Korzystne dni na zasiew kapusty pod sadzonki

Słodkie, chrupiące, kwaśne i pikantne – to wszystko cechy jednego warzywa, które od czasów Rusi Kijowskiej było bardzo popularne w Rosji. Przecież to o dania przygotowywane z kapusty wyrosło powiedzenie „I nie wstyd podawać, a zjedzą, a szkoda”.

Kapusta to absolutnie wszechstronne warzywo, które jest niezbędne zarówno w codziennym menu, jak i przy przygotowywaniu niezliczonych świątecznych ogórków. Co więcej, może faktycznie leczyć złożone choroby, takie jak wrzody żołądka i zapalenie żołądka. Od czasów starożytnych uprawie kapusty w Rosji towarzyszyło wiele rytuałów, w szczególności tylko kobiety, dziewczęta i dziewczęta mogły siać i sadzić to warzywo. Istniało przekonanie, że jeśli w siewie kapusty uczestniczą przedstawiciele męskiej części populacji, to nie przyniesie to owoców. Oczywiście wiele z tych zwyczajów i tradycji jest już przestarzałych, ale niektóre rzeczy można jeszcze wykorzystać, na przykład znaki i specjalne dni związane z siewem i sadzeniem kapusty na sadzonki.

A obecnie ogrodnicy często używają kalendarza księżycowego, aby wybrać dni najbardziej odpowiednie do siewu tego najbardziej przydatnego warzywa. Wszystko to zostanie omówione w tym artykule. Ale najpierw musisz zapoznać się z jego głównymi cechami.

Różne rodzaje kapusty i ich cechy

Przede wszystkim należy zauważyć, że odmian kapusty jest sporo.

czerwona kapusta

Jest bardzo podobny pod względem warunków wzrostu do swojego krewniaka, ale ma znacznie mniejszą dystrybucję. Choć ze względu na swoje unikalne właściwości zasługuje na zasiedlenie w ogrodzie. Zawiera znacznie więcej karotenu i cyjanidyny, które regulują pracę serca i naczyń krwionośnych oraz są silnymi przeciwutleniaczami. Mniej cierpi z powodu suszy niż kapusta biała, ale stawia wyższe wymagania co do żyzności gleby. Wytwarza pyszne marynaty i marynowane przetwory.

kapusta włoska

Ze wszystkich rodzajów kapusty jest najbardziej odporną na suszę i jednocześnie mrozoodporną. Charakteryzuje się musująco pofałdowanymi liśćmi i dość luźną główką kapusty. Bardziej wymagający na górnym dressingu, nawet w porównaniu z białą kapustą. Ale mniej innych gatunków jest narażonych na choroby i szkodniki.

Ma kilka odmian: odmiany wczesne i późne wyróżniają się czasem dojrzewania. Tej kapusty nie można fermentować, ale jest ona aktywnie wykorzystywana do gotowania drugiego i pierwszego dania, a także sałatek. Szczególnie przydatne dla dzieci i osób starszych.

brukselki

Roślina o bardzo oryginalnym wyglądzie, kiedy na dość cienkiej i długiej cylindrycznej łodydze w kątach liści tworzy się wiele małych główek kapusty. Gatunek ten jest dość odporny na niskie temperatury, łatwo znosi mrozy do -7 ° C.

Okres wegetacyjny jest porównywalny do przeciętnych odmian kapusty, to znaczy wysiewa się ją mniej więcej w tym samym czasie. Kiełki są często używane do konserw i zamrażania.

kalafior

W tym typie kapusty do celów spożywczych wykorzystuje się oryginalne z wyglądu zmodyfikowane kwiatostany, które mogą osiągać znaczne rozmiary - od 10 do 25 cm. System korzeniowy jest powierzchowny i nie tak dobrze rozwinięty jak u innych gatunków. Odmiana ta ma najwyższe wymagania dotyczące warunków wzrostu. Jest znacznie bardziej ciepłolubny od innych, najbardziej wymagający pod względem żyzności gleby. Jest szczególnie wybredny jeśli chodzi o warunki oświetleniowe w okresie sadzenia – najlepiej rośnie w przeciętny dzień świetlny.

