Zadowolony
Przepiórka zwyczajna należy do podrodziny kuropatw i jest najbliższym krewnym kury domowej. Jego obszar dystrybucji jest bardzo szeroki. Przepiórki można znaleźć w całej Europie i Azji oraz w krajach kontynentu amerykańskiego. To jedyny ptak z rodziny kurczaków, który na zimę lata do ciepłych krajów. Zwykle przepiórki przeczekują zimę w Afryce i południowo-zachodniej Azji. Ptaki gniazdują na polach, na równinach i rzadziej na terenach górskich. Przepiórki nie budują gniazd na drzewach, ale umieszczają je bezpośrednio na ziemi. Samica składa 10-20 jaj średniej wielkości o jasnym, kawowym kolorze z matową skorupką i brązowymi plamami. Czas wylęgu to 15-18 dni.
Przepiórka świetnie nadaje się do małych gospodarstw
Przepiórka to mały ptak. Długość ciała nie przekracza 20 cm, a waga osoby dorosłej waha się od 90 do 150 gramów. Upierzenie jest żółtobrązowe z podłużnymi i poprzecznymi ciemnobrązowymi paskami. Samce są większe i mają czarne gardła. W przeciwieństwie do kogutów samce przepiórek nie mają wspaniałego i pięknego ogona. U samic szyja jest żółto-brązowa, a po bokach i spodzie ciała widoczne są wyraźne ciemne plamy.
W warunkach naturalnych oczekiwana długość życia przepiórek wynosi 3-5 lat, ale w domu okres ten jest zauważalnie skrócony. Wynika to z produkcji jaj u samic przepiórek. Począwszy od 40-50 dni, u ptaków rozpoczyna się okres produkcyjny. Do około dziesiątego miesiąca samice zaczynają się aktywnie spieszyć, przynosząc dużą liczbę smacznych i zdrowych jaj. Ponadto aktywność maleje, a jednocześnie pogarszają się walory smakowe i użytkowe tego produktu.
Jaja przepiórcze w dojrzałym wieku również nie nadają się do hodowli potomstwa, ponieważ praktyka pokazuje, że z takich jaj uzyskuje się słabe i bolesne potomstwo.
Doświadczone krogulce pozostawiają na zimowanie nie więcej niż 10-15% ptaków z całej populacji. Młode ptaki dobrze znoszą zimno ze względu na gęsty i gęsty puch i nie wymagają specjalnej opieki, a starsze przepiórki potrzebują sztucznych środków do ogrzewania.
Ze względu na niewielkie rozmiary produktywność przepiórek jest zauważalnie niższa niż innych ptaków wykorzystywanych w hodowli domowej. Jednak hodowla tych ptaków jest uważana za bardzo opłacalną ze względu na następujące czynniki:
Nawet przy prawidłowym karmieniu i starannej pielęgnacji maksymalna waga osoby dorosłej nie przekroczy 350 gramów. Ale ze względu na fakt, że mięso przepiórcze jest produktem dietetycznym i bardzo wysokiej jakości, wielu hodowców drobiu wybiera kierunek mięsa podczas hodowli przepiórek. Charakter ptaków jest taki, że nie jest możliwe jednoczesne otrzymanie dużej liczby jaj i osiągnięcie dobrego przyrostu masy, więc krogulce muszą wybrać jeden kierunek.
Ta liczba przepiórek jest wyjątkowo wysoka. Mogą wyprodukować do 300 jaj rocznie. Jaja przepiórcze są bardzo wartościowym produktem ze względu na wysoką zawartość witamin, pierwiastków śladowych i kwasów beztłuszczowych. Dlatego hodowla przepiórek na jaja jest najwyższym priorytetem dla krajowych hodowców drobiu. Samice bardzo wcześnie zaczynają chodzić. Tutaj opisano okresy składania jaj przepiórczych. Więc przy dobrej opiece kury nioski zaczynają się spieszyć za miesiąc. Okres działalności trwa 8-9 miesięcy, ale generalnie może trwać do trzech lat.
Ponieważ przepiórki mają bardzo aktywny metabolizm i szybko się rozwijają, całkowitą wymianę stada można przeprowadzać co roku.
Rasy mięsne i jajeczne nastawione są na uzyskanie produktu, a ozdobne na urodę
Ras przepiórek jest znacznie mniej niż na przykład kurzych, dlatego organizując swoją farmę przepiórek, łatwiej jest dokonać wyboru na korzyść dowolnej rasy. Istnieje kilka odmian ras przepiórek:
Rasy mięsne, jajeczne i mięsno-jajeczne nastawione są na uzyskanie określonego produktu, a rasy ozdobne są hodowane dla urody i udziału w wystawach.
