Kompot jagodowy na zimę: proste przepisy
Zadowolony
Kompot jagodowy na zimę musi przygotować każda gospodyni domowa, która ma dostęp do jagód. W regionach, w których nie można zbierać na spiny, główny napój jest rozcieńczany, w tym inne owoce w całkowitej masie dla bogatszego smaku i aromatu.
Korzyści z kompotu jagodowego
Wszyscy wiedzą o zaletach jagód, ale warto bardziej szczegółowo rozważyć główne zalety ich jedzenia. Jest doskonałym przeciwutleniaczem, sprawdził się również jako metoda profilaktyki onkologicznej.
Struktura jagód jest zróżnicowana. Jeśli porównamy jagody z innymi owocami, to stężenie składników odżywczych w nich jest znacznie wyższe.
Pogarszać:
- węglowodany;
- potas, magnez, fosfor, miedź;
- kwasy organiczne;
- związki mineralne;
- Kwas pantotenowy;
- witamina C;
- kompleks witamin z grup B, A, E.
Pektyny, których jest pod dostatkiem, oczyszczają organizm. Dzięki temu, gdy jest stosowany, organizm jest płynnie uwalniany z toksyn, toksycznych związków, wolnych rodników.
Kompot jagodowy poprawia wzrok. Ciesząc się przyjemnym napojem, możesz ocenić jego działanie:
- antyseptyczny;
- przeciwbakteryjny;
- przeciwzapalny.
Stosowanie kompotu z jagód pomaga w normalizacji poziomu cukru we krwi, stabilizacji pęcherza. Może poprawić trawienie, stolec, cykl menstruacyjny.
Jak gotować kompot jagodowy
Przeważnie wszystkie przepisy na kompoty z jagód są do siebie podobne pod względem technologii gotowania, ale każda gospodyni domowa ma swoje sekrety, jak dodać skórkę. Zanim zaczniesz gotować, wybierz dojrzałe, gęste jagody.
Obrabiany przedmiot jest płukany, pozwól wodzie spłynąć. Przygotuj się do przechowywania na zimę lub ugotuj kompoty.
Możesz cieszyć się napojem w sezonie lub zimą, jeśli plony są wstępnie zamrożone.
Mrożony kompot jagodowy
Zamrażanie nie wpływa na jakość jagód i kompotu. Napój wspomaga odporność, z wyjątkiem pierwszych oznak przeziębienia.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- mrożona jagoda - 200 g;
- cukier granulowany - 1-1, 5 łyżek;
- woda - 1,5 l.
Algorytm działania:
- Woda jest doprowadzana do wrzenia.
- Dodać cukier, gotować na wolnym ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Mrożone jagody wlewa się do pojemnika z wodą.
- Gotuj pod przykryciem przez 1 minutę.
- Po zagotowaniu napoju odstawić na bok bez zdejmowania pokrywki, aż ostygnie.
Lepiej podawać pachnący napój chłodny, ale zimą będzie odpowiedni i ciepły.
Kompot ze świeżych jagód
W okresie żniw kompot warzony jest ze świeżo zebranych jagód, czasem rozcieńczanych owocami sezonowymi. Aby zachować skład witamin, niektóre gospodynie domowe nie gotują jagód.
Do gotowania weź następujące składniki:
- świeża jagoda - 300 g;
- cukier granulowany - 300 g;
- woda - 2 l.
Algorytm działania:
- Poruszone jagody, liście, gałęzie - wyeliminuj.
- Obrabiany przedmiot jest myty, pozostawiany do spłynięcia.
- Do wysterylizowanego słoika wsypać jagody, cukier.
- Zagotuj wodę, wlej mieszankę.
- Zamknij szczelną plastikową pokrywką.
- Niech się zapali.
Zaleca się schłodzenie napoju przed wypiciem.
Przepisy na kompot jagodowy na zimę
Zimą w diecie nie może zabraknąć kompotu z jagód. To naturalny, naturalny sposób na wypełnienie organizmu witaminami i minerałami. Pijąc napój podczas przeziębienia, w podwyższonej temperaturze, gorączce, można uniknąć odwodnienia i przyspieszyć proces regeneracji organizmu.
Jak gotować kompot z jagód w dwóch garnkach
Do gotowania będziesz potrzebować:
- jagody - 750 g;
- cukier granulowany - 500 g;
- woda - 2,5 l;
- słoik, pojemność 3 l.
Algorytm działania:
- Tak przygotowane jagody wlewamy do butelki.
- Dodaj cukier do jagód.
- Zalej wrzącą wodą.
- Wytrzymaj kwadrans.
- Odcedź płynną część do pojemnika i ponownie zagotuj.
- Gotowy bulion wlewamy do słoików, zwijamy, zawijamy.
