42 Odmiany czarnej porzeczki odporne na choroby i szkodniki
Zadowolony
Czarna porzeczka to krzew jagodowy, należy do rodziny agrestu. Owoce rośliny pojawiły się dość wcześnie - we wczesnych dojrzałych odmianach jagody dojrzewają do połowy czerwca. Nazywa się czarnym kolorem jagód, a dokładniej kolorem skóry, miąższ jest zwykle jasnozielony. Porzeczka ma słodki, bogaty smak z charakterystyczną kwaskowatością. Zapach i kwiaty i jagody i liście roślin mają cudowną.
Owoce są spożywane na surowo, wykorzystywane do produkcji dżemów i dżemów, a mimo to zachowują pyszny aromat. Zawierają rekordową ilość witaminy C i są doskonałym lekarstwem na przeziębienie. Liście są z powodzeniem używane do konserwacji, ponieważ zawierają garbniki. Z nich parzona jest herbata - bardzo pachnąca i zdrowa, ponieważ liście zawierają również dużą ilość witaminy C.
Czarna porzeczka ma silnie rozgałęziony system korzeniowy, osiągający głębokość 25-45 cm. Ta cecha zapewnia roślinie doskonałą odporność na suszę i upały. Ponadto czarna porzeczka toleruje silne przeziębienie. Kultura uprawiana jest w prawie każdym regionie Rosji.
Jedyne, czego nie lubi czarna porzeczka, to kwaśna ciężka ziemia, jak glina. W takich warunkach krzew daje minimalny plon. Ponadto wiele odmian jest wrażliwych na powracające przymrozki, dlatego ogrodnikom zaleca się hodowanie gatunków strefowych.
Odmiany wcześnie lub wcześnie dojrzewające
Czarna porzeczka kwitnie w połowie maja przez 1-2 tygodnie. Dotyczy to każdej odmiany. Jednak w zależności od tempa dojrzewania jagód rośliny dzielą się na wcześnie dojrzewające, średnio dojrzewające i późno dojrzewające. Pierwsze dojrzewają do ostatniej dekady czerwca, drugie - do początku lipca, trzecie - do końca lipca.
Czas dojrzewania wpływa na właściwości jagód. We wczesnych odmianach owoce są zwykle małe. Smak nie jest wyraźny, ponieważ miąższ nie ma czasu na zebranie wystarczającej ilości cukru. Skórka jest luźna, więc nie można przechowywać porzeczek i nie nadaje się do konserwacji. Ale ponieważ czarna porzeczka dojrzewa prawie wcześniej niż wszystkie inne krzewy jagodowe, łatwo jej wybaczyć te niedociągnięcia.
egzotyczny
Exotic słynie z tego, że daje prawie największe jagody - ważące do 5 g i wielkości dobrej czereśni. Miąższ owoców zawiera aż 197 mg witaminy C. Smak - typowy dla wczesnej porzeczki, oceniany na 4,4 na 5 punktów. Owoce należy zużyć natychmiast, ponieważ ze względu na cienką skórkę nie są przechowywane ani transportowane.
Porzeczka dojrzewa do ostatniej dekady czerwca. Jagody są ułożone gęsto, bliżej końców gałęzi, więc wygodnie jest je zebrać. Owoce dojrzewają razem, zbierają się w jednym czasie. Jagody należy natychmiast usunąć z gałęzi, ponieważ się kruszą.
Krzew roślinny zapewnia 3,5 kg. Zbiory są bardzo stabilne, ponieważ Exotica bardzo dobrze znosi suszę.
Odmiana odporna na rdzę, septię, mączniaka prawdziwego. Ze względu na wczesne dojrzewanie nie cierpi na pąki. Ale roślinę należy chronić przed antraknozą - po kwitnieniu i po zbiorach opryskiwać fungicydami.
rodzynki
Rodzynki częściej są odmianami średnio dojrzewającymi, ponieważ przyjazne zbiory dają tylko w środku lata. Dzięki temu zyskuje znacznie więcej cukru i ma całkowicie cudowny słodki smak bez żadnej kwaskowatości. Rodzynki to jedna z najsłodszych odmian i najbardziej odporna na ciepło.
Porzeczka ma swoją nazwę od niezwykłej cechy. Jagody nie tylko długo utrzymują się na gałęziach i nie kruszą się, ale także więdną, zamieniając się w prawdziwe rodzynki.
Owoce rodzynki osiągają 3,3 g, z 1 krzewu zbiera się 2-3 kg jagód. Wspaniały smak i zapach zachowują zarówno świeże porzeczki, jak i dżem czy kompoty z nich. Jagody są doskonale transportowane i przechowywane ze względu na wysoką zawartość cukru. Rodzynki są odporne na wszystkie znane choroby i szkodniki, w tym antraknozę i roztocza. To, przed czym należy go chronić, to osy - wielcy miłośnicy słodkich jagód. Główną wadą odmiany jest słaba reprodukcja. Pędy porzeczki szybko zdrewniają, co oznacza, że źle się ukorzeniają.
Guliwer
Roślina otrzymała niezwykłą nazwę nie ze względu na wielkość jagód, ale na wielkość krzewu: Guliwer z łatwością rośnie powyżej 2 m, ma rozłożystą gęstą koronę, a przy braku przycinania po 3 latach całkowicie zastępuje drzewo. Korzenie rośliny nie ustępują sile i rozwojowi krzewu, dzięki czemu odmiana jest wyjątkowo odporna na mróz - do -32 C, oraz na ciepło - do +40 C. Jagody są stosunkowo małe – 3,3 g, choć mogą dorastać do 5 g, mają dość gęsty miąższ. Smak jest słodko-kwaśny, oceniany na 4,5 pkt. Owoce dojrzewają do połowy lata. Jak na tak ogromny krzew plon jest niski - do 3,5 kg. Dzięki gęstej miazdze owoce są dobrze przechowywane i można je transportować.
