Czerwona rasa stepowa krów

Zadowolony

W gospodarstwach hodowlanych na całym świecie ceniona jest rasa krów rasy czerwonej stepowej. Wiodący w Rosji pod względem liczby zwierząt gospodarskich. Rasa dobrze zakorzeniła się na Syberii i w podatnych na suszę regionach Kaukazu. Według liczby głów wśród regionów wyróżnia się południe Federacji Rosyjskiej.

Z historii krów rasy czerwonostepowej

Rasa bydła czerwonostepowego słynie od XVIII wieku. Hodowla zwierząt rozpoczęła się na terenie obecnego regionu Zaporoże od krzyżowania różnych ras: Wilstermarsh, szarej ukraińskiej, wędkarskiej i wschodniofryzyjskiej czerwonej.

Podstawą populacji były lokalne zwierzęta, które wyróżniały się niską produktywnością, ale zwiększoną wytrzymałością. Rozwój jakości mleka zbiega się z importem bydła czerwonego koloru z Holandii i Niemiec.

Celem jest zastąpienie nieproduktywnego inwentarza. Jednak warunki pogodowe i utrzymanie nie przyczyniły się do wzrostu wydajności mlecznej i poprawy rozrodu. Czerwona rasa stepowa pojawiła się w wyniku selekcji krzyżówek gatunków bydła.

Czerwona rasa stepowa krów

Co więcej, kształtowanie się cech rasy jest niezauważalne i samodoskonalenie. W połowie XIX wieku gatunek rozprzestrzenił się na całym terytorium Ukrainy, później w południowych regionach Rosji: Stawropol i Kubań, Kałmucja i Wołga, Zachodnia Syberia. Na terytoriach nastąpiło mieszanie czerwonych krów stepowych z miejscowym bydłem, zmieniły się parametry produktywności i eksterieru.

Kolejny etap rozwoju przypada na XX wiek. W 1923 r. wyhodowana rasa została wpisana do Państwowego Rejestru. Zajmował się hodowlą dla plemienia w sektorze rolniczym byłego Związku Radzieckiego. W tym okresie starają się ulepszać zwierzęta, wykorzystując ponowne krycie z bykami niemieckimi (Angler / Angeln) w latach 60. ubiegłego wieku. Ta rasa buhajów jest preferowana ze względu na:

  • pokrewna genetyka;
  • posiadanie podobnego rodzaju procesów metabolicznych;
  • podobny kierunek produktywności;
  • mleczność osobników anielskich, procent zawartości tłuszczu, wysoka żywa waga, dobra przydatność do doju maszynowego.

Ciekawy. Następnie wybierany jest najbardziej produktywny inwentarz. Podgatunek czerwonego zwierzęcia jest hodowany na Syberii dzięki krzyżowaniu z bydłem holenderskim. Praca selekcyjna pozwala zwiększyć wydajność mleka, zachować długowieczność produktywności i odporność na wpływy zewnętrzne.

Czerwona rasa stepowa: charakterystyka

Charakterystyka rasy krów rasy czerwonej stepowej jest następująca:

  • rodzaj wydajności mleka;
  • potężna konstytucja;
  • byki ważą do 850 kg, krowy - do 500 kg;
  • masa buhajów przy wycieleniu - do 40 kg, jałówki - do 30 kg;
  • wiek do krycia jałówki wynosi 1.5 lat.

Byki ważą do 850 kg, krowy do 500 kg-

Wygląd zewnętrzny

Charakterystyczne cechy przedstawicieli rasy:

  • podłużna głowa;
  • płaska klatka piersiowa;
  • mocno rozwinięta dolna część pleców i prosta plecy;
  • wydłużona sucha szyja;
  • silne kończyny;
  • szeroki tyłek;
  • obszerny, ale nie obwisły brzuch;
  • słabo uformowane mięśnie;
  • z fałdami na elastycznej skórze.

