Zadowolony
Alergia na dynię jest tak rzadka, że ta kultura jest uważana za hipoalergiczną. To, jak również bogaty skład witamin dyni, sprawia, że starają się jak najwcześniej włączyć warzywo do diety noworodków. Jej owoce zawierają dość rzadkie witaminy K i T, a także łatwo przyswajalny cukier, co należy wziąć pod uwagę przy organizacji żywienia niemowląt. Poza tym dynia jest bogata w różne minerały, tłuszcze i białka, jednak nawet tak zdrowe warzywo może w rzadkich przypadkach wywołać reakcję ochronną w organizmie.
Dynia najczęściej wywołuje alergie u ludzi z indywidualną nietolerancją warzyw, jednak takie odrzucenie jest niezwykle rzadkie. Dlatego przez długi czas uważano, że dynia nie uczula, co jest zasadniczo błędne.
Do najniebezpieczniejszych należą odmiany o jasnym kolorze skórki i miąższu, natomiast jasne dynie są praktycznie nieszkodliwe. Owoce o bogatym pomarańczowym kolorze są tak samo niebezpieczne dla alergików jak cytrusy czy pomidory.
Jeśli dziecko miało reakcję alergiczną na dynię w okresie niemowlęcym lub wczesnym dzieciństwie, możliwe, że wraz z wiekiem organizm przestanie odrzucać tę kulturę.
Dorośli, ze względu na rozwinięty układ odpornościowy, rzadko doświadczają reakcji alergicznej na składniki roślinne. Nie można tego powiedzieć o dzieciach, zwłaszcza niemowlętach. Ich odporność i układ pokarmowy nie są jeszcze w pełni ukształtowane, więc po prostu nie są w stanie wchłonąć niektórych składników zawartych w owocach. W pewnym momencie nieuchronnie pojawia się odrzucenie w różnym stopniu, zwykle 2-4 godziny po zjedzeniu warzywa
Dynia może powodować alergię u osoby z jednego z następujących powodów:
Przed włączeniem dyni do diety dziecka należy upewnić się, że jego rodzice nie mają alergii na warzywo.
U dorosłych alergia na dynię objawia się głównie podczas jedzenia surowego warzywa. Po obróbce cieplnej w pełni ukształtowany organizm w większości przypadków przestaje odrzucać potrawy z dyni - można powiedzieć, że produkt staje się hipoalergiczny, choć tylko dla dorosłych.
Nie dotyczy to dzieci. Pomimo tego, że warzywo zaleca się włączyć do diety dziecka dopiero po obróbce cieplnej (gotowanie, parkowanie, duszenie itp.). D.), nie gwarantuje braku reakcji alergicznej. Większość alergenów zawartych w warzywach ulega zniszczeniu pod wpływem wysokich temperatur, jednak znaczny procent nadal pozostaje.
Jeśli dana osoba ma alergię na miąższ warzywny, najprawdopodobniej dotyczy to również nasion dyni, ponieważ zawierają dużą ilość niestrawnych białek. Ponadto reakcję alergiczną można wywołać, jedząc inne tykwy:
Do głównych objawów alergii na dynie, które występują zarówno u dorosłych, jak iu dzieci, należą następujące reakcje organizmu:
Najczęstsza alergia na dynię występuje u niemowląt. Pomimo tego, że nie są jeszcze w stanie samodzielnie jeść produktów z dyni, zawarte w niej alergeny mogą przedostać się do organizmu dziecka wraz z mlekiem matki.
Następujące reakcje wskazują, że dziecko jest uczulone na dynię:
Objawy alergii na dynie mogą objawiać się na różne sposoby. Najczęściej reakcja alergiczna pojawia się u niemowląt w ciągu 30-40 minut po dostaniu się składników alergizujących do organizmu, ale czasami trwa to 2-3 dni. W drugim przypadku trudno jest zrozumieć, co dokładnie spowodowało alergię u dziecka, dlatego przy pierwszych oznakach reakcji alergicznej zaleca się skonsultowanie się ze specjalistą.
Alergia na dynię u nastoletniego dziecka jest pod wieloma względami podobna do reakcji alergicznych u niemowląt. Jedyną istotną różnicą jest większa predyspozycja do obrzęku Quinckego – u młodzieży występuje znacznie częściej niż u niemowląt.