Guliwer jest odporny na wszelkie choroby upraw ogrodowych.
Gołąb
Główną zaletą odmiany Golubka jest wczesna dojrzałość. Jagody na roślinie można zbierać do 20 czerwca lub na początku lipca. Owoce średnio - do 1,8 g, smak słodko-kwaśny, a nawet kwaśny, niewyraźny. Eksperci oceniają Gołubkę nisko - 3 punkty.
Jagody dobrze trzymają się pędzelków, plon dojrzewa polubownie. Nie można jednak przewozić porzeczek. Dove jest uważana za odmianę przemysłową i zwykle trafia do przetwórstwa. Zbiory to średnio 2,6 kg z krzaka, ale przy dobrej pielęgnacji może wzrosnąć do 4 kg.
Odmiana charakteryzuje się wysoką samopłodnością i samozapyleniem o 80%.
Gołąb jest odporny na antraknozę, ale jest poważnie uszkadzany przez roztocza bud. Przed mączniakiem jest całkowicie bezbronna: w wielu obszarach hodowla Dove została właśnie z tego powodu porzucona.
Brutto
Dojrzewa 35-40 dni po kwitnieniu, czyli w ostatniej dekadzie czerwca lub na początku lipca. Owoce do 2 g, zebrane w pędzelkach po 8-12 sztuk. Jagody Valovaya wyróżniają się słodkim deserowym smakiem z lekką kwaskowatością. Najlepiej jeść na surowo?.
Z 1 rośliny usuwa się 4 kg jagód, a Gross zaczyna owocować już w 2 roku i osiąga maksimum w 4. Brutto żyje do 20 lat, zbiory dają stajnię.
Odmiana dobrze znosi zimno, ale nie jest tak odporna na suszę: w suche lato krzew należy podlewać co najmniej 3-4 razy.
Gross ma doskonałą odporność na choroby, ale jest łatwo uszkadzany przez przędziorki, przędziorki, mszyce. Wymagane leczenie insektycydem.
Nestor Kozin
Odmiana dla tych, którzy nie mogą się doczekać świeżych jagód: owoce dojrzewają do połowy czerwca przy dość gorącym słońcu lub do 20. Waga jest niewielka - maksymalnie 2,7 g, 5-6 jagód w pędzelku. Smak typowy dla wczesnych porzeczek - słodko-kwaśny, ale przyjemny, Nestor Kozin całkiem nadaje się do świeżej konsumpcji. Plon roślin jest średni - 2,5 kg, ewentualnie 3. Biorąc pod uwagę niewielki rozmiar krzewu - nie większy niż 1,3 m, jest to całkiem godny wskaźnik. Nestor Kozin jest odporny na mączniaka prawdziwego i roztocza - głównie ze względu na wczesne dojrzewanie. Odporność na zimno i ciepło medium. Wadą jest ścisłość gleby i potrzeba nawozu, ponieważ porzeczki nie rosną na jałowej ziemi.
Dar Smolaninowej
Cudowna wczesna odmiana z wieloma zaletami. Jagody dojrzewają na początku lipca, osiągając do 4 g masy. Bardzo smaczne, o doskonałym aromacie, prawie bez kwaskowatości. Separacja jest sucha, więc nie jest trudno zebrać owoce w całości. Zbiór z 1 krzewu nigdy nie jest mniejszy niż 2,7 kg.
Dar Smolaninowej jest odporny na wszelkie choroby i szkodniki, takie jak antraknoza, mączniak prawdziwy, roztocza, mszyce i tak dalej.
Roślina nie toleruje kwaśnych i podmokłych gleb i dobrze rośnie na wszystkich innych. Gleby gliniaste ciężkie lub zbyt lekkie należy dodatkowo nawozić. Porzeczka wytrzymuje zimno do -28.C i letnie upały, ale szczególnie suche lato wymaga podlewania krzewu.
Orłowia
Orlovia to raczej odmiana techniczna. Jego jagody są małe - do 1,2 g, dobrze trzymają się gałęzi, suche oddzielanie. Używany zarówno na surowo, jak i do robienia dżemu. Smak jest słodko-kwaśny, eksperci oceniają go na 4,2 punktu. Jagody dojrzewają do końca czerwca, bardzo przyjaźnie. Plon jest niski - 1,5 kg z krzaka.
Główną zaletą Orlovii jest bezpretensjonalność w pielęgnacji, mrozoodporność: krzewy nie zamarzają nawet w temperaturze -35 C. Ponadto porzeczki są odporne na prawie wszystkie choroby i nie boją się roztoczy.
Ilyinka
Porzeczka dojrzewa do końca czerwca, w chłodne dni – do początku lipca. Jagody mają doskonały porzeczkowy smak i nie mniej atrakcyjny zapach. Ponadto dobrze trzymają się gałęzi, są dobrze transportowane.
Doskonała odmiana o dużych owocach, daje jagody o wadze do 4 g.
Ilyinka zawiera dużo substancji pektylowych. Dżem z niego szybko żeluje.
Odmiana samopylna - do 70% zapylona, bardzo dobrze znosi mrozy. Odporny na antraknozę i mączniaka prawdziwego. Septoria może boleć, ale łatwiej ją wyleczyć.
