Charakterystyka i opis odmian ziemniaków zhukovsky
Zadowolony
Ziemniak to jedno z najpopularniejszych warzyw. Istnieje ogromna liczba rodzajów ziemniaków, w tym odmiana o nazwie „Żukowski”. Odmiana wczesna, wysoko plonująca, odporna na choroby.
posiada dobre cechy konsumenckie. Miąższ biały, smaczny, nie gotuje się miękko podczas gotowania, nie ciemnieje na kawałkach.
Historia pojawienia się
Pod koniec ubiegłego wieku krzyżując dwie odmiany możliwe było rozmnażanie odporny na choroby i suszę Żukowski. Przeznaczony był głównie do klimatu umiarkowanego. Uprawy w różnych regionach przyniosły doskonałe wyniki. Nadaje się do każdego klimatu w Rosji.
W 1993 roku odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Odmian Federacji Rosyjskiej.
Charakterystyka
Zawartość skrobi w Żukowskim wynosi około 10-15%.
Masa bulw waha się wokół 100-150 gramów. Zgodnie z charakterystyką bulwy przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunkach naturalnych mogą osiągnąć masę 170 gramów. Wydajność 3,5 kg/m2.
Odmiana ma doskonały smak.
Opis odmiany
„Zhukovsky” to półrozłożyste krzewy średniej wielkości o ciemnozielonych liściach. Zgodnie z opisem kwitnienie jest obfite, ale krótkotrwałe. Krzaki wyglądają bardzo elegancko. Ziemniaki są rozmnażane przez bulwy, ponieważ jajnik nie tworzy się po opadnięciu kwiatów.
Bulwy są w większości duże, uformowane 10-12 sztuk pod krzakiem. Bulwy o owalnym kształcie, przyjemnej różowej lub beżowej barwie z jasnymi oczami.
Osobliwości
„Żukowski” został specjalnie wyhodowany w Rosji, uprawiany na różnych glebach. Jest wcześnie i przynosi żniwa 2 miesiące po posadzeniu.
odporny na choroby. Świetnie się czuje w chłodne dni, dobrze znosi suszę.
Zalety i wady
Wśród zalet tej odmiany:
- Dojrzewa szybko
- Długo przechowywane
- Nie wymaga specjalnej pielęgnacji
- Odporność na raka ziemniaka, nicienie, parch
Wady Żukowskiego:
- Jak wszystkie wczesne odmiany, z przedwczesnym zbiorem, smak się pogarsza ziemniaki
- Przy częstych deszczach wpływa to na zarazę późną
uprawa
Proces uprawy jest taki sam jak w przypadku innych wczesnych ziemniaków. „Żukowski” ma kilka cech.
Technika rolnicza
Ta odmiana nie jest wymagająca pod względem jakości gleby, dlatego jest uprawiana w całej Rosji.
Słabe plony uzyskuje się na kwaśnych, zubożonych glebach. Smakowitość ziemniaków jest zmniejszona przy uprawie na takich glebach. Bulwy infekują choroby.
Przed sadzeniem warzyw ważne jest przygotowanie gleby. Przygotowania zaczynają się jesienią. Wykop ziemię, optymalna głębokość to 25 cm. Pożądane jest nakładanie nawozów na glebę - popiół, kompost.
Wraz z nadejściem wiosny stosuje się nawozy azotowe, gleba zostaje spulchniona i wyrównana.
Metody uprawy
W zależności od rodzaju gleby i warunków naturalnych wybierają najlepszy sposób uprawy ziemniaków.
Najczęstsze z nich:
- Płaski krój
- Herb
- Rów
Płaski krój
Płaski krój to metoda uprawy polegająca na umieszczeniu bulw w dołkach i równomiernym przysypaniu ziemią, bez tworzenia się szkiełek.
Głębokość zagłębienia w glebie - 8cm.
