Przepiórka teksańska: charakterystyka i opis rasy brojlerów, jak rosnąć

Przepiórka teksańska jest wszechstronną rasą drobiu hodowaną zarówno do produkcji jaj, jak i do produkcji tusz. Łatwa w pielęgnacji, charakteryzująca się wczesną produkcją jaj, dobrym przyrostem masy ciała, odpornością na różne choroby, dobrą wylęgowością w inkubatorze. Nadaje się dla początkujących hodowców drobiu. W tym materiale przeanalizujemy, co to za rasa, jakie są jej cechy fizyczne i cechy charakteru, jaka jest produktywność przepiórek, cechy trzymania piskląt i dorosłych, zasady hodowli, a także weterynaria, ubój i ubój osobników prezentowanych gatunków.

Specyfikacje

Przepiórka teksańska i czarna przepiórka angielska są jednymi z najbardziej dochodowych ptaków zarówno dla małych początkujących hodowców drobiu, jak i dużych gospodarstw. Ptak ma atrakcyjny wygląd, skarżący się spokojny charakter, który pozwala przepiórkom osiedlić się z przedstawicielami innych krzyży i wysoką produktywność. Już dwa miesiące po wykluciu pisklęta zaczynają dawać nowe jaja, natomiast szczyt produktywności prezentowanej rasy następuje kilka miesięcy po wykluciu ptaków. Ten materiał opowie o biznesie przepiórczym.

Dorosłe przepiórki można ubijać już w 4-5 miesiącu życia, gdyż w tym okresie osiągają pożądaną wagę, a ich mięso ma najlepszą wydajność.

Wygląd zewnętrzny

Przepiórki teksańskie mają zwarte, zaokrąglone ciało z wypukłą klatką piersiową i prostym grzbietem. Nogi takich ptaków są duże, potężne. Mała głowa i szyja. Dziób ptaka jest mały, jasny (może być różowawy lub beżowy), czasem na jego końcu znajduje się ciemna plama. Niedopasowanie dzioba do głównych cech gatunkowych jest nie tylko powodem uboju ptaka, ale także wskazuje na problemy zdrowotne.

Upierzenie przepiórek jest przeważnie białe z rzadkimi czarnymi łatami. Im mniej takich wtrąceń, tym bardziej rasowa przepiórka jest uważana za przepiórkę i tym cenniejsze jest jej mięso.

Postać

Przepiórka teksańska ma łagodne i spokojne usposobienie. Nawet pisklęta mają małą mobilność – w przeciwieństwie do innych ptaków nie kręcą się i nie skaczą po klatce. Dorosłe osobniki w zachowaniu są spokojne, powolne, nie organizują walk ani z przedstawicielami swojego stada ptaków, ani z przedstawicielami innych ras znajdujących się w wolierze. Z tego powodu zaleca się ich kupowanie dla początkujących hodowców drobiu.

Ze względu na potulny charakter ptaków można do nich dodać nawet miniaturowych przedstawicieli rasy. Nie zrobią im krzywdy, nawet jeśli pozostaną w tym samym kojcu przez długi czas.

Wydajność

Przepiórcze samice zaczynają składać jaja od 50 dnia od momentu wyklucia (możliwe opóźnienie 5 dni). Wydajność tej rasy jest dość wysoka - przepiórki dają do 260 jaj rocznie (od 4 sztuk tygodniowo). Jaja prezentowanej rasy są duże jak na przepiórki, ich średnia waga to 16 gram. U rekordowych kur jaja mogą osiągnąć wagę do 25 gramów, ale rzadko się to zdarza. przeczytaj o zaletach jaj przepiórczych tutaj.

Kury lęgowe osiągają szczyt wydajności w ciągu pierwszych sześciu miesięcy, po czym liczba ta stopniowo spada. W przyszłości utrzymywanie ich w gospodarstwie nie jest opłacalne ekonomicznie, lepiej zastąpić je innymi, bardziej produktywnymi osobnikami.

Jeśli chodzi o mięso, przepiórki osiągają średnią wagę 450 gramów (samice ważą więcej niż samce). Dzięki ukierunkowanej selekcji możliwe jest osiągnięcie przyrostu masy ciała o 700 gramów dla ptaków (u samic). Wymaganą masę uzyskują do 4 miesięcy od momentu wyklucia.