brokuły

Nazywany jest również szparagami, chociaż jest raczej najbliższym krewnym kalafiora. Kultura jest bardzo powtarzalna - to znaczy po ścięciu wierzchołkowego kwiatostanu w kątach dolnych liści pojawiają się dodatkowe małe główki. To zwiększa jej produktywność. Brokuły są znacznie bardziej odporne na zimno niż brokuły kolorowe, wytrzymują mrozy do -7 ° C, nie są tak wymagające pod względem żyzności gleby, ale są bardziej wrażliwe na brak wilgoci. Jest jeszcze bardziej dojrzały niż kolor, dlatego często jest uprawiany kilka razy w sezonie, w tym bez rozsady.

kalarepa kapuściana

Jeden z najwcześniej dojrzewających rodzajów kapusty - często dojrzewa 2 miesiące po siewie. Mimo ogólnej bezpretensjonalności uprawy jest dość wrażliwy na niskie temperatury. Zawiera największą ilość witaminy C i innych pierwiastków spośród wszystkich odmian. Można wysiewać do początku lipca i uprawiać bez pestek.

Obliczanie terminu siewu nasion do sadzonek

Nawet wśród wielu odmian kapusty białej istnieją trzy grupy różniące się cechami:

• Wcześnie
• Średni
• Późno.

Odmiany wczesne (okres wegetacji od 70 do 110 dni) są małe, luźne główki kapusty, ich plon jest niski - ale można je jeść już w czerwcu.

Odmiany średnie (okres wegetacji 111-145 dni) są zazwyczaj idealne do marynowania i fermentacji oraz oczywiście do spożycia w okresie letnim.

Odmiany późne (okres wegetacji 146 dni lub więcej) najlepiej przechowywać, dlatego nadają się do spożycia zimowego. Te odmiany również są dobre kapusta kiszona. Są to zazwyczaj najbardziej wydajne odmiany.

Jak widać z powyższej tabeli, wiek późniejszych odmian kapusty podczas sadzenia może być o połowę niższy niż wczesnych. Dlatego też, jeśli sadzonki sadzi się w ziemi mniej więcej w tym samym czasie, jasne jest, że w przypadku wczesnych odmian daty, kiedy możesz siać kapustę? dla sadzonek będzie bardzo różnie.

Sadzenie sadzonek kapusty w ziemi podjęte, gdy ziemia jest już wystarczająco dojrzała, aby rośliny szybko rosły natychmiast po posadzeniu. Średnia temperatura powietrza w tym przypadku zwykle przekracza + 10 ° С - + 12 ° С. W różnych regionach Rosji terminy te mogą oczywiście znacznie się różnić. W warunkach strefy środkowej zwyczajowo robi się to w maju, czasem od końca kwietnia, jeśli wiosna jest wczesna i ciepła.

Jeśli jednak masz możliwość ochrony roślin materiałem okrywowym, możesz posadzić go wcześniej.

Dlatego do siewu nasion różnych rodzajów kapusty w strefie środkowej optymalne są następujące terminy.

dla południowych regionów Rosji wszystkie daty zostaną odpowiednio przesunięte o półtora miesiąca wcześniej niż te wskazane w tabeli. Dla rejonów Uralu i Syberii terminy mogą być przesunięte o kilka tygodni w późniejszym czasie. Wykorzystując wszystkie powyższe dane, łatwo jest stworzyć własny kalendarz siewów dla różnych rodzajów kapusty na 2021 rok.

Korzystanie z kalendarza księżycowego

Aby dokładniej określić dni, w których można siać kapustę na sadzonki, wskazane jest użycie kalendarza księżycowego. W końcu są dni, kiedy sianie kapusty i wszelkich innych roślin jest po prostu przeciwwskazane, a po zasianiu w tych warunkach możesz być całkowicie bez zbiorów. Aby temu zapobiec, musisz dowiedzieć się, kiedy możesz siać kapustę zgodnie z kalendarzem księżycowym.

Faktem jest, że księżyc ma cztery główne fazy:

• Księżyc w nowiu (trwa trzy dni);
• Rosnący księżyc (trwa od końca nowiu do pełni księżyca);
• Pełnia księżyca (trwa trzy dni);
• Ubywający księżyc (trwa od końca pełni do nowiu).

Okres nowiu, a także pełnia księżyca obejmuje jeden dzień przed i po najbardziej konkretnej dacie wskazanej w kalendarzu.

