Pieczarki miodowe na kubaniu: zdjęcia, najbardziej grzybowe miejsca
Zadowolony
| Nazwa: | Grzyby miodowe |
| Typ: | Jadalny |
Grzyby miodowe w Kubanie są bardzo powszechnym rodzajem grzybów. Rosną prawie na całym terytorium, owocują aż do przymrozków. W zależności od gatunku grzybiarze ucztują na nich od kwietnia do początku marca. Aby nie uzyskać fałszywych odmian, musisz najpierw zapoznać się z przydatnymi informacjami. Specjalnie dla początkujących.
Rodzaje grzybów jadalnych w Kubanie
Kuban jest bogaty w grzybowy połów. Wśród odmian jest dużo grzybów. Różnią się sezonem zbioru, wyglądem, miejscami wzrostu. Grzyby Kuban można podzielić na kilka kategorii:
- Lato. Nazwa łacińska Kuehneromyces mutabilis. Sklasyfikowany w środowisku naukowym jako Agaricomycetes. Na początku mają wypukłą czapkę, która następnie staje się płaska z charakterystycznym guzkiem pośrodku. Brązowieje w deszczu i prześwituje. Po wyschnięciu powierzchnia czapki jest jaśniejsza i matowa. Krawędzie obramowane są wyraźnymi rowkami, czasem wystają koncentryczne pierścienie. Należą do gatunków jadalnych.
![]()
- jesień. Nazwa łacińska - Armillariamellea. Drugie imię jest prawdziwe lub zwyczajne. Mikolodzy przypisują ten gatunek grzybom pasożytniczym, ale jesienne grzyby w Kubanie są bardzo smaczne. Dlatego grzybiarze nie pamiętają takiej klasyfikacji. Rośnie w dużych koloniach na pniach drzew. Samotne okazy prawie nigdy nie są znajdowane. Miąższ jest gęsty i ma uporczywy zapach grzybów. Czapka jest płaska, ma średnicę 5 cm i nierówne krawędzie. Noga jest ciemniejsza niż czapka, ogólne tło jest brązowe.
![]()
- Zimowe lub łacińskie Flammulinavelutipes. Kuban jest bogaty w gatunki zimowe, które zbierają grzyby przez cały luty. Smak i zapach ozimych grzybów zależy od tego, gdzie rosną. Grzyby rosnące na drzewach liściastych mają delikatniejszy smak i aromat. Roślinność iglasta daje nieco gorzki posmak żywicy i odpowiedni zapach. Dobrze znoszą mrozy, w tym czasie po prostu przestają rosnąć.
![]()
Przede wszystkim grzyby ozime preferują do osiedlania się topolę lub klon.
Jak wyglądają grzyby miodowe w Kubanie
Gatunek należy w literaturze naukowej do rodziny Ryadovkovye. Są małe i mają kolor pomarańczowy lub ochrowy. W Kubanie grzyby można dość łatwo odróżnić od innych grzybów dzięki ich charakterystycznym cechom zewnętrznym:
- średnica kapelusza na południowych szerokościach geograficznych sięga 3-17 cm;
- kolor na środku czapki jest ciemniejszy;
- skóra czapki ma odcienie od miodu do oliwki;
- powierzchnia jest łuszcząca się lub szorstka;
- widok ma rzadkie talerze;
- w starych okazach miazga grubieje;
- nogi u podstawy rozszerzają się i stają się ciemniejsze;
- na nogawce kółko przypominające spódnicę;
- długość nóg grzybów w Kubanie sięga 8-10 cm.
Różnice zewnętrzne i smakowe wynikają z miejsca, w którym rosną owocniki. Konieczne jest dokładne przestudiowanie oznak gatunków jadalnych, aby nie nadające się do użytku okazy nie dostały się do koszyka
- ceglasty (Hypholomalateritium)-
![]()
- mak (Hypholomacapnoides)-
![]()
- obramowana galerina (Galerinamarginata)-
![]()
- żółcień siarkowa (Hypholomafasciculare).
![]()
Wynika to z faktu, że stare grzyby również często nie mają pierścienia, jak trujące.
