Indyki brojlery - tygodniowy wzrost i waga, hodowla i karmienie w domu
Zadowolony
Indyki brojlery, podobnie jak inne gatunki drobiu tego typu, są produktem długiej selekcji, w wyniku której uzyskano osobniki o znacznie większej ilości mięsa w stosunku do oryginału. Duży ptak jest zawsze okazją, ponieważ koszty robocizny są porównywalne z opieką i utrzymaniem w porównaniu ze zwykłymi wymiarami ptaków. Z tego powodu kierunek ten jest popularny wśród rolników i jest uważany za obiecujący w hodowli drobiu. Poniżej opisujemy najpopularniejsze odmiany indyków, czym różnią się od innych ras i jakie są warunki ich utrzymania.
Cechy produktywności brojlerów
Im większa waga indyka, tym bardziej opłacalny biznes hodowlany
Główną cechą gatunków brojlerów jest szybkie zabranie mięsa w krótkim czasie w większych ilościach niż podobne ptaki innej rasy. Jeden indyk daje aż 25-30 kg czystego mięsa. Duży asortyment drobiu pozwala wybrać najlepszych przedstawicieli do hodowli w określonych warunkach. Istnieją 3 kierunki indyków:
- lekki, do 10 kg;
- średnio ciężki, do 16 kg;
- ciężki, od 18 kg.
Pierwsze są gotowe do uboju po 16-20 tygodniach, drugie po 23-24 tygodniach, a trzecie po 16 tygodniach. Ostatnie maksymalne wartości 28-35 kg osiągane są po 28 tygodniach.
Tutaj opisano, jak ubić indyka.
Dłuższe trzymanie ptaka uszkadza szkielet, powodując kruchość i deformację. Jeśli w okresie wzrostu zaczęli zauważać, że indyk upada na nogi, jest to oznaka choroby, która zostanie omówiona w tym materiale.
Przedstawiciele
Popularność rasy brojlerów jest duża, z roku na rok hodowcy hodują coraz więcej odmian. Jednak wśród rolników praktykuje się hodowanie pewnych, sprawdzonych w czasie i sprawdzonych gatunków o produktywności i niższych kosztach pracy.
DUŻY-6
BIG-6 - wagi ciężkie w swojej klasie, ich uprawa skrócona do 4 miesięcy, nie więcej. Początkowo pojawiły się w Anglii, teraz są powszechne w wielu krajach. Doświadczeni hodowcy drobiu doradzają wybór ptaków o białych piórach ze względu na kolor skóry. U przedstawicieli śnieżnobiałych naskórek jest różowy, natomiast u ptaka o jednorodnym ubarwieniu występuje cętkowana wersja skóry, co nieatrakcyjnie wpływa na wygląd tuszy i zmniejsza zapotrzebowanie konsumentów. Koń pełnej krwi angielskiej ma tylko małą plamkę w okolicy klatki piersiowej koloru czarnego, rodzaj znaku BIG-6. Przez 4 miesiące uprawy krzyżówki Big-6 można uzyskać nawet 20 kg mięsa.
Co zaskakujące, brojlery są w stanie znosić jaja z wysokim wskaźnikiem zapłodnienia do 80%. W tym przypadku potomstwo uzyskuje się w różnych kolorach i nie ma gwarancji, że pisklęta będą wyglądały jak ich rodzice.
BIG-6 jest hodowany zarówno w dużych fermach drobiu, jak i w małych, prywatnych fermach. Bezpretensjonalność i szybki wzrost sprawiają, że jest na nie popyt. Lekki puch może służyć jako farsz. Przeczytaj o opłacalności hodowli indyków na sprzedaż w tym artykule.
Zewnętrzny:
- gruby puch i lśniące pióra zewnętrzne;
- skrzydła są duże, na których indyki potrafią bardzo dobrze latać;
- klatka piersiowa jest wypukła i dobrze rozwinięta;
- nogi są mocne i muskularne;
- głowa jest mała na szyi z dużą ilością czerwonych fałd.
Zaleca się przypiąć skrzydła BIG-6, aby osobniki nie odleciały.
Konwerter hybrydowy
Hybryda - pokojowy i bezkonfliktowy indyk.
Konwerter hybrydowy - solidny i jak BIG-6, ciężki indyk. W 22 tygodniu przybiera 25 kg i jest gotowy do uboju. Możliwe jest dorastanie do dużych ilości, ale większość rolników uważa to za nieopłacalne. W porównaniu z BIG-6 zużywa się mniej paszy przy tym samym tempie wzrostu.