Określanie płci piskląt

Płeć piskląt przepiórczych z Teksasu można ustalić dopiero od 50-55 dni od momentu wyklucia (niemożliwe jest wykonanie tego zabiegu wcześniej). Aby to zrobić, rozważ pelerynę pisklęcia. Tak więc u samic jest wydłużony, w kształcie podłużnej różowej szczeliny bez wydzieliny. U samców szambo zaokrągla się do 50 dnia od momentu wyklucia.

Samiec różni się nie tylko kształtem peleryny. Przy lekkim nacisku na odbyt pisklęta płci męskiej będą miały lekką białą wydzielinę bez zanieczyszczeń. Ich obecność pozwala najdokładniej określić podłogę przepiórki.

Zawartość

Przepiórki teksańskie są uważane za duże ptaki, dlatego do ich utrzymania konieczne jest stosowanie nie klasycznych klatek przepiórczych, ale większych o parametrach 1000x40x30 cm, są one wygodniejsze do hodowli ptaków. Zaleca się tworzenie stada ptaków w proporcjach od 1 samca do 2-3 samic, co pozwala osiągnąć najwyższą produktywność. Same przepiórki muszą być trzymane w ciepłych kurnikach, w których temperatura nie powinna spaść poniżej +18 stopni. Przeczytaj o zawartości przepiórki w domu pod tym linkiem.

Należy zapewnić ptakom stały dostęp do czystej wody, regularne dokarmianie i szczepienia przeciwko najgroźniejszym chorobom.

laski

Małe przepiórki są trzymane oddzielnie od dorosłych w specjalnych skrzynkach typu Brunder, gdzie ustawia się dla nich specjalną temperaturę i zawsze pozostawia się jedzenie i wodę. Pisklęta są sortowane do skrzynek brunderowych w miarę dojrzewania ptaków: od urodzenia do 4 dni, następnie od 4 do 10 dni, a następnie od 10 do 15. Osoby starsze niż 15 dni są rozdzielane oddzielnie. Podział ten wynika z warunków temperaturowych utrzymywania drobiu.

Pisklęta w wieku do 50 dni nie są sadzone z dorosłymi ptakami. Negatywny wpływ na nie może mieć nie tylko źle dobrany reżim temperaturowy, ale także pokarm, którego nie należy podawać pisklętom. W przypadku naruszenia tej zasady hodowca może stracić znaczną część potomstwa.

Reżim temperaturowy

W przypadku piskląt przepiórczych z Teksasu reżim temperatury jest ustalany w zależności od wieku. Postępuj zgodnie z zalecanymi wartościami:

dla piskląt od dnia wyklucia do 4 dni reżim temperatury jest ustawiony na 36 stopni Celsjusza;
dla piskląt od 4 do 10 dni temperatura obniża się do 33 stopni;
od 10 do 15 dni temperatura stopniowo spada do 25 stopni.

Po 15 dniach temperaturę w pomieszczeniu z pisklętami należy stopniowo obniżać do optymalnych dla dorosłych wartości – 18 stopni Celsjusza. Niżej go nie da się obniżyć - inaczej pisklęta będą się przytulać, powoli przybierać na wadze.

Odżywianie

Aby nakarmić prezentowaną rasę od pierwszego dnia, należy zastosować karmę startową dla kurcząt. Przed podaniem produktu pisklętom należy go drobno zmielić blenderem, ponieważ nie będą w stanie połknąć dużych jego kawałków. Konieczne jest zapewnienie stałego dostępu pisklętom zarówno do mieszanek paszowych, jak i świeżej wody. Wystarczy od czasu do czasu zastąpić stojące produkty świeżymi, aby ptaki nie zachorowały.

