Opis i cechy odmian ziemniaka rosara
Zadowolony
Ziemniak Rosara to bardzo konkurencyjna odmiana nie tylko na rynku krajowym, ale również na świecie. Została pozyskana przez niemieckich specjalistów w dziedzinie hodowli, należy do odmian wczesnych i posiada dużą wartość odżywczą. Odporny na choroby, daje doskonałe zbiory nawet niedoświadczonym ogrodnikom. Uprawiana jest na działkach przydomowych, ogrodach warzywnych oraz na skalę przemysłową.
Charakterystyka odmiany Rosara
Rosara należy do odmian wczesnych, zbiory rozpoczynają się pod koniec lata. Zgodnie z opisem średnio z jednego krzaka można zebrać 18 bulw o wadze 100-150 gram każda. Jeśli warunki wzrostu są sprzyjające, liczba bulw może wzrosnąć do 24.
Bulwy zawierają stosunkowo niewielką ilość skrobi, dobrze się przechowują. Sama roślina, zgodnie z charakterystyką, jest odporna na raka ziemniaka, nicienie, zarazę późną.
fundusz zalążkowy nie da się zmienić przez bardzo długi czas.
Odmiana ma znaczną przewagę nad konkurentami: w różnych warunkach klimatycznych rozwój bulw jest bardzo dobry.
Opis
Bulwy Rosara mają czerwony kolor skóry, małe oczy. Miąższ z żółtawym odcieniem. To właśnie dzięki różowej barwie ziemniaki są bardzo łatwo rozpoznawalne wśród innych konkurentów.
Kształt bulw jest owalny, ich wielkość jest w przybliżeniu taka sama, na skórze występuje szorstkość.
Krzewy tej odmiany są dość zwarte, nieduże na wysokość i nie rozwalają się. Kwiaty są fioletowe z małymi żółtymi pręcikami. Są małe, zebrane na samym szczycie łodygi. Liście ciemnozielone, jajowate.
Jaka jest wyjątkowość
Rosara wyróżnia się wśród innych odmian przede wszystkim nietypowym kolorem: skórę można pomalować zarówno na delikatny różowy odcień, jak i na ciemną czerwień.
Bulwy wykorzystywane są zarówno w kuchni amatorskiej, jak i przez profesjonalistów w swojej dziedzinie. Ich smak jest bardzo łagodny, nie mdły. Do długiego gotowania nie gotuje się miękko.
Na uwagę zasługuje również odmiana Rosara bardzo trudno rosnąć, daje doskonałe zbiory i jest bardzo dobrze przystosowany do środkowego pasa.
Ziemniaki mają długi okres przydatności do spożycia bez utraty prezentacji i smaku.
Walory smakowe i handlowe
Smak ziemniaka Rosara można określić jako ładne, miękkie i bardzo delikatne. Zawiera mało skrobi, co niweluje nadmierne zbrylanie i słodycz. Miąższ nie jest wodnisty. W kuchni ceniony jest również za obecność dużej ilości kwasów tłuszczowych.
Rosara bardzo dobrze znosi transport, posiada dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne. Od stu możesz zebrać do 500 kg dojrzałe ziemniaki.
Recenzje
Rosara zdążyła już zakochać się w domowych ogrodnikach i zdobyć od nich trochę opinii. Nie wszyscy są zadowoleni z bardzo wczesnego dojrzewania. Aby gleba nie była pusta, należy dostosować termin i zebrać dwa plony lub przeprowadzić częściową wymianę na inne, średniosezonowe odmiany.
Nie każdemu podoba się to, że aby uzyskać dobre zbiory trzeba sadzić materiał siewny o wadze ponad 50 gram. Opinia praktykujących letnich mieszkańców zgodziła się co do jednego: odmiana daje stabilne dobre plony, odpowiednie do długotrwałego przechowywania.
Bulwy Rosara nie nadają się do smażenia, dużo lepiej je ugotować.
Rosnące funkcje
Wymagania glebowe
Do uprawy ziemniaków odmiany Rosara zaleca się wybór gleba piaszczysta z dobrym drenażem, bez zastoju nadmiaru wilgoci.
Przed uprawą ziemniaków wskazane jest sadzenie na działce roślin strączkowych, dyni, a także kukurydzy, kapusty. Ale na łóżkach, na których wcześniej sadzone były rośliny psiankowate lub słoneczniki, bardzo niepożądane jest sadzenie ziemniaków.