W połowie lub w połowie sezonu
Należą do nich porzeczki, które dojrzewają do połowy lata. Dłuższe dojrzewanie zapewnia gromadzenie dużych ilości cukru i witaminy C. Takie jagody są smaczniejsze, lepiej przechowywane i transportowane, ponieważ ich skórka i miąższ są gęstsze. Dżemy, dżemy gotuje się z owoców, dodaje się je do różnych deserów.
Jednak odmiany śródsezonowe są częściej podatne na mączniaka prawdziwego i roztocza z powodu późniejszego dojrzewania. Wiosenna pielęgnacja roślin koniecznie obejmuje leczenie fungicydami.
Energiczny
Odmiana Energiczna, zdolna przetrwać w najbardziej ekstremalnych warunkach. Silnie znosi mrozy do -40 C i upał do +40 C, dobrze znosi suszę i jest odporny na prawie wszystkie choroby i szkodniki.
Średnia waga jagód to 3,6 g, ale w rzeczywistości można dostać porzeczki o wadze 8 g. To prawda, że będzie to wymagało nawożenia gleby: energiczny reaguje znakomicie na opatrunek pogłówny. Jagoda jest bardzo smaczna, słodko-kwaśna, z gęstą skórką i mięsistym miąższem. Energiczny łatwo toleruje transport. Jest to bardzo wydajna odmiana: z krzaka można usunąć do 6 kg, zgodnie z zasadami techniki rolniczej.
Silnie rośnie tylko do 1,5 m, ale wymaga przycinania. Ponadto przy obfitych plonach gałęzie uginają się i mogą pękać, więc krzaki należy związać lub podeprzeć.
Czarna Perła
Odmiana Black Pearl otrzymała swoją nazwę ze względu na większą jednorodność owocu: wszystkie jagody są okrągłe, ważą od 2 do 3 g, tej samej wielkości, z błyszczącą gładką skórką. Smak - klasyczny, słodko-kwaśny, eksperci oceniają go na 4,2 pkt. Porzeczki nie kruszą się, dzięki czemu plon można zebrać za jednym razem. Dojrzewa czarna perła w połowie lipca. Z krzaka można uzyskać 3 kg. Ze względu na dużą zawartość pektyn z jagód wolą gotować nie dżem, ale galaretkę. Czarna Perła jest odporna na szkodniki, takie jak roztocze i mszyce, nie cierpi na antraknozę, ale może stać się ofiarą mączniaka prawdziwego.
Selechenskaja
Selechenskaya 2, według koneserów, jest jedną z najsmaczniejszych odmian: w pięciopunktowej skali jej wynik sięga 4,9.
Jagody są bardzo duże – 4,5 g, z gęstym miąższem i skórką. Porzeczka jest bardzo słodka, delikatna, kwaśność ledwo wyczuwalna.
Selechenskaya 2 zaczyna przynosić owoce bardzo wcześnie - na 2 lata życia. Od 4 roku życia na krzaku dojrzewa 5–6 kg jagód.
Porzeczka jest odporna na mróz - do -30 C, nie boi się suszy. Ma dobrą odporność na choroby - mączniaka prawdziwego, parcha, antraknozę, ale bardzo cierpi na szkodniki owadzie, takie jak mszyce, pająki i roztocza nerek. Pamiętaj, aby leczyć środkami owadobójczymi w okresie lęgowym owadów.
pigmej
Pigmej - odmiana niewymiarowa: krzewy dorastają poniżej 1,5 m. Jednak jagód na krzaku nie można nazwać małymi - 7,5 g. Jednocześnie z tak małego krzewu zbiera się do 5,7 kg jagód. Porzeczka dojrzewa do połowy lata.
Jagody mają silny zapach i zachowują swój zapach nawet po ugotowaniu. Dzięki delikatnej miąższu skórka jest dość gęsta, dzięki czemu porzeczki można transportować. Pigmej to nie tylko duża porzeczka, ale też bardzo smaczna. Miąższ słodki, bardzo soczysty, kruchy, smak bardzo bogaty. Pigmej jest odporny na suszę i upał, ale mniej odporny na mróz. Nie boi się antraknozy i mączniaka prawdziwego, ale roślinę należy chronić przed septoriami.
mieszkaniec lata
odmiana deserowa. Smak jagód jest bardzo słodki i harmonijny, kwaśność ledwo wyczuwalna. Koneserzy oceniają go na 4,6 punktu. W tak krótkim okresie dojrzewania letnikowi udaje się zgromadzić zarówno cukier, jak i witaminę C – 193 mg na 100 g.
Wielkość jagód jest średnia - 2,5 g. Skórka jest cienka, więc porzeczki są źle przechowywane. Jagody najlepiej spożywać na surowo lub jako składnik sałatek lub deserów. Mieszkaniec lata nie nadaje się do dżemu. Z 1 krzaka możesz zebrać do 4 kg. Jagody trzeba jednak zbierać natychmiast po dojrzeniu: porzeczki mają tendencję do zrzucania.
Roślina jest odporna na mróz i suszę, ale co ważniejsze nie boi się nawrotów mrozów. Ponadto Letnia Dama jest odporna na wszystkie pospolite choroby porzeczki.
Tytania
Porzeczka Titania dojrzewa na początku lipca. Jagoda jest soczysta, ale gęsta, nie wodnista. Największe owoce osiągają wagę 4 g, najmniejsze – 1,5 g. Wadą odmiany jest pewna niejednorodność jagód. Ale Titania ma doskonały smak deserowy - 4,6 na 5, wspaniały aromat i suchą separację. Titania daje stabilne zbiory - 3,5 kg z krzaka, ale nie dłużej niż 10-12 lat.
Odporny na zimno, odporny na ciepło. Jednak nie toleruje dobrze suszy, dlatego wymaga podlewania. Skórka jagód jest gęsta, porzeczki można przewozić.
