Hodowla indyków w domu - utrzymanie i hodowla od 1 dnia na mięso, jak prawidłowo hodować indyka

Hodowla indyków w domu staje się coraz bardziej popularna wśród rosyjskich hodowców drobiu. Indyki są dużymi i bezpretensjonalnymi ptakami, a brak zainteresowania hodowlą indyków wynikał z ograniczonych informacji na temat ich karmienia i utrzymania. Pod względem ilości mięsa tego ptaka nie można porównać z innymi ptakami. Oprócz smacznego i dietetycznego mięsa, które cieszy się uznaniem dietetyków na całym świecie, dostają również puch i jajka indycze. Produkcja jaj u indyków jest niska, dlatego ptaki te są rzadko wykorzystywane do produkcji jaj, a przede wszystkim na własne potrzeby.

Czy opłaca się rozwijać?

Uprawa indyków w domu to dochodowy biznes

Hodowlę indyków w domu można nazwać bardzo dochodowym biznesem. Osobniki niektórych ras o kierunku mięsnym łatwo przybierają do 30 lub więcej kilogramów masy netto, podczas gdy udział mięsa wynosi do 80% całkowitej masy ptaka. Mięso z indyka jest bardzo przydatne z dietetycznego punktu widzenia. Nie zawiera cholesterolu, ale w dużych ilościach znajdują się przydatne aminokwasy i pierwiastki śladowe. Mięso jest niskokaloryczne i lekkostrawne. Ze względu na swoje dobroczynne właściwości mięso z indyka polecane jest dla małych dzieci i kobiet w ciąży. Wątróbka indycza jest bardzo przydatna w żywieniu dietetycznym ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego. Indyki nie są wymagające w diecie, więc praktycznie nie ma problemów z karmieniem. Jednocześnie mięso z indyka jest znacznie droższe niż mięso z kurczaka.

Plusy i minusy

Ogólnie rzecz biorąc, hodując indyki w domu, możesz sprzedawać następujące produkty:

mięso;
jajka;
puch i pióro;
młode ptaki.

Hodowla indyków na mięso to dochodowy biznes. Ptaki spożywają niewiele paszy na kilogram żywej wagi, ponadto w normalnych warunkach klimatycznych indyki dobrze rosną i rozwijają się, korzystając z pastwisk w hodowli pastwiskowej. Dorosłe indyki są bardzo bezpretensjonalne pod względem diety i warunków przetrzymywania.

Dorosły ptak jest bezpretensjonalny w stosunku do warunków przetrzymywania

Pomimo tego, że jaja indycze są większe niż jaja kurze, nie zawierają alergenów i są bardzo pożywne, hodowcy drobiu rzadko angażują się w produkcję tego produktu. Indyki przynoszą 3-4 razy mniej jaj niż kury nioski, dlatego aby uzyskać komercyjne partie jaj, konieczne jest utrzymanie dużej liczby zwierząt gospodarskich. Puch i pierze również można uznać za dodatkowe źródło dochodu, choć na mniejszą skalę.

Główną wadą hodowli indyków w domu jest wysoka śmiertelność małych indyków. Przy hodowli młodych indyków istnieje szereg wymagań i ograniczeń. Tylko wtedy, gdy spełnione są wszystkie niezbędne warunki, ten biznes może dać realny zysk.

Nie zaleca się natychmiastowego rozpoczynania hodowli małych indyków. Po pierwsze, warto zdobyć doświadczenie w dorastaniu dorosłych. Należy zbadać zwyczaje ptaków oraz sposoby karmienia i trzymania.

Metody hodowli indyków

Hodowla i trzymanie indyków w domu nie jest bardzo trudne. Wystarczy przestrzegać pewnych zasad konserwacji i pielęgnacji. Indyki są uważane za ptaki bezpretensjonalne, jednak dom dla nich musi być odpowiednio wyposażony. W zależności od pory roku i warunków klimatycznych regionu ptaki mogą być trzymane w pomieszczeniach lub na zewnątrz. Tak więc utrzymanie ptaków może być chodzące lub niechodzące.

wiosłowanie

Wyprowadzanie indyków jest opłacalne z ekonomicznego punktu widzenia

Treści spacerowe pozwalają uzyskać produkty przy minimalnych kosztach. Zmniejsza to koszty zakupu paszy, a także oszczędza energię elektryczną do oświetlenia i ogrzewania kurnika. Ważnym argumentem przemawiającym za wyprowadzaniem indyków jest to, że nasłonecznienie oraz naturalna pasza roślinna i zwierzęca mają pozytywny wpływ na żywotność ptaków oraz jakość mięsa i jaj. Udowodniono, że mięso indyków z wolnego wybiegu jest smaczniejsze i zdrowsze niż mięso pozyskiwane z ptaków hodowanych w klatkach i na sztucznej paszy. Treści spacerowe mogą mieć trzy typy:

wolnym wybiegu;
ograniczony zakres;
solarium.

