Hodowla indyków w domu
Zadowolony
Ameryka jest uważana za miejsce narodzin indyków. Indyki zaczęły być udomowione około tysiąca lat temu. Do Europy przybyli dopiero w XVI wieku, po czterech podróżach Krzysztofa Kolumba.
Opis
Indyki są kolorowe, majestatyczne a przy tym różniące się wielkością drób. Kochają przestrzeń i wolność. Od pierwszych dni życia we wspólnocie indyków zaczyna się układać hierarchia.
Pojawia się odważny i zarozumiały samiec i już widać żarłoki – pretendentów do tuczu na mięso. W stadach indyków płci męskiej prawo do zapłodnienia indyków płci żeńskiej ma tylko jeden indyk, który znajduje się na szczycie hierarchii.
Plusy i minusy wypłaty
Wyraźną zaletą hodowli indyków w domu jest uzyskanie zdrowego mięsa i jaj. Mięso z indyka to mięso dietetyczne, które ma niski poziom cholesterolu i wysoką zawartość przydatnych pierwiastków śladowych i witamin.
Jest hipoalergiczny i lekkostrawny, przydatny dla kobiet w ciąży, małych dzieci i sportowców. Jaja posiadają również duży zestaw przydatnych składników, zajmują 3 miejsce pod względem ilości składników odżywczych, po jajach przepiórczych i perliczkach.
Uwaga! Jedyną wadą hodowli i hodowli indyków jest to, że wydają znacznie mniej jaj niż np. kurczaki. Liczba jaj od indyków może sięgać nawet 100 sztuk rocznie, a kury nawet 340.
Ale biorąc pod uwagę, że mięso z indyka kosztuje dwa razy więcej niż kurczak, a jajka mają trzy razy więcej składników odżywczych i wagi niż mięso z kurczaka, to ten minus nie wydaje się tak istotny.
Najbardziej znane rasy hodowlane
Najpopularniejszą rasą indyków do hodowli w gospodarstwie osobistym jest rasa Północnokaukaski brąz. Ma wydłużony korpus, małą klatkę piersiową i brązowe upierzenie.
Ptaki te są bardzo ruchliwe, długonogie i dobrze przystosowane do żerowania. Żywa waga dorosłych samców od 13 do 18 kg, samice 7-8 kg. Produkcja jaj indyczych waha się od 80 do 100 jaj rocznie.
Bardzo korzystną rasą do trzymania jest biały z szerokimi piersiami. Są podzielone na trzy główne typy:
- ciężki: waga samców do 25 kg, waga samic do 10 kg;
- Średni: waga samców wynosi 15 kg, a samic 7 kg;
- Płuca: indyki ważą 7 kg, a indyki do 5 kg.
Indyki dojrzewają do produkcji jaj w wieku 9 miesięcy, produkując do 115-125 jaj rocznie.
Wysoką żywotność młodych zwierząt i prawie stuprocentową płodność posiada rasa indyków brązowych z szerokimi piersiami. Żywa waga samców do 18 kg, samice do 10 kg.
Rasy moskiewskie białe i brązowe charakteryzuje się silną budową ciała, płodnością produkcyjną i wczesną nieśnością. Indyki zaczynają składać jaja już w wieku 6 miesięcy, przynoszą od 100 jaj rocznie. Żywa waga samców sięga 13 kg, samic - 7 kg.
Warunki utrzymania i uprawy
Głównym wymaganiem w hodowli indyków, na które warto zwrócić uwagę, jest czynnik termiczny. Same indyki są ptakami mrozoodpornymi, ale do pełnego wzrostu i rozwoju potrzebują ciepła i suchości na wybiegu.
Ważny! Stwórz na wybiegu warunki, które wykluczą wilgoć i przeciągi. Temperatura w sezonie letnim powinna wynosić co najmniej 20 stopni, a w sezonie zimowym temperatura powietrza nie powinna być niższa niż 5 stopni.
Pomieszczenie powinno być często wietrzone. Nierzadko do hodowli indyków wykorzystuje się „dawne” kurniki, które są nieco zmodyfikowane dla większego ptaka.