Jeśli nie są przestrzegane wymagania technologii rolniczej, jagody są miażdżone.
Dobryniań
Główną zaletą odmiany Dobrynya są duże owoce. Jagody Dobrynya przybierają na wadze 5-7 g, a przy tym są jednolite. Kolor porzeczki jest fioletowo-czarny, skórka błyszcząca - taka jagoda może służyć jako standard. Jest bardzo słodka, prawie bez kwaskowatości: według koneserów warta 4,9 na 5. Zbiór Dobrynya daje średnio - 2,5 kg. Przy odpowiedniej pielęgnacji możesz uzyskać nawet 3,5 kg. Ta ostatnia obejmuje ochronę przed zimnem, ponieważ Dobrynya nie toleruje bardzo dobrze mrozów: już w temperaturze -30 C młode pędy zamarzają na krzaku. Ale Dobrynya może wytrzymać każdy upał i suszę, a także jest odporny na choroby.
Odmiana jest trudna do rozmnażania, ponieważ sadzonki są słabo ukorzenione.
Bagheera
Odmiana Bagheera, znana od dawna, ale wciąż popularna. Jagody dają średnio - do 2,5 g, ale bardzo słodkie i prawie bez kwaśnego smaku. Miąższ jest bardzo delikatny, ale skórka jest gęsta, więc porzeczki można transportować i przechowywać. Walory smakowe są wysokie – 4,5–4,7 punktów.
Bagheera dojrzewa w połowie lipca. Pierwszy plon pojawia się na krzakach już w 2 roku życia.
W wieku 4 lat z 1 rośliny usuwa się do 4,5 kg. Krzewy Bagheera są niskie, więc zbiory są łatwe.
Bagheera jest samopłodna, samozapylenie jest skuteczne w 70%.
Odmiana wytrzymuje zimno do -32 C, jest również odporna na letnie upały. Ale odporność rośliny jest przeciętna, więc porzeczki należy chronić zarówno przed chorobami, jak i szkodnikami owadzimi.
Pamięć Wawiłowa
Odmiana uprawiana dla smaku jagód. Przy niewielkich rozmiarach - zaledwie 1,2 g wyróżniają się słodkim delikatnym smakiem, soczystym miąższem i wspaniałym aromatem. Według skali degustacji jagód Pamięć Wawiłow osiąga 4,8 punktu.
Porzeczka dojrzewa w połowie lipca, całkiem polubownie. Średnia wydajność - 2,5 kg na krzak. Dzięki gęstej skórce jagody są z powodzeniem transportowane. Porzeczki są równie dobre zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.
Memory Vavilov jest odporny na mróz, nie wymaga dużej wilgotności gleby. Nie ma jednak odporności na choroby grzybowe: wiosną krzew należy spryskać fungicydami.
Serenada Oryola
Porzeczka dojrzewa do ostatniej dekady lipca. Dzięki temu zyskuje więcej cukru i witaminy C. Smak jagód przyjemny słodki, orzeźwiający, waga niewielka - 1,3 g. Jagody zbiera się w pędzelkach na końcach gałązek. Ta cecha sprawia, że Oryol Serenade jest obiecującą odmianą przemysłową. Krzewy rośliny są bardzo wysokie - powyżej 2 m, natomiast plon z 1 rośliny nie przekracza 1,5 kg. Jagody dobrze trzymają się gałęzi. Oryol Serenade nie nadaje się do hodowli w domkach letniskowych.
Oryol Serenade jest odporny na mączniaka prawdziwego, septię, antraknozę i nie jest podatny na roztocza.
Odmiana wyjątkowo odporna na mróz - do -40 C. Ale jednocześnie kultura wymaga opieki: porzeczkę należy podlewać, ponieważ uwielbia wilgoć, nawozi, a także zapewnia dostęp do słońca.
Późno
Takie odmiany kwitną w maju, a także wczesne. Jednak jej owoce dojrzewają na początku sierpnia, nie wcześniej niż. Jagoda zyskuje maksimum cukrów i garbników, ma gęstą skórkę, mięsisty miąższ. Owoce nadają się nie tylko na dżem, ale także do suszenia.
Odmiany późne zwykle dojrzewają etapami. Zbiory muszą być zbierane kilka razy, w przeciwnym razie owoce przejrzeją i pękną.
Leniwa osoba
Leniwy człowiek dojrzewa na początku sierpnia. Jagody średnie - do 2,5 g, niejednorodne. Kolor ma brązowawy odcień, smak typowo deserowy, bardzo słodki. Owoce mają wspaniały aromat, są równie dobre zarówno świeże jak i po przetworzeniu. Ta kultura jest bardziej odpowiednia do hodowli przemysłowej.
Harvest Lazy daje dość niski - 1 kg na krzak.
Skórka jagód jest dość cienka, więc jest słabo transportowana. Ale możesz zbierać nie tylko ręcznie, ale także w sposób zmechanizowany.
Lazybone jest odporny na zimno - do -35 C, dobrze znosi antraknozę, septoria, frotte. Jest jednak bardzo podatny na mączniaka prawdziwego.
Wołogda
Wołogda - klasyczna odmiana późno dojrzewająca. Porzeczka dojrzewa na początku sierpnia, owoce przybierają do 3 g masy, bardzo wyrównane. Smak porzeczkowy - słodko-kwaśny, bardzo bogaty, w skali degustacyjnej osiąga 4,5 pkt. 4 kg porzeczek usuwa się z 1 krzaka Wołogdy.