Na notatce. Miskowaty kształt dużego wymienia czasami ma wadę rasową - nierówne dzielenie.

Ubarwienie - czerwone lub intensywnie czerwone, często z białymi znaczeniami (na wymionach, tułowiu).

Wymiary

Zwarte ciało krowy osiąga nawet 165 cm długości. Obwód klatki piersiowej zwierzęcia waha się od 184 do 190 cm. Krowa czerwona w kłębie do 132 cm wysokości.

Cechy produkcyjne

Dobra liczebność krów znajduje odzwierciedlenie w wydajności mleka, której średnie wskaźniki wahają się w granicach 4000-4500 litrów rocznie. Rekord to 8000 litrów. Zawartość tłuszczu w mleku waha się od 3.5-4%.

Wydajność mleka zależy od klimatu, warunków pastwisk i czasu wypasu. Najlepsze rezultaty osiąga się w strefie stepowej. Płodność jest charakterystyczna dla bydła: z jednej samicy można uzyskać 4 potomstwo w ciągu 3 lat.

Uwaga! Właściwości mięsne zwierząt są niskie, wydajność rzeźna 50%. Ukierunkowany tucz młodych zwierząt zwiększa wydajność mięsa, ale nie znacząco. Uprawa na mięso zwierzęce jest nieopłacalna.

Hodowla i opieka nad bydłem

W przypadku krów czerwonostepowych ważne jest zorganizowanie codziennej diety i reżimu picia - 3 razy. W normalnych warunkach krowa wyciela się co roku. Aby prawidłowo się rozwijać, samice muszą odpoczywać lub biegać. W tym czasie przestań dój krowy. Osoby uszczuplone otrzymują odpoczynek przez co najmniej 70 dni. Dla dość dobrze odżywionych przedstawicieli premiera trwa do 2 miesięcy.

Skrócenie okresu suchego jest obarczone:

  • pogorszenie samopoczucia zwierzęcia;
  • spadek wydajności mleka;
  • zmniejszenie zawartości tłuszczu w mleku;
  • martwe cielęta.

Czasami prowadzi to do bezpłodności krowy. Nie hoduj zwierząt z nieprawidłowo uformowanymi płatami wymion.

Charakterystyczną cechą rasy jest przedwczesny rozwój. Inseminację krów stepowych przeprowadza się po raz pierwszy w wieku 15-19 miesięcy. Przyjeżdżające na polowanie jałówki są stale monitorowane i natychmiast zawożone do fermy, gdzie odbywa się krycie ręczne lub sztuczne zapłodnienie. Jeśli samica ma wady, wybierany jest producent bez wrodzonych anomalii.

Na notatce. Karmiąc czerwone bydło, powstrzymują się od zimnego i nieodpowiedniego jedzenia. Krowy czerwonostepowe nie wymagają diety. Jedz resztki pochodzenia roślinnego: obrane warzywa, pieczywo.

Stale zmieniaj pościel, monitoruj suchość.

Hotel wymaga, aby w pomieszczeniach dla krów było ciepło, aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji dla młodych i zapalenia sutka.

Krowa stepowa potrzebuje codziennego spaceru na świeżym powietrzu. Odpowiednia zagroda na podwórku do chodzenia.

Trzymaj młode zwierzęta osobno, w zależności od wieku. Byki i cielęta łączy się, rosnąc w grupie:

  • 6 do 9 miesięcy;
  • od 9 miesięcy do 1 roku;
  • od roku do półtora roku;
  • półtora do dwóch lat.

Uwaga! Właściwa pielęgnacja i żywienie zwierząt pozwala cielętom przybrać na wagę 200 kg do 6 miesięcy, do 12 miesięcy - 300 kg.

Wady i zalety

Do zalet czerwonej krowy stepowej należą:

  • przeżywalność;
  • bezpretensjonalność w opiece;
  • przystosowanie się do klimatu;
  • odporność na poważne choroby;
  • szybkość przybierania na wadze.