Herb
Metoda o nazwie „grzebień” doskonale sprawdza się w rejonach Syberii, gdzie istnieje ryzyko ochłodzenia, zalania.
Bulwy są osadzane w glebie na 5 cm, po wykiełkowaniu należy je wypłukać, aby kiełek był całkowicie przykryty ziemią.
Kiedy kiełek pojawi się ponownie nad ziemią, spud ponownie. Odbywa się to, aż kiełek osiągnie 15 cm.
Rów
Rów metoda jest odpowiednia dla regionów suchych. Wykop rów na głębokość 10 cm. Zastosuj nawóz.
Bulwy są ułożone w stos kiełki i posypane ziemią. Powierzchnia ziemi pokryta jest ściółką, która pomaga zatrzymać wilgoć w glebie.
Kiełkowanie bulw
Ziemniak "Żukowski" dobrze znosi niskie temperatury, można ją sadzić w połowie wiosny. Bulwy nasienne są przygotowywane do kiełkowania od połowy do końca marca.
3 etapy kiełkowania:
- Przygotuj materiał siewny. Bulwy są dokładnie badane, wybierane są te najlepsze, które nie są dotknięte chorobą
- Ziemniaki układa się w płytkich pojemnikach lub po prostu wylewa na podłogę
- Wystarczająca temperatura, aby rozpocząć kiełkowanie +5 stopni. Bulwy nasienne potrzebują rozproszonego światła, okresowego nawilżania i wentylacji
Bulwy są gotowe do sadzenia, gdy skórka zmieni kolor na zielony, a pędy osiągną 1 cm długości.
Ziemniaki z cienkimi kiełkami nie nadają się do sadzenia, taki materiał siewny można bezpiecznie wyrzucić.
Lądowanie
Aby chronić bulwy przed chorobami, zaleca się dodawanie do studzienek popiołu drzewnego.
Optymalna temperatura +5 stopni. Bulwy zamykają się do głębokości około 5 cm. Odległość bulw - 30 cm, między rzędami - 70 cm.
Nie zaleca się wybierania tego samego miejsca uprawa ziemniaków. Najlepsi poprzednicy to: ogórki, kapusta, rośliny strączkowe.
Opieka
Opieka nad ziemniakami Żukowskiego nie różni się od opieki nad innymi odmianami: pielenie, spulchnianie gleby, podlewanie, hilling, zwalczanie szkodników.
Pielenie i spulchnianie gleby odbywa się nawet po wykiełkowaniu, dzięki czemu chwasty nie zakłócają zdrowego wzrostu i odżywiania kiełków. Brak tlenu w glebie prowadzi do zmniejszenia wielkości bulw.
Po wschodach trzeba je przeszkolić. Zabieg ten chroni przed mrozem, stymuluje tworzenie silnego systemu korzeniowego. Hilling odbywa się, gdy pędy osiągną wysokość około 5 cm.
Roślina dobrze znosi suszę, szkodzi jej nadmierne podlewanie.
Najgorszy wróg warzyw - stonka ziemniaczana. Walka z nim musi rozpocząć się w maju. Odmiana dobrze znosi opryski pestycydami. Możliwe jest ręczne usuwanie chrząszczy.
Zbiór, przechowywanie
Zbiór jest możliwy po 60 dni z sadzenia ziemniaków "Żukowski". Odmiana ta jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, dzięki czemu możliwy jest zbiór automatycznymi urządzeniami.
Plon należy przechowywać w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze +2 +5 stopni. Wzrost temperatury doprowadzi do kiełkowania ziemniaków, a spadek temperatury do zamrożenia, psucia się i pogorszenia smaku.
Odmiana „Żukowski” jest doskonale przechowywana w workach lub drewnianych skrzynkach.
Odmiany ziemniaka „Żukowski” - doskonałe warzywo, bezpretensjonalne w pielęgnacji, wysokowydajne, nadające się do uprawy w każdym regionie kraju.