Jagody dojrzewają nieprzyjaźnie, plon z rośliny trzeba zebrać 3-4 razy. Nie można ich zostawić na gałązkach, bo porzeczka jest podatna na pękanie.
Wołogda toleruje mrozy do -30 C, przystosowana do wysokich temperatur i suszy. Dużym plusem jest wysoka odporność na wszystkie znane choroby grzybowe.
Fortuna
Fortuna dojrzewa już na początku sierpnia, przy sprzyjających warunkach - do końca lipca.
Waga jagód waha się od 1,6 do 6 g. Ponadto owoce są jednolite, a wielkość porzeczki zależy od prawidłowej lub nieprawidłowej pielęgnacji.
Zaczyna owocować rok po posadzeniu i daje do 3 kg na krzew.
Fortune ma powierzchowny system korzeniowy moczu. W związku z tym odmiana ta wymaga obfitego okresowego podlewania. Równie ważne jest karmienie rośliny.
Smak porzeczki jest klasyczny, ale prawie bez kwaskowatości, aromat bogaty i stabilny. Jagody mogą być transportowane dzięki grubej skórce i gęstej miazdze. Jednak dojrzewają stopniowo, więc trzeba kilka razy zbierać plony.
Fortuna jest odporna na mączniaka prawdziwego i roztocza, co jest rzadkością w przypadku późnych odmian.
Veloy
Typowa odmiana późno dojrzewająca: owoce dojrzewają do połowy sierpnia, wyróżniają się dużą słodyczą - jagody zawierają aż 9,9% cukru. Zarówno jagody, jak i liście mają doskonały aromat. Masa owoców sięga 3,5 g, ale w owocach jest dużo nasion. Z 1 rośliny zbiera się do 4 kg, zbiory są stabilne.
Skórka porzeczki jest gęsta, miąższ bardzo soczysty, gęsty i mięsisty. Dzięki temu Veloy można transportować i przechowywać w pojemnikach. Porzeczki nadają się do jedzenia na surowo, do robienia marmolady i dżemu, do suszenia i zamrażania.
Veloy jest odporny na choroby grzybowe, w tym mączniaka prawdziwego. Pączek, mszyce również nie zagrażają roślinie.
Arkadia
Dojrzewa nie wcześniej niż w pierwszej dekadzie sierpnia, a nawet później. Chociaż odmiana jest późna, jagody zachowują orzeźwiającą kwasowość. Ponadto skórka owocu jest cienka, podobnie jak u wczesnych odmian. W związku z tym jakość przechowywania porzeczki jest niewielka i należy ją transportować bardzo ostrożnie. Średnia waga jagód to 3 g, przy dobrej pielęgnacji łatwo wzrasta do 5,3 g. Arcadia bardzo dobrze reaguje na top dressing.
Z krzaka usuwa się 2,5–3 kg. Kwiaty i owoce porzeczki nie mają tendencji do opadania. Możliwe czyszczenie mechaniczne.
Arcadia to zimowa odmiana, która równie dobrze rośnie na słońcu, jak iw cieniu. Odporny na choroby grzybowe, w tym mączniaka prawdziwego i nie boi się roztoczy.
mrozoodporna
Czarna porzeczka sama w sobie jest dość odporna na mróz. Nie było tak trudno opracować odporne na zimę modyfikacje na podstawie podstawowych odmian. Nowoczesne rośliny mrozoodporne wyróżniają się następującymi cechami:
- pąki kwiatowe wytrzymują mrozy do -40 C;
- wzrost wytrzymuje nawet niższe temperatury bez uszkodzeń;
- korzenie bez schronienia - na powierzchni gleby nie zamarzają nawet w -15 C;
- wiosną zamknięte pąki z łatwością wytrzymują mrozy do -5 C;
- kwiaty nie opadają po przymrozkach powrotnych, jeśli temperatura nie spadnie poniżej -3 C;
- jajnik wytrzymuje mrozy do -2 C.
Skarb
Odmiana Sokrovische odnosi się do połowy sezonu, zbiory można zbierać w połowie lipca. Jagody dojrzewają razem, dobrze trzymają się gałązek. W smaku klasyczna porzeczka, ale bardzo harmonijna. Skórka jest cienka, jak wczesna porzeczka, więc owoce najlepiej jeść lub przetwarzać od razu. Waga jagód jest średnia - do 2 g, ale z krzaka usuwa się 4 kg. Roślina daje stabilny plon, ale jest dość wymagająca w podlewaniu i pogłównym. Pamiętaj, aby podczas nalewania jagód związać lub podeprzeć krzak.
Skarb starzeje się szybciej. Krzew wymaga przycinania odmładzającego już w wieku 6 lat.
Oprócz tego, że Skarb może wytrzymać silne mrozy, jest również odporny na rdzę kolumnową i mączniaka prawdziwego. Roślinę należy chronić przed antraknozą i septoriami.
Cukier
Porzeczka cukrowa ma swoją nazwę całkiem zasłużenie: jagody są wyjątkowo słodkie, smaczne, bez kwaskowatości, ale z orzeźwiającym posmakiem. Przybierają na wadze nawet do 3,5 g, wielkością dochodzą do wielkości dużej czereśni. Jagody są bardzo jednolite. Porzeczka dojrzewa w połowie lipca, a upalne lato nieco wcześniej. Ani choroby grzybowe, ani roztocza, ani mszyce nie wpływają na plon - roślina ma prawie absolutną odporność. Zimą Sugar toleruje mrozy do -40 C bez schronienia, a także jest odporny na upały i suszę.
Przy odpowiednim podlewaniu można usunąć z krzaka do 10 kg jagód. Cukier - jedna z najbardziej produktywnych odmian w Rosji.
