Zadowolony
Brojlery to kurczęta hodowane do produkcji wysokiej jakości produktów mięsnych. Mięso brojlera jest delikatne, szybko gotowane, nadaje się do diet dietetycznych. W hodowli drobiu należy zapewnić mu nie tylko odpowiednie odżywianie, ale także specjalny mikroklimat. Jednym z głównych parametrów jest temperatura kurcząt brojlerów. W artykule omówiono, jak zmienia się ten wskaźnik w zależności od wieku ptaka, jak właściwie dbać o kurczęta i brojlery w domu.
Kurczaki należy kupować od zaufanych producentów. Lepiej, jeśli będzie to wylęgarnia, ponieważ takie fermy mają wyższy odsetek zdrowych, żywotnych ptaków w porównaniu z fabrykami. Jeśli hodowca drobiu ma niewielkie doświadczenie, wskazane jest kupowanie kurczaków w wieku 5-10 dni, a jeśli hodowca od dłuższego czasu pracuje z drobiem, można kupić tanie kurczaki w wieku 1 dnia. Okres odchowu brojlerów to 7-8 tygodni. Waga tuczu 1,5-2,5 kg. Utrzymanie ptaka dłużej niż ten czas nie jest ekonomicznie wykonalne.
Brojlery
Zaraz po zakupie zwierząt należy zapewnić następujące warunki:
Kurnik w środku jest dokładnie wyczyszczony i umyty środkami dezynfekcyjnymi. Teren z ciepłą ogrodzoną podłogą i jasnym oświetleniem powinien mieć około 60 cm² na głowę. Strefa spacerowa jest ze wszystkich stron bezpiecznie ogrodzona, np. zużytymi ramami okiennymi. Pisklęta brojlerów nie powinny się zbytnio ruszać, aby szybciej przybierać na wadze. Jednak całkowite ograniczenie ruchu ptaka powoduje, że mięso staje się twarde. Pisklęta można wysyłać na spacery w ciepłym sezonie od 1-2 tygodnia życia, zaczynając unosić się w powietrzu od kilku minut bez wyjmowania piskląt z kartonu.
W pierwszych 14 dniach życia jedna kura potrzebuje od 35 do 38 g paszy, podawanej 5-8 razy dziennie. W okresie od 14 do 28 dni zwiększa się ilość paszy do 100 g paszy na 1 sztukę, następnie do 150 g.
Uwaga! Do tuczu jednego brojlera potrzeba 4 kg paszy.
Trzymając drób w gospodarstwach domowych, wygodniej jest stosować pasze mieszane. Rano i wieczorem dają mokrą karmę, nocą zboże (pszenica, kukurydza, jęczmień, groch). Do diety dodaje się warzywa, serwatkę, jogurt, twarożek, odpady żywnościowe, posiekane młode zioła. Nawet przy tak zróżnicowanej diecie kurczaki potrzebują suplementów witaminowo-mineralnych (triwitamina, chiktonik), mączki mięsno-kostnej, soli kuchennej.
Wymaga czystej wody
Młode ptaki potrzebują czystej wody w wystarczających ilościach, w przeciwnym razie ryzykują zaburzenia metaboliczne w postaci skazy kwasu moczowego. Oznaką braku wody jest pomarszczony grzebień o niebieskawym odcieniu. Jeśli dorosły ptak nie otrzyma wystarczającej ilości wody, może to doprowadzić do ogólnego zatrucia organizmu lub zapalenia otrzewnej.
W wieku 1-3 dni woda jest podgrzewana do 33°C. Od 4 do 7 dni życia woda pitna dostarczana jest podgrzana do 30°C. W przyszłości temperatura podgrzewania wody pitnej będzie codziennie obniżana o 2°C i zatrzymuje się na 20°C. Wskazane jest używanie gotowych poideł specjalnie zaprojektowanych dla kur, ponieważ nie zamoczą piór ani nawet nie zakrztusią się ptaka.
Ważny! Nie wlewaj zimnej wody do poideł dla kurczaków. To spowalnia ich wzrost i rozwój.
Do 1 miesiąca młode powinno ważyć co najmniej 500 g, średnio 600-650 g.
