Hodowla kaczek brojlerów w domu
Zadowolony
W warunkach hodowli drobiu kaczki brojlery, ze względu na wysoki wskaźnik przyrostu masy, niskie koszty utrzymania, cieszą się dużą popularnością wśród hodowców. Mięso drobiowe ma wysoką wartość odżywczą, zawiera dużą ilość przydatnych makro- i mikroelementów, witamin, aminokwasów.
Hodując kaczki brojlery należy przestrzegać kilku prostych wymagań i zasad.
Rasy kaczek brojlerów
Brojler – koncepcja, która łączy wszystkie rasy drobiu mięsnego, hodowanego sztucznie. Istniejące rasy kaczek brojlerów uzyskano przez selektywne krzyżowanie dwóch odmian - Peking White i American Musk.
Najpopularniejszym typem rasy kaczek brojlerów w hodowli są kaczki po pekińsku. W ciągu około dwóch i pół miesiąca, przy prawidłowej uprawie, krzyżówka szybko przybiera na wadze ponad trzy kilogramy. Kaczki rasy pekin zaczynają składać jaja w wieku 25-26 tygodni. Gatunek ten w hodowli drobiu został wykorzystany do wyhodowania jednej z dużych ras – „Cheri-Veli”, charakteryzującej się wysokim tempem wzrostu, doskonałymi właściwościami smakowymi wątroby i mięsa.
Mięso kaczek piżmowych jest zbliżone w smaku do mięsa dzikich krewnych. Przedstawiciele tego krzyża mogą obejść się bez zbiorników wodnych, ale absolutnie nie tolerują temperatur poniżej zera, dlatego nadają się do hodowli, selekcji tylko w ciepłych regionach naszego kraju. Waga kaczki - 3-3.5 kg, kaczor - 6 kg.
Inną popularną rasą hodowaną przez francuskich hodowców jest Mulard. Krzyż powstał ze skrzyżowania ras pekińskiej i piżmowej. Kaczątka, niezależnie od wybranego rodzaju żywienia, bardzo szybko rosną, przybierają na wadze i dobrze przystosowują się do różnych warunków pogodowych i klimatycznych. Krzyżówka idealnie nadaje się do intensywnego tuczu. W celu udanego tuczu Mulardamom w wieku 25-28 dni przycina się pazury i dziób.
Mięso Mulard zawiera minimalną ilość tłuszczu, ma delikatny smak, jest uważane za dietetyczne. Krzyżówkę można hodować tylko sztucznie, ponieważ samica jest początkowo bezpłodna. Kaczki tej odmiany można uzyskać, trzymając razem zwykłe kaczki i kaczki pekińskie.
Na terenie byłej WNP istniały wyhodowano inne obiecujące, wydajne rasy na podstawie rasy pekińskiej i amerykańskiego piżma:
- „Medeo”.
- „Moskwa Biała Kaczka”.
- Błagowarskaja.
Ptaki z tych krzyżówek nie są pretensjonalne pod względem warunków przetrzymywania, szybko przybierają na wadze przy minimalnych kosztach paszy i mają wysokie wskaźniki produkcji jaj. Waga kaczątek przez dwa miesiące wynosi od trzech do czterech kilogramów, co można uznać za bardzo dobry wskaźnik.
Brojlery mięsne rasy Agidel, wyhodowane dzięki staraniom hodowców krajowych, charakteryzują się wysoką opłacalnością. Krzyż z roku na rok zyskuje coraz większą popularność w hodowli drobiu. Możesz bez problemu uprawiać tę odmianę w domu, w małych gospodarstwach.
Będziesz także zainteresowany:
- Inkubacja jaj kaczych.
- Opis i charakterystyka kaczek brojlerów „Agidel”.
- Jak uprawiać mulardy w domu?.
- Jak hodować kaczkę po pekińsku w domu?.
Brojlery kaczki doskonale dostosowany do naszych warunków pogodowych i klimatycznych, nie pretensjonalne do warunków przetrzymywania, nie wymagają wysokokalorycznej paszy treściwej, wyróżniają się wysoką produkcją jaj (120-150 jaj rocznie), wydajnością, mają spokojny charakter i usposobienie. Hodowla jest możliwa w inkubatorach i kaczkach-matkach.
W przeciwieństwie do przedstawicieli innych ras, brojlery „Agidel” nie są tak podatne na choroby. Przeżycie młodych zwierząt - 98-99.5%. Na bazie tej rasy w procesie selekcji wyhodowano dwie krzyżówki - "Agidel 34", "Agidel 345".