Białoruski słodki wcześnie
Należy raczej do odmian średniosezonowych niż wczesnych, ponieważ dojrzewa w połowie czerwca. Jagody małe - od 1 do 1,5 g, niejednorodne. Wbrew nazwie porzeczka nie różni się szczególną słodyczą, ale smak jest bardzo harmonijny i doprawiony, więc koneserzy oceniają ją na 4,6 pkt. Białoruski cukierek daje dobre, stabilne zbiory - 5 kg z krzaka. Roślina zaczyna owocować już 2 lata, maksimum osiąga po 5 latach. Przycinanie odmładzające wymagane jest dla odmiany nie wcześniej niż po 12 latach. Jagody dojrzewają nieprzyjaźnie, ale przez jakiś czas pozostają na gałązkach.
Białoruski cukierek ma rekordową zawartość witaminy C. 100 g jagód zawiera 239 mg kwasu askorbinowego.
Na choroby grzybowe odmiana ma średnią odporność i wymaga ochrony.
Prestiż
Zimotrwała - wytrzymuje mrozy do -40 C, odporna na suszę, odmiana wcześnie rosnąca, przeznaczona do uprawy w trudnych warunkach. Jednocześnie daje dość duże owoce - do 3,3 g, z niewielką ilością nasion. Jagody są pyszne – według skali degustacyjnej oceniane są na 4,5 punktu. Miąższ jest soczysty, słodko-kwaśny, w połączeniu z gęstą skórką pozwala na transport i przechowywanie jagód. Krzewy dają stabilne zbiory - 3 kg na krzak. Jednocześnie porzeczka jest bezpretensjonalna i do jej uzyskania nie są wymagane żadne specjalne środki agrotechniczne. Prestige jest odporny na mszyce, ryabukhę, mączniaka prawdziwego, ale boi się roztoczy.
Przysmak
Odmiana mało mrozoodporna: bez schronienia znosi mróz do -20 C, natomiast przy przykrywaniu krzewu wytrzymuje mrozy do -35 C. Ale Delikatność jest niewrażliwa na powracające przymrozki, co pozwala uratować plon na krzaku.
Jagody dojrzewają dopiero w drugiej połowie lipca lub nawet w sierpniu.
Wymiary są niewielkie, waga sięga zaledwie 2 g, ale smak jest słodki i delikatny. Skórka i miąższ są gęste, porzeczki można transportować.
Przysmak ma wyjątkowo wysoki plon. Od 1 rośliny odbierz do 12 kg.
Delikatność jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, ale wymaga pewnej wilgotności. Krzew wymaga podlewania, ale nie podmokły. Ale porzeczka nie potrzebuje ochrony: jest odporna nie tylko na choroby, ale także na prawie wszystkie szkodniki: roztocza, mszyce, gąsienice.
Hybrydy czarnej porzeczki
Najciekawszym wariantem krzewu jagodowego takiego planu jest hybryda porzeczki i agrestu Yoshta. Roślina z wyglądu bardziej przypomina agrest, ale jagody łączą w sobie słodycz późnej czarnej porzeczki i nuty agrestu z gałki muszkatołowej. Zawsze są większe – minimum 5–6 g, mogą mieć na skórce wzór przypominający agrest. Skórka jest znacznie gęstsza niż u zwykłych porzeczek, dzięki czemu owoce są długo przechowywane i doskonale transportowane. Najbardziej znaną i najstarszą hybrydą jest yoshta. Odmiana jest samopłodna, bardzo dobrze i szybko zapuszcza korzenie na prawie każdej glebie. Krzew owocuje już od 3 roku życia i daje wysoki plon przez 18 lat z rzędu. Z 1 krzaka zbiera się 10 kg jagód.
Yoshta rośnie szybko i dobrze, więc krzewy wymagają ciągłego przycinania.
Inne mieszańce uzyskano na podstawie Yoshta.
- Ø Yochilina - jagody są bardzo duże, średnio ważą 8-9 g, a niektórzy przedstawiciele osiągają 12 g. Yochilina dorasta do 1,8 m wysokości, ale taki krzew z łatwością wytwarza 10–11 kg owoców.
- Croma - czarne jagody o klasycznym smaku porzeczki o wadze do 7 g. Kroma wyróżnia się potężnymi prostymi gałęziami. Taki krzew nie potrzebuje podwiązki ani podparcia, pomimo dużej masy jagód - do 10 kg.
- Rext - jagody są stosunkowo małe jak na mieszańce, tylko do 5 g, z pięknym fioletowym odcieniem. Sam krzew jest niezwykle elegancki i dekoracyjny. Dużym plusem rośliny jest to, że może rosnąć i owocować zarówno w cieniu, jak i na słońcu.
- Ø EMB - jagody mają smak z wyraźną kwaskowatością, co nie wszystkim się podoba. Ale EMB wyróżnia się niesamowitą odpornością na choroby upraw ogrodniczych i szkodniki owadzie.
Słodkie odmiany lub deser
Główną różnicą pomiędzy porzeczkami deserowymi a porzeczkami zwykłymi jest zawartość cukrów. W odmianach zwykłych ich udział nie przekracza 5-6%, odmiany deserowe mogą zawierać więcej niż 10% cukru. Nadaje to jagodom bardzo słodki, delikatny smak i sprawia, że kwaśność jest prawie niezauważalna. Porzeczka jest uznawana za deser, jeśli jej wynik degustacyjny osiągnie 4,5 punktu.
Słodkie odmiany czarnej porzeczki polecane są dla dzieci, nawet tych najmniejszych, gdyż nadmierna kwasowość zwykle podrażnia żołądek.