Wybierając krowę do osobistego gospodarstwa domowego, zwracają uwagę na słabe punkty wymion i budowy ciała. Często są one odpowiedzialne za zdrowie zwierzęcia, pomyślny przebieg wycielenia i wydajność mleczną.

Czerwone zwierzę stepowe, które zostało wyhodowane na suchych stepach Ukrainy, wyróżnia się właściwościami adaptacyjnymi i dostosowuje się do każdych warunków pogodowych.

Krowy rasy czerwonej stepowej nie wymagają specjalnej troski

Niewymagające zwierzę zje zieloną trawę w regionie Morza Czarnego dopiero wraz z nadejściem wiosny i jesieni. Całkowite wypalenie roślinności latem nie pozwala na spożywanie trawy. Czerwona rasa tuczy aż do wypalenia wegetacji. W czasie upału inwentarz zatrzymuje nagromadzone kilogramy, zjada niedostatecznie pożywne suszoną trawę.

Bydło dobrze radzi sobie z upałem przekraczającym +30°C i chłodem zimą. Zwierzęta mogą wypasać się na słońcu i przez cały dzień obyć się bez wody. Ponadto czerwone bydło stepowe ma silną odporność.

Na opis zauważone niedociągnięcia:

  • wady wymienia;
  • krzywy zad;
  • cienkość szkieletu;
  • słabo rozwinięte mięśnie nóg – przyczyna kontuzji podczas wypasu na zboczach.

Ważny! Rogi krowy stepowej są skierowane do przodu i stanowią dodatkowe zagrożenie dla właścicieli zwierząt gospodarskich.

Strefy, w których zaleca się hodowlę rasy stepowej, z wyjątkiem Federacji Rosyjskiej:

  • Uzbekistan i Białoruś;
  • Kazachstan i Mołdawia.

Wskazówki od hodowców zwierząt gospodarskich i weterynarzy

Eksperci polecają:

  1. Karmić młode i dorosłe osobniki z rogami zgodnie z harmonogramem. Zwierzęta przewidują godziny jedzenia i zaczynają wytwarzać sok żołądkowy. Proces ten jest katalizatorem trawienia pokarmu.
  2. Kiedy cielęta mają 2 lub 3 tygodnie, są przez krótki czas wyprowadzane na podwórko. Wyprowadzanie młodych zwierząt odbywa się w specjalnych ogrodzeniach, które wyposażone są w karmniki z sianem. Optymalna temperatura w oborze to +12…+22°С.
  3. Przy braku pożywienia dla bydła, pasza lub rośliny okopowe są wykorzystywane jako pasza dodatkowa. Zimą karmione są sianem, słomą, kiszonką (25% pożywienia), dodatkami mineralnymi. W menu buraki pastewne, ziemniaki, marchew, dynia, brukiew. Włączenie zgniłej żywności do diety jest niedozwolone.
  4. Latem konieczne jest wypasanie na pastwisku, które znajduje się maksymalnie 2 km od gospodarstwa. Ważne jest zorganizowanie wodopoju i wyposażenie go w baldachim. Wyposaż obozy letnie, w których dojone są krowy.
  5. Bydło trzymane jest w oborze na smyczy lub bez niej w okresie przestoju zimowego. Zachowaj standardy sanitarne.
  6. Szczepienie krów przeciwko infekcjom jest obowiązkowe.
  7. Systematycznie czesać zanieczyszczoną stłoczoną wełnę. Przed dojem dokładnie umyć wymię. Kopyta i rogi są przycinane przed wypasem.

Wielu prywatnych handlarzy preferuje krowę stepową. Wybierając pielęgniarkę na dziedzińcu, zwróć uwagę na cechy rasy:

  • szybkość aklimatyzacji;
  • silny układ odpornościowy, który chroni przed białaczką;
  • bezpretensjonalna treść;
  • zdolność do życia;
  • smak mleka i wartości odżywcze.