Kazachska rasa krów - charakterystyka bydła białogłowego i opinie
Zadowolony
Wszystkie odmiany krów dzielą się na trzy główne typy: mleczne, mięsne oraz mleczne i mięsne. Zgodnie z charakterystyką te ostatnie wyróżniają się szybkim przyrostem masy mięśniowej i mocną sylwetką, co powinno być u zwierząt tego typu. Wśród ras krów odmiany mięsnej szczególną popularność w krajach WNP zyskała kazachska krowa białogłowa. Został wyhodowany jako najbardziej odpowiedni do hodowli w azjatyckim klimacie stepowym. Jego przedstawiciele są bezpretensjonalni w jedzeniu i pielęgnacji, ale jednocześnie korzystnie wpływają na utrzymanie. O tym, jakie są jego główne zalety i jak prawidłowo hodować krowy kazachskiej rasy białogłowej, powiemy w tym artykule.
Pochodzenie i cechy rasy białogłowej kazachskiej
Miejsce narodzin rasy białogłowej kazachskiej to RSFSR i Kazachstan. Został wyhodowany przez hodowców sowieckich w latach trzydziestych XX wieku, krzyżując lokalne odmiany kałmuckie i kazachskie, a także angielskie Herefordy. Głównym celem było uzyskanie nowej rasy kierunku mięsa, zdolnego do łatwego dostosowania się do warunków stepowych.
W połowie XX wieku prowadzono prace nad unowocześnieniem rasy, w wyniku czego jej wskaźniki mleczne były nieco obniżone. W tym celu coraz częściej używano genów rasy Hereford. W tym samym stanie odmiana dotarła do naszych czasów.
Kazachskie krowy białogłowe zostały wyhodowane na początku lat 30. w Kazachstanie w wyniku prac selekcyjnych.
Opis bydła
Podobnie jak wiele innych ras mięsnych, kazachska rasa białogłowa jest krępa i duża. Jest doskonale przystosowany do niekorzystnych warunków atmosferycznych i nagłych zmian temperatury, dlatego nadaje się do trzymania w domu.
Jaki jest rodzaj produktywności
Głównym celem rasy jest mięso. Pod tym względem zwierzęta wykazują doskonałe parametry. Masa dorosłych byków sięga tony, krów - sześćset kilogramów przy dobrym karmieniu. Wydajność mięsa wynosi ponad sześćdziesiąt procent (rekord to siedemdziesiąt cztery procent). Produkty mięsne cenione są za doskonałą prezentację, smak i soczystość. Miąższ prawidłowo wyhodowany ma małe tłuste smugi.
Rekordowa wydajność mleka - sześć ton rocznie. Średnio zwierzęta przynoszą do trzech ton, co z reguły wystarcza tylko do karmienia cieląt, ale są wyjątki, ponieważ wiele zależy od genów i jakości zawartości. Zawartość tłuszczu w mleku wynosi około czterech procent. Przeczytaj w tym artykule o hodowli bydła mięsnego w Rosji.
Wygląd krów i byków, cieląt
Kazachska rasa białogłowa posiada cechy zewnętrzne typowe dla ras mięsnych:
- mocna krótka szyja;
- stosunkowo mała głowa;
- rozwinięte silne mięśnie;
- małe wymię;
- gęste wystające podgardle;
- krótkie, mocne kończyny;
- długi korpus w kształcie beczki.
Kończyny i głowa są białe. Główny kolor ciała to czerwono-brązowy. Rogi - białe z ciemnymi końcami, skierowane w dół. Skóra zwierząt jest gruba.
Zwierzęta tej rasy o silnej budowie doskonale dostosowują się do każdych warunków pogodowych kraju bez zbędnych trudności.
Plusy i minusy rasy
Zalety kazachskiej rasy białogłowej są oczywiste:
- smaczne i soczyste mięso z tłustymi smugami;
- doskonała przeżywalność i łatwa tolerancja na niekorzystne warunki pogodowe i temperaturowe;
- zwierzęta mają niesamowitą wytrzymałość i mogą pokonywać duże odległości;
- odporność na powszechne choroby (bydło praktycznie nie choruje);
- samice przynoszą silne, wytrzymałe cielęta o doskonałej odporności;
- wysoka wydajność produktów mięsnych przy uboju;
- procent kości w tuszy jest stosunkowo niewielki – około czternaście procent;
- dziennie młode zwierzęta przybierają na wadze do półtora kilograma;
- zwierzęta gospodarskie są bezpretensjonalne w żywieniu i opiece;
- w produkcji można wykorzystać skórę zwierzęcą.