Ze względu na jedną szczególną właściwość odmiana zyskała przydomek wśród hodowców drobiu - Indostraus. Indyk potrafi biec szybko, maksymalna zarejestrowana prędkość w przypadku zagrożenia ptaka sięga 45 km/h. Dla dużej i niezdarnej osoby taki krzyż uważany jest za wyjątkowy.
Hybrydowy konwerter to przyjazny i niekonfrontacyjny indyk. Między sobą zwierzęta gospodarskie zachowują się spokojnie i spokojnie. Hodowcy drobiu zwracają uwagę na łatwość uczenia się ptaków.
Mięso z indyka jest uważane za odpowiednie do stosowania w żywności dla niemowląt, ponieważ zawiera duży kompleks witamin i pierwiastków śladowych. Posiada całą grupę B, selen i dużą ilość białka. Przeczytaj więcej o zaletach mięsa z indyka.
Znaki zewnętrzne:
- mała głowa w stosunku do powiększonej klatki piersiowej;
- dziób jest mocny z jasnym, szkarłatnym wyrostkiem;
- upierzenie głównie białe.
Te indyki są wykorzystywane w gospodarstwie z dwóch powodów:
- źródło dietetycznego mięsa;
- ciepły i miękki puch na poduszki, koce;
- po oskubaniu na skórze nie pozostają żadne charakterystyczne ślady, co jest uważane za niewątpliwą zaletę rasy.
Kanadyjska klatka piersiowa
Kanadyjskie indyki szerokopierśne są uważane za nadwcześnie dojrzałe i gotowe do uboju od 6 tygodnia, podczas gdy waga osobnika wynosi 5 kg. Najszybszy wzrost następuje przed 3 miesiącami, po czym powoli przybierasz na wadze. Pod tym względem maksymalny ubój następuje przed 15 tygodniem życia.
Ptaki mają następujące cechy:
- dobry stan zdrowia, odporność na przeziębienia;
- łatwo toleruje niskie temperatury;
- wysoki procent zapłodnienia;
- czarny z brązem.
Niestety instynkt macierzyński nie jest dobrze rozwinięty u indyków, więc młode indyki hoduje się w inkubatorze.
Headon
Odmiana hidon - rasa holenderska. W Rosji został sprowadzony w Związku Radzieckim w 1980 roku. Indyki szybko przybierają na wadze i są gotowe do uboju po 30 tygodniach od urodzenia.
Khidon charakteryzuje się wysoką produktywnością mięsa.
Średnio tusza dorosłego samca waży 20 kg, samice są nieco mniejsze – około 10 kg. Mięso jest bardzo delikatne, dietetyczne, o cienkich włóknach i posiada właściwości użytkowe. Rolnicy jasno obliczają, ile pożywienia daje określoną wartość wzrostu. Przy karmieniu 1 kg chidon wzrasta o 2,7-2,9 kg.
Jaja indycze są tak zdrowe jak mięso. Indyki tej rasy noszą około 90-110 sztuk rocznie, co uważa się za całkiem niezły wynik dla brojlerów.
Hodowla gatunków brojlerów nazywana jest krzyżowaniem, czyli wynikiem krzyżowania wewnętrznego, doskonalenia pierwszego pokolenia. Jednocześnie pisklęta nie mają cech rodziców.
Funkcje treści
Pierwszy miesiąc piskląt indyczych spędza się w inkubatorze lub wylęgarni dla piskląt indyczych, po czym przenosi się je do wspólnego kurnika. Istnieją dwa sposoby uprawy indyków:
- zawartość komórkowa;
- darmowy wypas.
Najlepsza opcja produkcji jest darmowa. Dzięki temu indyki są bardziej naturalne i kompletne, mniej tłuste, a włókna mięsne stają się cieńsze i bardziej aromatyczne. Ta metoda jest akceptowalna dla średnich i ciężkich podgatunków, lekkie indyki mogą być trzymane w klatkach. Jednocześnie wiek uboju jest minimalny.
W pierwszych miesiącach życia ważne jest przestrzeganie zasad opieki nad indykami, t.Do. zaniedbanie ich prowadzi do rozwoju chorób i śmierci.
kurnik
Kurnik dla brojlerów
Dla udanej hodowli ptaków tworzony jest dobrze zorganizowany kurnik.