Główne wskaźniki wybiegu dla 10 indyków:
- Kwadrat co najmniej 5 metrów kwadratowych, ponieważ na 1 metrze kwadratowym można umieścić do 2 ptaków (najlepiej na 1 metr kwadratowy);
- Wentylacja, wyeliminować wilgoć;
- Pościel ze słomy, które muszą być zmieniane co najmniej dwa razy w tygodniu;
- okonie, wyposażony na wysokości 70-80 cm od podłogi, szerokość 5-7 cm. i 8-10 cm wysokości.
- Oświetlenie można wykonać przy użyciu konwencjonalnej lampy elektrycznej, której moc powinna wynosić 60 watów.
- Aby zapobiec pojawieniu się organizmów pasożytniczych w kurniku, małe pojemniki na piasek i popiół.
Wymagane jest minimum 40 cm na grzędę na indyka, więc grzędy powinno być tyle, ile będzie ptaków w kojcu. Odległość między grzędami powinna być większa niż 60 cm.
Indyki potrzebują ciągłego chodzenia. W okresie letnim w pobliżu kurnika urządzane są dla nich wybiegi zewnętrzne, o powierzchni równej liczbie ptaków, na jednego ptaka przypada co najmniej 1 metr kwadratowy.
Warunki urządzania letniego wybiegu:
- Na terenie padoku musi mieć baldachim, pod którym ptaki mogą chować się przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych w czasie upałów;
- Idealnie będzie, jeśli urośnie na terytorium lucerna, owies i koniczyna, które wysiewa się wczesną wiosną;
- pijący, woda, w której należy wymieniać, gdy się brudzi, przynajmniej raz dziennie;
- karmniki z jęczmieniem lub owsem.
W sezonie zimowym, kiedy temperatura powietrza spada poniżej 10 stopni, zaleca się również wypuszczanie indyków na spacery. W tym celu na terenie zagrody kładzie się warstwę słomy, aby ptaki nie odmroziły łap, a jedzenie zostało rozrzucone po całym zagrodzie.
Chodzenie indyków jest po prostu konieczne, w przeciwnym razie tylko przytyją bez przyrostu masy mięśniowej.
Większość hodowców indyków trzyma różne płcie.
W tym przypadku tylko jeden producent wprowadza na samice. Ale są hodowcy drobiu, którzy wolą trzymać wszystkie ptaki w jednej wolierze. W tym przypadku w stadzie indyków powinno być nie więcej niż 5 samic na samca, w przeciwnym razie nie będzie on w stanie pokryć wszystkich indyków.
Jeśli stado indyków jest duże, lepiej podzielić je na małe grupy, z których każdy będzie miał jednego producenta.
Opieka i karmienie w okresie dojrzewania
Dojrzewanie u indyków następuje w wieku 8-10 miesięcy. Aby uzyskać jak najpełniejszy rozwój, indyki muszą być karmione specjalną mieszanką, która składa się z:
- Drożdże - 5 gramów;
- Marchewki i zielenie 70-80 gramów;
- Twarożek 20 gramów;
- kiełkował kukurydza 100 gramów.
Indyki zaczynają składać jaja w wieku 10 miesięcy. Bardzo często cierpią na syndrom „kury lęgowej”, dlatego aby zebrać zniesione jaja, często trzeba ją wypędzić z jej miejsca.
Bardzo ważne jest monitorowanie żywienia pędzących osobników. Kiedy ptaki dopiero zaczynają chodzić, trzeba je karmić do 5 razy dziennie. W okresie zimowym należy podawać zwilżone płatki zbożowe, drobno posiekaną marchewkę, mąkę ziołową. Latem zboża z zieleniną.
Po kryciu rozpoczyna się składanie jaj.
Jak się utrzymać i rozwijać
Podczas nieśności młody indyk może złożyć do 17 jaj, które należy sprawdzić pod kątem płodności. Aby to zrobić, jajka z kolei należy opuścić do pojemnika z wodą, jeśli jajko tonie, to odkładamy je do gniazda, jeśli pływa, do lodówki.
