niewłaściwych praktyk rolniczych, wyboru miejsca do wzrostu.

Zacieniony obszar lub podmokłe gleby mogą powodować różne choroby gnilne i ślimaki.

Choroby i szkodniki

Zbieranie trawy

W celach leczniczych liście zbiera się przed kwitnieniem i wierzchołkami kwiatostanów. Na skalę przemysłową wykorzystuje się wszystkie części rośliny, odcinając łodygę u nasady. Możesz zbierać surowce przez cały sezon wegetacyjny.

Dodatkowe informacje. Rośliny suszy się przez łączenie w grona lub pojedyncze liście.

Suszy surowce w naturalnych warunkach na świeżym powietrzu lub w dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Wiązki są wiązane pionowo, a liście układane na blasze do pieczenia.

Suszona szałwia powinna być zawsze przechowywana w hermetycznie zamkniętych pojemnikach, aby dobroczynne substancje nie mogły wyparować. Okres ważności kolekcji - 2 lata.

Używany od czasów starożytnych, korzystne właściwości szałwii są nadal aktualne. Formy hodowlane rozszerzyły się w kierunku jeszcze większej dekoracyjności krzewu. Aromaty kwiatów nabrały nut mięty, anyżu, lawendy i melona.