Miejsce lądowania musi być dobrze oświetlony. Możesz nawozić teren obornikiem, kompostem, potasem i fosforem. Wiosną podczas wstępnej obróbki gleby stosuje się nawozy azotowe.
Warto sadzić bulwy tylko wtedy, gdy ziemia jest już dobrze rozgrzana i nie ma prawdopodobieństwa przymrozków. Rosara bardzo boi się hipotermii, więc tego wymogu nie można lekceważyć.
Opieka
W procesie uprawy sadzenie ziemniaków wymaga regularnej pielęgnacji. Kiełkujące chwasty należy usunąć, gdy pojawią się w ogrodzie.
Jeśli przez dłuższy czas nie pada deszcz, zaleca się zrobienie podlewanie. Zrób to ostrożnie, bez większej gorliwości, w przeciwnym razie nadmiar wilgoci może doprowadzić do gnicia bulw.
Jak tylko krzaki zaczną zamykać wierzchołki, a ich wysokość osiągnie 10-12 cm, wykonują uprawa. Pomaga to nie tylko pozbyć się chwastów, ale także sprzyja przenikaniu tlenu do gleby. Nieco później przeprowadza się hilling, którego celem jest również poprawa przenikania tlenu do gleby.
Równie ważnym krokiem w pielęgnacji ziemniaków Rosara jest Zwalczanie szkodników. Głównym z nich jest stonka ziemniaczana.
Jeśli nie zostaną podjęte na czas środki, aby go zniszczyć, cała uprawa może umrzeć. Na rynku istnieje ogromna liczba leków przeznaczonych do niszczenia stonki ziemniaczanej i innych szkodników. Każdy z nich ma swoje zalety i wady.
Odmiana Rosara odporny na zarazę późną, jednak podlewanie gleby może spowodować zarażenie rośliny tą chorobą. Można go pokonać tylko dzięki zastosowaniu wysokiej jakości fungicydów.
Jeśli już zaobserwowałeś uszkodzenie nasadzeń ziemniaków na swojej stronie przez zarazę, w żadnym wypadku nie powinieneś sadzić tam Rosary bez uprzedniego potraktowania gleby fungicydami.
Przechowywanie
Dla udanego przechowywania bardzo ważne jest, aby ziemniaki dobrze dojrzewały. Gdy tylko wierzchołki obumierają, wszystkie niezbędne substancje są gromadzone w bulwach, w tym skrobia. Nadają odmianie charakterystyczny smak i aromat. Dojrzałe ziemniaki mają dość szorstką skórkę z suchymi oczami.
Przed przechowywaniem plonów musi być jak suszyć na powietrzu. Aby bulwy w tym czasie nie zmieniły koloru na zielony, są osłonięte przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Następnie ziemniaki są sortowane i wybierane są produkty wadliwe. Materiał należy przechowywać bez uszkodzeń mechanicznych.
Bulwy z wyraźnymi oznakami jakiejkolwiek choroby należy natychmiast zniszczyć.
Temperatura przechowywania jest utrzymywana w ciągu +2…+4 stopnie, co zapewni najlepszą ochronę plonu. Nie dopuszczaj, aby wilgotność powietrza przekraczała 70-85%. Lepiej wypełnić dno magazynu piaskiem, kalką lub żwirem. Wchłoną wilgoć i zapobiegną rozwojowi chorób grzybiczych. Niemożliwe jest dopuszczenie długotrwałego oświetlenia w magazynie, zwłaszcza wpadania światła dziennego.
Skarbiec jest często nękany przez gryzonie, dlatego dokłada się wszelkich starań, aby temu zapobiec. Lepiej byłoby wcześniej rozłożyć truciznę.
Używany jako pojemniki do przechowywania drewniane pudełka. Również dobrze się spisał torby siatkowe, dający możliwość kontrolowania bezpieczeństwa uprawy.
Ziemniaki Rosara sprawdziły się bardzo dobrze, nie tylko do uprawy w prywatnych ogrodach czy domkach letniskowych. Odmiana ta jest z powodzeniem uprawiana na skalę przemysłową.
Przy zbiorze tej odmiany uzyskuje się niewiele ziemniaków wadliwych, odpornych na choroby i uszkodzenia mechaniczne. Dzięki temu zebrany plon transportowany jest na duże odległości, nie traci swojej prezentacji i doskonale zachowuje swój smak do wiosny.