Proces wysiadywania jaj trwa do 28 dni. W tej chwili należy zadbać o to, aby indyk jadł na czas. Karmienie odbywa się rano. Kurę najlepiej karmić namoczonym i spęczniałym owsem. Kiedy indyk je, konieczne jest na ten czas przykrycie składanego jaja ciepłą szmatką, aby zapobiec hipotermii.
Jeden indyk jest w stanie wykluć się i wyhodować nie tylko własne potomstwo, ale także cudze. Jeden ptak jest w stanie wychować 75-80 indyków.
Jak hodować i dbać o indyki
Czynnik termiczny jest podstawą odchowu indyków. Zimne młode zwierzęta są bardzo podatne na różne choroby, co może uniemożliwić im osiągnięcie pożądanej wagi, nawet przy dobrze zbilansowanej diecie.
Pisklęta indycze należy hodować w kartonach z pościelą płócienną, lub suche drobne trociny. Na 10 dzieci odpowiedni jest pojemnik o wymiarach metr na metr i wysokości ściany do 40 cm.
Ogrzewanie i oświetlenie odbywa się za pomocą lamp elektrycznych, których moc musi wynosić co najmniej 40 watów. Lampy elektryczne są mocowane na górze pudełka za pomocą lampy stołowej. Możesz opuścić lampę bezpośrednio do pudełka, ale do tego konieczne jest, aby była w specjalnym ważonym szklanym kloszu.
Przez pierwsze dwa dni indyki są trzymane w całodobowym oświetleniu, stopniowo zmniejszając reżim świetlny o 30-35 minut.
Od 20 dni reżim świetlny trwa 15 godzin. Dodatkowo przez pierwsze 10 dni życia maluszka warto utrzymywać temperaturę do +36 stopni, stopniowo ją obniżając i podnosząc do +25 stopni. Za dwa miesiące temperatura powinna wynosić +20 stopni.
W takich warunkach zaleca się przetrzymywanie indyków do końca tuczu, czyli do 7 miesięcy.
Indyki są podatne na choroby, z których większość jest śmiertelna.
Główne choroby indyków domowych i indyków
- kokcydoza - rozwój w ciele ptaka najprostszych mikroorganizmów, prowadzący do śmierci nosiciela.
- Częstość występowania rzęsistków występuje w organizmie ptaków po spożyciu rzęsistków podczas picia wody lub w kontakcie z innymi gatunkami ptaków, które są nosicielami infekcji.
- Gruźlica. Rozwija się, gdy nie są przestrzegane zasady trzymania indyków. Jedynym źródłem leczenia chorego ptaka jest bezpośrednie światło słoneczne.
- pastereloza. Najczęściej występuje u tuczonych indyków, których wiek wynosi od 1 do 2 miesięcy. Powodem jest dziobanie obornika przez indyki i zawartej w nim szkodliwej substancji pasteurella, która w ciągu dnia ulega zniszczeniu od bezpośredniego działania promieni słonecznych.
- Rozwój pasożytniczy organizmy w przewodzie pokarmowym.
- Aspergiloza - choroba grzybicza układu płucnego, która rozwija się w wyniku przebywania na terenie wybiegu ze słomy lub innej ściółki zawierającej drobnoustroje grzybowe.
Ważny! Od pierwszych dni życia prowadzi się profilaktykę chorób i wzmacnianie piskląt witaminami w celu wytworzenia własnej odporności.
Profilaktyka młodych zwierząt podczas uprawy
- Pierwszego dnia roztwór odparowuje kwas askorbinowy z glukozą, ponieważ indyk jest nadal słaby i nie jest w stanie wchłonąć innych złożonych elementów;
- Od drugiego do piątego dnia jest podany irex-vital (szczypta jest rozcieńczana na litr wody);
- Również możesz amino-witalny (szczypta na litr wody).
Im wcześniej są karmione indyki, tym bardziej stają się żywotne. Pierwszego dnia najlepiej podawać jajko ugotowane na twardo i posiekane.