Vygulnoe

Zawartość komórek odpowiednia dla indyków ras mięsnych

Ten rodzaj treści jest często używany przy hodowli indyków na mięso. Indyki umieszczone w klatkach szybko przybierają na wadze, ale ze względu na ograniczoną ruchliwość osobniki mogą stać się otyłe. Dlatego przy zawartości bez chodzenia szczególnie ważne jest dokładne kontrolowanie diety indyków, dostarczając ptakom witamin i mikroelementów.

Nie da się całkowicie ograniczyć mobilności ptaków. Oprócz otyłości u indyków mogą rozwinąć się inne choroby, dlatego nawet przy zawartości komórek konieczne jest zapewnienie ptakom możliwości chodzenia.

Wymagania dotyczące lokalu

Pomimo bezpretensjonalności indyków i dobrego dostosowania się do warunków przetrzymywania, do organizacji pomieszczeń do trzymania tych ptaków należy podchodzić odpowiedzialnie i zgodnie ze wszystkimi niezbędnymi wymaganiami. Kurnik musi mieć odpowiedni mikroklimat i wszystkie struktury wewnętrzne.

Mikroklimat

Aby zapewnić dobry mikroklimat w kurniku, zainstalowano systemy wentylacji i ogrzewania

Warunki temperaturowe i świetlne są bardzo ważne dla prawidłowego rozwoju indyków. Temperatura powietrza w kurniku w zimnych porach roku powinna zawierać się w przedziale od +14 do +16⁰C, a przy trzymaniu ptaków w klatkach - dwa stopnie więcej. W takim przypadku wilgotność nie powinna przekraczać 80%.

Latem i w regionach o gorącym klimacie należy upewnić się, że temperatura nie wzrośnie powyżej + 26⁰Z. Dozwolone jest podwyższenie temperatury do +32 stopni, ale na czas nie dłuższy niż 2-3 godziny. W szczególnie upalne dni, aby zachować zdrowie osobników, należy stosować wymuszone chłodzenie. Reżim temperaturowy dla małych indyków różni się nieco od reżimu dla dorosłych, jak opisano w artykule o hodowli piskląt indyczych.

Indyki nie lubią przeciągów i ten fakt należy wziąć pod uwagę budując kurnik

W chłodne dni musisz korzystać z elektrycznych systemów grzewczych. Światło słoneczne jest bardzo przydatne dla ptaków, dlatego okna w kurniku dla indyków są ułożone w taki sposób, aby w pomieszczeniu nie pozostały ciemne strefy. Na podłogę domu należy położyć warstwę słomy o grubości co najmniej 5-8 cm. Możesz użyć trocin lub torfu. Ptaki nie lubią przeciągów, co należy wziąć pod uwagę przy regularnym wietrzeniu pomieszczenia. W kurniku powinno być zainstalowane oświetlenie, ponieważ praktyka pokazuje, że światło dzienne dla indyków powinno trwać co najmniej 14 godzin.

Gdy tylko ściółka w kurniku jest bardzo mokra, należy ją wymienić, ponieważ wilgoć może wywołać rozwój przeziębienia u indyków.

Wymagane budynki

Wewnątrz kurnika powinny znajdować się gniazda, grzędy, karmniki i poidła

Kurnik do trzymania indyków powinien być wyposażony w następujące konstrukcje:

okonie;
karmniki;
pijący;
gniazda;
wanny do kąpieli.

Ptaki spędzają dużo czasu na grzędach, więc ich liczba powinna być taka, aby wystarczyło miejsca dla wszystkich osobników. Grzędy można ustawić w formie zjeżdżalni, gdy wysokość poprzeczek wzrasta od wejścia do domu do dalszej ściany. Do okoni można użyć belki 70 X 70 mm z zaokrąglonymi rogami. Wysokość grzędy może zaczynać się od 1 metra, a odległość między prętami należy dobrać od 60 cm.