- Brojlery to nie tylko duże, ale również silne ptaki, dlatego na pierwszym miejscu stawiamy siłę charakterystyczną dla pomieszczenia. Ponadto solidna podstawa i mocne ściany minimalizują ryzyko przedostania się myszy, węży.
- Na 1 osobę przypada 1 mkw. m. Brak miejsca może prowadzić nie tylko do konfliktów i urazów, ale także do dezorientacji ptaków w przestrzeni.
- Pomimo tego, że indyki dobrze tolerują niskie temperatury, w kurniku przez cały rok utrzymuje się zakres +18 - + 20˚С.
- Oświetlenie jest również utrzymywane na stałym poziomie dzięki wzmacniającym lampom fluorescencyjnym. Tak więc długość godzin dziennych wynosi co najmniej 14 godzin. Wystarczająco duże okna mogą oszczędzać energię elektryczną, wpuszczając naturalne światło.
- Obok zadaszonej konstrukcji budowana jest woliera do spacerów. Trzeba tam często i przy każdej pogodzie przywozić młode zwierzęta. W ten sposób ptaki szybciej przybierają na wadze.
Osobno warto poruszyć kwestię zagospodarowania przestrzennego wewnątrz budynku. Dla dużych i niezdarnych indyków – ten moment jest bardzo ważny.
- Odżywianie. Wielkość pojemnika obliczona jako 25 cm na 1 sztukę. Powstaje rodzaj stojaka z miskami na mieszankę paszową i mokrą karmę. Ta część znajduje się przy wyjściu, w jasnym i przestronnym kącie.
- Dodatkowo do jadalni doprowadzany jest dopływ świeżej wody rurami kanalizacyjnymi.
- Betonowa podstawa stodoły pokryta jest ściółką z naturalnego materiału. Powinny dobrze wchłaniać wilgoć i mieć doskonałą termoregulację.
- Co dziwne, duże indyki potrzebują okonia. W przeciwieństwie do kurczaka, ten jest zrobiony z kłód, których końce są zaokrąglone. Ich wysokość to około 70 cm od podłogi i dalej w górę, zgodnie z zasadą amfiteatru, przy rozstawie rzędów 45 cm.
- Pamiętaj, aby zaplanować spokojne miejsce dla reszty inwentarza. Odbywa się to głębiej, z dala od źródeł światła.
Pod grzędami, oprócz ściółki, lepiej zainstalować głęboką tackę na stolec. Ułatwi to codzienne czyszczenie. Opary amoniaku mogą zabić ptaka we śnie.
W kurnikach poza głównymi obszarami: karmienie, spanie, odpoczynek, warto zastanowić się nad ulepszeniem strefy spacerowej w przypadku złej pogody lub spacerów zimą. Znajduje się pomiędzy strefą z wyżywieniem a sypialnią. Stawiane są tu baseny z popiołem, wylewana jest muszla i kreda.
Zastanów się, czy hodować pisklęta w inkubatorze, czy składać jaja dla samic. Przy naturalnej inkubacji wyposażają strefę w gniazda w tempie 1 miejsce 60 * 60 cm dla 4-5 osobników. Wygląda jak domek ze spadzistym dachem i otworem dla kur niosek. Wewnątrz układane są trociny, słoma.
Pamiętaj, aby zaplanować izolator. Umieszczane są tu nie tylko chore indyki, ale także w sytuacjach konfliktowych bojownicy. Jeśli indyki są trzymane w klatkach, na dole wykonuje się wysuwaną tacę na kał, w każdym - pojemniki na żywność i wodę. Wszystkie komórki są umieszczone w ciepłym i jasnym pomieszczeniu.
Darmowe treści oznaczają obecność dziedzińca spacerowego, otoczonego wysokim, co najmniej 3 metrowym ogrodzeniem. Niektóre rasy indyków są doskonałymi lotnikami.
Opieka
Dieta indyków powinna zawierać witaminy i minerały
Oprócz codziennego sprzątania kurnika, regularnej kontroli przez lekarza weterynarii, należy położyć duży nacisk na karmienie ptaków. Dorosłym indykom podaje się pokarm 3-4 razy dziennie. W diecie planowane są mieszanki białkowe wzbogacone o fluor i wapń.
Nawet krótkie spacery po ulicy przyczyniają się do produkcji witaminy D w organizmie.