Kurczętom bezpośrednio po urodzeniu brakuje mechanizmu termoregulacji z powodu niedoskonałości pracy wszystkich narządów. Masa mięśniowa jest nadal zbyt słaba, aby podczas ruchu zapewnić organizmowi wystarczającą ilość ciepła. Dlatego też optymalny reżim temperaturowy do trzymania brojlerów ma dla nich kluczowe znaczenie.
Aby utrzymać pożądaną temperaturę w kurniku, stosuje się domowe grzejniki podłogowe lub lampy na podczerwień. Nie pozwalaj zwierzętom na oddalanie się na dużą odległość od źródła ciepła. Najlepsze warunki są dla kurcząt brojlerów w wylęgarni, czyli boksie z kontrolowanym mikroklimatem i oświetleniem. Reżim temperaturowy dla brojlerów:
Ważny! Oprócz temperatury dla kurcząt brojlerów w kurniku konieczne jest utrzymanie stałej wilgotności względnej 60-70%, aktywne wietrzenie kurnika i zapewnienie młodym wystarczającego stopnia oświetlenia przestrzeni.
Wiek młodych, dni | Temperatura pokojowa, °С | Oświetlenie, h | Wilgotność względna, % |
---|---|---|---|
01.05.2018 | 32-35 | 20-24 | 60-70 |
06.10.2018 | 30-32 | 18-20 | 60-70 |
01.jedenaście.2020 | 26-28 | 16-17 | 60-70 |
Z tabeli wynika, że optymalna temperatura dla brojlerów w wieku 3 tygodni to 26°C. Początkujących hodowców drobiu interesuje, jaką temperaturę powinny mieć brojlery po 1 miesiącu. Odpowiedź profesjonalistów to około 20°C. Zimą, wraz z nadejściem silnych mrozów i w nocy możliwe jest obniżenie temperatury w pomieszczeniu dla miesięcznych brojlerów do 18°C.
Ważny! Należy unikać nagłych spadków i nagłych wzrostów temperatury, ponieważ może to spowodować chorobę u ptaka.
Aby uzyskać wysokiej jakości mięso brojlerów, musisz kupić bardzo produktywne krzyże. W warunkach domowych dobrze sprawdziły się ROSS-38, 708, Gibro-6, Broilers-61, KOBB-500, Smena, Hubbard F15. Kurczęta brojlery COBB-500 i ROSS-38 mogą mieć lekko niebieskawy kolor dziobów i nóg, ich brzuszki są lekko powiększone.
Uwaga! Kupując kurczęta brojlery, powinny być mobilne, dobrze reagować na dźwięki, mieć równomierne upierzenie i jasne, błyszczące oczy. Ich skrzydła muszą być przyciśnięte do ciała.
Wprowadzając do diety nowe pasze należy zachować ostrożność przy podawaniu kurczakom gotowanych ziemniaków. Duża ilość tego produktu może prowadzić do poważnych problemów z jelitami u ptaków, aż do skrętu i śmierci zwierząt. W głównym okresie tuczu w diecie brojlerów powinny przeważać pasze treściwe i paszowe, a pod koniec tuczu – soczysty pokarm.
Warto uważnie obserwować zwierzęta i słuchać ich oddechu. Jeśli staje się przerywany, oznacza to, że powietrze w pomieszczeniu z ptakiem jest podmokłe, należy zapewnić wentylację. Jeśli brojlery są nieaktywne i spędzają dużo czasu leżąc na nogach, w organizmie ptaka brakuje witaminy D. Jeśli pióra ptaka straciły blask i łatwo się łamią, oznacza to, że pomieszczenie jest zbyt suche.
Jako środek dezynfekujący zapobiegający zaburzeniom jelitowym u ptaków, dzień później do wody pitnej dodaje się wstępnie rozcieńczony nadmanganian potasu, a powstały różowy roztwór dokładnie miesza. Poidła i karmniki należy myć wodorowęglanem sodu po każdym karmieniu.
Środek dezynfekujący zapobiegający zaburzeniom jelitowym
Podłoga w kurniku jest utrzymywana w czystości i utrzymywana w cieple. W przypadku kurczaków można użyć ściółki ze słomy, którą układa się na małej warstwie wapna gaszonego. Słoma jest często zmieniana, co zapobiega rozkładowi resztek roślinnych i ptasich odchodów.
Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie powyższe zalecenia i porady dotyczące reżimu zawartości i temperatury, nawet początkujący hodowca nie będzie miał problemów z hodowlą brojlerów na mięso.