Najczęstsze rasy:
- Mularda;
- Super M4;
- Agidel;
- indyjski biegacz;
- Dolina Wiśni;
- srokaty węgierski;
- Medeo;
- Moskiewska biała kaczka.
Rosnące funkcje
Uprawa kaczek brojlerów w domu występuje głównie metoda podłogowa. Z tego powodu do trzymania ptaków przeznaczono dość przestronne, suche miejsce. Pomieszczenie musi być najpierw zdezynfekowane, mieć założony system wentylacji.
Przy hodowli brojlerów należy zwracać uwagę na oświetlenie, wilgotność, mikroklimat, warunki temperaturowe. W pierwszym tygodniu życia, aby kaczuszki nie biegały w panice, nie raniły się nawzajem, pomieszczenie powinno być oświetlone 24 godziny na dobę. Stopniowo zmniejszaj godziny dzienne do 9-10 godzin. Latem bardzo ważna jest dobra wymiana powietrza.
Wilgotność w kurnikach to 65-70%, temperatura nie niższa niż 23-24 stopnie. Jeśli nie zostanie wybrany odpowiedni reżim temperaturowy, kaczątka będą nieaktywne, ospałe.
Przegrzanie, hipotermia doprowadzi do spadku odporności, osłabienia obrony immunologicznej. Z tego powodu należy zwrócić uwagę na rozmieszczenie pomieszczeń do trzymania ptaków.
Nie trzymaj ptaków w małych kurnikach. Przy przeludnieniu brojlery czują się nieswojo, wzrost spowalnia, rozwój kaczek spowalnia, słabo przybierają na wadze. Do miesiąca życia na metr kwadratowy można zakwaterować 16 osób, później na 1 m2 najlepszą opcją jest siedem do ośmiu kaczek.
Podłoga wyłożona 15-20 cm warstwą ściółki z siana, słomy, torfu, wiórów W celu obniżenia poziomu wilgotności pod ściółkę wsypywany jest proszek wapienny jako dodatkowa dezynfekcja - 0.5 kg na m2.
W miarę wzrostu kaczek brojlerów ściółka jest okresowo aktualizowana, aby zapobiec problemom z nogami. Zużycie materiału ściółkowego na osobę przez cały okres przetrzymywania wynosi 10-12 kg.
Okres wegetacji kaczki brojlerów wynosi trzy miesiące, po czym w ptaku zaczynają tworzyć się „pierścienie”, które trudno zerwać. W ciągu pierwszych 12 tygodni tuczu masa ciała kaczek wynosi 5.5-6.5 kg. Powstawanie „pierścieni” następuje w okresie młodzieńczego linienia, który rozpoczyna się około 60. dnia życia. Wzrasta zapotrzebowanie na pasze, tusze tracą swoją prezentację.
Niektórzy rolnicy, właściciele działek domowych wolą hodować kaczki brojlerów poza domem, w warunkach naturalnych - w zbiornikach wodnych przez cztery do pięciu miesięcy. Ta metoda pozwala obniżyć koszty paszy, ale pozwala na hodowlę tylko jednego żywego inwentarza w sezonie. Trzymając kaczki na pastwisku, trudno jest osiągnąć pożądaną wagę wynikającą z genotypu rasy.
W ogrodach przydomowych istnieje możliwość budowy kurników ramowo-płytowych.
Konstrukcja budynku nie wymaga dużych nakładów finansowych, idealnie nadaje się do trzymania ras brojlerów. Planując hodowlę kaczek brojlerów w okresie zimowym, kurnik jest izolowany wełną mineralną, folią foliową. Dezynfekują podłogi, układają dwuwarstwową ściółkę z siana, słomy, organizują wentylację.
Dla ptaków chodzących wydzielono obszerny obszar przed kurnikiem, otaczając go na całym obwodzie ogrodzeniem. Na ogrodzonym terenie zainstalowane są zamknięte poidła i podajniki. Poidła otwarte nie powinny być instalowane w pomieszczeniach dla kaczek ani w strefach spacerowych. Najlepiej, jeśli na miejscu jest wyposażony mały staw.
Trzymanie kaczątek w klatkach
Według doświadczonych hodowców, w pierwszych 10-15 dniach życia kaczątka brojlery powinny być trzymane w klatkach w małych grupach. Ta metoda ułatwia opiekę nad ptakiem, pozwala zmechanizować proces karmienia, zautomatyzować zaopatrzenie w wodę. Ta metoda hodowli, hodowli kaczek brojlerów jest często stosowana w fermach drobiu, fermach drobiu. Ponieważ kaczątka są ograniczone w ruchu, wzrasta przyrost żywej wagi, co zmniejsza koszty paszy.