Aby zwiększyć produktywność mięsa, przepiórki krzyżuje się z innymi gatunkami
W celu zwiększenia produktywności mięsnej przepiórek hodowcy zajmowali się krzyżowaniem różnych ras i gatunków, wybierając najbardziej obiecujące osobniki. W rezultacie uzyskano wysokowydajne hybrydy, które są szczególnie popularne wśród hodowców drobiu na całym świecie. Do najbardziej udanych odmian mięsa należą:
Średnia waga osobnika sięga 300g
Rasa „Faraon” Wprowadzony w Stanach Zjednoczonych, a następnie szeroko stosowany w krajach europejskich. Średnia waga dorosłych osobników sięga 270-300 gramów, ale pojedyncze okazy mogą ważyć nawet do 0,5 kg. Biała przepiórka teksańska ma solidne ciało. Samice ważą do 450 gramów, samce nieco mniej. Przy dobrej opiece i odpowiednim żywieniu ptaki mogą osiągnąć wagę 5,5 kg. Wydajność mięsa wynosi do 75% całkowitej masy ptaka.
Rasy uniwersalne mięsne i jajeczne nie są popularne wśród hodowców drobiu, ponieważ aby uzyskać komercyjne partie mięsa lub jaj, konieczne jest posiadanie bardzo dużego inwentarza żywego.
Trzymanie przepiórek w klatkach z kolektorem jaj
W przeciwieństwie do kurczaków i ptactwa wodnego przepiórki nie są udomowione i dlatego nie mogą być hodowane na wolnym wybiegu. Każdy ptak przyzwyczaja się do swojego domu i po spacerze wraca. Przepiórki rozpraszają się na wolności i dość trudno je zebrać, dlatego te przepiórki należy trzymać w klatkach. Uważa się, że przepiórki można hodować nawet w mieszkaniach miejskich, ale taki proces wiąże się z szeregiem trudności. Tworzenie domowej fermy przepiórek zaczyna się od pozyskania młodych zwierząt lub inkubacji jaj wysokiej jakości. Hodowla kurcząt odbywa się w lęgowiskach, gdzie utrzymywany jest specjalny reżim temperaturowy.
Młode przepiórki, które osiągnęły wiek trzech tygodni, można umieszczać w klatkach z dorosłymi.
Klatka z wysuwanym dnem na przepiórki
Klatki do uprawy przepiórek można kupić gotowe lub wykonane samodzielnie. Chociaż przepiórki są małymi ptakami, wymagają komfortowych warunków, dlatego nie należy tworzyć klatek o ograniczonych rozmiarach, zwłaszcza dla ras składających jaja. Teoretycznie w klatce 1 m22 może pomieścić do 75 przepiórek, ale jeśli to możliwe, rozmiar należy nieco zwiększyć. Każda klatka powinna mieć następujące konstrukcje:
Często hodowcy drobiu, wykonujący klatki samodzielnie, zapewniają nachyloną podłogę, wzdłuż której jądra same wtoczą się do pojemnika zbiorczego. Ściany komórek zwykle nie są solidne, więc optymalnym projektem byłaby drewniana lub metalowa rama, na której naciągnięta jest siatka.
Jeśli przepiórki są hodowane na mięso, wysokość klatki można zmniejszyć do minimum, aby ograniczyć wolną przestrzeń. Karmniki i poidła mogą być wykonane z plastikowych butelek i mocowane od zewnątrz. Komórki siatki powinny mieć taką wielkość, aby ptaki mogły swobodnie przyklejać głowy do pokarmu lub wody. W przypadku małych kurczaków poidło powinno być typu próżniowego, a dla dorosłych konstrukcja może być dowolna.
Rasy mięsne przepiórki są bardziej zatłoczone
Ważnym aspektem trzymania przepiórek jest usuwanie ich produktów odpadowych. Aby to zrobić, możesz zrobić siatkową podłogę w klatce i zainstalować wysuwaną tacę od dołu, gdzie spadnie kał. Taka konstrukcja pozwoli na utrzymanie dobrych warunków sanitarno-higienicznych w klatce. Tacę można czyścić codziennie, a brak brudu w klatce nie przyczynia się do pojawienia się pleśni.
Przepiórki są dość bezpretensjonalnymi ptakami, ale dla ich normalnego rozwoju w klatce należy zachować optymalny mikroklimat. Głównym warunkiem zawartości klatki przepiórczej jest całkowity brak przeciągów. Ponadto ważne jest utrzymanie odpowiedniej temperatury i warunków oświetleniowych.
Hodowla jest możliwa tylko przy pomocy inkubatora, ponieważ przepiórki mają słabo rozwinięty instynkt macierzyński
Rosnąca przepiórka młoda w inkubatorze jest uważana za najwygodniejszą dla domu. W tym celu wystarczy zakupić wysokiej jakości jaja od zaufanego producenta i umieścić je w inkubatorze przemysłowym lub domowym. W każdym razie inkubator jest niezbędny, ponieważ przepiórki całkowicie straciły instynkt wylęgania. Możesz użyć jajek z własnych warstw, ale przy ich wyborze należy przestrzegać kilku zasad:
Przed złożeniem jaj w inkubatorze zaleca się obejrzenie ich przez owoskop lub latarkę. Obecność i wielkość komór powietrznych, możliwe krwawe wtrącenia i zmieszana zawartość są sprawdzane, gdy białko i żółtko są jednym.