Karmniki dla ptaków mogą mieć dowolny kształt, ale rolnicy najczęściej używają prostokątnych

Karmniki i poidła mogą mieć dowolny kształt i konstrukcję. W przypadku suchej paszy odpowiednie są konstrukcje bunkrów, które są wypełniane w miarę konsumpcji produktu. Poidła muszą być odporne na przewrócenie. Gniazda są wymagane tylko w przypadku nieśności indyków w okresie nieśności. Wielkość gniazd powinna być dostosowana do wielkości ptaków danej rasy. Zaleca się umieszczenie ich w odległym rogu domu. Aby nie straszyć ptaków, gniazda należy rozmieścić tak, aby indyki nie widziały osób wchodzących do pokoju. Aby oczyścić pióra z pasożytów, w pokoju należy zapewnić miejsce do „kąpieli”. Jest to koryto wypełnione mieszanką gruboziarnistego piasku, pokruszonych muszli i popiołu drzewnego.

Komórki

Zawartość komórkowa indyków ma wiele zalet:

oszczędność paszy;
efektywne wykorzystanie przestrzeni;
możliwość utrzymania dużego inwentarza.

Klatki przeznaczone są jednak wyłącznie do trzymania krzyżówek ras lekkich. Ogniwa można kupić lub wykonać samodzielnie. Dwóch samców nie można trzymać w jednej klatce z powodu możliwego konfliktu. Samice znajdują się w klatce po dwie sztuki.

padok

Dla dobrego wzrostu ptak powinien zorganizować wolierę do spacerów

Uważa się, że jeden ptak do prawidłowego rozwoju potrzebuje co najmniej 20 m² teren, ale w rzeczywistych warunkach jest to po prostu niemożliwe. Zwykle obszar jest zmniejszany z powodu zabiegów agrotechnicznych. W tym celu terytorium jest obsiane wieloletnimi ziołami i zbożami. Może to być koniczyna, lucerna, owies lub groszek. Zimą indyki również potrzebują miejsca do spacerów. Warstwę słomy należy ułożyć na glebie wybiegu. Kojec dla indyków musi mieć odpowiednio wysokie ogrodzenie z siatki.

Latem można przygotować miotły z brzozy, lipy i akacji, a zimą ustawić je na ogrodzeniu wybiegu.

Wymagania dotyczące zasilania

Odżywianie indyków powinno być odpowiedniej jakości, świeże i wzbogacone w witaminy i mikroelementy. Do karmienia można używać mieszanek paszowych, mokrego zacieru i kuchennych odpadów spożywczych. Jako pierwiastki śladowe używa się kredy, pokruszonej skorupki jajka lub pokruszonej skorupki. Wiosną i latem w diecie powinny znaleźć się świeże zioła.

rufa

Żywienie indyka obejmuje zboża i minerały w postaci kredy i muszli

Pasza dla indyków powinna być zróżnicowana i może składać się z następujących składników:

zboża i rośliny strączkowe;
kiełkujące ziarno;
makuch słonecznikowy i sojowy;
mączka rybna i mięsna;
witaminy A, B, C, D, E.

Dopuszcza się dodatek orzechów włoskich, olejów roślinnych i żołędzi. Składniki te wpływają na smak i jakość mięsa.

Mieszanka paszowa

Stosując gotowe mieszanki paszowe należy pamiętać, że tanie produkty wydłużają czas tuczu ptaków. Jakość produktu zależy od wzrostu, rozwoju i zdrowia indyka. Nie stosować mieszanek paszowych zawierających hormony i stymulatory wzrostu. Mogą znacznie pogorszyć smak mięsa.

Premiksy

Suplement lub premiks witaminowo-mineralny ma następujące pozytywne właściwości:

wzmacnia odporność ptaków;
zapewnia codzienne zapotrzebowanie na witaminy;
zwiększa żywotność ptaków;
poprawia jakość paszy.

Premiksy zawierają witaminy A, C, D, E i grupę B, a także miedź, żelazo, cynk, mangan, jod i inne pierwiastki śladowe.

witaminy

Nie należy dać się zbytnio ponieść ilości witamin, ponieważ hiperwitaminoza jest bardziej szkodliwa dla zdrowia indyków niż ich niedobór. Najlepszym źródłem witamin dla ptaków są świeże zioła. Może to być pokrzywa, mniszek lekarski, babka i szczypiorek. Zimą ptakom można podawać takie kompleksy witaminowe, jak:

triwitamina;
chiktonik;
Słońce;
ganasuperwit.

Przed użyciem preparatów witaminowych należy uważnie przeczytać instrukcje i ściśle ich przestrzegać.