Jednocześnie istnieją pewne wady, które również należy wziąć pod uwagę:
![]()
zbyt wąski szkielet nie pozwala na wykorzystanie pełnego potencjału wzrostu;- nadmierny instynkt macierzyński samic sprawia, że są agresywne;
- w wyniku ciągłych prac selekcyjnych marmurkowatość mięsa jest stopniowo tracona.
zbyt wąski szkielet nie pozwala na wykorzystanie pełnego potencjału wzrostu;Funkcje treści
Główną cechą utrzymywania krów rasy białogłowej kazachskiej jest bezpretensjonalność w karmieniu i opiece. Należy jednak zwrócić uwagę na kilka ważnych punktów. Przeczytaj więcej o diecie krów tutaj.
Hodowla
Cielęta tej rasy rodzą się stosunkowo małe – około trzydziestu kilogramów. Jednak ze względu na to, że szybko przybierają na wadze, w wieku dziewięciu miesięcy ich waga sięga trzystu kilogramów, w wieku półtora roku - pięćset. Karmienie cieląt mlekiem jest całkowicie zakończone w wieku siedmiu do ośmiu miesięcy. Ich wskaźnik przeżywalności w podstawowych warunkach przechowawczych wynosi ponad dziewięćdziesiąt pięć procent. Stoiska zrób to sam dla krów powiedzą ten materiał.
Dojrzewanie u obu płci następuje stosunkowo wcześnie. Tak więc krycie lub sztuczne zapłodnienie można przeprowadzić już od szesnastu do osiemnastu miesięcy. Z reguły już pierwsze wycielenie przebiega bezproblemowo, więc można je przeprowadzić nawet na pastwisku. Zwierzęta zachowują właściwości reprodukcyjne przez dziesięć do dwunastu lat.
Sprawa prowadzona jest po prostu. Inseminujące buhaje są wprowadzane do stada na dwa miesiące, podczas których samice należy zapłodnić. Pod koniec semestru krowy są sprawdzane pod kątem ciąży. W przypadku wyniku negatywnego zwierzęta kierowane są na leczenie lub uśmiercane, a następnie na mięso.
Dla krów o takim mięsie wskazane jest, aby przez dłuższy czas przebywały na pastwiskach.
Aby byki rosły szybciej, zaleca się ich kastrację w młodym wieku.
Opieka
Istnieją dwa główne sposoby trzymania krów rasy: luźne i tradycyjne (w oborach). Pierwsza metoda polega na stałej obecności zwierząt na pastwiskach z zadaszeniami. Jednocześnie zaleca się wybieg bydła w stada tylko w przypadku silnych mrozów. Zagroda powinna mieć niewymienne legowisko ze słomy o grubości czterdziestu centymetrów. Zimą musi być okresowo uzupełniany w wysokości od jednego do trzech kilogramów na osobę. Cielęta powinny być trzymane tylko w czystych i suchych oborach bez przeciągów. Dowiedz się więcej o spętanych krowach pod tym linkiem.
Druga, tradycyjna opcja polega na przygotowaniu obory. W przypadku małego inwentarza wystarczy wyposażyć drewnianą szopę bez przeciągów. Ta metoda jest droższa i wymaga systematycznego czyszczenia i dezynfekcji podłóg i ścian. Przeczytaj o projekcie stodoły na 100 głów tutaj.
Kazachska rasa krów białogłowych jest jedną z najmniej wymagających pod względem pogody i różnorodności żywieniowej.
Aby szybko i łatwo przyzwyczaić młode zwierzęta do siana i pasz treściwych, zaleca się wybudowanie dla niego zagrody na środku obory.
Choroby
Bydło rasy praktycznie nie jest podatne na choroby i nie cierpi na zapalenie płuc i odmrożenia. Zaleca się jednak szczepienie przeciwko brucelozie, pasterelozie, pryszczycy, wąglikowi i wściekliźnie. Pierwsze szczepienie należy podać w wieku dwóch miesięcy.
Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo pojawienia się i rozprzestrzeniania infekcji, należy raz lub dwa razy w miesiącu leczyć obory wapnem gaszonym lub sodą kaustyczną. W przypadku letargu, kataru, guzków lub ropienia konieczne jest oddanie chorego bydła do kwarantanny i wezwanie lekarza weterynarii.
Wideo
W tym filmie opowiadają o hodowli bydła białogłowego z Kazachstanu.
wnioski
- Kazachska rasa białogłowa wyróżnia się wysokimi walorami produkcyjnymi w stosunku do produktów mięsnych, ale jednocześnie praktycznie nie przynosi mleka.
- Zwierzęta mają wysoki stopień przeżywalności i odporność na powszechne choroby, dlatego pod każdym względem nadają się do hodowli jako firmy.
- Zwierzęta gospodarskie są bezpretensjonalne w opiece i karmieniu oraz pozwalają znacznie zaoszczędzić na utrzymaniu.
- Kazaskie krowy i byki kazachskie z białymi głowami można hodować niemal wszędzie, ponieważ z łatwością tolerują zbyt niskie i bardzo wysokie temperatury.
