Zadowolony
Warunki pogodowe Syberii utrudniają uprawę wielu roślin warzywnych. Na takim obszarze ogrodnicy będą musieli włożyć trochę więcej wysiłku, aby uzyskać dobre zbiory swoich ulubionych warzyw. Jednak mieszkańcy tych regionów od dawna przystosowali się do warunków klimatycznych Syberii i udaje im się uprawiać prawie wszystkie znane nam rośliny.
Jedną z najczęstszych upraw warzyw jest marchew. Uprawiana jest na całym świecie, a Syberia nie jest wyjątkiem. Trudno sobie nawet wyobrazić ogród, w którym nie rośnie marchewka. Co więcej, duża liczba odmian i mieszańców tego warzywa jest przystosowana do zimnego klimatu i może być z powodzeniem uprawiana nawet na otwartym terenie. Aby to zrobić, musisz znać podstawowe zasady uprawy marchwi. Ponadto wielu jest zainteresowanych tym, kiedy sadzić marchewki na Syberii i jakie odmiany do tego wybrać?
Marchewki nigdy nie były uważane za bardzo ciepłolubną roślinę. Jej nasiona są w stanie kiełkować nawet w temperaturze +4 °C. Do normalnego wzrostu wystarczy od +20°C do +30°C. Tak więc warunki pogodowe na Syberii są całkiem do przyjęcia do uprawy tego smacznego i zdrowego warzywa. Młode kiełki marchwi mogą bez szkodliwych skutków znosić nawet lekkie przymrozki.
Zbyt niskie i wysokie temperatury mogą wpływać na wielkość i kolor owoców. W temperaturach powyżej +25 ° C wzrost jest znacznie spowolniony, a kolor rośliny okopowej może blednąć. W niskich temperaturach marchewka również traci swój bogaty kolor, a owoce stają się niezdarne i nieatrakcyjne.
Dopóki nie uformuje się system korzeniowy, nasiona będą wykorzystywać tylko te składniki odżywcze, które są same w sobie. I dopiero po pojawieniu się korzeni roślina będzie mogła pobierać składniki odżywcze z gleby. Okres kiełkowania marchwi na Syberii jest nieco dłuższy niż w regionach południowych. Z tego powodu nasiona potrzebują dużo składników odżywczych, aby kiełkować.
Również w warunkach Syberii jest to niemożliwe sadzić nasiona marchwi zbyt głęboko. Długie zimy mogą skomplikować zadanie. Dlatego należy starannie dobierać terminy sadzenia, aby przymrozki nie powróciły i nie zniszczyły nasion. Mimo to ogrodnikom udaje się z powodzeniem uprawiać w tym obszarze nie tylko znane wszystkim warzywa i zboża, ale także kochające ciepło arbuzy i melony. Tak więc uprawa marchwi nie wydaje się już niemożliwa.
Warto zauważyć, że marchew to niezwykle zdrowe warzywo. Nic dziwnego, że służy do gotowania tak wielu potraw. Możesz jeść marchewki świeże, pieczone, duszone i konserwowane. Wiele gospodyń domowych przygotowuje z wyprzedzeniem startą marchewkę i zamraża je. W każdym razie, chociaż marchewki często nie są głównym składnikiem, po prostu nie można sobie wyobrazić wielu potraw bez nich.
To zapotrzebowanie w kuchni wynika również z wysokiej zawartości witamin i minerałów. Na przykład wiele osób wie, że to warzywo jest bardzo dobre dla wzroku. A wszystko dzięki temu, że marchewka zawiera dużą ilość witaminy A. Jest również bogaty w wapń, beta-karoten i jod.
Do XIX wieku miał mało atrakcyjny kolor. Istnieją dowody na to, że początkowo marchewki były fioletowe, a następnie pojawiły się odmiany białe, żółte i czerwone. I dopiero niedawno holenderscy hodowcy wyprowadzili znane nam pomarańczowe marchewki.
Wiele mieszańców i odmian marchwi czuje się bardzo dobrze na Syberii. Aby dowiedzieć się, które z nich są odpowiednie dla zimnych regionów, musisz wiedzieć, na jakie rodzaje marchwi są podzielone. W zależności od czasu dojrzewania wszystkie odmiany można podzielić na 3 rodzaje:
Ogrodnicy mieszkający w okolicy wypróbowali ogromną liczbę odmian. Wśród wszystkich odmian można wyróżnić marchewki, które wyróżniają się szczególną bezpretensjonalnością w stosunku do warunków i wysokimi plonami.