Co to jest karmienie przymusowe

Jeśli ptak nie przybiera na wadze, pomoże tucz przymusowy

Przy hodowli indyków na mięso w domu może dojść do sytuacji, gdy ptak nie przybiera na wadze. W takim przypadku stosuje się karmienie wymuszone. W tym celu z przygotowanego ciasta robi się koloboki, które w specjalny sposób są wpychane do przełyku ptaka. Ciasto przygotowywane jest z następujących składników:

mąka kukurydziana i jęczmienna - 40%;
pszenica i otręby - 30%;
płatki owsiane - 25%
drożdże - 5%;
woda, aby uzyskać stromą masę.

Reprodukcja w domu

Istnieją dwa główne sposoby na zwiększenie inwentarza żywego:

korzystanie z inkubatora;
inkubacja jaj.

Odbiór piskląt z wylęgarni wymaga doświadczenia i umiejętności hodowcy

Inkubator pozwala natychmiast uzyskać duże potomstwo, ale ta metoda może być trudna dla początkujących hodowców drobiu, ponieważ wszystko musisz zrobić sam. Opieka nad dużą liczbą indyków będzie wymagała pewnej wiedzy i doświadczenia. W mniejszych gospodarstwach łatwiej jest wykorzystać samicę, mimo że może ona wysiadywać tylko ograniczoną liczbę jaj.

Przeczytaj więcej o inkubacji jaj indyczych w tym materiale.

Hodowla młodych zwierząt

Uprawa małych indyków wiąże się z pewnymi trudnościami. Niestety mają wysoką śmiertelność, dlatego należy szczególnie ostrożnie opiekować się kurczętami. Najmniejsze indyki można umieścić w wylęgarni. Łatwo tam stworzyć niezbędny mikroklimat.

Wylęgacze

Pisklęta z pierwszych dni życia umieszczane są w specjalnych „szkółkach” – lęgowiskach

Wylęgarnia indyków to domek dla młodych zwierząt. Może to być zwykła skrzynka drewniana lub ze sklejki z drzwiami z siatki. Ściółka powinna być umieszczona na dnie pudełka, a w środku powinna znajdować się mała karmnik i poidło. W przypadku najmniejszych kurczaków zamiast ściółki można użyć piasku. Następnie wymieniany na trociny lub słomę. Ponieważ wielkość wylęgarni jest zwykle niewielka, łatwo jest stworzyć odpowiednie oświetlenie i utrzymać komfortową temperaturę.

Mikroklimat dla indyków

Małe osobniki wymagają dla siebie przede wszystkim podwyższonej temperatury. Pisklęta indycze wymagają + 32-350 С w ciągu 1-2 dni, następnie temperatura stopniowo spada i jest doprowadzana do + 200 С dla piskląt miesięcznych. Gdy indyki osiągną wiek 36 dni, mogą być trzymane w temperaturze optymalnej dla dorosłych, czyli +180C. Młode pisklęta wymagają całodobowego oświetlenia, a w wieku jednego miesiąca można utrzymać ośmiogodzinne światło dzienne. Intensywność światła można również stopniowo zmniejszać. Małe indyki są bardzo wrażliwe na szkodliwe gazy, w szczególności na amoniak, dlatego miejsce, w którym przebywają pisklęta, musi być regularnie wietrzone.

Odżywianie indyka

Przez pierwsze 10 dni życia pisklęta należy karmić co najmniej 8 razy dziennie

Pierwsze karmienie indyków odbywa się nie później niż 12 godzin od momentu urodzenia. Jeśli spóźnisz się z jedzeniem, pisklęta będą dziobać śmieci. Przez pierwsze 10 dni pisklęta należy karmić 8 razy dziennie. Co 10 dni liczba karmień zmniejsza się jednorazowo, co prowadzi do 50 dni do 3 razy. Istnieją schematy diet i składników zawartych w paszach dla małych indyków. Wszystkie wymagania muszą być ściśle przestrzegane.

Główną przyczyną śmiertelności piskląt jest kwaśna lub złej jakości pasza. Dlatego konieczne jest uważne monitorowanie, czy w karmnikach nie ma resztek jedzenia, ponieważ żywność szybko się psuje z powodu wysokich temperatur.

Wideo

Na filmie zobaczymy, jak hodowane są krzyżówki big-6 w domu.

wnioski

Hodowla indyków w prywatnych gospodarstwach jest bardzo opłacalna.
Do hodowli komórek należy zakupić młode lekkie krzyżówki.
Właściwe żywienie i utrzymanie ptaków gwarantuje wysokie bezpieczeństwo inwentarza żywego.