Następnie podawana jest specjalistyczna pasza dla młodych zwierząt w wieku do 40-45 dni, zawierająca również w diecie tłuczki mleczne, mleko odtłuszczone, kwaśne i maślankę. Koniecznie podawaj dzieciom drobno posiekaną zieleń pokrzywy, mniszka lekarskiego, koniczyny. Za półtora miesiąca możesz przenieść je na dietę dla dorosłych.
- Od 6 do 10 dnia podaje się pisklętom w małych ilościach furozolidon, co dotyczy profilaktyki chorób przewodu pokarmowego;
- Od 15 do 20 dnia indyki muszą pić amprolium, który jest przeciw kokcydiom;
- Przed wypuszczeniem piskląt indyczych na spacer należy je podać ASD-2 - frakcja przeciwko grzybom i aspergilozie;
- Lutowane w 40 dni metronidazol, w ciągu 4 dni (4 tabletki na litr wody). Chroni młode przed rozwojem najprostszych mikroorganizmów, które powstają podczas dziobania dżdżownic i mogą spowodować śmierć indyka.
Ważny! Przez pierwsze 10 dni życia podawaj dziecku do picia tylko przegotowaną wodę.
Czym karmić ptaki
W ramach przygotowań do okresu zimowego zaleca się przygotowanie dla indyków mioteł lipowych, brzozowych i topolowych, które następnie wieszane są w domu na wysokości dostępnej dla indyków i są źródłem dodatkowych witamin.
Dieta dorosłych obejmuje:
- Mieszanka paszowa, który zawiera proteiny, witaminy i proteiny. Zwykle używany do karmienia samców reproduktorów.
- owies, najlepiej kiełkować.
- Do tuczu najlepiej karmić indyki pszenica.
- najfatalniejszy uprawy warzyw (latem).
- zgnieciony warzywa (ziemniak, marchewka, rzepa).
- Zieleń (lucerna, szczypiorek, koniczyna, mniszek lekarski).
- Młody gałązki drzewa, siano, kapusta kiszona (zimą).
Jeśli hodujesz ptaka do tuczenia, musisz go bardziej karmić pszenicą i innymi uprawami. Podczas porannego karmienia lepiej zwilżyć uprawy wodą, a wieczorem podawać suchą karmę. Aby mięso było delikatne i soczyste, musisz jak najwięcej karmić zieleniną i warzywami.
Aby nieśność indyków przebiegała w sposób zrównoważony, ich dieta powinna obejmować również:
- 150 gramów gotowane ziemniaki dziennie, mimo że kura nioska produkuje do 9 jaj miesięcznie, jeśli od 15 do 18 jaj miesięcznie, to ziemniaki odpowiednio od 110 do 130 gramów.
- mąka kostna a sól kuchenna powinna wynosić do 2 gramów dziennie, niezależnie od tego, ile jajek wyprodukuje ptak.
- odpady rybne powinna wynosić 30 gramów, jeśli indyk produkuje 9 jaj miesięcznie, 40 gramów, jeśli indyk produkuje 15 jaj miesięcznie, 50 gramów, jeśli indyk produkuje 18 jaj.
- Twarożek, jeśli wystawienie kury nioski wynosi 3 jaja miesięcznie, to 3 gramy dziennie, 9 jaj, potem 5 gramów, 15-20 jaj, potem 10 gramów.
Ważne do zapamiętania! Aby żywienie indyków było zawsze zbilansowane, wzbogacone o niezbędne witaminy i minerały, karmienie zawsze powinno odbywać się na czas.
Hodowla indyków na prywatnym dziedzińcu, z zachowaniem wszelkich niezbędnych środków do pielęgnacji i odchowu młodych zwierząt, będzie bardzo ciekawą i opłacalną działalnością nawet dla początkującego rolnika.
Utrzymuj i wychowuj stado indyków z wolnego wybiegu latem a zawartość komórek w zimie da dużą ilość dużych jaj i dietetycznego mięsa wzbogaconego witaminami i różnymi mikroelementami. W ostatnim czasie na popularności zyskują hodowane do tuczu rasy brojlerów indyków. Nie są wybrednymi zjadaczami i są łatwe do utrzymania.