Trochę o odmianach grzybów:
Gdzie rosną grzyby w Kubanie
Ważne jest, aby znać miejsca wzrostu wszystkich grzybiarzy z Kuban. Pomoże ci to wybrać się na grzyby jesienią 2021 roku we właściwym kierunku, kiedy grzyby w Kubanie zaczną przynosić owoce. Za główny obszar dystrybucji uważa się podgórskie i górskie terytoria Kubanu - okolice Laby, Kamyshanovaya Polyana, Arkhyz. Większość muchomorów miodowych znajduje się na polanach leśnych, gdzie znajdują się zwalone pnie lub pniaki drzew. Jesienne gatunki można znaleźć w lasach sosnowych. W każdym razie wolą wilgotne, wilgotne nasadzenia.
Najbardziej grzybowe miejsca na Kubanie, gdzie warto wybrać się na grzyby:
- Lato i jesień rosną w rejonie Arkhyz (Goryachiy Klyuch), między Krasną Polaną a jeziorem Kardyvach.
- Dzielnica Siewierska, Krymski, Apszeronski, Belorechensky, okolice Barabinska są uważane za produktywne.
- Duże wzrosty znajdują się w Kubanie w dolinie Afips, w pobliżu Tuapse i niedaleko Gelendzhik.
Kiedy grzyby miodowe trafiają do Kubania
Aby zebrać dobre zbiory grzybów, nie wystarczy wiedzieć, gdzie rosną. Nadal musisz być świadomy czasu. Lato jest zbierane od drugiej połowy sierpnia do października. Bardziej południowa część Terytorium Krasnodaru rozpoczyna zbiory w czerwcu. Gdy na Kubanie nadchodzi jesień, grzybów należy szukać od początku września do mrozów. W bardziej południowych regionach sezon „cichych polowań” rozpoczyna się w sierpniu. Masowe owocowanie występuje we wrześniu. Zimowe są trudne do znalezienia. Dobrze wyróżniają się na śnieżnym tle. Zbieracze grzybów zauważają, że smak grzybów zimowych jest nieco gorszy niż ich odpowiedniki letnio-jesienne. Ale z drugiej strony możesz zbierać owocniki w grudniu, styczniu i lutym. Jeśli temperatura spadnie poniżej 0 ° C, grzyby przestają rosnąć. Jak tylko nastąpi ocieplenie, pojawiają się ponownie.
Zasady odbioru
Zbieracze grzybów muszą zachować grzybnię, aby grzyby mogły ponownie rosnąć. Pomoże to w przestrzeganiu podstawowych zasad zbierania owocników:
- Owocniki są cięte, a nie wyciągane. Można go odkręcić, jeśli chcesz uniknąć kontaktu grzyba z metalem. Ta metoda jest bardziej preferowana.
- Kapelusz jest natychmiast oczyszczany z gruzu i umieszczany w koszu na boku lub z opuszczonym kapeluszem.
- Wybierz młode okazy.
- Grzyby poszukuje się w starych lasach, szczególnie dużo jest ich w nasadzeniach powyżej 30 roku życia.
- Zaleca się zbierać do kosza, a nie do wiader. Dzięki temu grzyby dłużej będą świeże.
Jak dowiedzieć się, czy w Kubanie pojawiły się grzyby
Są lata grzybowe i lata niegrzybowe. To nazwa pory roku, w której prawie nie ma deszczu i wilgoci. Musisz zacząć zbierać grzyby miodowe w Kubanie, gdy nadejdzie ciepła deszczowa pogoda. Wilgotna gleba jest idealna do kiełkowania grzybni. Po dobrym deszczu, po 5-6 dniach trzeba ruszyć na „ciche polowanie”.
Dobrym przewodnikiem dla grzybiarza będzie zwalone drzewo, pień porośnięty mchem.
Wniosek
Grzyby miodowe w Kubanie można zbierać przez cały sezon. Konieczne jest zapoznanie się z zewnętrznymi parametrami grzybów, poznanie najbardziej grzybowych miejsc i terminów owocowania. Takie informacje pomogą nawet początkującemu zdobyć pełny kosz pysznych grzybów.