Niestety nie ma na sprzedaż gotowych specjalnych klatek, dlatego jeśli zdecydujesz się na hodowlę kaczątek w podobny sposób w warunkach własnej hodowli, musisz samodzielnie zbudować klatki dla drobiu.
Praktykowany w fermach drobiu hodowla brojlerów w stacjonarnych „obozach” letnich, lekkie kurniki składane z elementów drewnianych lub metalowych. Ze względu na duże zużycie materiału pościelowego stosuje się podłogę siatkową wykonaną z trwałych materiałów.
Funkcje karmienia w domu
Dla pomyślnego rozwoju i zdrowia kacząt brojlerów od pierwszego dnia bardzo ważne jest dobranie optymalnego schematu, diety. Kaczątkom należy podawać pokarm w pierwszych 16-18 godzinach życia. Pierwsze karmienie jest bardzo ważne nie tylko dla prawidłowego rozwoju, ale także dla życia młodych.
Do pierwszego karmienia używa się drobno posiekanych jajek na twardo, paszy startowej opracowanej według specjalnej receptury. W pierwszym tygodniu życia kaczątka karmi się siedem do ośmiu razy dziennie, stopniowo przenosząc młode zwierzęta na 4 posiłki dziennie.
W miarę starzenia się ptaków do diety stopniowo wprowadzana jest stała, skoncentrowana pasza (mieszanka paszowa), dodatki do żywności, aby nie powodować problemów w przewodzie pokarmowym. Pasza powinna być pożywna, zbilansowana pod względem białka surowego, błonnika, fosforu, aminokwasów, makro- i mikroelementów.
W ciągu pierwszych 20 dni w karmie kaczych na 100 g powinno być:
- 20% białka surowego;
- 5% błonnika;
- 25% wapnia;
- 08% fosforu;
- 05% sodu;
- pszenica - 18%.
Od 20 do 50 dni w paszy powinno być: białko - 18%, błonnik - 6%, pszenica - 11.5%.
Według doświadczonych rolników, wskazane jest podawanie kaczątkom paszy treściwej tylko do trzeciego tygodnia życia. Następnie ptak jest stopniowo przenoszony na paszę zbożową z dodatkiem zieleni, ponieważ kaczki są roślinożernymi gatunkami ptaków.
Jeśli nagle zmienisz rodzaj paszy, przestawisz kaczki na mieszane pasze treściwe, ptak może bardzo stracić na wadze. Możliwe jest całkowite przeniesienie kaczek na ziarno od trzeciego tygodnia ich życia. Jeśli brojlery są wypasane, przybierają na wadze wolniej i mogą nie osiągnąć optymalnej wagi.
W miarę wzrostu i rozwoju ptaka należy wzbogacać karmę dodatkami do pokarmu, monitorując wskaźniki przyrostu żywej wagi. Jako pożywne top dressingi stosuje się specjalne mieszanki paszowe, premiksy, kości, mączkę ziołową, olej rybny, skorupki jaj, zacieru przygotowane na odtłuszczonym mleku. Dietę brojlerów można urozmaicić o gotowane rośliny okopowe, świeże zioła, warzywa.
Od trzeciego tygodnia życia, raz na siedem dni, kaczątkom podaje się drobny żwirek o średnicy cząstek 3.5 mm, w przeliczeniu na 1 kg na 100 ptaków.
Podczas karmienia kaczek niosek, do czasu produkcji jaj, osobnik powinien mieć normalną żywą wagę. Zalecamy stosowanie kompletnych mieszanek paszowych. Pasza powinna zawierać dwa lub trzy rodzaje zbóż, 10% całkowitej masy białka, 7% włókna, do 10% odpadów zbożowych, 4% pasza dla zwierząt, 5-6% pasza mineralna.
Kaczki dobrze zjadają zielonkę, rośliny okopowe, kiszonkę kombinowaną. Dzienne zapotrzebowanie na energię to 556-605 kcal, 38-46% białka surowego. Pasza powinna być wzbogacona w wapń, magnez, fosfor.
Przy mieszanym typie żywienia dieta kaczek niosek powinna składać się z 45-55% paszy z ziarnami stałymi, 55% mieszanek paszowych. Kury nioski karmione są trzy razy dziennie. W pierwszej połowie dnia podają karmę mokrą, zacieru na chudym mleku, na noc mieszanki zbożowe.
Możliwe jest polepszenie składu aminokwasowego poprzez dodanie roślin strączkowych do mieszanej paszy. Przy spadku wydajności do 55-60% część paszy jest zastępowana zbożem. Po zakończeniu cyklu składania jaj 30% całej diety stanowi zboże, 70% pasza.