Odmiana ma średni czas dojrzewania. W ciepłych, letnich warunkach zbiór będzie możliwy już po 90 dniach od pojawienia się pierwszych kiełków. Siew nasion przeprowadza się zarówno wczesną wiosną, jak i zimą. Takie marchewki są przechowywane przez bardzo długi czas. W chłodni możesz zachować plon do wiosny. Odmiana ma doskonały smak.
To samo dotyczy odmian w połowie sezonu. Owoce dojrzewają w ciągu 90-100 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Marchewki mają piękny regularny kształt. Miąższ owocowy jest soczysty i chrupiący. Sadzenie nasion odbywa się zarówno jesienią, jak i wiosną. Długość owoców od 13 do 15 cm, a waga marchewki do 150-160 g. Ta marchewka ma zdolność zwiększania ilości beta-karotenu w okresie zimowym. Tak więc po położeniu się warzywo stanie się tylko zdrowsze. Odmiana jest długo przechowywana, smak owoców utrzymuje się do wiosny.
Odmiana wysokoplenna o średnim czasie dojrzewania. Dojrzałych owoców należy spodziewać się nie wcześniej niż 100 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Siew nasion zaczyna się w maju. Odmiana dobrze rośnie na otwartym terenie. Nasiona zakopuje się w glebie na głębokość nie większą niż 2 cm. Owoce mają doskonałe walory smakowe, Marchewki są soczyste, ze słodkim posmakiem. Odmiana nadaje się do robienia soków i spożywania świeżych owoców.
Podobnie jak wszystkie poprzednie, ta odmiana należy do średniosezonowych odmian marchwi. Okres dojrzewania owoców trwa od 100 do 120 dni. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonem. Owoce soczyste, smaczne, z posmakiem słodkawym. Warzywa są dobrze przechowywane zimą. Odmiana nadaje się do obróbki cieplnej i świeżej konsumpcji.
Marchew na Syberii można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną. Wybór terminu sadzenia zależy bezpośrednio od tego, kiedy ogrodnik chce zbierać plony. Wszyscy wiedzą, że w celu wczesnego dojrzewania marchwi nasiona należy sadzić przed nadejściem zimy. To prawda, że takie rośliny okopowe bardzo szybko tracą świeżość i nie nadają się do przechowywania na zimę. Marchewki sadzone zimą są najczęściej spożywane bezpośrednio po zbiorach.
Jednak jesienne sadzenie marchwi ma pewne zalety:
Marchewki sadzone na wiosnę przechowuje się oczywiście znacznie dłużej. Pozostaje soczysty i smaczny do lata. Ale ta metoda lądowania ma pewne wady:
Wiosenne sadzenie na Syberii zaczyna się od początku kwietnia. Ale najpierw możesz się pozbyć chwasty, tym samym znacznie ułatwiając dalszą pielęgnację łóżka. Procedurę tę należy rozpocząć natychmiast po stopieniu śniegu. Grządka przygotowana do sadzenia nasion pokryta jest najpopularniejszą plastikową folią przezroczystą. Pod nim szybko wyrosną chwasty, po czym możesz zacząć z nimi walczyć. Zgadzam się, o wiele łatwiej jest usunąć chwasty z ogrodu, w którym jeszcze nic nie rośnie. Następnie łóżko jest pokryte ciemną folią lub innym nieprzezroczystym materiałem pokrywającym. Musisz usunąć schronienie bezpośrednio przed lądowaniem. Ponadto gleba jest rozluźniona i wysiewa się nasiona. Umieszczane są w płytkich bruzdach, podlewane i zakopywane, lekko ubijane. Tym razem konieczne jest pokrycie gleby białym filmem. Ten proces sadzenia ułatwi pielęgnację grządki, ponieważ chwastów będzie znacznie mniej.
Do sadzenia jesiennego należy wybrać odpowiednie odmiany marchwi. Opakowanie nasion powinno wskazywać, czy nadają się do sadzenia jesienią. Praktyka pokazuje, że nasion nie należy wysiewać do połowy listopada. Zrobiwszy to wcześniej, istnieje ryzyko, że marchewka wykiełkuje jeszcze przed nadejściem chłodów, aw przyszłości po prostu zamarznie.
Ci, którzy posadzili marchew, wiedzą, że nasiona tego warzywa są bardzo małe i może być trudno je zasiać w odpowiedniej ilości. Aby ułatwić to zadanie, opracowano wiele metod. Niektórzy mieszają nasiona z piaskiem, trocinami lub ziemią. Inni używają w tym celu roztworu skrobi. A najbardziej przemyślane przyklej nasiona do przygotowanego paska papieru za pomocą pasty. Stosując którąkolwiek z opisanych metod, możesz zaoszczędzić dużo czasu, który poświęciłbyś na przerzedzanie kiełków.