Należy dobrze zrozumieć, że okresy nowiu i pełni księżyca są całkowicie nieodpowiednie do siewu, przesadzania i ogólnie jakiejkolwiek pracy z roślinami. W tych momentach wszystkie żywe istoty wydają się zamarzać i przygotowywać się na zmianę okresu.

Nie zaleca się planowania jakiejkolwiek pracy z roślinami na te sześć dni w każdym miesiącu. Te dni są najważniejsze i zawsze można je rozpoznać w każdym kalendarzu księżycowym na 2021 rok.

Zauważono również, że podczas wschodu księżyca bardzo dobrze jest pracować ze wszystkimi roślinami, których owoce wyrastają ponad powierzchnię ziemi. I odwrotnie, przy wszystkich pracach z roślinami okopowymi rosnącymi w ziemi, czas ubywającego księżyca jest świetny. Z tego możemy wywnioskować, że pożądane jest sadzenie kapusty na sadzonki i sadzenie jej w ziemi podczas rosnącego księżyca.

Są też tak zwane dni, kiedy księżyc przechodzi przez różne znaki zodiaku. Tutaj wskazane jest, aby pamiętać tylko, że dni, w których księżyc znajduje się w znakach Lwa, Wodnika, Strzelca, Barana i Bliźniąt, są uważane za nieproduktywne. Obecnie kapusta na sadzonki według kalendarza księżycowego zwykle nie jest wysiewana.

Wszystkie pozostałe dni są mniej lub bardziej odpowiednie do siewu kapusty.

Wróżby ludowe i święta

Kapusta jest tak ulubioną kulturą, że ludy słowiańskie od dawna opracowały różnorodne znaki, które pozwalają określić czas - kiedy sadzić kapustę.

Pierwszym takim świętem jest Arina (Irina) - żłobek, który obchodzony jest 29 kwietnia (według starego stylu 16 kwietnia). Święto to poświęcone jest trzem siostrom z Tesaloniki - męczenniczkom Agapii, Chione i Irinie. W tym dniu zwyczajem było sadzenie kapusty na sadzonki, a także wysiewanie nasion w ziemi pod wiatami.

Ciekawe, że w kalendarzu ludowym jest drugi żłobek Irina. Ten dzień, obchodzony 18 maja (5 maja, według starego stylu), nazywa się - Irina - kapusta. Jest obchodzony na cześć Iriny Macedońskiej, a swoją nazwę zawdzięcza temu, że od tego dnia w Rosji zwyczajem było sadzenie sadzonek kapusty na otwartym terenie.

Jest jeszcze inne święto związane z siewem warzyw w ogóle, a kapusty w szczególności. 16 maja obchodzony jest jako święto żłobka Marty. Dzień jest uważany za sprzyjający do sadzenia wielu warzyw, zarówno nasion, jak i sadzonek.

Czas siewu i sadzenia kapusty od dawna jest związany ze wzrostem i kwitnieniem dzikich ziół i drzew. A te obserwacje mogą pomóc współczesnym ogrodnikom, ponieważ dzikie rośliny dobrze przystosowały się do warunków pogodowych i często znacznie lepiej niż ludzie wiedzą, w jakim stanie jest gleba i czy jest gotowa przyjąć sadzonki.

Poniżej znajdują się główne wskazówki, które mogą pomóc w nawigacji podczas sadzenia sadzonek:

• Jeśli liście na brzozie osiągną wielkość małej monety, można sadzić sadzonki odmian białych.
• Jeśli zakwitły żonkile, czas sadzić sadzonki wczesnej i kalafiora na otwartym terenie.
• Jeśli zakwitły irysy, można posadzić w ziemi sadzonki brukselki.

Jeśli wykorzystasz wszystkie powyższe informacje, okaże się, że nie zostało już tak wiele dni na sianie i sadzenie kapusty. Ale z drugiej strony, postępując zgodnie z tymi wszystkimi wskazówkami i przestrzegając wszystkich podstawowych wymagań agronomicznych, z pewnością możesz być pewien, że główki kapusty będą rosły duże, gęste, soczyste i smaczne.

Artykuły na ten temat "Korzystne dni na zasiew kapusty pod sadzonki"

Warunki sadzenia kapusty na sadzonki na uralu

Rozciągnięte sadzonki kapusty: co robić

Warunki sadzenia kapusty na sadzonki na uralu

Rozciągnięte sadzonki kapusty: co robić