Choroby ras brojlerów kaczek
Brojlery kaczki podatne na choroby ogólnoustrojowe zakaźne, wirusowe, bakteryjne, niezakaźne. Do najczęściej diagnozowanych chorób kaczych brojlerów należą:
- zapalenie wątroby;
- paratyfoidalny;
- gruźlica;
- hymenolipidoza;
- salmonelloza;
- fuzariotoksykoza.
Jeśli nie wybierzesz odpowiedniej diety, kaczątka brojlery zostaną zdiagnozowane z beri-beri-A. Objawia się zmniejszoną aktywnością, letargiem, zapaleniem spojówek, utratą apetytu, opóźnieniem rozwoju. Ptak zauważa suchość oczu, pojawienie się ran na głowie, szyi.
Przy braku witaminy E u ptaków obserwuje się skurcze mięśni, skurcze, zmniejszony apetyt i słaby puls. Do leczenia stosuje się tokoferol, który dodaje się jedną kroplę przy każdym karmieniu. W celu zapobiegania młodym zwierzętom podaje się mieszanki zbożowe, świeże warzywa, mąkę siano.
Przy braku składników mineralnych, substancji biologicznie czynnych, brojlery rozwijają chorobę Urowa, w której kaczątka zaczynają wyrywać pióra, jeść niejadalne przedmioty, ściółkę, ziemię, kamienie. W celu leczenia do diety wprowadza się sól jodowaną, pokruszoną mączkę kostną.
Kaczki w wieku poniżej 30 dni są podatne na zapalenie skórek. Chorobie towarzyszy obfita biegunka. W kale widoczne są resztki niestrawionego pokarmu. Ptak traci na wadze, odmawia karmienia. Aby wyeliminować pierwsze objawy, do diety wprowadza się kwas nikotynowy, witaminę A, siarczan żelaza. Do wody można dodać kilka kryształków manganu.
Typowe choroby brojlerów to zapalenie pępka, katar, częściowa niedrożność wola. Kaczki odmawiają karmienia, stają się nieaktywne, ospałe. W przypadku nieprzestrzegania reżimu temperaturowego nie wyklucza się wysokiej wilgotności w kurnikach, rozwoju przeziębienia, patologii układu oddechowego (zapalenie zatok, grypa).
W leczeniu chorób zakaźnych, na zalecenie lekarza weterynarii, przepisuje się antybiotykoterapię, preparaty tetracyklinowe. Nieuleczalne choroby kaczek brojlerów to tyfus, cholera.
Aby zapobiegać chorobom zakaźnym i bakteryjnym konieczne jest stworzenie optymalnych warunków do utrzymania drobiu, dobór pożywnej, w pełni zbilansowanej paszy do żywienia, wprowadzenie do diety dodatkowych dodatków paszowych, premiksów.
Gdy pojawią się pierwsze drobne objawy chorobowe, należy pilnie odizolować zarażone osobniki z ogólnej grupy ptaków, podjąć odpowiednie działania, skonsultować się z lekarzem weterynarii.
Recenzje
Według doświadczonych rolników najbardziej bezpretensjonalny w uprawie Mularda. Przy każdym rodzaju karmienia krzyżówka szybko nabiera masy. Podobnie jak rasy piżmowe, Moulardy są w dobrym zdrowiu, mają spokojne usposobienie, są ciche. Nie nadaje się do hodowli sezonowej. Wielu hodowców hoduje Moulardy ze względu na smaczne, soczyste, delikatne mięso, kaczą wątróbkę.
Ze względu na wysoki koszt kaczych kaczek, brak stabilnego rynku produktów mięsnych, niektórzy rolnicy preferują węgierski krzyż srokaty. Przedstawiciele tego gatunku mają niższy koszt, nie są gorsi pod względem wydajności od Mulard.
Pozytywne recenzje zasłużone dla rasy pekińskiej. Kaczki szybko rosną, przybierają na wadze, wyróżniają się wytrzymałością, wysoką nieśnością. W wieku 50 dni osiągają cztery kg. Najintensywniejszy wzrost obserwuje się w wieku 6-8 tygodni. Mięso jest soczyste, smaczne, ale włókniste w porównaniu z innymi rasami.
Pomimo prostego utrzymania ras kaczek brojlerów, aby wyhodować zdrową populację drobiu, konieczne jest zapewnienie optymalnych warunków do trzymania, żywienia.
Wybierając odpowiednio zbilansowaną dietę możesz uzyskać mięso o doskonałych walorach smakowych i odżywczych, zysk ze sprzedaży tusz. Rodzaj żywienia w dużej mierze zależy od tego, czy kaczki są hodowane na mięso, czy jako materiał hodowlany do hodowli.