Konstelacja
Odmiana wcześnie dojrzała, jagody można skosztować już pod koniec czerwca. Jednak w tak krótkim czasie dojrzewania owoce zdążą stać się słodkie i soczyste – udział cukru to 11%. Według skali degustacyjnej ocenia się je na 4,5 punktu. Rozmiary są małe - 1,2–1,5 g.
Konstelacja owocuje już od 2 lat - do 1 kg z krzewu, następnie plon wzrasta do 2,6 kg na obszarze nienawadnianym. Przy wystarczającej wilgotności gleby plon wzrasta do 3,5 kg.
Odmiana jest zapylana samodzielnie, należy do mrozoodpornych. Ponadto jest odporny na przędziorków i mączniaka prawdziwego. Roślinę należy chronić przed roztoczem.
Beau monde
Odmiana deserowa w połowie sezonu - ocena wg skali degustacyjnej to 4,6 pkt. Jagody dojrzewają do połowy lipca. Średniej wielkości – o wadze do 2,5–3 g, z gęstą, błyszczącą skórką. Dobrze przechowywane i transportowane. Słodki smak i wspaniały aromat zachowują nie tylko świeże jagody, ale także dżemy, dżemy, galaretki. Beau monde jest chętnie wykorzystywana w kuchni.
Odmiana stosunkowo bezpretensjonalna, zaczyna owocować od 3 roku życia. 1 roślina daje 2,5–3 kg porzeczki. Jagody dojrzewają razem, więc można je zebrać za 1 raz.
Perun
Odmiana należy do średnio-późnej, więc jagody pojawiają się dopiero pod koniec lipca. Wymiary są niewielkie, waga ledwie sięga 2 g. Jednak ich godność nie jest wielkością, ale smakiem: owoce są bardzo słodkie, delikatne, z lekkim posmakiem gałki muszkatołowej. Według ekspertów smak Perun oceniany jest na 4,9 punktu.
Skórka porzeczki jest dość gruba, miąższ soczysty, ale gęsty, dzięki czemu jagody są dobrze transportowane i przechowywane. Otrzymuje się z nich doskonały dżem i prawoślaz, ponieważ zawierają dużo nie tylko cukru, ale także substancji pektylowych. Średnia wydajność - 3 kg na roślinę.
Perun wytrzymuje mrozy nie większe niż -25 C, ale jest odporny na suszę. W stosunku do antraknozy, septorii i mączniaka prawdziwego odporność jest przeciętna, dlatego krzew należy co roku na wiosnę leczyć fungicydami.
Nadia
Odmiana raczej przemysłowa, jednak smak jagód oceniany jest na 4,5 punktu. Udział cukru w jagodzie sięga tylko 7,8%, ale stosunek kwasów do cukrów jest taki, że zapewnia bardzo harmonijny słodko-kwaśny smak.
Nadia dojrzewa pod koniec czerwca lub na początku lipca. Jagody są duże, jeden do jednego, ważą ponad 4 g.
Plon poniżej średniej - 1,1 kg z krzaka. Ale jagody są zbierane w szczotki na końcach gałęzi, co pozwala mechanicznie usuwać porzeczki.
Nadia zawiera dużą ilość witaminy C. 100 g owoców zawiera 263 mg witaminy.
Nadia nie boi się antraknozy, mączniaka prawdziwego ani roztoczy.
Wenus
Odmianę można uznać za standard porzeczki deserowej: według skali degustacyjnej ocena smaku wynosi 5 punktów. Jagody dojrzewają do końca lipca, ich waga waha się od 2,5 do 4 g. Na gałązkach owoce dobrze się trzymają, ale kruszą się, gdy są przejrzałe. Zboże dojrzewa w kilku etapach i jest również zbierane - 3-4 razy.
Wenus doskonale toleruje nawet bezśnieżne zimy Uralu, nie jest odporna na suszę ani upał. Porzeczka nie boi się mączniaka prawdziwego, ale nie jest odporna na septoria i roztocza.
Odmiany wielkoowocowe
Są porzeczki drobnoowocowe i wielkoowocowe. Odmiana jest uważana za warunkowo wielkoowocową, jeśli jej jagody przekraczają wagę 1,5 g. Jednak dzisiaj istnieją odmiany, zwłaszcza hybrydowe, których owoce osiągają 7, 8, a nawet 12 g. W porównaniu z takim gigantem porzeczki ważące 1,5 g wydają się małe.
Czarne BMW
Porzeczka dojrzewa bardzo wcześnie: w regionach południowych jagody można jeść od 10 czerwca. Waga owocu waha się od 3 do 6 g, zależy to od właściwej lub złej pielęgnacji. Smak jest deserowy, jasny, kwaskowatość jest ledwo wyczuwalna i lekko cierpka, dzięki czemu w końcu smak zapada w pamięć. Plon również silnie zależy od technologii rolniczej: w sprzyjających warunkach z krzaka można usunąć do 5 kg jagód, przy braku podlewania - nie więcej niż 2,5 kg.
Jagody dojrzewają razem, dobrze trzymają się gałęzi. Odmiana odporna na choroby grzybowe.
Odporność Black Boomera na upały i suszę jest przeciętna. W upalne lato krzewy należy podlewać. Przy niewystarczającym podlewaniu plon spada, skórka jagód staje się sztywna i ma tendencję do pękania.
Big Bena
Odmiana deserowa wielkoowocowa: jagody średnio przybierają 2,5 g, dobrze pielęgnowane - 3,5 g. Smak klasycznej porzeczki - słodki, ale z wyczuwalną kwaskowatością. Skórka jest cienka, ale mocna, dzięki czemu jagody można transportować.