Do karmy przepiórek poniżej 60 dni od urodzenia nie należy dodawać żadnych dodatków, w tym tartych gotowanych jajek, twarogu i ryb. Mogą zabijać pisklęta.

dorośli ludzie

Zaleca się trzymanie przepiórek dorosłych w przestronnych, jasnych pomieszczeniach bez przeciągów. Dla nich możesz wyposażyć przestronny kurnik w grzędy lub rzędy dużych klatek. Każdy osobnik musi mieć co najmniej 50 centymetrów powierzchni, w przeciwnym razie ptaki mogą zacząć atakować się nawzajem. W każdej klatce musisz umieścić osobny podajnik, poidło, a także pojemnik na jajka. Lepiej umieścić je na zewnątrz, aby brud nie dostał się do nich. Zaleca się czyszczenie klatek co najmniej 2 razy w tygodniu.

Dla ptaków należy również zapewnić bezpłatną wolierę do spacerów. Musi być wyposażony w drobne siatkowe ogrodzenie i zadaszenie chroniące przed słońcem i deszczem, aby można było wypuścić ptaki w każdą pogodę.

Co karmić

Dorosłe ptaki potrzebują dobrego odżywiania. Powinien zawierać:

mieszanki paszowe składające się z pszenicy, owsa, kukurydzy;
gotowane warzywa, w tym marchew i ziemniaki;
świeże warzywa;
różne suplementy, w tym olej rybny;
dodatki mineralne - muszle, kreda.

Przepiórkom należy podawać do 45 gramów paszy dziennie. Stare jedzenie należy wyrzucić, aby ptaki nie zachorowały.

Pasze z przedstawionych składników można przygotować samodzielnie. Ale przy masowej hodowli przepiórek lepiej jest brać gotowe mieszanki, ponieważ ich skład jest bardziej zrównoważony. W zakupie będą kosztować nie więcej niż domowe jedzenie.

Tryb światła

W boksach z pisklętami zainstalowane jest przyćmione całodobowe oświetlenie. W tych samych kojcach, w których trzymane są już dorosłe ptaki, godziny dzienne powinny trwać co najmniej 16 godzin. Spadek tego wskaźnika może negatywnie wpłynąć na produkcję jaj rasy. Aby wesprzeć pożądany reżim oświetlenia w domu, zainstalowane są lampy. Przeczytaj więcej o lampach na podczerwień do kurników tutaj.

Konieczne jest, aby światło w pomieszczeniu z przepiórkami nie było zbyt jasne - przyczynia się to do nerwowości ptaka. Lepiej wyposażyć dom w lampy o przytłumionej neutralnej poświacie wykonanej z ceramiki.

Hodowla

Przepiórki z Teksasu straciły swój instynkt rozmyślania. Bez względu na warunki przetrzymywania jaj nie więcej niż 3% kur niosek stabilnie wysiaduje jaja. Z tego powodu hodowcy drobiu, którzy chcą hodować przepiórki na własnej działce, muszą korzystać z inkubatora. Konieczne jest wybieranie dla niego tylko świeżych jaj bez widocznych wad. Jajka powinny być zapalone przed umieszczeniem w inkubatorze, aby upewnić się, że zawierają w sobie zarazki. W przyszłości konieczne będzie prześwitywanie jaj 3 razy, aby upewnić się, że pisklę nie zdechło, rozwija się prawidłowo i będzie w stanie wykluć się w samą porę na koniec wyznaczonego czasu.

Specyfika inkubacji

Hodowla ptaków przez wysiadywanie jaj ma szereg cech. Tak więc przepiórki mają krótszy czas wylęgu piskląt: nie 21 dni, jak w przypadku innych ras, ale 16-18. Większość piskląt wykluwa się 17 dnia. Kolejną cechą pielęgnacji materiału wypełniającego jest możliwość odmowy obracania jaj. W żaden sposób nie wpływa to na wylęgowość piskląt. Dobrym wyborem dla przepiórek jest inkubator „Idealna matka kura”.

Należy pamiętać, że pisklęta po wykluciu należy pozostawić w inkubatorze na 2 godziny, aby mogły wyschnąć, a następnie przenieść do wylęgarni. Jeśli tego nie zrobisz, pióra przykleją się do skóry i utworzą twardą korę. Trudno będzie zostawić taką pisklę.