Przeczytaj także o świecowaniu jaj przepiórczych.
Jaja przeznaczone do składania w inkubatorze muszą mieć okres nie dłuższy niż 10 dni. Przechowywanie jaj do inkubacji w temperaturze pokojowej jest niedozwolone, a optymalnym poziomem będzie temperatura 10-15 stopni. Najważniejszymi parametrami podczas wylęgu młodych zwierząt w inkubatorze są temperatura i wilgotność. Temperatura powinna być utrzymywana między 25 a 40 stopni. Wielu początkujących hodowców drobiu błędnie ocenia wpływ wilgoci na wylęganie się piskląt. Jeśli jego poziom jest zbyt niski, wewnętrzna skorupa jaja może wyschnąć, co utrudni pisklęciu wyklucie się ze skorupki. Jeśli wilgotność będzie zbyt wysoka, otoczka zarodka będzie przesycona wilgocią, co niekorzystnie wpłynie na kurczaka.
Po narodzinach piskląt konieczne jest umieszczenie ich w wylęgarni - specjalnym pudełku z warunkami temperaturowymi do hodowli młodych zwierząt.
Wszystkie choroby przepiórcze można podzielić na trzy grupy:
Ze względu na wysoką temperaturę ciała przepiórki prawie nie są podatne na choroby zakaźne. Najczęściej patogeny dostają się do organizmu ptaków ze złej jakości wodą, paszą lub przy uzupełnianiu inwentarza obcych osobnikami.
Wyrwa w mieszkaniu charakteryzuje się przeciągami, zbyt jasnym sztucznym oświetleniem lub ptakami wystawionymi na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Najczęściej skutkiem tych naruszeń jest utrata piór i pojawienie się łysych łat. Przy złej jakości paszy przepiórki mogą ulec zatruciu pokarmowemu. Ptaki są bardzo wrażliwe na brak witamin, dlatego beri-beri jest powszechną chorobą. Choroby zakaźne, na które ptaki mogą zarazić się od obcych, obejmują:
Przepiórki bardzo silnie reagują na źle zbilansowaną dietę, dlatego szczególną uwagę należy zwrócić na kwestię karmienia przepiórek. Każda grupa wiekowa ma swoją własną dietę, ponadto ptaki bardzo potrzebują pierwiastków śladowych i witamin. Częstotliwość karmienia zależy również od wieku.
Przepiórki karmi się 8-10 razy dziennie
Żywienie najmniejszych piskląt odbywa się według następującego schematu:
W tygodniu życia dodaje się surowe białko i jogurt, a od miesiąca można używać gotowej paszy dla piskląt, stopniowo dodając do niej proso. W wieku 5-6 tygodni można wprowadzić świeże warzywa i starte jabłka. Pisklęta do tygodnia powinny być karmione 6-8 razy dziennie. Ponadto częstotliwość karmienia można zmniejszyć do 2-3 razy.
Karmienie kur niosek i samców nieco się od siebie różni. Białko jest bardzo ważne dla kur niosek i powinno stanowić co najmniej 30% dziennej diety ptaka. Przy braku białka zmniejsza się liczba jaj. Jeśli białka jest za dużo, wiele jajek będzie miało dwa żółtka, co wyklucza ich inkubację. Również w diecie powinny znajdować się płatki zbożowe, twarożek i świeże zioła lub mąka ziołowa.
Dieta ptaka powinna zawierać do 70% węglowodanów
Bardzo ważne jest, aby mężczyźni dostawali dużo węglowodanów. Jest to główne źródło energii i powinno być do 60% w diecie. Zimą nie ma możliwości dodania do karmy świeżych ziół, dlatego do karmy należy dodać marchew i kapustę. Doświadczeni hodowcy drobiu kiełkują proso i pszenicę w doniczkach i dodają zielone kiełki do paszy dla przepiórek.
Tucz na mięso trwa 3-4 tygodnie, podczas gdy dorosłe osobniki, które osiągnęły dojrzałość, zaczynają się żerować. Lekki dzień dla mężczyzn skrócony do 8 godzin. W okresie tuczu wzrasta dzienne spożycie paszy. Istnieją specjalne racje opasowe, które oprócz białka i węglowodanów zawierają drożdże, tłuszcze makuchowe i paszowe.
Zasadniczo niedożywienie wyraża się brakiem witamin i wyraża się w następujący sposób:
Istnieje wiele błędów, które popełniają początkujący hodowcy drobiu:
Błędy nie są zbyt trudne, ale przedłużające się łamanie zasad trzymania i karmienia ptaków może zabić cały inwentarz.
W filmie zobaczymy, jak trzymać przepiórki w domu.