Już za 2 lata życia z krzaka można usunąć do 5 kg jagód, a po 5 latach - do 12 kg. Jednak w przypadku tak znacznych zbiorów wymagane jest podlewanie, przycinanie i górny opatrunek.
Big Ben dojrzewa wcześnie – do połowy czerwca. Wydajność zależy od konserwacji.
Big Ben dobrze znosi mrozy - do -32 C i dobrze radzi sobie z upałami. Odporny na mączniaka prawdziwego.
Globus
Odmiana deserowa: zawartość cukru sięga 6,7%, kwaskowatość prawie niesłyszalna. I naprawdę duże owoce - jagody osiągają wagę 6 g i nie mówimy o oddzielnym okazie. Kula przeznaczona jest do spożycia na surowo: jej skórka jest cienka, miąższ bardzo soczysty. Średnia wydajność - do 7 ton z hektara.
100 g jagód zawiera 243 mg witaminy C. Polecany dla małych dzieci, ponieważ przy rekordowej zawartości kwasu askorbinowego smak jest słodki.
Kula jest odporna na choroby upraw ogrodowych i nie boi się roztocza nerkowego.
odporny na choroby
Różnorodne choroby grzybowe - prawdziwa plaga współczesnego ogrodnictwa. Zarówno w celu zapobiegania, jak i leczenia chorych roślin konieczne jest spryskiwanie krzewu silnymi lekami. Z jednej strony nowoczesne substancje nie stanowią zagrożenia dla zdrowia człowieka. Z drugiej strony potrzeba takich wydarzeń jest męcząca. Tak, a leki odpowiednio kosztują.
Hodowcy opracowują odmiany porzeczek, które są odporne na większość chorób.
czarna sybilla
Sybilla jest odporna na mączniaka prawdziwego, a także na inne choroby, choć w stosunku do septori ma średnią odporność. W praktyce Sybilla przyciąga wcale nie odpornością na choroby, ale smakiem – 5 punktów w skali degustacyjnej. Jest to bardzo smaczna odmiana deserowa o bardzo dużych jagodach - od 3 do 5 g.
Owoce dojrzewają na początku lipca, śpiewają bardzo przyjaźnie. Z 1 krzaka zebrać do 3 kg. Skórka jest dość gęsta, co pozwala na transport dojrzałych porzeczek.
Sybilla wytrzymuje mrozy do -30 C, dobrze znosi upały i suszę.
Gamma
Porzeczki są odporne na mączniaka prawdziwego, rdzę kolumnową i inne choroby. Co jeszcze bardziej atrakcyjne: nie boi się roztocza nerkowego. Gorsza odporność na septię i antraknozę.
Gamma daje średnie jagody - do 2,5 g, z gęstą błyszczącą skórką i miękkim miąższem. Słodko-kwaśny smak.
Plon poniżej średniej - 1,2 kg, ale jagody można usuwać z krzewu mechanicznie.
Gamma potrzebuje dobrego podlewania. Odmiana wrażliwa na brak wilgoci.
Sevchanka
Porzeczki są odporne na mączniaka prawdziwego, rdzę, parcha i antraknozę. Nie boi się pączków i przędziorków, bez problemu radzi sobie z mszycami. Ponadto odmiana nie boi się powracających przymrozków i dobrze znosi suszę.
Owoce Sevchanki osiągają wagę 3 g, z krzaka usuwa się do 2,2 kg. Jednak główna zaleta jagód jest inna - doskonały smak deserowy. Chociaż zawartość cukru jest niska - 6,9%, wynik w skali smaku wynosi 4,6 punktu.
łaska
Porzeczka ma bardzo dużą odporność na głównych wrogów - mączniaka prawdziwego i roztocza. Nie jest tak odporny na septię. Grace równie dobrze znosi zarówno silne mrozy, jak i równie silne upały, dlatego uprawia się ją zarówno w regionach południowych, jak i znacznie dalej na północ. Odmiana deserowa, jagody bardzo słodkie z prawie niewyczuwalnym posmakiem. Osiągnij wagę 3,5 g. Z krzaka usuwa się do 2,5 kg jagód, które można usunąć mechanicznie, a nie ręcznie.
Wideo
Film o najlepszych odmianach czarnej porzeczki.
wnioski
- Obecnie w Rosji uprawia się około 200 odmian czarnej porzeczki. Odmiany różnią się między sobą mrozoodpornością, podatnością na choroby, wielkością jagód, smakiem, szybkością dojrzewania i tak dalej.
- Najważniejszym kryterium jest smak. Miłośnicy słodkich jagód wybierają odmiany deserowe o wysokiej zawartości cukru w owocach. Miłośnicy orzeźwiającej kwaśnej kwaśności wolą niezbyt słodkie porzeczki.
- Duże jagody są bardziej atrakcyjne, zwłaszcza jeśli zachowują smak, a nie stają się wodniste. Wśród modyfikacji czarnej porzeczki można znaleźć odmiany, które dają jagody o wadze 4, 5 i 8 g. A mieszańce porzeczki i agrestu mogą mieć masę do 12 g.
- Rośliny odporne na suszę i upały polecane są dla regionów południowych. Na północy, a także na obszarach o ostrym klimacie kontynentalnym potrzebne są odmiany, które wytrzymają ekstremalne zimno.
- Choroby upraw ogrodniczych, a także szkodniki owadzie powodują znaczne uszkodzenia porzeczek. Nic dziwnego, że ogrodnicy wolą uprawiać nowoczesne odmiany, z których większość jest odporna na najczęstsze choroby grzybowe i nie jest podatna na roztocza.
Przeczytaj o najlepszych odmianach czarnej porzeczki tutaj.