Tabela wag

Ustalenie, czy ptak rozwija się prawidłowo, nie jest trudne. W tym celu wystarczy skorzystać z tabeli wag dla wieku przepiórek, liczonego od dnia pojawienia się piskląt z jaja do osiągnięcia dojrzałości płciowej (początek okresu składania jaj):

Wiek za dzień Waga w gramach
7 trzydzieści
14 od 140 do 150
trzydzieści od 240 do 260
45 od 360 do 390
60 od 400

Ubojowi podlegają zarówno ptaki, które ważą poniżej dopuszczalnej normy, jak i ptaki znacznie ją przekraczające. Jedynymi wyjątkami są te przepiórki, które zostały selektywnie hodowane w celu uzyskania większej ilości mięsa. Pozostawia się je do dalszej hodowli.

Zapobieganie chorobom

Przepiórki z Teksasu nie są zbyt zdrowe. Aby nie zachorowały, ptaki muszą być regularnie pokazywane weterynarzowi, aby zaszczepić stado. Ponadto ważne jest utrzymanie czystości w wolierze do chodzenia, a także w klatkach, monitorowanie stanu ptaków i natychmiastowe usuwanie ze stada przedstawicieli o niskiej wadze lub widocznych oznakach chorób zakaźnych.

Przeczytaj także o chorobach przepiórek w tym artykule.

W celu zwiększenia odporności tych ptaków zaleca się od trzeciego dnia życia podawać im leki takie jak Chiktonik. Muszą być stosowane ściśle według instrukcji, przestrzegając dawkowania i warunków stosowania każdego środka.

ubój

Przepiórki można zabijać ze względu na szereg cech, takich jak: skrzywienie łap, nieregularny kształt ciała, wada dzioba, czasami zbyt ciemne upierzenie. Obowiązkowemu ubojowi podlegają również osobniki, które nie odpowiadają wielkością i masą charakterystyczną dla rasy (zarówno ptaki za duże, jak i za małe). Do dalszej hodowli odrabiane są wyłącznie osobniki zdrowe, niepełne, które nie mają widocznych wad.

Zabite osobniki są zwykle usuwane z ogólnego stada ptaków w oddzielnej wolierze, nie mogą się rozmnażać. Ptaki tego typu hodowane są wyłącznie na rzeź.

ubój

Samce i samice tego gatunku, które osiągnęły wiek sześciu miesięcy, są kierowane na ubój. W tym czasie osiągają maksymalną masę ciała, a ponadto osiągnęły szczyt produkcji jaj. Dalsze utrzymywanie takich osobników jest nieopłacalne zarówno dla drobnych rolników, jak i dużych gospodarstw zajmujących się tym gatunkiem.

Tusza przepiórcza.

Ubój ptaków nie jest opóźniany, ponieważ mięso ptaków starszych niż 6 miesięcy traci swoje walory smakowe. W przyszłości fermy drobiu po prostu nie będą w stanie go z zyskiem wdrożyć. Zasada ta dotyczy zarówno ptaków zabitych, jak i wykorzystywanych do hodowli.

Wideo

Film o cechach trzymania przepiórek teksańskich.

wnioski

Przepiórka teksańska to wszechstronny drób, który można hodować na mięso i jajka. Ma małe ciało, białe upierzenie z ciemnymi łatami, małą szyję i głowę.
Przedstawiciele tej rasy są spokojni, dobrze dogadują się z innymi ptakami.
Dojrzałość płciowa u samic i samców występuje od 50. dnia życia. W tym samym czasie zaczynają składać jaja.
Wydajność drobiu jest wysoka. Samice składają do 2260 jaj rocznie. Waga tuszy wynosi średnio 450 gram.
Ptaki powinny być trzymane w przestronnych kurnikach z grzędami lub w dużych klatkach.
Pisklęta wykluwane są w inkubatorze, trzymane w specjalnych boksach o podwyższonej temperaturze i całodobowym oświetleniu. Karm je tylko karm.
Dorosłe ptaki są wyposażone w grzędy lub klatki, a także miejsca do spacerów. Mieszanka paszowa służy do karmienia.
Przepiórki są ubijane zgodnie z krzywizną łap, dziobem, niską wagą, niewłaściwym kolorem upierzenia. Ptaki trafiają na rzeź w wieku 6 miesięcy.