Również sadzenie jesienne i wiosenne różnią się metodami zaprawiania nasion. Jesienią nasiona sadzi się na sucho, bez żadnych zabiegów przygotowawczych. Ale na wiosnę trzeba trochę popracować. Ponieważ nasiona trzeba pozbyć się warstwy olejków eterycznych, a następnie wysuszyć. Sposób przeprowadzania takiego przygotowania nasion omówiono poniżej.
Następnym krokiem jest przygotowanie nasion do sadzenia. Warto zauważyć, że marchew kiełkuje bardzo długo, dlatego aby przyspieszyć ten proces, nasiona należy namoczyć lub wykiełkować.
Aby przygotować nasiona, przeprowadza się następujące procedury:
Kolejnym, nie mniej ważnym krokiem jest przygotowanie gleby. Marchew jest rośliną kochającą światło, dlatego warto wybierać miejsca niezacienione. Duża ilość światła to główny warunek dobrych zbiorów. Przy uprawie w zacienionym miejscu plon zmniejsza się 20-krotnie. Również marchewki nie lubią zbyt mokrej gleby. Bardzo ważne jest, aby gleba była luźna i żyzna. Przy dużej gęstości gleby owoce będą krzywe i silnie rozgałęzione. Jeśli gleba nie jest wystarczająco luźna, można ją przekopać z dodatkiem trocin lub torfu. Jako nawóz możesz dodać do gleby próchnicę, kompost lub torf.
W przyszłości marchewki wymagają terminowego podlewania, regularnego spulchniania gleby, zwalczania szkodników i górnego opatrunku w razie potrzeby. Najważniejszym i długo oczekiwanym momentem jest pojawienie się sadzonek. Natychmiast po pojawieniu się młodych kiełków marchewki należy przerzedzić. Również na tym etapie musisz poluzować glebę. Należy to robić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić roślin. Najlepszym czasem na rozluźnienie będzie okres po deszczu. A jeśli deszcze nie są planowane w najbliższej przyszłości, to przed poluzowaniem należy zwilżyć glebę.
Podczas przerzedzania sadzonek należy pozostawić między nimi co najmniej 4 cm. Przy mniejszej odległości korzenie będą rosły bardziej, ale będą małe i toporne. Możesz rozrzedzić kiełki dopiero po podlaniu gleby. Tak więc prawdopodobieństwo uszkodzenia sąsiednich roślin będzie mniejsze. Warto wziąć pod uwagę, że zapach świeżo wyekstrahowanych roślin okopowych może przyciągać szkodniki. Dlatego lepiej przerzedzić się wieczorem, kiedy ich aktywność jest znacznie mniejsza. Niepotrzebne kiełki należy natychmiast wyrzucić z ogrodu. Następnie należy je zakopać ziemią lub kompostem.
Marchew może w końcu odsłonić górną część rośliny okopowej, dlatego zmienia kolor na zielony. Z tego powodu w marchwi pojawia się substancja taka jak solanina. Może nadać owocom gorzki smak. Aby temu zapobiec, kiełki należy pagórkować.
Marchewki bardzo późno zaczynają zapuszczać korzenie. Przede wszystkim wszystkie siły rośliny skierowane są na wzrost łodyg i liści. I tylko jedna czwarta całego sezonu wegetacyjnego odpowiada za wzrost samej marchwi.
W tym okresie rośliny bardziej niż kiedykolwiek potrzebują regularnego podlewania. Jeśli na zewnątrz jest gorąco, rośliny okopowe należy podlewać co najmniej 3 razy w tygodniu. Mocno polewać marchewki nie jest konieczne. Duża ilość wilgoci może spowodować, że warzywo po prostu pęknie. Ilość wody na metr kwadratowy powinna być zwiększana w miarę wzrostu roślin. Ale jednocześnie trzeba będzie zmniejszyć regularność podlewania. Konieczne będzie podlewanie łóżka ogrodowego nie trzy, ale tylko raz w tygodniu, ale dużą ilością wody.
Jak widać, nietrudno określić, kiedy marchewki powinny być sadzone na Syberii. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę i skupić się na warunkach pogodowych w swoim regionie. Pamiętaj, że sadząc nasiona jesienią, powinieneś poczekać na początek mrozu, w przeciwnym razie rośliny wykiełkują przed nadejściem zimy. A podczas sadzenia na wiosnę, wręcz przeciwnie, należy wybrać taki czas, aby zagrożenie mrozem całkowicie minęło. Przestrzegając tych zasad, będziesz w stanie wyhodować doskonałe marchewki nawet w warunkach klimatycznych Syberii.