Poniżej znajdują się dane dotyczące zalecanych norm żywieniowych dla 1 osobnika
| 4-8 tygodni | 9-12 tygodni | 13-20 tydzień | 21-26 tygodni | |
| proso | 26-30 g | 55-62 g | 83-98 g | 90-147 g |
| kukurydza | 28-40 g | 60-95 g | 100-170g | 130-220g |
| groszek | nie ma potrzeby | 9-11 g | 12-16 gramów | 30-36 g |
| otręby | nie ma potrzeby | 10-14 g | 12-14 gramów | 12-16 gramów |
| ciasto | 23-40 g | 33-46 g | 20-50 g | 17-30 gramów |
| drożdże | 9-12 g | 13-18 g | 19-20 g | 20-24 g |
| mąka rybna | 6-11 gramów | 7-11 gramów | 7-9 g | nie ma potrzeby |
| mąka kostna | 4-9 g | 4-15 gramów | 10-25g | 15-30 g |
| kreda | 3 gramy | 6-9 gramów | 10-13g | 12-19 gr |
| tłuszcz | 1 gram | 5-10 g | 10-20 gramów | do 30 g w zależności od potrzeb |
| Sól | 0,1 g | 1,5 grama | 1,5-2 g | 3 gramy |
| kompleks witamin | do 1,5g | do 3g | do 5 g | do 6g |
Tabela pokazuje dużą rozpiętość od wartości minimalnej do maksymalnej ze względu na fakt, że zapotrzebowanie na pokarm jest bardzo zróżnicowane w zależności od pory roku, szybkości przybierania na wadze i częstotliwości wybiegów. Zimą należy podawać mniej tłustego i bardziej dietetycznego pokarmu, latem przy aktywnej mobilności wzrasta zapotrzebowanie na pokarm. Przeczytaj o opisie brojlerów Ross-308 pod tym linkiem.
Rosnące indyki
Młodzież z wolnego wybiegu
Jak wspomniano, matka kura może również wysiadywać jaja, ale większość hodowców woli używać do tego celu inkubatora. W przypadku tej drugiej metody wykluwalność wynosi 80%. Podczas składania wszystkie jaja są oznakowane, ale tylko z jednej strony, dzięki czemu unika się pomyłki podczas dziobania.
Pisklęta brojlery nie dziedziczą cech swoich rodziców i są znacznie mniejsze.
Hodowcy drobiu kupują jednodniowe pisklęta w wyspecjalizowanych miejscach. Na wybór miejsca zakupu wpływa kilka czynników:
- reputacja sprzedawcy;
- liczba lat na rynku;
- warunki, w jakich przechowywany jest materiał macierzysty;
- oddalenie farmy od twojej farmy.
Pożądane jest przeprowadzenie transportu piskląt przy minimalnym nakładzie czasu. W ten sposób nie ryzykujesz przyniesienia martwych piskląt.
Algorytm wyprowadzania:
- Indyki brojlery umieszcza się pod lampą, aż pióra całkowicie wyschną i same wstaną.
- Po umieszczeniu w dużym kartonowym pudełku lub koszu, gdzie utrzymują stałą temperaturę +25°C. Powierzchnia liczona jest w rejonie 15 mkw. cm na 1 osobnika.
- Podobnie jak dorośli zapewniają stały strumień świetlny przez co najmniej 14 godzin dziennie.
- Pojemniki z pisklętami codziennie poddawane są czyszczeniu mechanicznemu.
- Od drugiego tygodnia – brojlery wyprowadzane są na ulicę, wypuszczane na wolność. Codzienne zwiększenie ekspozycji na słońce.
O opisie rasy indyków Bronze-708 powie ten materiał.
Odżywianie
Żywienie – artykuł specjalny w rozwoju piskląt indyczych. Pierwsze karmienie następuje nie później niż dzień po wykluciu. Przeludnienie i głód prowadzą do śmierci zwierząt gospodarskich. Ważne, aby w pierwszym tygodniu zwrócić uwagę, karmę podaje się 9 razy dziennie przez 7 dni, kolejne 7 posiłków zmniejszamy do 6, w trzecim tygodniu przechodzimy na 3-4 posiłki dziennie. Od 22 tygodnia ptak jest już uważany za dorosłego.