Wrażliwość na dynie osiąga szczyt w okresie dojrzewania, kiedy dzieci doświadczają poważnych zaburzeń równowagi hormonalnej. Z biegiem czasu alergia na dynię może osłabnąć, a nawet całkowicie zniknąć. Często zdarza się, że alergia pokarmowa na dynię objawia się u dzieci w postaci skazy.
Przy pierwszych oznakach alergii zaleca się wykluczenie warzyw z diety dziecka i skonsultowanie się z lekarzem. Po chwili możesz spróbować ponownie wprowadzić dynię do diety, ale stopniowo, uważnie obserwując, jak dziecko reaguje na produkt.
U osoby dorosłej praktycznie nie występuje alergia na dynię. Jeśli organizm nadal odrzuca składniki tworzące dynię, objawy reakcji alergicznej są najczęściej dość słabe. Obszar zaczerwienienia i wysypki jest stosunkowo niewielki, swędzenie umiarkowane. Ciężka postać manifestacji - zaburzenia przewodu pokarmowego, egzema, obrzęk Quinckego, wstrząs anafilaktyczny.
Można wyróżnić następujące stopnie reakcji alergicznej na dynię:
Osobno warto zwrócić uwagę na najniebezpieczniejszą manifestację alergii na dynię - wstrząs anafilaktyczny, który może rozwinąć się w ciągu kilku sekund po wystąpieniu reakcji alergicznej. Oznaki wstrząsu anafilaktycznego:
W sieci panuje błędna opinia, że dynię mogą jeść alergicy. To tylko częściowo prawda – dynia nie wywołuje reakcji alergicznej u dorosłych po obróbce cieplnej, stając się dla nich całkowicie hipoalergiczną. Dzieci z alergią na dynię nie powinny jeść warzyw w żadnej formie, nawet po ugotowaniu lub usmażeniu. Pomimo tego, że stopień odrzucenia płodu zmniejsza się, dynia pozostaje uczulona na dzieci nawet po ekspozycji na wysokie temperatury na alergeny.
Przy pierwszych oznakach alergii na dynie należy podjąć następujące działania:
Pomimo tego, że niektóre objawy alergii można usunąć samodzielnie, zdarzają się przypadki, gdy pomoc specjalisty jest pilnie potrzebna - są to wstrząs anafilaktyczny i obrzęk Quinckego, które mogą być śmiertelne, jeśli nie zostaną podjęte odpowiednie środki na czas. Ponadto konieczna jest konsultacja lekarska nawet przy stosunkowo nieszkodliwych objawach: swędzeniu, wysypce, zaburzeniach przewodu pokarmowego itp. D.
Faktem jest, że objawy alergii na dynie mogą częściowo pokrywać się z obrazem klinicznym innych chorób, co utrudnia samodiagnozę problemu. Pojedynczy objaw niekoniecznie oznacza reakcję alergiczną - na przykład nudności i wymioty po zjedzeniu potrawy z dyni mogą być spowodowane nieświeżymi produktami, które składają się na jej skład, a nie w ogóle możliwymi alergenami.
Dokładną diagnozę może postawić tylko specjalista, który zaleci serię testów. W szczególności to, czy występuje reakcja alergiczna na dynię, czy nie, często zależy od małych nacięć na skórze. Nakłada się na nie niewielką ilość możliwego alergenu. Jeśli dana osoba jest uczulona na dynię, po 2-3 godzinach następuje odpowiednia reakcja organizmu na test: wysypka, swędzenie, nudności itp. D. Ponadto diagnozę można postawić wystarczająco szybko na podstawie wyników badania krwi.
Możesz dowiedzieć się więcej o funkcjach pierwszej pomocy przy pierwszych oznakach alergii z poniższego filmu:
Alergia na dynię jest niezwykle rzadka, co doprowadziło do błędnego przekonania, że warzywo nie zawiera żadnych alergenów. Pomimo tego, że organizm dorosłych praktycznie nie odrzuca składników zawartych w dyni, dzieci, zwłaszcza niemowlęta, dość ostro reagują na produkt. W takich przypadkach konsumpcja kultury powinna być zdecydowanie ograniczona lub całkowicie wyłączona z diety dziecka. Możliwe jest zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia reakcji alergicznej u dziecka poprzez obróbkę cieplną miazgi płodu, jednak nie zawsze gwarantuje to pozytywny wynik.