Brojlery można karmić zarówno gotową suchą karmą dla piskląt, jak i własnym zacierem. Tabela pokazuje normy niektórych substancji na 1 sztukę dziennie dla tej grupy indyków.
| 1-5 dni | 6-21 dni | 22-28 dzień | |
| ugotowane jajko | około 0,8 g | około 9 gramów | nie ma potrzeby |
| mleko w proszku | nie ma potrzeby | 2 gramy | 2,5 g |
| kukurydza | 5 gramów | 9 gramów | 38 gramów |
| proso | 4 gramy | 8 gramów | 25 gramów |
| ciasto | 3 gramy | 7 gramów | 22 gramy |
| mąka rybna | nie ma potrzeby | 2 gramy | 4 gramy |
| mąka kostna | nie ma potrzeby | nie ma potrzeby | 3 gramy |
| kreda | nie ma potrzeby | 0,7 grama | 2 gramy |
| witaminy | 0,1 g | 0,3 g | 1 gram |
| trawa | 5 g jako sok | 7 gramów | 15 gramów |
Wszystkie nowe składniki wprowadzane są stopniowo, w ciągu tygodnia zwiększając dawkę do wartości podanych w tabeli. Oprócz dźwięcznych składników do zacieru dodaje się pokruszone ziarno, zmiażdżone do 1,5-2 mm, pod koniec 3 tygodnia mielenie zwiększa się do średnicy 3 mm, aby przejście do pełnego ziarna było stopniowe.
Nowe składniki należy wprowadzać do piskląt indyczych stopniowo
W kurniku ustawiono 2 karmniki: na suchą i mokrą karmę. Do zacieru dodaje się jogurt lub serwatkę, produkty mleczne przyczyniają się do gromadzenia białka.
Dodatkowo wymagane są miski ze stałą czystą wodą, do których dostęp jest całodobowy.
Cechy brojlerów hodowlanych
- Indyki brojlery posiadają szereg cech hodowlanych, spełnienie warunków zapewnia większy i szybszy zestaw masy mięśniowej.
- Indyki i indyki trzymane są osobno, jeśli planowane jest krycie, osobniki są łączone w określonym pomieszczeniu na krótki okres. Z reguły nawożenie możliwe jest w wieku 7-8 miesięcy.
- Obie płcie są trzymane razem przez pierwsze 2 miesiące. Już w trzecim tygodniu łatwo odróżnić duże samce od miniaturowych samic.
- Indyki dorastają do 20. tygodnia, a indyki - do 26.
- Podczas krycia wyklucza się osobniki z jednej pokrewnej linii, podczas gdy istnieje wysokie ryzyko wrodzonych zmian genetycznych u potomstwa.
Choroby
Przedstawiciele brojlerów pod względem zdrowia i podatności na choroby nie różnią się od swoich odpowiedników, dlatego charakteryzują się typowymi typami infekcji.
Spośród chorób zakaźnych indyków warto zauważyć:
- mykoplazmoza oddechowa;
- gruźlica;
- histomonoza;
- robaki;
- ospa;
- Choroba rzekomego pomoru drobiu.
Gdy te infekcje zostaną potwierdzone, należy natychmiast nie tylko odizolować osobnika i rozpocząć leczenie lekami przepisanymi przez lekarza weterynarii, ale także podjąć działania zapobiegawcze, zgodnie z zaleceniami lekarza wśród głównego inwentarza żywego.
Choroba łapy u dorosłego indyka
Choroby niezakaźne:
- twarde wole;
- hipowitaminoza;
- spożywanie nietypowych potraw w dużych ilościach.
Podobne warunki mogą wystąpić z powodu niezbilansowanej żywności, zbyt ciasnych pomieszczeń, a także predyspozycji genetycznych.
Przeczytaj o rasie indyków Victoria tutaj.
Wideo
W filmie poznamy niuanse hodowli brojlerów w domu.
wnioski
- Indyki brojlery, oprócz pospolitych krzyżówek, w ramach klasy dzielą się na lekkie, średnie i ciężkie według najwyższej oceny uzyskanej wagi.
- Jednym z głównych warunków zwiększania przyrostu masy mięśniowej jest zapewnienie indykom komfortowych warunków wzrostu, a także żywienie zbilansowanej diety.
- Kurnik powinien mieć kilka stref, wyraźnie oddzielonych i intuicyjnych. Do niej przylega również teren do swobodnego wypasu, otoczony wysokim płotem.
- Do hodowli piskląt służy inkubator, dlatego najlepiej jest śledzić populację.
